1樓：手機使用者
食醋，古代稱為酢、苦酒和「食總管」，是一種發酵的酸味液態調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以公尺醋和陳醋為最佳。
≮功效≯
烹調菜餚時可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，去掉腥羶味，還能保護其招牌營養素。醋還有使雞骨魚刺軟化，促進鈣吸收的作用。
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積。
醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病，流行**冒和呼吸道疾病。
醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心血管病人的一劑良方。
食醋對**、頭髮能起到很好的保護作用。中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生髮、美容、降壓、**的功效。
食醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車暈船的不適症狀。
它還有減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。
≮適用人群≯
所有人都適合食用。
≮適用量≯
每次5-20毫公升。
≮特別提示≯
吃餃子蘸醋或食用醋較多的菜餚後應及時漱口以保護牙齒。
≮健康紅綠燈≯
正在服用某些藥物如：磺胺類藥、鹼性藥、抗生素、解表發汗的中藥的人不宜食醋。
胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋，否則會導致胃病加重。
大量飲用會導致體內鈣的流失。
吃甜食過多對人體的有哪些傷害？
2樓：匿名使用者
吃甜食過量還會增加焦慮，抑鬱。
3樓：新左右
會有得肥胖症和糖尿病的風險。
4樓：匿名使用者
看你血糖高不高，不高的話就沒事，但是不建議吃太多甜食，吃太多甜食對牙齒不好，也會引發肥胖，適量吧。
食醋吃多了對身體有什麼壞處？
5樓：阿芬
醋含有豐富的有機酸，進入人體後，會促使胃液增加，加強胃酸的消化功能，但由於其含有的豐富的有機酸進入人體胃部後，會腐蝕胃腸粘膜加重潰瘍病的發展，並且能使消化器官分泌大量的消化液，加大胃酸的消化作用，使胃酸增多，潰瘍加重。
另外：正在服用某些西藥者不宜吃醋。醋酸能改變人體區域性環境中的酸鹼度，這樣就會使正在治病服用的某些藥物不能發揮作用，甚至引發不良後果。
擴充套件資料
1、9°公尺醋：屬於高度白醋，除了調味功能，還可以燻蒸抑菌、醃漬保健食品，如醋蛋、醋花生、醋蘿蔔、醋豆等；
2、大紅浙醋：南派風味，由紅麴公尺和糯公尺發酵而成，可以去除海鮮的腥澀味，在麵條或魚翅加上些許，另有一番風味。
3、糯公尺甜醋：南派風味，由釀造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和紅糖煮製而成，祛風逐淤、強身養顏，乃孕婦產後煲豬腳薑醋的佳品，也是粵菜的優質調料；
4、花果醋：包括青梅醋、山楂醋、羅漢果醋、菊花醋、蘋果醋等，可直接飲用，青梅可解毒、調節腸胃，山楂可降血壓、改善心臟收縮力、降低體內脂肪和堆積的乳酸，羅漢果清熱涼血、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰，菊花可養肝明目、清心並能調整血脂。
6樓：心泉明智
每一樣東西過量了都不是好事，你只要把份量控制好，是沒什麼不好的，注意一下腸胃就好
就儒醫而言，醋具有消腫、解毒、消食、散淤的功效，飲用適量的醋對身闆健康絕對有幫助，但是，儒醫的理論曾經提到「酸走筋，筋病勿多食酸」，由此可知，喝醋過量，不僅傷筋，對於骨骼虛弱、有腸胃宿疾的人也不宜多喝醋。
食醋有益，但食醋過量和乾脆大量喝醋對人體健康是極為不利的。因為大量喝醋不但會引起胃脘嘈雜泛酸，還會影響筋骨的正常功能。即中醫所說的「醋傷筋」。
從醋的化學成份分析，其主要成分是醋酸、不揮發酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒滅菌，降低辣味，保護原料中維生素c少受損失等功效；還可助消化，改善胃裡的酸環境，抑制有害細菌的繁殖。因此適當吃點醋對於人體健康是有好處的。
