1樓:馬哈愉
作為資深棗莊人,我翻閱資料加親身體會,打出以下內容~
棗莊環山的地形時棗莊成為華北地區少有的宜人居所。
春天 比較短暫,像所有的北方城市一樣。溫和清爽,附近山間谷地也大概用得上是鳥語花香。楊樹比較多,不少地方飛楊絮。少雨,但空氣還算溫潤。
夏天 高溫時間很少持續很久,最高35、36度吧,今年比較反常,記得都有38度的時候!不過雨水比較充沛~有時會有連綿雨。夏天不算太熱~最重要的是不潮!
消暑去東湖~紅河溼地~抱犢崮都不錯!
秋天 大概現在這個季節,比較短。有時候說涼就涼下來了。會下些雨,一場秋雨一場寒嘛~這幾天一直都下著,沒怎麼斷。
冬天 實在也算不上太冷,最低沒低過零下5度。一件保暖內衣,一件羽絨服,安全過冬!就算穿毛衣也沒有三兩件毛衣一起穿的。
總之,雖然比起省內號稱 全球最適宜人類居住的地方--威海那麼溼潤明淨~但也不像那些沿海城市冬天一場雪凍死人,比起濟南,臨沂也是有過之無不及的。(當然,只從氣候上比)
2樓:匿名使用者
棗莊一年四季,四季分明,春夏秋冬都有體現!
棗莊人有什麼特點?
棗莊有什麼好吃的美食
3樓:僧璧井峻熙
棗莊小吃有棗莊菜煎餅、張家狗肉、棗莊辣子雞、薛城糝湯、西集羊肉湯、38°大戰酒、黃花牛肉麵等。
4樓:中國搬磚哥
棗莊市位於山東省南部,是山東省設立的第四個地級市,東依沂蒙山,西瀕微山湖,南接兩漢文化勝地徐州,北臨孔孟之鄉濟寧。棗莊擁有2023年的始祖文化、2023年的城邦文化、2023年的運河文化、130年的工業文化;處於“一山、一水、兩漢、三孔”**旅遊線上,是一座充滿活力、獨具魅力的新興旅遊城市,既有北方城市的豪放,又兼具江南水鄉的秀美,為“江北水鄉·運河古城”,並且素有“魯南明珠”之稱。
介紹一下棗莊最具人氣的特色美食:
1.辣子雞:
棗莊《四大名吃》之首,棗莊的辣子雞是用的辣椒是鮮紅鮮火的朝天椒,個個尖而紅透。色豔味重,嫩雞肉加大量鮮辣椒、米醋爆炒,想起來就流口水。辣子雞多以公雞烹炒,因為公雞較之母雞更具有“陽剛”之氣,公雞又以“本地雞”為佳,本地雞又以小公雞和老公雞為主,小雞吃起來鮮嫩可口,幾乎不用吐骨頭,老雞吃起來回味無窮,啃也啃不夠。
一刀子把脖子抹了,滾響的水突了,拔毛、開膛,放在柳木板上,系圍裙、執刀斧,擺開架式砰砰的剁出肉塊,切一筐精選的剛摘下來的本地鮮紫紅色的尖辣椒,先把雞肉放進純鐵的冒煙滾油鍋裡,急風驟雨般翻上幾回,待快熟之時再倒入醋和醬油一熗,然後再把大茴、花椒、姜、鹽、味精等佐料陸續加入,最後把辣椒往裡一放攪和一番。這時候盛在盤裡,看眼裡,聞在鼻裡,饞在嘴裡。弄一壺嗜好的辣酒,約幾要好知己就著這道菜,或輕酌慢品,或大吃大喝,直把你搞得不知道去品菜還是去喝酒,直“辣”得腸胃翻動、汗透衣衫。
2.菜煎餅:
菜煎餅為棗莊大眾食品,老少兼宜,食用方便,製作簡便快捷營養豐富,色香味濃,最適合快節奏工作人們的即時快餐。
在棗莊地區,一般都是小攤位,一個爐火一張鏊,一張面案,幾個菜盆,幾張小桌子和一片的馬紮。有的連桌子都沒有。吃的人很多,一般都是一個攤子一大片人。
煎餅是客人來了現做,青菜好多種,按吃客的要求放菜,裡面也可以加雞蛋或火腿腸,放完菜臨好的時候拿起油壺淋些油,一般一個煎餅中間切開分兩份。然後用一張草紙直接一包,用一塊小木板託著,坐在小板凳上,兩隻手託著小木板邊吃邊往下淌油,烤的焦黃脆香的煎餅加上各種新鮮的蔬菜味道很獨特真的很好吃。比什麼漢堡包好吃多了。
