1樓：雙匯
既然過期了，那最好就不要在吃了，特別是天熱的時候，所以火腿腸最好是冷藏，而且一旦開封最好不要過夜。
2樓：
大家去超市買食品的時候, 最關注的資訊就是保質期了。但不少消費者, 對於保質期有很多誤解, 認為: 已過保質期的食品就是有毒絕對不能吃的。其實這個解釋是片面的。
3樓：默默的珂
不可以了，過期後的火腿腸吃了可能會食物中毒。
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
儲存事宜
1火腿腸應放入冰箱冷藏儲存，保質期一般為180天。
2.如不能冷藏儲存火腿腸，應盡快食用，尤其是在夏季或環境溫度較高的地方。
4樓：゛嫣然乀
不能吃 特別是天熱的時候更不能吃啦。
5樓：time自然醒
過期了的東西都不應該吃好吧
6樓：靈歆茵
過期的最好還是不要吃了！
7樓：好好學習的人
過期的食物就好不要吃了
8樓：匿名使用者
什麼東西過期了都不能吃的！
火腿腸過期還能吃嗎
9樓：匿名使用者
從理論上說，只要貯存條件得當，沒有發霉沒有異味沒有顏色性狀上的改變，而且腸體外觀沒有出現破損鼓脹，還是可以食用的。
但是，食物標註的保質期是該食品確保食用安全的限定時間，而且保質期不是保鮮期，保質期內的營養和口感是會隨著時間慢慢降低的……具體到火腿腸，時間太長，可能就成了一根有點肉味和鹹味的澱粉和人造蛋白腸了。如沒有非吃不可的理由，還是建議不要食用了。如果食用，盡量用蒸炒炸……等方式方法再做熟（不是加熱）後吃，比較保險。
而且，火腿腸及同型別食品都是密封的「軟罐頭」，新增了大量防腐成分（只要是符合規定的防腐劑是不需要當成洪水猛獸的……鹽就是防腐劑的一種），還經過高溫高壓的加工過程，即使超出標註的保質期間本身也不是太容易腐敗變質。如果是像巴氏殺菌奶這種食品，一旦過期，千萬不要食用了。
10樓：螞蟻愛吐槽
火腿腸剛過期建議還是不要吃為好。吃了過期的火腿腸，一般會出現腹痛、拉肚子，嚴重的會出現發燒等症狀。要是吃了一根，應該對身體影響不大。
如果沒有什麼不適的症狀，則不必緊張，多喝點水即可。
實際上，保質期是指食品食用的最佳時期，也就說在保質期內食用品質最好，所以就算過了保質期只要食物沒有變質，大部分食品也還是可以吃的。
不過，如果是生鮮食品或是熟食過期就不要吃了。因為一般包裝食品都有防腐劑，其包裝材料和消毒的過程也是按照國際標準來做的。而生鮮和熟食是沒有防腐劑，容易變質和滋生細菌，吃下去拉肚子事小，小心變成嚴重的食物中毒。
另外，一些食品就算從安全性上來說，仍然可以食用的，但它的品質也可能有某種程度的下降。比如你買的一些冷凍食品過期後，雖然上面致病菌沒有超標，煮了吃了也不會有什麼不良反應，但是食品的風味、口感都會有變化，最明顯的就是，當你煮了吃的時候你會明顯感到不新鮮。
11樓：
僅供參考
從理論上說，只要貯存條件得當，沒有發霉沒有異味沒有顏色性狀上的改變，而且腸體外觀沒有出現破損鼓脹，還是可以食用的。
但是，食物標註的保質期是該食品確保食用安全的限定時間，而且保質期不是保鮮期，保質期內的營養和口感是會隨著時間慢慢降低的……具體到火腿腸，時間太長，可能就成了一根有點肉味和鹹味的澱粉和人造蛋白腸了。如沒有非吃不可的理由，還是建議不要食用了。如果食用，盡量用蒸炒炸……等方式方法再做熟（不是加熱）後吃，比較保險。
而且，火腿腸及同型別食品都是密封的「軟罐頭」，新增了大量防腐成分（只要是符合規定的防腐劑是不需要當成洪水猛獸的……鹽就是防腐劑的一種），還經過高溫高壓的加工過程，即使超出標註的保質期間本身也不是太容易腐敗變質。如果是像巴氏殺菌奶這種食品，一旦過期，千萬不要食用了。
12樓：陳一棵
過期的食品還是不要吃了。火腿腸本身就沒有很健康的食物，過期了就更不能吃了。
13樓：yc083198超
不能吃，會生病的，過了保質期，食物會變質
