1樓：公主要抱抱呀
那誤食魚膽時，我們應該攝取一定的蛋白質，如喝一些豆奶或牛奶，然後吃一些鹼性的食物，例如蘇打水，如果症狀並沒有緩解的話，請及時到醫院就診。
魚膽的主要成分是膽酸，牛磺膽酸，酮脫氧膽酸，牛磺脫氧膽酸，水溶性癸基硫酸鈉，氫氰酸，組胺等。在2023年代日本，學者從鯉魚膽汁中分離出5α-鯉魚醇硫酸鹽物質，以確認該物質的毒性。以甾醇硫酸鈉為代表的硫酸甾醇被認為是膽汁的主要毒性成分。
另外，膽汁中的組胺，氫氰酸和膽汁酸會損害人體組織。
日常生活中，不管是因為偏方還是自己誤食，我們在生活中都會見到一些奇奇怪怪的食物，我們應該學會去分辨哪一些是對身體有害的，在誤食魚膽之後，首先我們可以飲用大量的水，來稀釋我們腸胃中的毒素，以免其破壞我們的消化系統，並立即停止飲用其他藥品或食物，在此之後趕緊去醫院就診。
如果飲用的量不是特別的大，正裝不是太過於劇烈，我們可以考慮使用一些，鹼性的物質，例如蘇打水，因為魚的膽汁中主要成分是膽中的酸性消化液，可以盡可能地將其中和。
2樓：顯顯
魚膽中毒者在服食魚膽後半小時到14小時內，會出現胃腸道症狀，表現上腹部、臍周、下腹等部位的疼痛，頻繁的嘔吐，反覆的拉黃色水樣或稀爛不帶膿血的大便，容易與一般的胃腸炎相混淆，因此，有「服食魚膽史」便成為早期診斷魚膽中毒的重要依據。
比較嚴重的魚膽中毒患者，除了上述胃腸道症狀外，還會有肝臟損害的表現，如肝腫大，肝區觸痛、扣擊痛，**、眼鞏膜發黃，血清轉氨酶公升高；腎臟的表現如腰痛，腎區扣擊痛，少尿、無尿、蛋白尿、顯微鏡下見到尿中有紅細胞和管型等。
心血管系統的損害，如血壓公升高或降低，面部、下肢或全身的水腫;神經系統的損害，如頭痛、嗜睡、神志模糊、譫語、抽搐昏迷等等。有些魚膽中毒者還可能出現發熱、休克、dic（瀰漫性血管內凝血）等病理過程。
由於魚膽中毒尚無特殊的解毒**，病情的發展又可能導致多個器官的功能衰竭，招致患者死亡，故發生魚膽中毒時，以趕緊送單位就醫為妥。如果距離醫療單位較遠，則可在準備交通工具或聯絡救護車的同時，針對腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，就近找衛生員或備有藥物的鄰居，予口服顛茄之類的胃腸道解痙止痛藥物。
因患者頻繁的吐瀉可能會出現體內失水，有輸液條件時可給予靜脈補液，無輸液條件也可給口服淡糖水、金銀花水、生甘草水、生薑水等。如果距離近即送醫院診治。
胃腸道症狀 上腹部或臍周疼痛，持續腹痛，陣發性絞痛，伴噁心、頻繁嘔吐，腹瀉，呈水樣或蛋花樣便。
中毒性肝病症狀 納差、畏食、肝區疼痛，肝大，黃疸及肝功能異常（膽紅素、谷丙轉氨酶增高）。持續時間可達1-2個月。
3樓：718來吧
由於魚膽中毒尚無特殊的解毒**，病情的發展又可能導致多個器官的功能衰竭
4樓：之建
魚膽中毒一般是胃腸道症狀，有腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，馬上到醫院**。做到及時徹底洗胃，並進行補液。
5樓：檸檬我超能
患者會出現頻繁的嘔吐和腹瀉，有條件的話可以掛吊瓶，也可以給口服淡糖水、金銀花水、生甘草水、生薑水等。
6樓：鯊魚辣椒
發生魚膽中毒時，以趕緊送單位就醫為妥。
7樓：小陳
心血管系統的損害，如血壓公升高或降低，面部、下肢或全身的水腫;神經系統的損害，如頭痛、嗜睡、神志模糊、譫語、抽搐昏迷等等。有些魚膽中毒者還可能出現發熱、休克、dic（瀰漫性血管內凝血）等病理過程。
8樓：溥晗晗
患者頻繁的吐瀉可能會出現體內缺水，有輸液條件時可以進行靜脈補液，無輸液條件最好口服淡糖水。
9樓：小短腿
魚膽中毒，一般表現為消化道症狀，比如腹瀉等症狀，可以口服思密達止瀉。
10樓：檸檬我超萌
最好能吐出來一部分，同時撥打救援**，等待救援，
11樓：邸衣
比較嚴重的魚膽中毒患者，除了上述胃腸道症狀外，還會有肝臟損害的表現，如肝腫大
魚膽有毒嗎，所有的魚膽都有毒嗎
12樓：星光蝴蝶結
魚膽含有的分泌物比較複雜，很多是人體不能吸收的，所以人食用後負面作用很大，產生劇毒效果。
13樓：暨
同所有的動物膽汁一樣，魚膽若不小心被食用，是極其苦的，且會中毒，一般人無法忍受，所以人們在給刨開肚皮時或給清理魚雜時都非常小心，以免劃破魚膽。魚膽一般呈淡淡的青黃色，黃色，青色，青黑色。去除魚膽苦味的方法：
加入小蘇打（即碳酸氫鈉）
鯽魚的魚膽是否有毒
14樓：公尺格戰鬥機
有毒。魚膽中含有劇毒——膽汁毒素，這種毒素不易被加熱或酒精所破壞，即使將魚膽蒸熟或用酒沖服魚膽，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起各個器官功能衰竭，最後導致死亡。
因此，生魚膽千萬不能吃，熟魚膽也是不吃為好。
15樓：好名字的都是驢
有毒。魚膽，即魚的膽囊。位於魚類軀幹部腹側。主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，起消化作用。
魚膽的膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大，不論生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不會被破壞。
魚膽中含有巨毒的膽汁毒素，這種毒素不易被熱或酒精所破壞；即使將魚膽蒸熟或用酒將鮮魚膽沖服，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起腹腔內各個器官功能衰竭，最後導致死亡。因此，魚膽不能吃。
魚膽中毒，主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。其中，以少尿型急性腎衰最為常見、學者們統計發現，魚膽中毒死亡者中此型佔91．7%。 因此，不能生吃魚膽!
