1樓:國際媽咪婭婭
您好,由於奶粉是採取新鮮液態奶、溼混加工而成,保證奶粉新鮮度,所以易產生泡沫。沖調奶粉時產生過多的氣泡,主要因為不正確的上下搖晃,或搖晃的力量過大所導致。有、無泡沫是屬於一種物理現象,奶粉溶於水能生成穩定的膠體溶液,由於溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或沖調時會產生持久的泡沫。
當奶粉的品種不同時,其成分有所不同,形成膠體溶液的粘度和表面張力不同,當表面張力與粘度較大時,形成的泡沫多且大,持續時間較長,反之亦然。另一方面,奶粉沖調所產生的泡沫又與水的溫度,容器的質地,形狀,光潔程度,攪拌或震動的力度等諸多因素有關,所以也會有形成的泡沫不盡相同的現象發生。
其實要沒有泡泡非常容易,就是加消泡劑或是物理方法處理。但嬰幼兒配方奶粉不允許新增消泡劑這些化學物質。同一罐奶粉不同的沖調方式泡沫程度也會不同,不會影響奶粉品質。
希望能幫到您!
2樓:匿名使用者
蛋白質的活性大就會有很多的泡沫,我給寶寶在囯際馬公尺上選的德國的愛他美奶粉也是這樣的,寶媽不必太過擔心,注意沖調的方法,不要太大力的搖晃奶瓶
3樓:閃以營茜
沒有泡沫的奶粉好,第一,可能是由於奶粉本身的原因,有許多的泡沫;第二,是不是您在衝奶粉的時候,為了使奶粉更快的稀釋,用力的搖晃奶瓶導致泡沫增多。
4樓:蒙牛乳業
主要不看泡沫,看奶的顏色,乳白色或者乳黃色,沖泡後可靜置五分鐘,水和奶粉溶解在一起,沒有發生沉澱就是好奶粉。
第一,可能是由於奶粉本身的原因,有許多的泡沫;
第二,是不是在衝奶粉的時候,為了使奶粉更快的稀釋,用力的搖晃奶瓶導致泡沫增多。
奶粉到底是泡沫多,沖不開好還是泡沫少,衝的開好了
5樓:成冷梅雋和
你好,泡沫多少一般來說和沖泡時的搖晃以及水溫有關,如果你將奶瓶上下晃動,不管什麼奶粉都會出現很多泡沫,一般衝奶粉都建議水溫在40-50左右。
另外,每種奶粉的配方也是不一樣的,有的幹一點,有的溼一點,所以衝出來的奶也是有的泡沫多,有的泡沫少,這都是正常的。
衝奶粉要先倒好水,再放入奶粉,晃動的時候不要上下使勁晃動,要讓奶瓶下部繞圈,那樣就不容易起沫了。
至於溶解度也是一樣的,不同奶粉也會有區別,不能一起比較的,注意按照說明比例沖調,注意方法就好
6樓:繁光明葷晏
您好如果一款奶粉是最自然狀態下生產的,所以不含其它人工新增劑,相對而言,因為自然狀態下生產,奶粉裡面蛋白質活躍程度就做不到上百年保持不變的哦,奶粉顆粒粗細、乾濕度
、溶解度不同批次也會有差異的呢,因為四季都在變化、雨水多少也不同,奶粉如果正常情況下生產是做不到上百年一樣的可能,其次每一款奶粉的加工工藝都是不一樣的
不含除泡劑等物質
奶粉不同批次生產
氣泡多少
更不會一樣
遇到氣泡多
注意一下自己的沖調方法
就可以.
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