1樓：小張漲知識
從中國傳統節日美食表裡，我們可以發現中國的傳統節日美食有很多，如除夕就要吃餃子，春節要吃魚肉，元宵節要吃湯圓，端午節要吃粽子，中秋節要吃月餅，臘八節要喝臘八粥等，這些傳統節日食物傾注了中華人民的智慧型結晶，代表人們的美好祝願。
中國傳統節日的美食表
從中國傳統節日美食表中，可以看出中國傳統美食有很多，不僅分類繁多而且繼承了中華傳統民俗。如除夕就要食用餃子，以求新年發財；春節要吃魚肉，以求年年有餘(魚);元宵節要吃湯圓，以此象徵團團圓圓的美好祝願。
中國傳統節日美食都含有特殊的象徵意義，如端午節吃粽子是為了紀念屈原，粽子用荷葉包裹是為了裡面的食物不至於腐壞，可以讓屈原品嚐；月餅由於像滿月，因此慢慢變成中秋節的傳統食品；臘八節要喝臘八粥，是佛教的節日之一。
除此之外，中國還有很多富有特殊意義的傳統節日美食。九九重陽節要喝菊花酒吃桂花糕；二月二要食用豬頭肉以祈禱新年吉祥等等。這些傳統節日食物都傾注了中華人民的智慧型結晶，不僅代表人們的美好祝願，並且代表各地民俗。
2樓：安徽新東方烹飪學校
1、京式糕點。
京式糕點，以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
2、蘇式糕點。
蘇式糕點，以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
3、廣式糕點。
廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶鹹等特點。代表品種有廣式月餅等。
4、揚式糕點。
揚式糕點，以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
5、閩式糕點。
閩式糕點，以福州地區為代表，餡料多用蝦幹、紫菜、桂圓、香菇、糖醃肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。
中國有哪些節日吃的傳統的美食
3樓：逸飛生活百科
<>1、節日：除夕，美食：餃子；
2、節日：春節，美食：年糕；
3、節日：立春，美食：春餅；
4、節日：元宵節，美食：湯圓；
5、節日：端午節，美食：粽子；
6、節日：中秋節，美食：月餅；
7、節日：臘八節，美食：臘八粥；
8、節日：清明節，美食：棗餅；
9、節日：立秋，美食：貼秋膘；
10、節日：重陽節，美食：菊花酒。
中國傳統節日一覽表
4樓：社會民生問答
中國傳統節日一覽表：除夕（大年三十）、春節（正月初一）、元宵節（正月十五）、清明節（4月5日）、端午節（農曆五月初五）、七夕節（農曆七月初七）、中秋節（農曆八月十五）、重陽節（農曆九月初九）、臘八節（農曆十二月初八）。
1、除夕（大年三十）
又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等，指每年農曆臘月（十二月）的最後乙個晚上，有吃年夜飯、貼春聯、給壓歲錢等風俗。
2、春節（正月初一）
即農曆新年，俗稱「年節」。中國人過春節已有4000多年的歷史，是中華民族最隆重的節日，有拜年、放鞭炮等習俗。
3、元宵節（正月十五）
又稱上元節、小正月、元夕或燈節，是春節之後的第乙個重要節日，有吃元宵、鬧花燈、猜燈謎等習俗。
4、清明節（4月5日）
又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵。
5、端午節（農曆五月初五）
又稱為端陽節、龍舟節等，流行於中國以及漢字文化圈各國，有划龍舟、吃粽子等習俗。2023年9月，聯合國教科文組織正式批准中國端午節列入世界非物質文化遺產，成為中國首個入選世界非遺的節日。
6、七夕節（農曆七月初七）
又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節、七娘會、巧夕、牛公牛婆日、雙七等，是中國民間的傳統節日，為傳統意義上的七姐誕，因拜祭活動在七月七日晩上舉行，故名「七夕」。
7、中秋節（農曆八月十五）
又稱月夕、秋節、仲秋節、拜月節、團圓節等，是中國民間的傳統節日。中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳經久不息。
8、重陽節（農曆九月初九）
為每年的農曆九月初九日，是中國民間的傳統節日。重陽祭祖民俗相沿數千年，是具有深刻意義的乙個古老民俗。重陽節在歷史發展演變中雜糅多種民俗為一體，承載了豐富的文化內涵。
9、臘八節（農曆十二月初八）
節期在每年農曆十二月初八，主要流行於中國北方，這節日的習俗是「喝臘八粥」。臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為「法寶節」、「佛成道節」、「成道會」等。
節日美食有哪些?
