1樓:江蘇新東方烹飪學校
做中式麵點小吃市場前景好,開麵點小吃店,或者做麵點師傅都是不錯,想學習中式麵點,其實學校非常多,但是想學的好,學的專業,那看你跟誰學了。
要想學中式麵點你到專業的廚師學校進行學習,專門到中式麵點班進行學習,找乙個好的中式麵點老師,學習到真正的麵點手藝,名師出高徒啊,從哪個學校出來的,跟哪個老師學的,在社會上認可度,手藝的絕活,那都是從老師手裡學出來的。
2樓:骸梟
現目前學烘焙大致有幾種方式:
1、網上看**自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這麼認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是個人認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。
大家都聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢,有打雜的時間去學校學習,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。
適合想要從事這個行業或開店創業的人士。
學費方面看你是去什麼樣的學校,學習多久的課程了;課程的長度按不同,學費肯定也存在較大的差異;
有的學校的學費高,是裡面包含了所有的學費,材料費等等,有的學費便宜,可能存在著很多隱性的二次消費,所以有時間最好對你感興趣的院校實地考察一下看看,把學費了解清楚,順便看看學校的具體情況。
3樓:南京歐公尺奇西點學校
關於選擇西點烘焙甜品蛋糕培訓的地方,我建議你選擇,那種正規的 專業的學校。
第一考察品牌,是否是靠得住的大品牌,畢竟技術類還是以線下在校學習為主,如果你是0基礎起步的話,學習時間也不是幾天就學會的,還是要看學校是否靠得住,比如我們既是上市企業又上過央視推薦。
第二考察師資力量,正所謂師傅領進門,所以乙個好的師傅對你的學技非常重要,對你以後的習慣養成也非常關鍵。
第三考察教學產品,可以給你隨時參觀的,你一看就知道產品過硬的,眼見為實,產品好不好,還是一眼可以看出來的。
4樓:鄭州新東方烹飪學校
學小吃技術的話,建議到專業的學校去學習。畢竟現在小吃的種類有很多,想要從事相關行業的話,沒有好的味道是不行的。所以學小吃技術的話,到大學校去學習肯定是沒錯的!
學小吃一定要多去看看,多嚐嚐每一家的味道。選擇正規學校是不錯的選擇。
5樓:長沙新東方烹飪學院
指導老師上門到店培訓、開業時現場輔助,幫助學員熟悉真實運營流程,及時提出建議。
定期實店回訪,進行必要的技能培訓,傳授西點技藝,挑戰想象力與創造力,提公升自身的競爭力。
免費進行經營管理培訓,針對學員的不同情況分析策略,傳授經營經驗,優化管理系統。
學麵點去哪學?
6樓:網友
麵食從熟製方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大型別。製作的方法不同營養素損失也有所不同。麵食的製作技術一般有三步。學麵食技術可以到海南新東方烹飪學校。
一是攪拌,混合,攪拌的幾個特殊名詞與動作包括:1.起泡2.攪打3.摺疊4.揉。
二是發酵與整形。攪打完的時間內,酵母菌可發酵作用,以產生二氧化碳,這些被發布的二氧化碳因受限於麵筋的網狀結構而形成氣孔,使麵糰體積漲大。基本發酵後可 割麵糰成固定的大小,再滾圓。
三是做成。這是最後一步驟,把麵食煮熟、蒸熟、炸熟、烤熟、燜熟。
7樓:安徽新東方烹飪學校
可以到專業的廚師學校去學啊,中式和西式的麵點都有,長短期的課程都有的。
8樓:安徽新東方烹飪學院
麵點培訓每個地方學習內容不同的,建議去當地諮詢下。
9樓:翱翔的孤雁
多出去走走,去城市裡看看,哪家的麵館生意好,是生意好的都有一定的技術,先去生意好的飯店打工,工資可以很低,你還得很勤快,很誠實,讓老闆覺得你行是個幹才就行了,不要因錢與老闆斤斤計較,你主要目的是學他各個方面技術,只要把技術學到手,你就是老闆了。
10樓:武警喻
瀋陽市于洪區沈新路呀。
11樓:蘭州新東方烹飪學校
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調類專業都挺不錯的,老師手把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面此外,好的學校還包就業,拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以後的發展是很有幫助的!
