1樓：塞家焮
為什麼揚州的石頭這麼油，因為揚州那裡是出產地，所以那邊比較有名。
2樓：元宵圓又甜
為什麼揚州的“獅子頭”這麼有名？揚州的獅子頭之所以這麼有名氣，是因為他是獅子頭的發源地，但是現在全國各地都可以吃到正宗的獅子頭。
3樓：匿名使用者
揚州的獅子頭這麼有名的原因，是因為獅子頭味道非常的鮮美可口，而且做工非常的精美。
4樓：貓貓老師來解疑
因為揚州獅子頭是江蘇揚州地區經典傳統名菜，口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富，所以這麼有名。
5樓：
揚州的獅子頭這麼有名氣是因為？揚州。的獅子頭做工精細。比一般。的。做獅子頭的工藝要複雜的多。而且從色香味兒這方面都做得比較到位，所以他是遠近很有名的。
6樓：憶
揚州的獅子頭有名是因為它在原材，以及製作工藝上都比較獨特，並且它是貨真價實的肉丸子！
7樓：解夢達人
因為揚州的獅子頭是這道菜的發源地，這道菜出道的時候就是在揚州出道了，它的傳統做法獨特，有自己的配方，所以揚州的獅子頭是最有名的口感，最好的最受歡迎的。
8樓：蔡蔡
揚州的獅子頭這麼有名，主要還是因為揚州的獅子頭別具一格，風味獨特，味道鮮美，製作精美，可謂是色香味俱全。
9樓：鑫鑫種子公司
為什麼揚州的“獅子頭”這麼有名？揚州的獅子頭是用豬肉做得子，很好吃，所以揚州的獅子頭，這麼有名啊！
10樓：匿名使用者
揚州的“獅子頭”這麼有名是因為這道菜是揚州菜的代表作，同時那裡的獅子頭也是最正宗的，所以揚州的“獅子頭”才這麼有名！
11樓：飛的夢
揚州的獅子頭出名那是因為它好吃呀，喜歡的人多呀，所以就很出名，你要是我能夠出名就是因為他自己本身夠火。
12樓：
揚州的獅子頭之所以這麼有名氣，是因為他是獅子頭的發源地，但是現在全國各地都可以吃到正宗的獅子頭。
13樓：
之所以揚州的獅子頭這麼有名，是因為揚州的獅子頭既好吃又宣傳的非常到位。
14樓：匿名使用者
揚州的獅子頭之所以這麼有名，這是作為淮揚菜的代表，揚州獅子頭肥而不膩，鹹香可口，而且有團團圓圓的寓意，所以說獅子頭是比較有名的，成為很多家庭年夜飯必不可少的一道家常菜了
15樓：方文豔
起源於隋之“葵花獻肉”。後來在唐朝時，郇國公設宴，府中名廚按照“葵花獻肉”之法，用巨大的肉圓做成葵花揚州的獅子頭之所以這麼有名氣，是因為他是獅子頭的發源地
16樓：情感導師琉璃
揚州的獅子頭這麼的有名那是因為這個獅子頭它的口感是非常獨特的，而且他是這個地方的，一種特色的食品和菜餚。
17樓：紫水晶
揚州的獅子頭這麼有名，那道理十分簡單，最主要的就是因為好吃啊。如果不好吃的話，當然就不可能這麼出名。然後這麼好吃的食物頭呢留傳開了。
不光揚州本地的人愛吃外邊的人也愛吃，所以說自然就出名了。
18樓：皮皮噔
揚州的獅子頭出名，是因為他歷史悠久，有了將近300多年的歷史，做工，比較講究廣泛流傳。
獅子頭，為什麼會成為揚州人對肉“最大”的尊重？
19樓：愛看**的昕
獅子頭以其選料精細、做工講究、口味適中、南北皆宜之特色，無論代表淮揚菜，抑或代表江蘇菜，篤定的名副其實。
20樓：匿名使用者
你吃的那個獅子頭可能的確只能叫做肉丸子，而貴為淮揚菜代表作的獅子頭.
21樓：apdshop潮牌工作室
我覺得是因為是獅子頭裡面的肉很多，所以是對肉的最大尊重。
22樓：匿名使用者
是揚州三頭宴中的著名菜久負盛名又稱葵花大戰肉揚州菜梗香代表菜
23樓：黃家祿
二是“細切粗斬”，但是不要斬成肉糜狀。哈哈，說的小編我口水都要下來了，但是說了這麼多
24樓：崛起的男神
獅子頭實乃一種大肉丸，然而，此肉丸非彼肉丸也。你吃的那個獅子頭可能的確只能叫做肉丸子，而貴為淮揚菜代表作的獅子頭恐怕遠遠不是一個肉丸子這麼簡單。
25樓：吹氣球的小男孩
這是近兩年橫空出世的一個新型水果蔬菜很像紅薯的東西，其實是一種水果，也是一種蔬菜
26樓：笙笙橙
那個獅子頭可能的確只能叫做肉丸子，而貴為淮揚菜代表作的獅子頭很複雜的
27樓：匿名使用者
而貴為淮揚菜代表作的獅子頭恐怕遠遠不是一個肉丸子這麼簡單。
獅子頭為什麼叫獅子頭？有啥典故
揚州獅子頭為什麼悶4小時？
獅子頭名字的由來？
28樓：大華說事
獅子頭（四喜丸子）的由來和典故
獅子頭為什麼叫獅子頭？有啥典故
獅子頭 即揚州話說的 大斬肉 北方話叫 大肉丸子 或 四喜丸子 據說它的 遠祖 是南北朝 食經 上所記載的 跳丸炙 齊民要術.炙法第八十 史書記載，當年隋煬帝帶著嬪妃隨從，乘著龍舟和千艘船隻沿大運河南下時，所過州縣，五百里內皆令獻食。一州至百輿，極水陸珍奇 資治通鑑 楊廣看了揚州的瓊花，特別對揚州萬...
清蒸獅子頭怎麼做，清蒸獅子頭的做法
清蒸獅子頭 原料 五花肉300克，馬蹄100克 雞蛋1個 枸杞2克，鹽3克 料酒15克 胡椒粉3克 味精3克 澱粉10克 蔥末3克 制法 1 馬蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加鹽 料酒 胡椒粉 味精 雞蛋液 澱粉攪打上勁，用手團成球狀，即成獅子頭。2 製好的獅子頭上撒少許蔥末和枸杞，入籠蒸60分鐘，取...
獅子頭怎麼做，請問「獅子頭」是怎麼做的？
付費內容限時免費檢視 回答親，按照以下步驟做出來的最好吃 1準備食材肉末蔥末 薑末 荸薺末 料酒 鹽 糖 醬油 澱粉3團成獅子頭生坯 4乙個雞蛋加3湯匙澱粉，攪勻 5獅子頭裹糊 6下油鍋炸製 7醬油 鹽 糖 八角 少許水，調勻後放入獅子頭和蔥段 薑片將湯汁淋在獅子頭上，切紅椒圈點綴即可 更多6條 原...