熟魚膽也是不吃為好。
16樓：無名的魔魚
一般不建議食用，疑含有寄生蟲。
魚膽能吃嗎？
17樓：阿狸路路的城堡
不能吃。
魚膽中含有劇毒的膽汁毒素，這種毒素不易被熱或酒精所破壞；即使將魚膽蒸熟或用酒將鮮魚膽沖服，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起腹腔內各個器官功能衰竭，最後導致死亡。
因此，魚膽不能吃。 魚膽中毒，主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。其中，以少尿型急性腎衰最為常見。 請不要生吃魚膽!熟魚膽也是不吃為好。
18樓：匿名使用者
不能夠吃，食用魚膽不僅不能治病，反而會引起中毒。特別是吞食較大魚的膽更易發生中毒。
膽汁中毒的魚類主要是淡水養殖魚如青魚、草魚、鰱魚、胖頭魚、鯉魚等的膽汁中含有魚膽汁毒素，其耐熱性強，不容易被高溫和乙醇破壞。所以無論生吃還是熟食或用酒沖服都有可能中毒。膽汁毒素主要損害腎臟、肝臟，亦可損害心、腦、神經系統等。
一般吞服魚膽5~12個小時後就可能出現症狀，偶爾食後0.5小時就會發病。中毒時出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，心慌、抽搐、頭痛、頭暈甚至昏迷休克，**、粘膜、鞏膜黃染，肝臟腫大，面部、下肢或全身水腫。
中毒時發病快、病情重、進展迅速，如**不及時，病死率高達30%。
如吞服魚膽引起中毒，立即送往醫院，行催吐、洗胃、導瀉，使毒素排出體外；**的重點是保護肝臟、防止腎衰竭，避免使用損害肝、腎的藥物。並注意糾正電解質紊亂、預防感染、抗休克等。
19樓：邸周胡範
在我國民間，很多人都知道魚膽能明目。所以在視力欠佳時，一些人就自己找魚膽食用，以求改善視力。然而，有些人食用魚膽後，不僅沒達到增強視力的目的，反而中毒，甚至中毒很嚴重，不得不去醫院**。
這是不是說魚膽就不具有明目作用了呢？否。並非魚膽不治病，而是有些病家不會用。
怎樣才能正確使用魚膽明目呢？
第一，要了解魚膽的效能和功效。魚膽作為藥物，是屬中藥範疇，即魚膽為中藥。各種不同魚的膽，其效能和功效雖不完全相同，但大同小異。
僅就草魚膽和鯉魚膽而言，二者均為苦寒之藥，功能為清熱明目和退翳消腫，適用於由目赤腫痛引起的視力受損者。
第二，應明確視力下降的原因。魚膽屬苦寒之藥，具清熱解毒功效，故對目赤腫痛的實熱證者可用。若置此於不顧，凡視力下降都用，則難免中毒。
正如《本草經疏》對魚膽之記載：「目病非風熱盛而由血虛昏暗者，不宜用。」故虛證者，尤其是老年人，使用魚膽容易中毒。
第三，應嚴格掌握使用劑量和配伍。中醫藥學認為，《中華本草》
明確寫出其使用劑量為1～2.5克，不宜單獨使用，且應與其他中藥配伍，製成丸藥再行使用。丸藥，中醫藥學有「元者，緩也」之說，元即丸，緩即作用緩和。
第四，必須遵照中醫藥學的禁忌內容。切記，魚膽為有毒之藥，必須遵照中醫藥學的禁忌內容。《中華本草》對多種魚膽都指出了使用注意事項，如不宜直接服用，肝腎功能不全者禁服。
總之，從中醫藥學考慮，魚膽是能夠治病的藥物，關鍵在會用。
非中醫藥學人員若使用魚膽治病，最好請真正的中醫師指導，切勿亂用
20樓：朱笑萍漆穹
樓主，魚膽不能吃，因為魚膽中含有巨毒的膽汁毒素，這種毒素不易被熱或酒精所破壞；即使將魚膽蒸熟或用酒將鮮魚膽沖服，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起腹腔內各個器官功能衰竭，最後導致死亡。因此，魚膽不能吃。
魚膽中毒，主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。中毒後，首先出現胃腸道症狀，肝臟、腎臟均受到損害，並可造成肝腎功能衰竭而導致死亡。其中，以少尿型急性腎衰最為常見、學者們統計發現，魚膽中毒死亡者中此型佔91．7％。
因而，請諸君不要生吃魚膽!熟魚膽也是不吃為好。否則，未明目，先喪生!