12樓:重慶新東方烹飪學院
學習麵食這樣的短期餐飲專業,建議去專門的餐飲學校,收費透明,全程都是在後廚實踐操作,學習的品類也多,不像小吃店那樣單一。
麵食是很寬泛的乙個種類,想學麵食,一定要去乙個正規的廚師培訓學校,有經驗豐富的麵點老師,有齊全的烹飪裝置,系統的教學模式,讓你能從乙個「門外漢」能快速學會。
13樓:雨過留聲
隨著社會經濟水平的發展,人們生活逐漸提高,現在出行都非常方便,出門旅遊的人也越來越多,每到一處必定嘗一下當地麵點小吃各種美食。但是想要學麵點美食選擇正規的烹飪學校學習很重要。
特色麵點品種有:扯麵、紅油水餃、菜盒、鍋貼、蔥花大餅、餛飩、小籠包、洋芋叉叉、油餅、陝西哨子面、紅油糕、千層餅等。
14樓:石家莊新東方廚師學校
選擇專業的廚師學校,學習紮實全面的烹飪技術,將來更有發展前途!我校現開設有乙個月烹飪進修班、三個月烹飪創業班、六個月烹飪專修班,為不同人群打造的短期培訓班。
15樓:安徽新東方烹飪學院
學特色的麵食技術,肯定要找專業的培訓學校,學特色小吃麵點,肯定是品牌大,規模的更加地道,強的師傅教的就很好,口味正宗,也會傳授製作的秘方,能學到真正的麵點技術,此外也會提供開店指導,面前比較流行的麵點有特色肉夾饃,餅類,油條,牛肉餅,特色醬香餅,
16樓:安徽新東方烹飪學院
選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施裝置,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。
17樓:武漢美味學院
一般來說,正規的學校都是有不同學習時長的課程的,針對不同人群,長期的,短期的課程的都是有的,可以根據自身的情況選擇相應的課程,所以學麵點的話,最好是到專業的學校去學習!
18樓:江蘇新東方烹飪學院
在選擇學校的同時,最主要的是學校的師資力量、設施裝置、就創業情況、建議選擇乙個專業的、正規的、品牌知名度、影響力比較高的地方實地諮詢下,對於甄別學校的好壞有著非常大的幫助,不建議去小地方、小作坊,可能學習中各方面不會有所保障,也可能學的內容不會很多,選擇正規的、靠譜實地參觀體驗後的學校才是對自己最大的負責。
學習麵點到哪個學校好?
19樓:鄭州新東方烹飪學校
想學中式麵點,首先自己要對中式麵點有了解,並且自己要會做中式麵點,最基本的,然後開店包括選址,裝修,選材,運營等一系列工作,如果自己有經驗可以直接開店,如果沒有,想往這方面發展,那就需要進行系統的學習,可以有創就業指導。學習中式麵點不是很難,一般乙個月左右可以掌握很多品類了。去中式麵點店大多服務工作比較多,在時間上很少能有機會去學到核心的技術。
如果零基礎想學習中式麵點最好選擇正規的學校,對比綜合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多做中式麵點的,所以這方面前途還是很不錯的。
20樓:不丿言
這學習麵點可以到廚師培訓學校去學習的,也可以參加那種短期的培訓班。一般廚師學校也會有短期培訓班,學費也不貴。還是很不錯的。
21樓:北京新東方烹飪學校
學習麵點可以去廚師學校學習,有專門的西點培訓班。
22樓:匿名使用者
技能培訓學校,比如天天打廣告的藍翔技校就可以。
23樓:廈門新東方烹飪
一般廚師學校會有開設麵點課程,你可以去正規的廚師學校看看。
24樓:易安
想學習做廚師,最好且直接有效的方式就是餐廳做學徒,雖說辛苦些,但是很值得,在學校裡,學到的是基礎和烹飪知識,實際能力,學烹飪還可以的。
25樓:匿名使用者
那個虎振學校培訓好。麵點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。
26樓:接瀚漠
學麵點建議去正規的大品牌烹飪學校進行學習,因為品牌學校師資力量強大、設施裝置完善,學校制定的針對性學習計畫,能讓學生更加系統全面的學習各種技藝,就業也有保障,成績好的話,學校還會推薦就業。
27樓:環明軒
我覺得只要是有麵點專業的哪個學校都可以,學習方面還是在自己的,如果自己不努力,再好的學校也成就不了你。
28樓:城天
學習命點到哪個學校比較好,你這個你就就調一下,哪個學校比較不錯嘛,教的比較好一點嘛,這個學期沒有嘛,你要看看你們那裡有沒有學校嘛,或者你自己去找都可以的,看看你到底想去哪個學校學習嗎?
