涮羊肉的是公元幾幾年出現的？
1樓：ccc菜辣椒
涮羊肉起源於元代。
1、涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”，始於元代，興起於清代，早在18世紀，康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規模巨集大的“千叟宴”，內中就有羊肉火鍋，後流傳至市肆。
2、《舊都百話》雲：“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須與羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味”。
公元2023年，北京前門外正陽樓開業，是漢民館**涮羊肉的首創者。其切出的肉，“片薄如紙，無一不完整”，使這一美味更加馳名。
擴充套件資料：1、涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。
一日，人困馬乏飢腸轆轆，他猛想起家鄉的菜餚——清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。正當夥伕宰羊割肉時，探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔一面喊：
羊肉！羊肉！”廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水裡攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。
忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。
2、在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉，切成薄片，再配上各種佐料，將帥們吃後讚不絕口。廚師忙迎上前說：
此菜尚無名稱，請帥爺賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！
從此“涮羊肉”就成了宮廷佳餚。
2樓：旺仔頭髮
涮羊肉的是公元幾幾年出現的涮羊肉的話是公元七八年的時候出現的，那個時候涮羊肉的話也是非常好吃的。
我國最早的涮羊肉出現在什麼時候？
3樓：珈藍如容
本人認為是火鍋。
火鍋不屬於漢人的發明，據說是當年清軍入關帶燃盯了來的。乾隆不單在宮裡不可無火鍋，即便是六次南巡，各地接待單位也必須備火鍋伺候。還有一種說法是，早在公元618-906年間，就由北而南的傳播火鍋了，李白詩中：
胡姬美如花，當爐笑春風”描述的就是涮羊肉的情景。進而有學者不厭其煩的考證認為，火鍋在成吉思汗時代就有了，是由蒙古傳到南邊來的。不管怎麼說，火鍋早就超越國界向國外發展了碧森，要不怎麼說“民族的就是世界的”?
這種說法在其它方面是否適用不敢說，對火鍋卻是沒有疑問的。
儘管廣東人以“打邊爐”的形式使火鍋由單一涮羊肉發展到如今的無所不涮，吃火鍋異乎尋常的熱鬧悔段畝，“大一統”的熱鬧：十來個人圍著一口鍋，你一筷子我一勺，你來我往，觥籌交錯，炭火熊熊，煙霧繚繞，人聲鼎沸，杯盤狼藉，何等的狂放愜意！雖然前些年開始有了“個人火鍋”，便宜點，但那曖昧的小火頭，加熱的遲緩，根本就營造不出任何氣氛，並不被哈鍋族看好。
現在很多涮館用小液化氣罐作火源，屋內的空氣得。常去的一家老闆很懂這個道理，已經全部改回成炭火鍋，贏來一片讚許聲。
時間助長快樂。涮肉時，不單火旺人氣足，隨著時間的延長快樂也在成倍地增長。可以肯定地說：
火鍋是中、西餐裡最能消磨時間的進食方式了，特別是四川的“麻辣燙”，一鍋湯熬得越久，一桌人吃得就越香，這本來就是吃川菜的基本常識。無論談生意、敘友情、搞拍拖，到得涮鍋前，沒有2個小時以上，打都打不走他們。能提供這種“持久戰”的吃法並保持歡樂的唯有火鍋。
店主與涮客同喜。店主開啟涮肉館那天就做好了涮客沒完沒了地涮的準備，打你進門他就擺出一副今個兒就“侍侯您啦”的架勢，大家都有個心照不宣的默契。所以，邊給你續湯邊打著哈哈：
再添點什麼？”，火還沒有小就忙著加炭，一副其樂融融的情景。
涮羊肉的起源於哪個朝代
4樓：懂視生活
1、涮羊肉的起源有三種說法：第一種是在元代，第二種是起源於清朝，第三種是起源於宋遼。