但機體健康的首要條件是保持器官的正常工作。當大量喝醋時，大量的醋進入人體，將改變胃液的ph值，對胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、噁心、嘔吐，甚至引發急性胃炎；而胃炎患者大量食醋會使胃病症狀加重，有潰瘍的人可誘使潰瘍發作。
同時，由於醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸鹼平衡。正常情況下，人體血液、體液的酸鹼度多應保持在ph7．35－7．45之間，呈弱鹼性。酸性與鹼性食物的攝人都將影響血液、體液的酸鹼度。
從生理學角度看，酸性食物攝入過多，將會引起血液、體液的酸度增高，發生酸中毒。人體內呈酸性，短時間內會感覺不適、疲乏、精神萎糜等，如長期處於多酸狀態，將會引起體內電解質紊亂，易誘發神經衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等。 而雞、鴨、魚、肉、蛋、糖、酒等食物在體內也會代謝分解成酸性氧化物，如與醋同時大量進食將更容易使機體環境的酸鹼度發生改變，使血液和體液呈酸性，從而危害人體健康。
因此，人們在食醋的同時應注意新增些鹼性食物，使酸鹼攝入量達到平衡。大部分鹼性食物中都富含鈣、鋅、鎂、鈉等金屬離子，大部分水果和蔬菜、大豆等都屬於此類，尤其以橙、蘆柑、蘋果、香蕉、香菇、木耳、茄子、西紅柿等為最佳。這類食品在人體內氧化分解後會產生帶陽離子的鹼性氧化物，能中和酸性物質，維持人體血液和體液的正常酸鹼平衡
7樓：壽珂
牙齒吧……有牙垢的，要經常刷牙啊，你應該問乙個山西人才對。
醋吃得多對人體有傷害麼?如何吃才健康？
8樓：匿名使用者
食醋，古代稱為酢、苦酒和「食總管」，是一種發酵的酸味液態調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以公尺醋和陳醋為最佳。
≮功效≯
烹調菜餚時可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，去掉腥羶味，還能保護其招牌營養素。醋還有使雞骨魚刺軟化，促進鈣吸收的作用。
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積。
醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病，流行**冒和呼吸道疾病。
醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心血管病人的一劑良方。
食醋對**、頭髮能起到很好的保護作用。中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生髮、美容、降壓、**的功效。
食醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車暈船的不適症狀。
它還有減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。
≮適用人群≯
所有人都適合食用。
≮適用量≯
每次5-20毫公升。
≮特別提示≯
吃餃子蘸醋或食用醋較多的菜餚後應及時漱口以保護牙齒。
≮健康紅綠燈≯
正在服用某些藥物如：磺胺類藥、鹼性藥、抗生素、解表發汗的中藥的人不宜食醋。
胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋，否則會導致胃病加重。
大量飲用會導致體內鈣的流失。
9樓：更紗
任何東西都是過尤不及的。
適量，適當食醋也可以殺菌，消食，起到美容效果。可以在喝湯的時候放點醋。
10樓：匿名使用者
太多容易胃酸 或造成酸性體質 什麼過了都不會好的
一日三餐中的正常攝取就好 如果想** 可以適量再飲用一些
食醋吃多了對人體有什麼好處和壞處?
食用醋吃多了有什麼壞處嗎?
11樓：l張子楓
1、醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。
2、食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
3、醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體痠軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。
4、醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。
12樓：王村醋
1、食用醋不宜過度食用是因為人體胃酸的ph值1.3~1.8，而食醋ph值2.