想學麵點師去**可以學?
29樓:成都新東方烹飪學校
直接到專業的烹飪學校就好!
麵食系列:麵條系列:重慶小麵、豌雜麵、牛肉麵、肥腸面、孜然鱔段面、江湖雞胗面、酸菜滑肉面、秘製鴨血抄手、香辣豬手面等;
公尺線系列:花甲公尺線、過橋公尺線等。
餃子、抄手系列。
麵點系列:醬香包、白玉饅頭、蔥香花卷、空心麻圓、蛋黃流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉、農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶香小饅頭、椒鹽花卷等。
建議去烹飪學校集中學習,時間短,學習內容更全面。
30樓:網友
麵條類品種包含: 扯 面(油潑、 炸醬、 臊子、 紅燒肉)、 拉條子(油潑、 炸醬 、臊子。
炒拉條)、 手擀麵(油潑 、炸醬、 臊子、 韭菜雞蛋) 、菠菜面(油潑、 炸醬、 臊子、 香辣排骨)、 刀削麵(油潑、 打滷、 招牌豬肉面、
香菇雞丁面、 炸醬、 臊子、 雞湯、 什錦菌菇、 豆角肉末) 蘸水面(西紅柿、 麻辣 、酸辣) 、臊子面( 湯 、
臊子乾拌)等。其它(郟縣餄烙面、河南燴麵、牛肉板麵、山西刀削麵、打滷麵、熗鍋面、雞絲涼麵、牛肉泡饃、羊肉泡饃、羊肉湯、羊雜湯、蘭州牛肉拉麵)海南新東方烹飪學校就可以學。
有不同地方的麵包、包子、饅頭等,在學校學習麵點可以選擇很多種類的包子,學包子肉包、餅類等都可以學。
31樓:雨過留聲
1、基礎甜麵包:香堡玉公尺海苔培根卷、乖乖兔、章魚包、肉鬆火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉鬆包等29種。海南新東方烹飪學校可以學。
2、創意吐司:紅豆吐司,椰奶吐司、肉鬆吐司、藍莓吐司、牛奶白吐司、黑鑽吐司、提子切片吐司等10種。
3、經典法式麵包:法棍、乳香片、法式提子、歐克麵包、裝飾麵包6種。
4、流行手工餅乾:牛奶曲奇、香蔥曲奇、紅糖燕麥、杏仁咖啡餅、雙色小石頭、蔓越莓燕麥酥、牛奶椰絲小方等21種。
5、經典丹麥課程: 金磚、龍貝、手撕包、北海道、玫瑰花語、風之谷、乳酪甜心卷、香菇丹麥、丹麥黃桃、羊角、髒髒包、丹麥串燒、骨肉相戀、熱狗等。
想學西餐,去哪個學校學比較好,學西餐在哪個學校學比較好
建議選擇專業的廚師學校系統的學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習 專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作 當地肯定有很多培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己...
想學西點,哪裡有好學校?學西點去哪裡學比較好?
學西點選擇專業的西點培訓學校就好。如何選擇學校 1.學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。2.專業 品牌重要,但是有好的專業設定更重要,3.品牌 對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。4.規模裝置 裝置齊全才能學會齊全的技術。學...
想學IT去那能學比較好
中公教育it優就業 學it需要學歷 經驗 基礎嗎?根據之前眾多學員的學習 就業情況來看,不得不承認學習高 有基礎的學員,在開始學習it的時候,明顯會理解的更快 上手的更快,但是這只是開始。勤能補拙這條定律在學習it的過程中是十分受用的,it技能不是死記硬背的知識,需要不斷的去動手實操 認真專研。所以...