1樓：落落
1、速溶藕粉。
一般來說，速溶的藕粉就是速溶藕粉作為速溶界的一員，和所有的速溶產品一樣，追求的就是低**高利潤，三家村、採芝齋、西湖藕粉和洪湖藕粉都是速溶藕粉，喝起來就能感受到劣質加工並且雖然溶解速度很快，但是沒有藕香，就是追求質量以及純正藕粉的小夥伴們千萬不要選擇這種速溶藕粉。
2、堅果藕粉。
堅果藕粉作為近年來的新起之秀，噱頭很足，李子柒、知味觀和百草味本身是作為電商中比較知名的品牌，會在一些產品上選擇創意，從而吸引更多消費者，但是藕粉作為養胃良品，而堅果卻是傷胃的，功效存在衝突。
3、古法藕粉。
古法藕粉最為講究的便是製作工藝，做工精良，事實上只要不是掛羊頭賣狗肉的假冒偽劣產品，真正的古法純藕粉品質是信得過的，所以買藕粉首選古法純藕粉。比如李寶大藕粉，作為非遺藕粉，李寶大藕粉口感細膩，養胃滋補，藕香濃郁，強烈推薦他們家的藕粉。
2樓：書玉石
你給你父母買低糖的藕粉是比較好的，這樣能讓你的父母身體更加健康的。
哪種藕粉最好？
3樓：寒蟬哀歌
藕粉不是以袋裝區分的，品牌只是一種代稱來區分不同的廠家，關鍵還是要購買藕粉的，藕粉不好參雜其他不明粉類都一樣的，你所說的應該是說的速溶藕粉。
傳統的藕粉的製作流程，將藕洗淨，用純物理的碾壓模式進行渣漿分離，（和磨豆漿類似），再將藕漿進行沉澱，大概需要沉澱2天左右，此時就形成沉澱物，上面會是一層清水，而沉澱物就是所需的藕粉，這前後需要5天左右，我們當地的藕粉一般都賣到45一斤了。但是可以讓你看到原生態的藕粉製作過程，我建議你到藕粉 貼 吧去看看，**的藕粉知識很全面，還有很多沖調方法，我希望能消除你對藕粉的偏見。
專業解答藕粉系列問題。
4樓：生活達人葡萄
1.三家村：
始於2023年，用的是三家村自產藕。是西湖藕粉的發源地，也是手削藕粉工藝的創始者，被評為浙江省非物質文化遺產，無新增的製作工藝。
三家村的速溶藕粉算是行業，0脂肪、低熱量，藕粉沖調後白色微紅，口感細膩。
2.知味觀：
素有「知味停車、聞香下馬」雅稱的百年名店，2023年建立中華老字型大小，是中國十大餐飲品牌企業之一，也是杭州城知名餐飲業。
選用杭州尖頭白蓮為原料進行生產，口感軟糯絲滑。他家的堅果藕粉非常值得嘗試，堅果量多而且口感絲滑。
買家秀3.藕香齋：
這款算得上是古法藕粉界的老大哥。2023年藕香齋後人評為非物質文化遺產傳承人，而藕香齋藕粉歷史悠長始於800年前，南宋時已成為皇室貢品。
不光名氣大口感也非常棒，有純正的藕香在其中。如果想吃不新增任何其它物品的藕粉而且熱量底，這款古法純藕粉是首選，小夥伴們可以品嚐到真正的不加新增劑的藕粉口感。
藕香齋的古法純藕粉除了**偏高了一丟丟，其它方面沒得挑！最重要的是古法純藕粉非常養胃，可用來食療。
藕粉要買什麼樣的才正宗？
5樓：匿名使用者
農家自己做的純藕粉，那才能叫最好的藕粉了。廠家出品的藕粉，都是經過加工的，裡面大多數都是其他的適用澱粉，所以不能叫藕粉。只有自己做的藕粉，那才叫真藕粉，泡好以後的藕粉，聞著都有一股藕的清香。
但這樣的藕粉很難買到的。農家自己做的藕粉，裡面不新增任何東西的，就只有藕粉，所以叫純藕粉。這個在**網上有的買的，但也不一定是正宗，這要看店家的良心了。
6樓：匿名使用者
我買過很多藕粉，最推薦的還是手工的純藕粉。
小蛙蓮古法純藕粉，正宗手工藕粉，原料只有鮮藕，沒有麥芽糊精，澱粉。屬於市級非物質文化遺產，古法正宗，非遺技藝。
什麼樣的藕粉好？
7樓：匿名使用者
質地細膩，手感清爽，粉末不易飛揚，的會好一些啦。
8樓：匿名使用者
都差不多了，貴的會好一點。
什麼牌子的藕粉最好吃.???
