1樓:自由自在
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點,也是全國白酒裡面銷量和占有率最高的香型,存放5到十年的濃香型白酒口感是最佳的,而且根據自己的條件我們可以選擇,五糧液,瀘州老窖,都是知名度不錯的濃香型產品,**也有高有底,值得收藏。
2樓:陽光明媚
想存放幾箱白酒,我覺得最值得收藏的就是茅台。因為畢竟茅台的知名度比較高,而且**有點兒貴,當以後拿出來的時候也比較有價值的。最主要的是茅台是純糧食釀造的。
放時間久了就會味道更純正。
3樓:新說春秋
我認為要存放就存放好一點的酒,附則就沒有存放的意義了,五糧液,茅台,這些都是有名的酒,也值得存放,這也根據自己的經濟條件選擇,也可以選擇你平時覺得好喝的酒收藏也可以啊。
4樓:有機生活倡導者
對於白酒的收藏,我覺得釀造的酒就知道收藏。比如說像五糧液或者是貴州茅台這樣的糧食釀造的酒就很值得收藏。有乙個朋友,他就專門去買了一些茅台這樣子的糧食釀造的酒來收藏。
5樓:一城煙雨
買了幾箱白酒存放幾年再喝,什麼酒是值得這樣做的?我覺得五糧液不錯,你可以把五糧液埋在地下,幾年之後再把它挖出來,它就會變得更加香醇,特別好喝,像古時候很多女兒紅就是這樣子,他們生出女兒之後,從出生那天就在地下埋一壇酒,到女兒出嫁那一天再拿出來喝,這樣子弄出來的酒是特別香甜的
6樓:木子花華
國酒「茅台」,它獨特的醬香口感征服著各位酒友,值得收藏;五糧液,是濃香型大麴酒非常典型的代表;汾酒,是一款歷史悠久的名酒,是清香型的代表之一;瀘州老窖,它是濃香型重要的代表之一,有著「濃香鼻主,酒中泰斗」的美譽
7樓:愛家生活小貼士
想收藏白酒最好是選擇像貴州茅台、汾酒、瀘州老窖和五糧液等這種知名的白酒,但是要注意的是一定要正宗的,如果有自己釀造的白酒能收藏那是最好,白酒是收藏的年份越久越好。
8樓:匿名使用者
我覺得這個要看你喜歡的是什麼型別的白酒吧,有清香型的,醬香型的,還有濃香型的。你喜歡什麼樣的酒對應的在去尋找適合你的,你喜歡比什麼都重要。就比如我就比較喜歡清香型的西鳳酒。
9樓:熊熊亦玉
衡水老白幹,50度以上的,純糧酒,放五年以上的,即增值又好喝
10樓:熊耳
基本都是廣告,但還是建議下:各大廠嫡系低端中的非調製酒,如綿竹老酒 瀘州頭曲 尖莊麴酒、、::::
11樓:冬至冬至
最值得收藏的是今天上市明天就下架的白酒!
12樓:匿名使用者
茅台五糧液國窖,自飲後兩種
13樓:匿名使用者
17大,53優都是值得收藏的
想買一瓶白酒儲存起,過幾年再喝,選哪種酒比較好一點??
14樓:竭霞
茅台酒和五糧液都可以
15樓:豔陽髙照
1、選擇酒精度數高的,越高越好,2、選擇正規廠家生產的, 3、選擇密封比較好的, 4、選擇喜歡的香型,
什麼酒值得珍藏,儲存越久越貴的價值呢?
16樓:匿名使用者
僅上世紀0-80年代的茅台、五糧液.當你拿起兩瓶不同品牌和年限的白酒,可以先回輕輕搖幾下,然後對比著
答觀察看瓶中酒的酒花,泡沫大、消失速度快、酒花**力強的那一瓶就是相對度數高的,反之,另一瓶酒則是度數偏低的。」藏酒在選擇品種方面需注意兩點:一是『系出名門』,二是『存世量』。
名酒本身就很珍貴,如果一瓶擁有悠久歷史的名酒,出自優質產區,並且存世不多,那越是難能可貴,再經多年的陳藏,價值就更上一層。根據酒液、酒色、酒標、酒包裝…… 還可以判斷出酒的酒質、真假以及年份等。上世紀60年代通常用木塞,70年代常用啤酒蓋,80年代常用塑料蓋,90年代又改成了鋁蓋。
」值得一提的是,藏品的品相是決定藏品價值的關鍵,因為歷經歲月傳承,存留下來的老酒能夠有好的品相是非常難得的,因此在收藏老酒過程中應該注重其完整性,將酒、酒標、包裝設計等作為整體來進行收藏。相比葡萄酒收藏的歷史與積澱,陳年白酒的收藏在中國才剛剛開始。剛剛開始並不意味著**低,拍賣會上一瓶50年代的茅台,拍出100多萬是很正常的事,而同樣這瓶茅台在4年前的行內流通**才區區5-8萬元左右(視品相而言),短短幾年之間公升值超過近20多倍。
17樓:一起嗨大皮
請問自己用高糧釀的酒存20年後有收藏價值嗎?
