1樓：小張巧說社會
水飛薊素是天然的黃酮木脂素類化合物，系從菊科植物水飛薊的乾燥果實中提取而得到的天然活性物質。
保肝作用
水飛薊素對於由四氯化碳、半乳糖胺，醇類和其他肝毒素造成的肝損害具有保護作用；
抗腫瘤作用
各種活性氧能氧化鳥嘌呤形成8一羚基鳥嘌呤，造成dna損傷，進而引起腫瘤，應用抗氧化劑，特別是自由基清除劑可以防止這一過程的發生；
其主要成分為水飛薊賓(silybin)、異水飛薊賓(isosilybim)、水飛薊寧(silydianin) 和水飛薊亭(silychristin)。水飛薊素難溶於水，易溶於丙酮、乙酸乙脂、甲醇乙醇，微溶於氯仿。
2樓：小鑫侃文化
水飛薊又名奶薊草，是一種菊科植物，廣泛種植於我國西南以及東北一帶。水飛薊的果實成熟之後，將其果實取出其曬乾，可以作為一幅中藥，藥名也同為水飛薊。水飛薊有著很好的藥用價值，它不但可以清熱解毒、還能夠起到改善肝功能、預防、**肝損傷等作用。
一、清熱解毒在生活中，出現「火氣大」的症狀一般都是因為肝臟沒有進行正常的新陳代謝所導致的。這個時候就可以選擇食用一些水飛薊，水飛薊中含有一種叫做「水飛薊素」的物質，具有很強的抗氧化作用，能夠幫助肝臟進行正常的新陳代謝，從而起到更好的排毒作用，「火氣」自然也就消了。
二、改善肝功能水飛薊中含有多種抗病毒的活細胞，就比如水飛薊寧、水飛薊賓，它能夠促進蛋白質的組成元素氨基酸快速生成，使蛋白質增多，為肝細胞提供了一層天然的「防護罩」，使得肝細胞能夠更好的進行排毒，肝臟的代償性減弱，肝臟負擔變小，當然肝臟的各項功能也都會大大改善。
三、預防、**肝損傷不少人因為抽菸酗酒等不良習慣導致肝臟出現不同程度的損傷，這時就需要食用水飛薊。水飛薊對肝硬化、酒精肝、脂肪肝以及急性、慢性肝炎都都有著非常好的預防和**功能。長期食用水飛薊身體可以使阻擋酒精以及一些有害物資對肝臟的侵害，讓這些有害物質能夠更快的排出體外，從而起到預防的作用。
此外水飛薊還可以促進迴圈系統的營養供給，起到預防動脈粥樣硬化等疾病的作用。最後需要說明的是，水飛薊是一種良藥，但是也要在醫生的指導下使用，這樣才能使得藥效最大化，也能更好的保證自己的身體健康。
3樓：殘夢離愁
水飛薊素是從菊科藥用植物水飛薊種子的種皮中提取出來的植物提取物，呈黃色粉末或結晶狀粉末，味苦。易溶於丙酮、乙酸乙酯、乙醇及甲醇、難溶於氯仿，不溶於水。主要成分有水飛薊賓、異水飛薊賓、水飛薊寧和水飛薊亭等黃酮類物質。
該物質具有如下功效：保護肝臟細胞免受毒性物質侵害，尤其是酒精及環境汙染物(農藥、重金屬等)入侵損害肝臟；具有強力的抗氧化功能，能保護肝臟細胞免受自由基破壞，效力遠勝於維生素e；促進蛋白質的合成，加快製造新的肝臟細胞，或令已受損的肝臟細胞自行修復。因此被稱為「天然的保肝藥」。
另外水飛薊素具有抗輻射、抗衰老、防治動脈硬化、延緩**老化等功效。該產品廣泛用於醫藥、保健品、化妝品、食品等產品的生產中。水飛薊素目前劑型有口服製劑：
水飛薊素片、益肝靈片、水飛薊賓卵磷脂複合物硬膠囊。商品名有：利肝隆、利加隆、益肝靈等。
注射劑主要是做成水飛薊賓衍生物,如:葡-n·甲胺鹽。
4樓：匿名使用者
詳情你可以打**諮詢：029-—84269481 84242084；
水飛薊素(silymarin) 的抗氧化作用為什麼對肝臟有保護作用？如果這樣的話和花青素有什麼區別？
水飛薊素有什麼作用？可以直接吃麼？
5樓：匿名使用者
水飛薊素具有抗輻射、抗衰老、防治動脈硬化、美容祛斑、**腫瘤等功效。可用於**肝臟病、脾臟病、膽結石和慢性咳嗽；清熱解毒，保肝、利膽，護腦、抗輻射；對急性或慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝病均有良好療效，可使肝臟病患者自覺症狀和某些生化指數迅速改善。推薦你可以吃一些以水飛薊為原料的保健品，如最出名的瑞養源生膠囊，是國內唯一被認可的以水飛薊為原料的護肝保健食品，效果很好。
望採納。
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