1樓：匿名使用者
工商提醒，首先要到信譽高的商場、超市選購知名品牌紅酒。先看標示，區別原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒，是絕對不允許新增白砂糖或山梨酸鉀等任何新增劑的。
全汁葡萄酒如果新增了白砂糖，酒精度就會提高;更不能新增山梨酸鉀，因為山梨酸鉀是防腐劑，是化學物質，會影響到葡萄酒的酒質。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那無疑是半汁葡萄酒。
接下來看外觀。應選購澄亮透明、有光澤的葡萄酒，不要買混濁無光、有明顯人工色素感、酒精味明顯或有其他異味的葡萄酒。
還有一招就是在葡萄酒中加鹽酸和氫氧化鈉。優質葡萄酒遇酸顏色變深，加入鹼後顏色恢復原狀。劣質葡萄酒加入酸、鹼都不變色。
若沒有酸、鹼，可用白醋和食用鹼代替。我估計你可能買的不是真正的長城乾紅。
2樓：匿名使用者
紅酒出現渾濁現象是屬於正常顯現，（少許沉澱物）如果渾濁過於明顯，那就有問題了。
3樓：匿名使用者
紅酒裡面含有微量的「硫」成分，故而人們喝紅酒都要搖晃著杯子，一是可以讓紅酒各種成分充分混合；二是可以達到「醒酒」的目的；實際上你說的「紅混濁」其實是酒成分的懸浮罷了，晃晃就回消失。
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