黃瓜水過夜為什麼變咖啡色

2022-10-09 23:54:03 字數 883 閱讀 5889

1樓:快樂傻瓜

1黃瓜營養表(100克)

水份 96.5克

熱量 12.5千卡

蛋白質 0.6克

脂肪 0.2克

碳水化合物 2.5克

纖維素 0.7克

鈣 14毫克

鎂 12毫克

鉀 148毫克

維生素c 2.8毫克

葉酸 14.0毫克

維生素a 74國際單位

2維生素c

維生素c(英語:vitamin c,又稱l-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可藉由新陳代謝製造出來,但是人類是最顯著的例外。

最廣為人知的是缺乏維生素c會造成壞血病。在生物體內,維生素c是一種抗氧化劑,保護身體免於自由基的威脅,維生素c同時也是一種輔酶。其廣泛的食物**為各類新鮮蔬果。

維生素c(英語:vitamin c,又稱l-抗壞血酸)為酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸內酯,vc主要**新鮮水果和蔬菜,是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。vc有l-型和d-型兩種異構體,只有l-型的才具有生理功能,還原型和氧化型都有生理活性。

[1]3組成結構

維生素c又稱抗壞血酸,是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物,分子式為c6h8o6,分子量為176.1。

天然存在的抗壞血酸有l型和d型2種,後者無生物活性。維生素c是呈無色無臭的片狀晶體,易溶於水,不溶於有機溶劑。在酸性環境中穩定,遇空氣中氧、熱、光、鹼性物質,特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時,可促進其氧化破壞。

氧化酶一般在蔬菜中含量較多,故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮,能保護其穩定性。

2樓:憶花思山

氧化變質了。和咬開的蘋果變色乙個道理。

咖啡色褲子配什麼上衣,深咖啡色褲子配什麼顏色上衣

建議著灰色條紋襯衫或者灰色收腰毛衣 由於不知抄道親的年齡身高bai和身高,以及體型等,先du 按常規與你說一下zhi 希望能幫到你 1如果是親的年齡dao在30歲以上,搭配黑色的短款pu上衣為佳,給人的感覺乾淨之中不乏利落。2喜好搭配風衣的話,年齡在25歲以下,搭配杏色的風衣為佳,既顯膚色白皙,又不...

什麼顏色和什麼顏色搭配是咖啡色,淺咖啡色搭配什麼顏色好看?

咖啡色與小面積的點綴色為藍色 綠色 紫色是最為出彩的。淺咖啡色搭配什麼顏色好看?咖啡色屬於暖色系色彩,通常它可以和中性色搭配,比如白色 黑色和灰色,也可以和暖色系搭配,比如紅色類 黃色類 橙色類。拓展 咖啡色 屬於中性暖色色調,它優雅 樸素 莊重而不失雅緻,是一種比較含蓄的顏色。咖啡色往往令人難於界...

咖啡色的裙子應配什麼顏色的上衣咖啡色裙子配什麼顏色的鞋子呀?

深咖啡色的裙子搭配 如果裙子過膝的話,就應該選白色的襯衫襯托成熟的氣質。1 如果裙子在膝上建議選與裙子同一色系的針織衫而不要選襯衫,否則會略顯死板,外套可以搭配成淺色的,因為裙子顏色較深。2 咖啡色配綠色系是很高雅的配色。尤其墨綠配咖啡色,有種低調的奢華。如果你的膚色偏暗,黑眼珠和頭髮都是濃黑的,有...