1樓：女生邂逅太極
當然可以，做出的魚應該還有公尺酒香。
2樓：
新鮮魚放在鹽水裡洗 一洗，可除去其土腥味，做魚的味道更鮮。
鯉魚的側面皮下各有一條白筋，是製造腥味的東西，收拾魚時把白筋抽掉，就去了腥氣。
在烹飪時加入適量的酒或醋，更是去腥的好辦法。因為酒中乙 醇是很好的有機溶劑，魚身上能產生腥味的三甲基氨碰到乙醇就會 被溶解，並隨著加熱而揮發掉，所以，腥味兒就沒有了。
用什麼酒好呢？除用黃酒之外，白酒和果酒都行。
醋能去腥味，是因為魚的腥味很大成分屬胺化物，呈弱鹼性，而食醋中的醋酸與鹼性的胺 化物能結合成中性鹽，從而可以使魚腥味減少。
去除魚腥味到底 用酒好呢（什麼酒都可以），還是用醋好？
這要看不同地區人們的飲食習慣，南方人一般對食物的口味要求是喜清淡，所以愛用黃酒 ；北方人的口味偏重，愛用醋。其實，許多人更喜歡酒醋都用，酒中的乙醇和醋中的醋酸結合後，能生成富有香味的醋；再配以適量的蔥、姜，蒜等作料，燒出的魚味更香。
男人以前沒有魚腥味，最近身上有魚腥味，是怎麼回事。去檢查做那
生活常識花鳥魚蟲婦產科 應該是 炎吧！建議你到醫院拿些藥，馬上 好之後，還要注意保持，以防 多注意個人衛生，勤換洗 用溫開水清洗下身 切不可亂清潔用品，否則越洗越厲害 小便後擦拭。男人身上有魚腥味怎麼解決最好 每個 人都有獨特的體味，這是一種自然的現象，與荷爾蒙分泌有關，如果，有 惡臭 腥臭 的味道...
怎樣才能去掉魚腥味怎樣才能把魚腥味去掉
1 把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或 者放些月桂葉。經過這樣處理後的河魚，沒有土腥味。2 可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡 兩小時，也可去掉土腥味。3 鯉魚背上兩邊在兩條白筋，這是製造特殊腥...
燒魚時怎樣去除魚腥味
下面介紹紅燒魚的做法。主料 鱖魚700g 輔料 八角花椒適量 鹽適量 蔥適量 開水適量 白糖適量 大蒜適量 料酒適量 陳醋適量 生抽適量 姜適量 步驟 1.用去魚鱗器刮掉魚鱗去掉內臟洗乾淨。2.準備好蔥薑花椒八角大蒜，魚身上切幾刀。3.魚身上撒些鹽醃製20分。4.油熱以後將擦乾水分的魚放進去煎一下。...