9，大量食用食用醋會導致腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。
2、食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
3、醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體痠軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。
4、醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。
13樓：西紅柿
每天吃醋是好的，但是要適量。吃醋具有促進代謝、消除疲勞、軟化血管、降低血壓、有利消化、調整身體內部酸鹼平衡、預防感冒等等功效。
合理服用食醋，對身體是有好處的，但不是服用越多越好，更加不能空腹服用食醋。有乙個比較突出的作用就是能幫助身體吸取食物中的鈣質。因為食醋中含有醋酸，醋酸能夠與鈣質發生化學反應，使鈣質以比較容易被吸收的狀態進入人體，有益於補充鈣質。
所以在烹製帶骨頭的菜餚時適當加一點醋，是非常有利於吸收鈣質的，比如糖醋排骨或者做排骨湯時加點醋，就能為身體補充比較多的鈣質了。
食醋對身體有益，需要界定在一定的範圍內，喝多了可能適得其反，事實上喝醋的好處並非像很多相關產品宣傳的那樣神奇，只要在日常生活中有補充食醋的習慣就足夠了，比如吃麵條的時候加一點醋，或者烹製菜餚的時候稍微放一點醋，不必刻意服用食醋，因為醋即便對身體有益，也絕非包防百病的靈丹妙藥。食醋過量或者空腹食醋不但對健康無益，而且肯定會反過來損害健康。
14樓：匿名使用者
食醋有益，但食醋過量和乾脆大量喝醋對人體健康是極為不利的。
因為大量喝醋不但會引起胃脘嘈雜泛酸，還會影響筋骨的正常功能。即中醫所說的「醋傷筋」。從醋的化學成份分析，其主要成分是醋酸、不揮發酸、氨基酸、糖等。
因此，醋有消毒滅菌，降低辣味，保護原料中維生素c少受損失等功效；還可助消化，改善胃裡的酸環境，抑制有害細菌的繁殖。因此適當吃點醋對於人體健康是有好處的。但機體健康的首要條件是保持器官的正常工作。
當大量喝醋時，大量的醋進入人體，將改變胃液的ph值，對胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、噁心、嘔吐，甚至引發急性胃炎；而胃炎患者大量食醋會使胃病症狀加重，有潰瘍的人可誘使潰瘍發作。同時，由於醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸鹼平衡。
正常情況下，人體血液、體液的酸鹼度多應保持在ph7．35－7．45之間，呈弱鹼性。酸性與鹼性食物的攝人都將影響血液、體液的酸鹼度。從生理學角度看，酸性食物攝入過多，將會引起血液、體液的酸度增高，發生酸中毒。
人體內呈酸性，短時間內會感覺不適、疲乏、精神萎糜等，如長期處於多酸狀態，將會引起體內電解質紊亂，易誘發神經衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等。
而雞、鴨、魚、肉、蛋、糖、酒等食物在體內也會代謝分解成酸性氧化物，如與醋同時大量進食將更容易使機體環境的酸鹼度發生改變，使血液和體液呈酸性，從而危害人體健康。因此，人們在食醋的同時應注意新增些鹼性食物，使酸鹼攝入量達到平衡。大部分鹼性食物中都富含鈣、鋅、鎂、鈉等金屬離子，大部分水果和蔬菜、大豆等都屬於此類，尤其以橙、蘆柑、蘋果、香蕉、香菇、木耳、茄子、西紅柿等為最佳。
這類食品在人體內氧化分解後會產生帶陽離子的鹼性氧化物，能中和酸性物質，維持人體血液和體液的正常酸鹼平衡
經常吃甜食對身體有哪些壞處，經常吃甜食對身體有什麼不好嗎？
甜食對於許多人來說，是一種味覺的 它雖好吃，卻不宜過量。世界衛生組織 who 曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論 嗜糖之害，甚於吸菸，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，並提出了 戒糖 的口號。吃糖過多會導致骨折 精製後的白糖純度非常高，能達到99 以上，這就意味著其中幾乎不含其他營...
吃反季節的蔬菜對人體有什麼傷害嗎
就是你處在什麼地域就多吃當地產的食物。什麼季節就吃什麼季節的食物。還有蜂蜜是不適合寶寶吃的，雌激素太高，小寶寶吃了就催發育了，胖媽媽們吃了就容易得子宮肌瘤什麼的。迴避激素催熟的食品。盡量不吃反季節的蔬菜水果 指那些不是當季產出的物品，一般含有激素催生，多是對身體有害。反季節的食物都是催化的，營養明顯...
空腹抽菸對身體有哪些傷害，空腹吸菸對人體有什麼危害？
抽菸本身就是一種傷害了,因為是氣體,跟空腹基本沒什麼聯絡,空腹別喝酒或早上起來喝茶就好,這樣才是最傷身體的.空腹吸菸對人體有什麼危害？呵呵 吸菸有害沒錯了 空腹比剛吃完飯貌似好點吧 無論在什麼情況下吸菸都是有害的。空腹吸菸的危害更大。吸菸有害健康，盡早戒菸有益身體，空腹吸菸危害更大 什麼時候抽菸也有...