白酒一般存放幾年好喝
18樓:雯
白酒存放的時間與白酒的香型有關。對於濃香型白酒陳釀2~3年便可以達到很好的品質,存放時間過久對酒質並沒有好處,還會增加酒精的揮發損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優雅,回味綿長,隔夜留香和空杯留香。
白酒存放的時間與儲酒容器有關。白酒尊貴源於陶壇典藏。用為陶壇中含有多種金屬氧化物,金屬離子在儲酒過程中溶於酒中,富於白酒對人體有益的營養物質。
陶壇的透氣性好,使原酒在儲存過程中能夠進行有氧呼吸,可有效促進白酒的自然老熟;陶壇壁特有的毛細孔隙有過氣不過液的特點,對酒體有吸附、氧化和淨化的作用,酒的異雜味在儲存過程中通過毛細孔隙溢位,有效地促進了酒體的純淨。
19樓:柒布小果
白酒到底能夠儲蓄多少年其實並沒有乙個具體的答案,傳說中的女兒紅,就是丈夫在知道妻子懷孕之後買了幾罈子酒,準備生兒子的時候款待親朋好友,誰知道妻子生的是個女兒,重男輕女的思想讓丈夫非常生氣,於是就把酒埋在了後院的桂花樹下,女兒聰明漂亮深得父親的喜歡,等到女兒結婚的時候,父親把酒取出來,發現這幾壇埋在地下的酒開啟之後酒氣撲鼻,味道醇厚顏色濃郁,非常好喝。這裡說的女兒紅至少在地下埋藏了十五年。
上面說到的是古代的女兒紅,經過地下埋藏味道更醇厚,那麼現代白酒一般能夠儲存多少年呢?這就需要根據不同地區不同情況來區分了,首先白酒的種類不同儲存的時間自然就會不同,比如紅高粱釀造的白酒可儲存五年左右,拿出來之後味道和口感會更好,而一般糧食酒只要三年左右就能夠香醇怡人了。
再就是要根據儲存的環境和溫度不同,如果是放在常年恆溫通風,濕度和溫度都比較穩定的環境中,儲存幾十年都沒有問題,當然,這裡說的白酒自然是真正的純糧食酒,如果是勾兌型的白酒就算是合適的環境和溫度也難以放幾年時間,而且時間越久味道越是苦澀。
然後就是藏酒的目的是什麼,要是為了收藏可以長時間的儲存,為了能夠給自己的後代留下一些好酒,那麼完全可以找乙個專門藏酒的環境,比如一些酒窖等,這樣的環境可以保證酒在漫長的歲月中沉澱而不會變質。如果是自己喝的話,只需要放在常溫通風的地方三五年即可,同樣可以品嚐到白酒的綿軟爽淨,醇香甘鮮。
20樓:冬陽有一招
存放十年的白酒還能喝嗎?我也是才知道,看完就去挖酒了白酒真的是越放越好喝嗎?釀酒師傅說了實話,提醒家人朋友一般白酒的保質期是多久?存放10年的白酒還能喝嗎?還好知道的早
21樓:冬天的娃娃的家
由於白酒中的酯化反應比較緩慢,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點時間。不過,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,如果繼續貯存,會使酒精度數降低,酒味變淡,揮發損耗也會增大。
22樓:滄海一粟
高度純糧酒,一般存放十五年以上,才會純香馥郁,口味極佳!