米湯和稀飯好像是免費的,一般有兩個煎餅就吃飽了。
在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜,加熱熟透,捲上幾下,再分成幾塊,用潔淨的紙一包,捧在手裡,香氣撲鼻,讓人胃口大開。菜煎餅營養豐富,吃起來方便快捷,既可當早點,也可作正餐。
菜煎餅由兩張預先攤烙好的薄面餅中間夾著菜,在鍋上慢慢加熱而成。菜放在一旁,有白菜、粉條、豆腐、蘿蔔、小瓜、韭菜等素菜,根據客人要求可以再加雞蛋、火腿腸、或者任意能放的東西。每種菜裝在一個小盆裡面。
加上油、辣椒、胡椒、孜然、攪拌均勻後到在煎餅上,在鏊子上烤熟。菜煎餅為白麵煎餅加菜餡煎烙而成。長方形,金黃色,有多而不膩,外酥裡軟,餡鮮餅香
3.西集羊肉湯: 西集羊肉湯久負盛名,曾被譽為“天下第一湯”,現今又被譽為“齊魯第一湯”、“華夏第一湯”。
西集羊肉湯最早是被明代江南鎮江的美食家湯美顯發現,繼而揚名全國的。他回到家就把喝西集羊肉湯的感受說給了他的孫子湯永江,饞得湯永江直流口水,但可惜一直沒有機會品嚐,難以釋懷。 西集羊肉湯選料是剛長成個的小山羊,肉和內臟分開處理,流動的清水浸泡到一定程度時,悶煮恰到好處,折骨專熬骨湯。
幾個羊的羊骨混合熬至白漿,不加任何佐料,盛出的叫羊清湯。這清湯不加鹽醋等任何佐料,但喝時沁人心肺,回味無窮,更無羶腥。接下來是炒、調、燉、溜等十道全羊席,一會吃得你心滿意足,開心而歸。
4.糝(sa)湯 糝(念sa)——又名“肉粥”,其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉)和麥米、麵粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,工藝精細複雜,是魯南一帶的一種傳統名吃。它的歷史悠久,《說苑·雜言》中就有“七日不食,黎羹不糝”的記載。
《禮記·內則》稱:“糝,取牛、羊之肉,三如一,小切之。與稻米二,肉一,合以為餌,煎之。
”這裡所說的“糝”,頗類今糝。
5.辣湯 辣湯是一種風味獨特的小吃早點,很受本地人民的喜愛,為棗莊飲食業的“特產”。在棗莊一年四季都習慣喝這種辣湯,一般在早飯時合用,或泡饊子,或吃油條、包子,食用辣湯食味更佳。
因辣湯需放胡椒,有一種香辣味的緣故而得名“辣湯”。 辣湯以麵粉為主料,外加幾樣佐料。用料簡單,造價不高,但喝來別有一番風味,其訣竅在製作的技術上。
辣湯的製作很別緻,一般在10個小時以前就要做好和麵、洗面的工作,即頭天下午準備,第二天早晨下鍋食用。具體做法是:將麵粉摻水和成麵糰,然後加清水用手徐徐洗,洗到只剩麵筋為止。
將洗好的麵筋放在盆內養起來,直到l0個小時以後,把養的麵筋徐徐攪入麵湯開水鍋裡。燒開後,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料,即可食用。食用時再加醋及香油少許,喝來香辣可口。
食用辣湯對人體健康有很多好處,夏天去火防暑,冬季開胃避寒,湯內含多種營養成份,是大眾化湯類早點的佳羹。
一年四季每個季節都有什麼特點?
