1樓：匿名使用者
酸菜魚,
最最最簡單的方法就是,我們家常做的:把魚和買回來的酸菜洗乾淨,先把魚煎至金黃色,煎時放點不要太多因為酸菜是鹹的..撈起,然後放入酸到鍋里弄幹最好這裡放點辣椒,不要太多了.
然後再把魚也放進去煮,要放水啊5分鐘後,一盆酸菜魚就好了,這樣做又簡單又方便又可以保住魚的蛋白質和其它成份,用時又短,酸菜又能帶出魚的鮮味,酸菜裡又有魚的香甜味,挺好吃的
2樓：匿名使用者
·配 料:
鳳爪500克，泡山椒一瓶。
·操 作:
將雞爪用開水過一下去腥味，然後另放水煮到雞爪熟透，撈起後剔去大骨，倒入整瓶超市裡買的泡山椒的液體和半瓶山椒，再加入自家泡菜灌裡的泡菜水（如果沒有泡菜灌就加純淨水再依個人口味加入適量鹽，鹹味稍重一點才能入味），鹽水以淹過鳳爪為宜，然後放冰箱 第二天吃剛好合適。它的特點主要是突出泡菜的酸鹽味。
備註剔去大骨方法：從腳背上縱向剖開至掌背中心大骨結束處，再從大骨連線各爪指小骨處切開，然後剝去大骨就行了，每個爪指的小骨還在，供人啃用
雲南菜有不辣的嗎？一點也不會吃辣，想去旅遊。
3樓：聆聽靈魂的呻吟
有的嘛！！你可以針對自己需求來和人家提前溝通啊！如果是跟團，提前溝通一下，而且你也可以不含餐，自己去吃也是可以的，就算含了 吃的時候有很多種呢！
有不辣的！自由行麼那就更好了！自己吃那！！
最好是獨立成團，吃飯什麼的自己安排！！獨立成團你可以諮詢一下雲南樂飛國際旅行社！！安排的挺不錯的哦！！
4樓：福到
點菜時可以特別交代不要辣椒，你的菜就不會辣的。
5樓：匿名使用者
難道雲南的番茄炒雞蛋會加辣椒？
求不放一點辣椒的菜和做法！ 5
6樓：112333束脩
1燉菜類：所有的湯都不用辣椒
做法：肉類用冷水煮開去血泡，加入薑蒜花椒轉小火搭配適當的蔬菜，頓熟加鹽即可。
2小炒類：
起油鍋，放入蒜末和青菜，快速翻炒，快熟加鹽。此方法適合所有的蔬菜、青菜類。
要不辣的可買本粵菜的菜譜，都以清淡、鮮香為主的。
7樓：守厚星萬霞
可樂雞翅，三杯可樂大半杯醬油沒過雞翅，雞翅要先洗乾淨綽水，打火煮開，中火收湯就可以，非常好吃。
8樓：lacrimosa正
清蒸排骨，一點豆豉，兩勺醬油，一條排骨，放在飯面上蒸就行了！
推薦點好吃的家常菜，可以有一點難度
9樓：勞以寒
小炒肉辣子雞
回鍋肉紅燒肉
等等 還有很多
10樓：匿名使用者
家常菜是家庭日常製作食用的菜餚,家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基矗 家庭利用現有的調味品也可以炒製出的菜餚。 夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯...
11樓：盈兒
酸辣土豆絲
主要材料如下：醋辣椒
土豆（切成一條條）
大蒜（必備）
12樓：匿名使用者
誰問你是那個地方的人，我方便推薦給你！
用辣白菜能做什麼菜？
13樓：匿名使用者
辣白菜炒五花肉辣白菜炒土豆條辣白菜湯，都是正中南韓吃法。
誰可以告訴我一些好聽的情侶網名。要多一點,不要太俗氣
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誰可以幫我寫一些藏頭詩
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