1樓：滄海難逾
古代大多是喝過濾酒，必先溫酒。古代釀造技術差，造出來的酒雜質和有害物質。原因是低沸點的甲醇能在被溫酒的過程給揮發掉了。為的還是口感，喝得舒適。至於暖胃，那是附加功能。
2樓：匿名使用者
溫酒一般都是腸胃不好的人會做的，現在生活條件好了，腸胃不好的人也減少了。
3樓：我是你幸運
乙個是溫酒主要是因為冬天酒太涼了，如果不溫酒，就會使得酒散發不出來原來的酒香了，另乙個方面現在冬天家庭中比較暖和，不用溫酒。
4樓：旅人與景
主要目前的大城市都是快節奏生活，對於一些可以省略的事情自然要從簡了。
為什麼古人喝酒要溫熱了再喝，為何現在卻不溫了呢？
5樓：一紙荒誕
這是因為現代人的生活比節奏比較快，而古人的閒暇時間相對多，所以就喜歡溫酒。
6樓：白珍全全全
因為在古代時候，他們的酒並沒有摻雜一些水分，而現在的酒摻雜了一些水分，溫的話會讓酒喪失原本的營養成分。
7樓：你到底敢不敢
主要是現在的酒度數足夠的高，一喝下去也是非常的暖和，所以不需要再溫酒喝了。
現在人們喝白酒為什麼不溫酒、燙酒？
8樓：生活其實差不多
因為現在在酒店裡面**的白酒都是已經溫好的酒，不需要我們再去溫酒了。
9樓：v這是原話
可能是為了避免麻煩吧，而且古時候的酒濃度比較低，如果不加熱，酒香也不會出來，增加喝酒的感覺，現在酒的濃度普遍高於古時候，不用加熱酒香就會很濃郁，所以也就不用在做繁瑣的事了。
10樓：柏晗愛分享
因為白酒的度數比較高，根本不需要溫酒和燙酒。
11樓：乜華彩
冬天還是會溫一下的，我喝酒注重品質和口感，所以一般會選擇品牌酒，比如郎酒紅花郎，中國醬香白酒點，純糧食釀造口感醇厚。
12樓：漂泊雲龍
天冷加熱喝著暖和暖和，尤其老人年齡大了，吃涼酒肚子不舒服，年輕人無所謂了。
13樓：g萬里獨行田伯光
古代發酵和提純技術差而已，加熱有助於不良成分揮發，如今都是嚴格管控，高溫蒸餾，甚至復蒸，發酵更是嚴格管控溫度日期，做到了工藝透明化，出來的酒哪是古代能比的，李白斗酒詩百篇，如今的酒給他灌兩斤估計也就只剩醉話了。
過去喝酒喜歡溫酒，為什麼大家現在喝酒大多都不溫酒了？
14樓：職場圈的小凡哥
主要的原因就是現在人生活節奏比以前要快多了，以前的人往往比較閒，所以想出各種方法來喝酒，但是現在人們的生活變得簡單了，哪怕是喝酒，最主要的也是吃菜，喝酒只是次要的，並且大家喝酒的時間往往都是在晚上晚上，時間也比較短，為了可以快一點入睡，他們不會在酒方面浪費太多的時間，加上現在的人喝酒只是為了消遣，因為古代人溫酒其實對胃是有保養的作用的，並且現在很多人喝的都是白酒和啤酒，這些當然是冷的比較好喝，特別是啤酒一定要冰凍的。
15樓：匿名使用者
因為在過去，他們所喝的全是黃酒，黃酒燙過、溫過之後味道更佳，而現在和古代喝的酒不再一樣了，多是乙醇與蒸餾水勾兌的產物，加熱之後味道奇怪，所以現在不在溫酒了。
16樓：烏甜
因為現在的人過的都是一種快節奏的生活，所以三五朋友一起出去喝酒都是馬上開酒馬上喝，沒有古時候那麼講究了。
17樓：匿名使用者
因為現在的釀酒技術比以前提高了很多，曾經溫酒是為了口感好，而且高溫殺掉裡面的有害物質。現在科學技術先進，釀出來的酒裡不存在有害物質了，所以大家喝酒都不溫酒了。