9樓：網友
三家村藕粉最純。
三家村藕粉是藕粉十大品牌，歷史皇室"貢粉"，主要從事藕粉、奶茶、粉絲、農副產品、休閒食品等的生產加工的私營獨資企業。所產三家村藕粉製作精細，色澤微紅，呈片狀，有銀白色澤，經開水沖泡後香醇細膩，營養高，易吸收，是一種純天然的滋補佳品。早在南宋時期就被列為貢品。
近年來，隨著新產品的不斷開發和產品包裝的不斷改進，產品遠銷上海、南京、西安、廈門及省內各地，深受廣大消費者的喜愛。通過杭州農網，和各類大型超市、鐵路、民航旅遊景點等多渠道銷售。去年還通過省華聯進出口公司，出口到美國、日本、新加坡等外國市場，實現「三家村」藕粉出口零的突破。
西湖藕粉久負盛名，事實上絕大多數西湖藕粉並不產自西湖，而是出自三家村。清光緒年間的《唐棲志》描述，「藕粉者，屑藕汁為之，他處多偽，摻真膺各半，唯唐棲三家村業此者以藕賤不必假他物為之也。」
種藕、挖藕、做藕粉，三家村的祖祖輩輩與藕共生，以此為傲。在姚炳財的記憶中，上世紀七八十年代，村里有家村辦藕粉廠，還註冊了「三家村」商標。那時候，藕粉也是高檔食品，江浙滬一帶買藕粉都認準「三家村」。
10樓：偶藹程豫
1、三家村(歷史皇室「貢粉，藕粉/奶茶/粉絲/農副產品/休閒食品等產品專業生產加工的私營獨資企業，杭州三家村藕粉廠)
2、天堂牌(杭州著名商標，杭州名牌產品，集農林產品生產、加工和銷售為一體的現代化食品企業，杭州天堂食品****)
3、天荷tianhe(杭州副食品行業協會會員單位，專業生產杭州傳統名產天荷藕蓴的廠家，十大藕粉品牌，杭州天荷食品****)
4、採芝齋(創始於2023年，中華老字型大小，專營杭州傳統特產的大型副食品連鎖企業，十大藕粉品牌，杭州採芝齋食品****)
5、德春牌(雲南省著名商標，雲南本土最大的專業生產藕粉的廠家，雲南農產品加工龍頭企業，雲南德春綠色食品****)
6、萬隆(杭州市名牌，杭州市知名商標，以開發加工天然健康地方的名優特食品為主導產業，杭州萬隆果乾食品****)
7、洪湖水鄉(湖北省著名商標，農業產業化省級重點龍頭企業，沃爾瑪全國聯採品牌，大型食品企業，洪湖市晨光實業****)
8、邁的樂(江西省著名商標，市級農業開發龍頭企業，集白蓮/蓮藕/荷葉茶加工為一體的民營企業，廣昌蓮香食品****)
9、互潤(北京市著名商標，農業產業化重點龍頭企業，知名藕粉品牌，多元化大型民營企業，互潤(國際)食品集團****)
10、醇香園(專業開發天然環保綠色產品的食品生產企業，十大藕粉品牌，消費者喜愛的旅遊產品，杭州醇香園食品****)
11樓：朋玉花完妝
西湖藕粉以「三家村」這牌子最有名。
杭州維力佳食品的金義牌西湖藕粉很不錯的。聯華應該有的買。獨立杯裝，內有小包桂花糖，自由控制，方便實用。
12樓：湛勇普星雨
以下品牌的藕粉好吃：
1、三家村藕粉。口感細膩，有淡淡的清香，沖泡出來晶瑩剔透，入口清爽，質感粘稠；
2、愛荷藕粉。沖泡後顏色呈粉紅色，味道純正，口感清爽，餘味悠長，質感細膩；
3、天堂藕粉。味道好，宜衝兌，沖泡方便，聞起來有淡淡的桂花味，口感潤滑。
13樓：籍迎真將瑾
我同事在南方公司合作社買了慶和牌的藕粉，這個牌子我也是第一次吃，感覺很不錯！有股淡淡的桂花清香似的！算是我吃過那麼多種藕粉中，味道最好的了！
推薦一下！呵呵！:wa~~~
14樓：齋帥府雨梅
杭州西湖藕粉很好呀！很容易沖開，即使不太會衝也不怎麼結塊的。有乙個老牌子，叫三家村，是杭州產的。
不過要小心冒牌的。也不貴，十幾塊的樣子。你也可以百科裡面找一下藕粉的名片，上面有其他推薦。
15樓：匿名使用者
樓主說的那種色的藉粉是蓮子味的，純藉粉是白色的，我女兒特別喜歡吃，就是株百的人人有的蓮子藉粉，好好吃的，真的，味道特別好，樓主去試試，好象我買的時候是**，元，好好吃的，推薦。
16樓：匿名使用者
泡藕粉要先用涼的白開水沖稀。再用開水泡。邊衝水邊攪拌。
17樓：一條游泳的魚
愛荷牌藕粉哦。無汙染，無新增的藕粉。百分百純藕粉，吃出小時候的味道。
18樓：匿名使用者
現在 東西是越來越假啦 好懷念小時候啊。
什麼藕粉好,藕粉什麼好?
19樓：乙份月亮
確切的回答你，你的藕粉質量不錯，真正好的藕粉柔滑，並且發紅，藍色是假的，現在**電視台都報道過連西湖藕粉是用地瓜粉，馬鈴薯粉新增而成…
20樓：牆角的桔梗
我們揚州的寶應生產藕和藕粉，我同學就是那的，其實去超市看看，盡量買知名品牌的，雜牌子的不要買，然後根據自己需要買無糖的之類的吧 現在哪有農家自己做藕粉，都種了藕賣給廠家。
什麼樣的藕粉好
21樓：匿名使用者
杭州的天堂牌純藕粉，我喝著覺得挺好的。
什麼味道的藕粉最好喝？買純藕粉，開啟一看才知道全是麵粉狀，一點味道都沒有難喝極了
22樓：太鼓的咚
藕粉很難喝，一般都是給需要吃流食的病人準備的……
23樓：霆叔
好像都是這樣的，沒聽說過還有什麼味道的。
喜歡就喝點，不喜歡就送人吧。
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