1樓：我去有意思好吧
是母蝦的蝦膏，是可以吃的。
發育未徹底成熟前，蝦體內會出現這種膠狀物，母蝦的最終會長成一粒粒的卵，集中在胸至尾的位置，呈黃或紅色，公蝦的話則是呈白色。
蝦的營養價值：
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
擴充套件資料：
不能和蝦一起吃的食物：
1、果汁
果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
2、黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3、紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
4、金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病症），對身體健康有一定的損害作用。
人民網-遭人為注膠？皮皮蝦「喊冤」：那是我的蝦黃、蝦膏
2樓：廣州遊戲人生
那是個好東西，
廣東叫有「膏」營養非常豐富，是蝦的卵巢
吃起來有點硬還甘香
有「膏」的蝦比沒膏的蝦貴一倍都不止。就像大閘蟹，有膏的母蟹三兩乙個就賣200乙個，公的三兩隻賣40，
小河蝦體內有橘紅色卵狀東西，有**，來大神看看這是什麼是不是寄生蟲！
3樓：牛
是蟲會動，把蝦切開，看蟲會動嗎？這是唯一正確的答案。
4樓：舊書
應該是脊質，如果是寄生蟲的話會有鼓起的。不過最好不要吃了。
為什麼螃蟹\蝦煮熟了殼會變成橘紅色?
5樓：匿名使用者
你好！！
蝦和蟹所具有的顏色，主要是它們甲殼下面真皮層中的色素細胞在起作用。真皮層中散布著各種各樣的細胞，能夠隨著光線的強弱或環境的改變而伸縮。各種色素細胞具有吸收和反射光線波長的功能，因此，在不同的環境裡，就會顯現出各種不同的顏色來，於是，也就出現這樣的情況：
當色素細胞伸張時，色素就會隨著細胞的四周放射而分散；色素細胞的面積擴大了，色素分子也變大，接受光線的量也大，機會就多，顏色也會跟著顯著變化。相反，色素細胞收縮時，色素細胞縮小了，色素分子變小，接受光線的量就小，並且機會就少。同時，色素又會隨著細胞的收縮而集中，有時甚至縮成極小的斑點，其顏色自然就會變淡或不明顯。
蝦和蟹經過高溫蒸煮後，一般說來其外殼都會變成橘紅色。這都是因為在高溫蒸煮下，原來的色素受到破壞而分解，只有紅色素尚存；凡是紅色素多的地方，顏色就深，例如背上等部位；而紅色素少的地方，顏色就比較淺，如腹下等部位。
謝謝！！
為什麼河蝦有的籽是黑的，有的是橘紅色的？
6樓：匿名使用者
黑的是已經孵化出來了，裡面沒有內容了，橘紅色的還是籽，就像蛋黃一樣，還沒有孵化。
黑的是已經孵化出來了，裡面沒有內容了，橘紅色的還是籽，就像蛋黃一樣，還沒有孵化。
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橘紅色的鞋子搭配什麼顏色的衣服好看
樓主的來橘紅色禮服自 是暖色調的，顏色上稍亮麗的色彩哦 那鞋子 的選擇上就建議是公尺色 咖啡色 或是紅色的鞋子 會很漂亮 的感覺哦 尤其是紅色的鞋子 最好是暗紅色 更好搭配樓主的禮服了，兩種顏色相互協調 還相呼應，顯得整體非常協調 高雅的感覺 或是一些其他的暖色調顏色 都很好搭配樓主的橘紅色禮服的，...