廣州哪裡早茶好吃，廣州花都區喝早茶，有哪些好店？

廣州花都區喝早茶，有哪些好店？

1樓：小曾一起普法

例如建設北路君悅，龍珠路麗雅人家，站前路中華大酒店，牡丹，寶華路悅膳，等等，都是很不錯的早茶店。

拓展：在廣州，在茶樓嘆"一盅兩件"是老廣不可或缺的日常。

陶陶居，這家始創於光緒六年的廣州茶樓，是現如今羊城早茶的"金字招牌"，從裡到外，都是一派嶺南風，每天都有很多慕名而來的遊客。

泮溪酒家，老字型大小的泮溪酒家，與北園酒家和南園酒家並稱廣州的三大園林酒家之一，是當地人最愛推薦的一家喝早茶的酒家，旁邊緊挨著有秀麗景色的荔灣湖公園。

點都德，點都德是廣州市大型連鎖式綜合茶樓，如今在廣州已經有十六家分店。相比其他老牌酒家，點都德的價效比要高很多，所以排位也是在所難免。

廣州早茶有哪些點心

2樓：肅穆又通融灬活寶

廣州早茶有腸粉、艇仔粥、蝦餃、燒賣、豉汁蒸排骨、蒸鳳爪、叉燒包、鹹水角、叉燒包、水晶蝦餃、乾蒸燒賣、糯公尺雞、奶黃包、姜撞奶、蘿蔔糕、流沙包、鳳爪等。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。

在香港廣東等地，腸粉多配以生抽或者辣醬加花生油來調味。腸粉亦稱卷粉，是將公尺漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟卷成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦公尺(仁)腸；不加餡的則稱列腸；公尺漿中加入糖的叫甜腸。

燒賣，著名傳統小吃。又稱燒麥、肖公尺、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡、上籠蒸熟的麵食小吃。在廣東早茶中，燒賣是選單中的二哥，僅在蝦餃之下。

廣東燒賣，以乾蒸燒賣、鮮蝦燒賣、蟹肉燒賣、豬肝燒賣、牛肉燒賣和排骨燒賣等為主。

叉燒包是廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。

好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。