23樓:匿名使用者
白酒放越久越好,酒味更香醇。
24樓:愈流利
白酒,特別是現代白酒,能夠放很久。無論放多久,只要包裝環保健康,不會生成有害物質。常見的38度白酒,放久了不代表就會好喝。
酒度低,放久後,酸增酯減。口感寡淡。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以後,酸酯相對較平衡穩定,酒精分子與水分子基本相當,口感會有提高。
白酒真的存放越久越好嗎?
25樓:舞璇瀅
白酒不是存放越久越好。
白酒經過較長時間的貯存後,口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為,時間長了,酒在存放的過程中,酒中的醇類會和外界的有機酸起化學反應,產生出多種酯類物質,這些酯類物質還有著特殊的香氣,從而使得酒更加香味撲鼻。
酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質有關的,如果超過酒類所能承受的存放時間,化學反應就會在未來的時間內停止,酯類物質也不會再產生,酒精還會在那段時間裡慢慢揮發掉。
一味的將酒類儲存起來,時間太長,可能最後酒味都會沒有了,香味也淡了。
擴充套件資料
市面上便宜的白酒都是用酒精和香味劑勾兌的,這類酒是不適宜存放太久的,這類就的存放時間長了就會變得苦澀難喝,根本不會增加酒的香味,所以如果買的酒只是十幾塊錢一瓶的白酒,那就最好趕緊喝掉,不要以為存放時間會增加酒的香味了。
相對於便宜的酒來說,其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時間,最好不要超過五年,五年之後再繼續存放不動的話酒味就會開始變淡,香氣也會減弱。
另一種醬香型白酒可以達到的存放時間就比較長。
26樓:盧憐陽衡芬
白酒的儲存時間約長,酒的**越高,收藏價值越高。
白酒儲存用52度以上的高階白酒。質量越好的白酒會越放越好,質量差的白酒會越放越差。
52度以下的白酒不建議儲存,因為酒放就了他會產生水解反應,放的越久度數越低,口感越差。
不過儲存二三十年的酒已經沒有什麼飲用價值了,因為他太陳了,這時候就可以用來和新酒兌在一起喝,這樣使新酒的檔次得到提高。
27樓:小邊
020202 經常聽到有人在賣陳年老酒,所以好多人都認為酒越放越好,其實並不是這樣子的。020202 白酒一般沒有保質期,但這並不意味著白酒存放的時間越長越好,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。
但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態,如果繼續貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發損耗也會增大。普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的的爭議。020202 低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起效能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。
對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標註保質期。
28樓:杭竹疏柔潔
白酒一般沒有保質期,但並不是所有的白酒存放時間越久越好,比如:
普通香型白酒到5年以後,口味就會變淡,香味變弱;
濃香型白酒陳釀2-3年便可以達到很好的品質,存放時間過長就對酒質沒有什麼好處,反而會增加酒精的揮發;
醬香型白酒卻是越陳越好,因為醬香型白酒的特點是香氣柔和優雅,回味綿長,隔夜留香。
白酒存放了幾十年後還能喝嗎
29樓:巫馬若雲睢琦
在儲存完好情況下或者跑酒不太嚴重,陳年老酒(白酒)可以放心飲用。
若跑酒嚴重,酒精揮發後酒度降低則香氣、口味淡。
白酒為什麼放時間越長越好呢白酒存放的時間越長越好嗎
百年陳酒十里香 是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰國時期的墓葬中,出現了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中乙隻酒壺裡面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現在的竹葉青酒 另乙隻壺裡的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。為什麼陳放的酒比...
喝一杯白酒相當於幾瓶啤酒,一杯白酒,相當於幾瓶啤酒
首先,更公平的說法是,白酒不能純粹地拿來與啤酒相比,相反的,我們應該比較的是酒精含量。一般來說,啤酒的約為4 5度,一瓶為500毫公升,這樣計算出的數值含量約為20毫公升。而白酒約為40 50度,依然按500毫公升計算,這樣得到的酒精含量約為200 250毫公升。這樣一來,一瓶白酒就相當於10 12...
如何在家中儲藏瓶裝的白酒,我想儲存瓶裝白酒,請問可以嗎?如何儲存?
飛鷹 1 開過瓶的瓶蓋一定要擰緊,最好用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。2 瓶裝酒都要直立存放,切勿橫著存。3 選擇避光 陰涼 通風,恆溫恆溼的環境,切勿放在陽光易照射的地方。4 存放過程中,儘量避免挪動和晃動,以免加快酒精的揮發。5 如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可...