棗莊有什麼好玩的地方
5樓:小小愛旅遊呀
回答臺兒莊古城為國家aaaaa級旅遊景區、文化旅遊景點。
運河古城坐落於棗莊市轄區臺兒莊區,既是民族精神的象徵、歷史的豐碑,也是運河文化的承載體,至今仍保留有不少的遺存,被世界旅遊組織譽為“活著的運河”、“京杭運河僅存的遺產村莊”。
臺兒莊大戰紀念館坐落在山東省棗莊市臺兒莊城區西南郊,是為了紀念抗日戰爭初期著名的臺兒莊戰役而修建
魯南水城·棗莊老街-位於山東省棗莊市市中區西昌路中段路西,總佔地1280餘畝,其中水面540畝,國家aaaa級旅遊景區。
漢諾莊園坐落於山東省棗莊市山亭區翼雲山南麓銀山腳下,是山東漢諾集團投資興建的集葡萄種植、葡萄酒釀造、溫泉洗浴、觀光旅遊、生態休閒、餐飲接待於一體的漢諾莊園。
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6樓:愛旅遊的嶽嶽
回答你好,棗莊市中區好玩的多了。不過,要分為兩種情況:你是或不是棗莊本地人。
如果你是,去八大吉品街逛逛就回家吧。如果你不是,哈哈,先吃一下棗莊的早點再逛吧,棗莊集南方和北方的飲食優點,還有特有的糝(這裡念sha,有典故的,別念錯了)湯,午晚飯吃羊肉湯和棗莊辣子雞都不錯。還有棗莊菜煎餅!!
強烈推薦給外地人見見並嚐嚐!!玩的嗎,抱犢埠,龜山就在棗莊市中。對了,青檀寺也不遠啊。
還有,夏天嘛,去龍床水庫或許更好。這些都是一天之內的啊,你不是棗莊人吧,這麼多好玩的都不知道 。
你好,棗莊市中區好玩的多了。不過,要分為兩種情況:你是或不是棗莊本地人。
如果你是,去八大吉品街逛逛就回家吧。如果你不是,哈哈,先吃一下棗莊的早點再逛吧,棗莊集南方和北方的飲食優點,還有特有的糝(這裡念sha,有典故的,別念錯了)湯,午晚飯吃羊肉湯和棗莊辣子雞都不錯。還有棗莊菜煎餅!!
強烈推薦給外地人見見並嚐嚐!!玩的嗎,抱犢埠,龜山就在棗莊市中。對了,青檀寺也不遠啊。
還有,夏天嘛,去龍床水庫或許更好。這些都是一天之內的啊,你不是棗莊人吧,這麼多好玩的都不知道 。
棗莊北郊園林坐落在棗莊市區北郊的齊村鎮境內,距市中區**駐地約4公里,開發建設始於2023年,累計投資2000多萬元,曾被山東省園林專家譽為“山東少有、棗莊第一”。
提問不看風景,有什麼玩樂的
回答玩的話可以去魯南水城·棗莊老街 蓮花山生態園更多3條
一年四季有什麼花開放?
7樓:匿名使用者
正月梅花香又香,二月蘭花盆裡裝,三月桃花連十里,四月薔薇靠短牆,五月石榴紅似火,六月荷花滿池塘,七月梔子頭上戴,八月丹桂滿枝黃,九月菊花初開放,十月芙蓉正上妝,十一月水仙供上案,十二月臘梅雪裡藏.
棗莊的文化歷史
一年四季,每個季節都有什麼特點,一年四季當中每個季節的特點是什麼
春季,是指我國農曆從立春到立夏這一段時間,即農曆一 二 三月,包括了立春 雨水 驚蟄 春分 清明 穀雨6個節氣,其氣候特點為溫暖潮濕。當春歸大地之時,自然界陽氣開始生髮,萬物復甦,帶來了生氣勃發 欣欣向榮的景象。夏季,是指從立夏至立秋的這一段時間,即農曆 四 五 六月,包括了立夏 小滿 芒種 夏至 ...
一年四季每個季節都有什麼特點一年四季當中每個季節的特點是什麼?
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香港一年四季的氣溫有什麼特點
春季約在3月至5月,天氣大致良好,通常陰天,間中潮溼 有霧 微雨。能見度降低偶然造成航空和渡輪服務中斷。夏季約在6月至8月,天氣炎熱潮溼,間中出現大雨和雷暴 通常於上午出現 氣溫以下午最為酷熱,以7月及8月為甚,在副熱帶高壓持續影響下,香港經常出現長時間日照及風勢微弱的天氣,而且持續多天。這段時間平...