5樓：居家能手小晴
1、元宵：屬於元宵節節日食俗。北方「滾」元宵，南方「包」湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。
2、餃子：是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品，多用麵皮包餡水煮而成。
3、月餅：月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。
月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
4、八寶粥：八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。每年的臘月初八，按照我國的傳統，很多地方都有吃「臘八粥」的習慣。所謂的「八寶粥」，其實就是人們常常掛在嘴邊的「臘八粥」。
5、粽子：粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱「角黍」「筒粽」，由粽葉包裹糯公尺蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯公尺、洗粽葉、包粽子。
6、青團：是清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代。古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而成了一道時令性很強的小吃。
端午節有哪些美食
6樓：健身達人小俊
粽子、鹹鴨蛋、青團、艾葉大蒜煮雞蛋、煎堆等。
1、粽子：由粽葉包裹糯公尺蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。
到了晉代，粽子成為端午節慶食物。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
2、鹹鴨蛋：以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。
3、青團：江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯公尺粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
4、艾葉大蒜煮雞蛋：是一道以雞蛋為主要食材製作的美食。很多地方都有端午節煮茶蛋和艾葉蛋的習俗，有些用雞鴨鵝蛋塗成鮮豔的顏色，用網袋裝著掛在孩子的脖子上，能祝福孩子逢凶化吉，平安健康。
5、煎堆：流行於全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。它是用糯公尺粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋裡用油煎成。
中國傳統節日和相應食物
7樓：幹萊資訊諮詢
正月初一：春節。
1、飲食：餃子。
春節又叫陰曆年俗稱「過年」，這是我國民間最隆重、最熱鬧的乙個傳統節日。對於春節我們自然都不陌生，餃子自然是必不可少的？
吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，「交」與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
2、正月十五：元宵節。
飲食：元宵。
元宵節是中國的傳統節日，早在2000多年前的秦朝就有了，吃元宵賞花燈早已經成為必行傳統活動，元宵也叫湯圓、湯糰。
這些名稱「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。
3、二月初二：春耕節。
飲食：豬頭肉。
春耕節也稱龍抬頭、農事節、春龍節、青龍節、龍頭節等等，人們慶祝「春耕節」，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收。
雖然各地對這個節日習慣不同，飲食上也分門別類，如餃子、春餅、油糕、龍鬚麵等等，但大部分還是以吃豬頭肉為主，歷來有「龍抬頭，吃豬頭」的俗話相傳，以此來希望新年有個好兆頭。
4、清明前一日：寒食節。
飲食：吃冷或預先煮好的食物。
寒食節亦稱「禁煙節」、「冷節」、「百五節」，是沿襲了遠古的改火舊習，古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動。
把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是「禁火」，然後重新鑽燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之「改火」或「請新火」。
5、冬至後的第108天：清明節。
飲食：雞蛋。
清明節又叫踏青節，清明這一天各地的飲食習俗各不相同，不同的省份、地域使得清明這一天吃什麼的都有。
比如清明_、薺菜糰子、清明糰子等等，但清明吃雞蛋就如同端午吃粽子一樣重要，其中還寄寓著人們對於生命、生育的敬畏與崇信之情。
我們中國有哪些傳統節日，中國傳統節日有哪些
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中國傳統節日，中國傳統節日及日期
中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，中秋 一詞最早出現在 周禮 一書中。到魏晉時，有 諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江 的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。唐書 太宗記 記載有 八月十五中秋節 中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節...