14樓：百嘯生
一般意義上的保質期並不是絕對的，很多東西在保質期內也有可能變質，這會跟當時的天氣有關，比如冬天東西的保質期會長一些。所以如果你的火腿腸的生產日期是在最近不太長的話，還是可以食用的。
15樓：神鹿
無論什麼食物過期了最好就不要吃了，否則你會拉肚子
雙匯火腿腸過期了六天還能吃不
16樓：雙匯
最好是不要吃了，因為六天時間也不短了。
17樓：匿名使用者
我問你六天之前能吃嗎？答案是能。過了六天能有多大變化？根本沒多大變化，因為火腿腸保質期一般是半年，半年都過來了還怕這幾天？只要沒有漲袋，變味就能吃，你害怕的話可以煮熟了吃
18樓：魔橋
可以吃，他那個只是建議的日期只要不是太過分都可以食用，但是聯絡最好扔了吧，也不差那個錢，萬一吃出病來得不償失。
19樓：叭叭
不可以了，過期後的火腿腸吃了可能會食物中毒。
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
儲存事宜
1火腿腸應放入冰箱冷藏儲存，保質期一般為180天。
2.如不能冷藏儲存火腿腸，應盡快食用，尤其是在夏季或環境溫度較高的地方
火腿腸過期乙個月還能吃嗎
20樓：幸運的森林深處
火腿腸過期不能吃，過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產內生黃麴黴素、亞容硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變、心血管疾病甚至基因突變。
食物過期後不只是口感變差、風味改變、質量下降，一些食物如水果放置時間長了，會出現部分腐爛變質，各種微生物就會不斷加快繁殖，產生大量有毒物質，這些有毒物質會向未腐爛部分繼續擴散，即便吃的是未腐爛部分，其中的毒素依然會對人體呼吸、神經等系統形成威脅。
擴充套件資料
食品在室溫下儲存是不科學的，因為很多微生物的適宜溫度範圍在4℃—60℃。對於易腐敗變質的食品，買回家之後要立即冷藏，如果你不馬上食用它，則要立即冷凍儲藏。
冰箱不是工廠的速凍生產線，大多只能「慢凍」。而在慢凍過程中，食品的營養和風味都會有所改變，烹調時的口感品質也會明顯下降。食品放進冰箱後，要盡快吃掉。
大部分的冰箱冷藏溫度沒有達到4℃，需要及時調整冰箱的溫度。另外冰箱也不是保險櫃，長時間存放的食品往往會發生冰晶析出、裂縫、粘連等現象，這時營養價值已經大打折扣，食用的時候需要慎重。
21樓：世
可以，我2023年12月的火腿腸，保質期半年，今天6月12號 ，開啟聞了聞沒月異味，炒熟了吃，一點事都沒
火腿腸過期還能吃嗎，過期的火腿腸能吃嗎
從理論上說，只要貯存條件得當，沒有發霉沒有異味沒有顏色性狀上的改變，而且腸體外觀沒有出現破損鼓脹，還是可以食用的。但是，食物標註的保質期是該食品確保食用安全的限定時間，而且保質期不是保鮮期，保質期內的營養和口感是會隨著時間慢慢降低的 具體到火腿腸，時間太長，可能就成了一根有點肉味和鹹味的澱粉和人造蛋...
狗狗能吃火腿腸嗎 小狗能吃火腿腸嗎
平時人吃的這些火腿腸狗狗是不適合吃的。如果長期的吃大量人吃的火腿腸對狗狗來說相當於慢性的毒藥，很有可能會給狗狗的身體帶來重大的隱患。人平時吃的這種火腿腸裡面的澱粉量是比較多的，肉一般來說很少，另外還新增了鹽分，為了口感好鹽分的含量往往都是比較多的，而鹽分過高對於狗狗來說有很大的危害，尤其是心血管方面...
給狗狗吃火腿腸好嗎，小狗能吃火腿腸嗎
平時人吃的這些火腿腸狗狗是不適合吃的。如果長期的吃大量人吃的火腿腸對狗狗來說相當於慢性的毒藥，很有可能會給狗狗的身體帶來重大的隱患。人平時吃的這種火腿腸裡面的澱粉量是比較多的，肉一般來說很少，另外還新增了鹽分，為了口感好鹽分的含量往往都是比較多的，而鹽分過高對於狗狗來說有很大的危害，尤其是心血管方面...