21樓：羿元冬鹹幹
魚膽中含有巨毒的膽汁毒素，這種毒素不易被熱或酒精所破壞；即使將魚膽蒸熟或用酒將鮮魚膽沖服，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起腹腔內各個器官功能衰竭，最後導致死亡。因此，魚膽不能吃。
魚膽中毒，主要是魚膽中含有對人體有害的物質所造成的。中毒後，首先出現胃腸道症狀，肝臟、腎臟均受到損害，並可造成肝腎功能衰竭而導致死亡。其中，以少尿型急性腎衰最為常見、學者們統計發現，魚膽中毒死亡者中此型佔91．7％。
因而，請諸君不要生吃魚膽!熟魚膽也是不吃為好。否則，未明目，先喪生!
警惕：魚膽中毒
我們平常吃的青魚、草魚、鯉魚、鰱魚以及鯧魚等，其魚膽都有一定的毒性。有的人不了解這一點，常服用魚膽來**慢性支氣管炎、高血壓及眼病，易造成魚膽中毒。
魚膽的毒性主要為膽汁成分對人體細胞的損害作用及所含組織胺類物質的致敏作用。魚膽不論生食或熟食，都可以引起中毒，中毒量與魚膽的膽汁多少有關。
魚膽中毒發病快，病情險惡，病死率高，中毒程度與年齡、性別和季節等方面沒有特異性。
魚膽中毒的潛伏期很短，一般在食後30分鐘發病。臨床表現有噁心、上腹部不適，劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉、偶有黑便等胃腸道症狀。中毒較重的，可出現肝大、黃疸、肝區壓痛、顏面浮腫，還有少尿、蛋白尿、血尿和無尿、腰痛等泌尿系統症狀。
有的還有心肌損害，出現心率快、心臟擴大、心力衰竭；部分病人煩躁不安、抽搐、昏迷。
對魚膽中毒目前尚無特效藥**，只能對症**：
1．催吐、洗胃、導瀉，這是中毒者的首選方法，只有這樣，才能盡快將胃內有毒的物質排出，減少人體對毒素的吸收。
2．保護肝腎功能，口服或靜脈注射葡萄糖、肝泰樂及大量維生素c等保肝藥物。
2．中毒患者若出現休克，應讓其平臥，頭稍低，並急送醫院救治。
鯽魚的魚膽是否有毒，燉鯽魚時，忘了去魚膽。結果燉好後的湯是苦的，魚肉還能不能吃？已經吃了少量會有什麼後果？
有毒。魚膽中含有劇毒 膽汁毒素，這種毒素不易被加熱或酒精所破壞，即使將魚膽蒸熟或用酒沖服魚膽，仍會發生中毒。中毒後如果搶救不及時，就會引起各個器官功能衰竭，最後導致死亡。因此，生魚膽千萬不能吃，熟魚膽也是不吃為好。有毒。魚膽，即魚的膽囊。位於魚類軀幹部腹側。主要用於容納魚類肝胰臟分泌的膽汁，起消化作...
煮魚時魚膽破了！怎麼去掉苦味，殺魚的時候，把魚膽弄破了，怎麼辦，怎麼去苦味，求補救的辦法，準備煲湯的的。
魚膽破了bai 可以先用細鹽醃製du一下，然zhi 後用姜和大蔥蓋dao掉苦味，做法如下 內準備材料 鯽魚1條 姜容5片 香蔥適量 鹽1茶匙。一 備好所用食材。二 將鯽魚改刀，並加入細鹽微微醃製。三 再熱平底鍋，將醃製好的魚下鍋。四 加入薑片蔥段一起煎至雙面微帶焦黃。五 另起湯鍋，加水燒開。六 將煎...
魚膽破了在鍋裡一起和魚肉煮熟，吃了魚肉，有毒嗎
大部分常吃的魚有毒。魚膽汁的主要成分是由膽酸 膽色素還有一些無機鹽組成。它的毒素最主要為氫氰酸，還有一些引起過敏反應的組胺，還有一些膽汁毒素是對人體有毒的。但並不是所有魚的膽汁都有毒，值得注意的是，在生活中大家常吃到的鯉科類的魚均為膽毒魚類，即膽汁有毒的魚類。四大家魚青草鰱鱅，裡面的膽汁毒素對人體是...