2、元代。當年忽必烈統帥大高搭軍南下遠征，在人姿念譽困馬乏的時候，猛想起家鄉的菜餚，於是就讓軍廚去做，但是這個時候發現有敵情，於是廚師就將羊肉切成薄肉，在水中涮好，忽必烈吃完之後，翻身上馬迎敵，獲得勝利。
3、戰勝回營後，成吉思汗叫軍廚再做一次，而這次軍廚又配備了不少的小料和配菜，將領們吃後人人讚不絕口，於是眾人請求忽必烈賜名，於是忽必烈賜名“涮羊肉”。
4、清朝。涮羊肉又稱“羊肉火鍋”，始於清初。在18世紀，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規模巨集大的“千叟宴”，其中就有羊肉火鍋。
後流傳至市肆，由清真館經營。《舊都百話》雲：“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須於羊肉館食之。
此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味”。
5、宋遼。從考古資料看，內蒙昭烏達盟敖漢旗出土的遼早期壁畫中描述了一千一百年前契丹人吃涮羊肉的情景：3個契丹人圍火鍋而坐。
有的正用筷子在鍋中跡段涮羊肉，火鍋前的方桌上有盛著羊肉的鐵桶和盛著配料的盤子。這是目前所知描繪涮羊肉的最早資料。比遼壁畫時間稍晚一些的南宋人林洪在所著《山家清供》中也涉及到涮羊肉。
他原本是對所吃涮兔肉極為讚美，不僅詳細記載兔肉的涮法、調料的種類，還寫詩加以形容，詩曰：“浪湧晴江雪，風翻照彩霞”。這是由於兔肉片在熱湯中的色澤如晚霞一般，故有此詩句。
涮羊肉的起源於哪個朝代
5樓：
摘要。涮羊肉傳說起源於元代，當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日人困馬乏飢腸轆轆，他便想吃羊肉。
未等夥伕宰完羊，前方探子便飛奔進帳報告敵軍逼近。廚師急中生智飛刀切下十多片薄肉，放在沸水攪拌幾下撈出撒上鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，旗開得勝。
涮羊肉傳說起源於元代，當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。大基粗滾鎮一日人困馬乏飢腸轆轆，他便想吃羊肉。未等夥伕宰完羊，前方探子便飛奔進帳報告敵軍逼近。
廚師急中生智飛刀切下十多片薄肉，放在沸水攪拌幾下撈出撒上鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，旗開鋒仔得勝。
涮羊肉的方式。
希望我的答覆能幫到你，祝你生活愉快！
涮羊肉的方式。
涮羊肉起源於何時？
6樓：天豬吃月
北京涮羊肉的來歷說法多種，起源於成吉思漢的說法比較可信，當時人們以吃羊肉為主，主要做法是支一口大鍋煮整塊的羊肉，有一次因情況緊急需攜唯趕快吃完出發作戰，士兵們辯薯培急中生智把微凍羊肉用刀切成塊，往沸水裡一涮，撈出後蘸料吃，本來是為了填飽肚子，沒想到竟成一道美食，於是這種作法流傳下來，並在北京流行開來，經過不斷改進，大鐵鍋換成了精製的小銅鍋，調味品用中原的物產——芝麻醬、韭菜花、醬豆腐等，涮羊肉的滋味就更加鮮美了。
涮羊肉又稱“羊肉火鍋”，是北京的傳統風味，歷史悠久，素以選料精細，肉片薄勻，調料多樣而著稱。原料以內蒙古產的羔羊為最佳，只用其“上腦”、“小三岔”、“黃瓜條”等五個部位的肉，並剔去筋膜和骨底，經冷凍壓實，切片碼在盤中。北京涮羊肉憑著其特點優勢成為當今北京美食一絕。
隨著社手帆會的生產發展，草原興發羔羊排酸肉越來越受到北京人的青睞；草原興發羔羊排酸肉是由草原興發公司生產的綠色食品，好熟易爛，口感細膩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，不飽和脂肪酸含量豐富，是涮羊肉的最佳選料。
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答 2005年出生屬雞的人周歲今年 9歲。虛歲10歲。1993年出生屬雞的人專周歲屬今年21歲。虛歲22歲。1981年出生屬雞的人今年周歲33歲。虛歲34歲。1969年出生屬雞的人今年周歲45歲。虛歲46歲。1957年出生屬雞的人今年周歲57歲。虛歲58歲。1945年出生屬雞的人今年周歲69歲。虛歲...
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