1樓：櫻桃du炒飯
蒸饅頭十要訣
一，冬季蒸饅頭，和酵面要比夏季提前一二個小時；
二，和麵時要盡量多揉幾遍，使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分；
三，和好的面要保持28℃～30℃為宜；
四，要使麵糰發酵充分；
五，制饅頭坯時，再行揉製，然後再成型；
六，饅頭坯上屜前，要把籠屜預熱一下；
七，饅頭在蒸製前要經過餳面，冬季約一刻鐘，夏季可短些；
八，要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度；
九，鍋底火旺，鍋內水多；
十，籠屜與鍋口相接處不能漏氣。蒸饅頭十要訣一，冬季蒸饅頭，和酵面要比夏季提前一二個小時；
二，和麵時要盡量多揉幾遍，使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分；
三，和好的面要保持28℃～30℃為宜；
四，要使麵糰發酵充分；
五，制饅頭坯時，再行揉製，然後再成型；
六，饅頭坯上屜前，要把籠屜預熱一下；
七，饅頭在蒸製前要經過餳面，冬季約一刻鐘，夏季可短些；
八，要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度；
九，鍋底火旺，鍋內水多；
十，籠屜與鍋口相接處不能漏氣。
2樓：匿名使用者
是不是出面口壞了，建議停機檢查，排除機器故障，可聯絡饅頭機的售後，購買相應的配件，進行更換。銀鷹饅頭機***，也有專業的售後人員，機器配件出現故障，可以從廠家購買，很多客戶貪圖便宜，買了小作坊的，後期買配件的時候根本找不到人，所以在購買的時候還要注重售後。
為什麼饅頭機出的饅頭不均勻怎麼維修
3樓：
饅頭機怎麼調大小?大哥大姐們！我家是那種圓饅頭的饅頭機。。出來的饅頭沒有正好的總是多一兩，正好的很少！每個都得過秤，很慢啊。。求大師解答
4樓：卓憶靈
出來的饅頭大小應該是設定好的，這種情況你應該問問你購買的廠家。
5樓：
你購買的什麼品牌的饅頭機，可以打廠家**諮詢，銀鷹的饅頭機制作的饅頭口感好，有勁道
6樓：匿名使用者
白鶴牌饅頭機出的饅頭大小不均勻怎麼維修？
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60平方簡約風格裝修多少錢一平方
60平方簡約風格裝修多少錢一平方 房屋裝修 全包 也要裝修標準，因回為裝修房價是可答 多可少。如果要高擋點精裝修，需要 1600 1700 平方進行裝修。如果是大眾化裝修，需要用 1100 1200元 平方左右，屬一般精裝修。如果想一般化裝修，可以投入 800 900元 平方左右，屬普通裝修了。如果...
揚州江都市區租房60平方
網事漂泊 我就是3.16號租房在東莞長安鎮中心附近租房的,我現在在廣東省中山市西區,馬上也租房了 可以的,不過有的地方要辦理個暫時證,過年找工作租房的人多,要提前運籌帷幄啊 很高興能為你解答問題,下面是我個人的一些看法和 一般是便宜點的幾個平方200 400 好一點的地方貴點是400 800以上如果...