18樓：倒霉喜歡我
現代人生活節奏比較快，溫酒我覺得是會比較麻煩，而且口感不一定有涼的好，不溫酒可能更有利於健康，比較有利。
19樓：職場路鹿路
因為古代和現代的製酒方法不同，古代製酒之後溫酒會比較更好，喝一些現代的話採用的技術更加成熟，所以也就不存在了。
20樓：過之無生
因為咱們現在的製酒工藝基本上都是蒸餾法。蒸餾酒就是白酒，又名燒酒，其實就是黃酒、濁酒通過蒸餾法精煉出來的酒精濃度更高的酒。』不用煮就能達到好的口感。
21樓：紅顏一笑娟然
現在人們生活節奏加快，溫酒屬實會降低效率，人們更傾向於直截了當，一飲盡興。其次，生活豐富，人們早已不像古代只有白酒可喝，啤酒便是很好的替代，也不需要溫。
22樓：日常嘮文化
因為現在人的飲食習慣不一樣了，不僅不溫酒，甚至很多人喜歡喝冰鎮的酒了。就像很多人更喜歡和冰鎮的飲用水而不是白開水。
23樓：匿名使用者
因為現在釀酒技術的發展和提高。當時古人喝酒之前要溫酒，有一部分是為了去除酒中的有害物質，而現在技術的提高根本不需要這樣子了。
24樓：鯨瀚
因為隨著人們生活水平的不斷提高，白酒也已經不再是人們的唯一選擇了。在喝其他酒的時候，很多酒是不用加熱就可以直接喝的。所以，在喝白酒的時候，人們自然認為不必再加熱了。
而且，現在的白酒也比以前的黃酒口感好了很多，不需要再進行加熱了。
25樓：珺權
這主要是酒和酒不一樣，過去古代很多人喝的酒是公尺酒，不是那種高度蒸餾酒，我們現在喝的酒是高度蒸餾酒，加熱之後口感並不好。
26樓：牧馬人
因為過去喝酒的時候喝的都是糧食酒，所以酒一般都沉有一些沉澱物，而我們喝酒的時候就加溫，把這些酒給直接的溶解到酒裡，現在都是勾兌的，所以就沒得必要了。
27樓：會做花饃的喵外婆
古代人喝酒喜歡溫熱一下，是因為當時的釀酒技術不好，需要溫一下減少酒中的有害物質。而如今的白酒釀造技術已經非常成熟了，就沒必要再去溫酒喝了。
28樓：我是你幸運
因為過去硬體設施不健全，天氣比較寒冷，大家為了禦寒所以溫酒，然而現在冬天家中比較溫暖，所以不用溫酒了。
29樓：二哈的可愛主任
今天的人不再溫酒，自然是因為酒裡面的有害物質減少了，可以放心飲用。過去酒裡面有有害物質，要煮酒。
為何大家現在喝酒大多都不溫酒了？以前是什麼樣子？
30樓：花禪酒仙
溫酒太麻煩了；以前喝酒都會溫酒，因為以前的酒不是純酒，口味比較重，溫酒之後口感會比較好一點。
31樓：網友
古代釀酒技術有限，酒中含有有毒物質甲醇，通過溫酒不僅可以消除大部分甲醇，而且冬天喝酒有助於暖胃，所以古代都會溫酒以後再喝。現代釀酒技術完善，就不需要溫酒了。
32樓：墨墨天予
古時候人們所喝的白酒和現在的白酒完全不一樣。古人們把白酒叫做黃酒。在喝酒的時候，這種黃酒是需要提前煮一下的。
現在的白酒比以前的黃酒口感好了很多，不需要再進行加熱了。而且人們對酒的選擇性多了起來，時間長了，人們就直接省掉了溫酒的步驟。
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