哪些食物不適宜放在冰箱
1樓：公尺蘭加油
不宜放進冰箱的食物。
香蕉：如將香蕉旋轉型虛在12℃以下的地方貯存，會便香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
火腿：如將旅租慎火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐拆敬敗。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
哪種食物不宜放進冰箱
2樓：顧輕舟老師
這10種食物千萬別放冰箱：
1、澱粉類食物。
饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。另外麵包和餅乾也不宜放在一起存放，這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中，使餅乾變軟，麵包反而變硬，對兩者都不利。
2、巧克力。
放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
取出時，別立即開啟，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
3、魚類。冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。
4、藥材。藥材不宜放在冰箱裡，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長期儲存，可放在乙個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
5、西紅柿。
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
6、黃瓜青椒。
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。
7、香蕉。若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
8、鮮荔枝。
若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
9、士多啤梨。士多啤梨儲存在冰箱裡，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易霉變。
10、綠葉菜。
綠葉菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。
3樓：鼠貓同人
一些熱帶水果，比如香蕉、芒果等都不適合放冰箱裡，因為冰箱的溫度太低，一般冷藏室的溫度都在0到6度之間，這樣會“凍傷”水果，也就是有朋友會說，香蕉放冰箱兩天，表皮就出現了很多小黑點，還有芒果也是，冰箱裡放上幾天芒果皮也會出現黑斑，這樣不僅會加速腐爛，而且果肉的味道也會有變化，影響口感，一般最好的存放方法是，放到陰涼避光處就可以了。
有的朋友經常會把巧克力放冰箱，其中包括我，以前不知道，現在知道了再也不會放了。
大家會發現巧克力放冰箱裡一段時間以後，再拿出來的時候，巧克力表面會有一層白霜，就是上邊我拍的這張**，這是巧克力裡面的糖分吸收了水分，然後水分蒸發後留下糖的結晶，它會影響巧克力的口感，變得粗糙也不絲滑了，所以巧克力最佳的儲存溫度是12到18度之間，避光儲存。
有人會把買回來的麵包蛋糕吃不完放冰箱，其實這些烘焙類的食品是不適合放冰箱的，起不到保鮮的作用，反而會吸收潮氣，加速變質，一般放保鮮袋封好口，盡快食用完。
有的朋友也會把蜂蜜放冰箱裡，其實蜂蜜本身就有很強的保鮮防腐能力，一般放常溫儲存即可，如果放冰箱，蜂蜜會結晶結塊，很難取出，也會影響口感，要麼裝進容器密封再放，還是建議室溫存放，一般蜂蜜放上兩三年都不會變質的。
大多數人的習慣都是把魚放冷凍儲存，魚不能冷凍太久，因為一般冰箱冷凍室最低溫度也就是零下15到20度，而水產品，尤其是魚類，必須要零下30度貯藏，魚肉組織才不會發生脫水，或者其他變化，如果放的太久的話，魚肉就會變質，影響口感，所以不要放太長時間。
紅酒也是不要放冰箱太長時間，因為紅酒的最佳儲藏溫度是12度左右，恆溫為宜，不要冷熱交替變化，而冰箱的溫度不是恆定的，冰箱的工作原理是間歇式的，溫度反覆變化，會對紅酒的品質有破壞，影響口感，冰箱裡濕度也大，也不利於軟木塞的儲存，所以沒開封的紅酒最好在12度左右的環境裡存放。
4樓：灑脫還深邃的小布丁
不要把這幾種食物放進冰箱，吃了以後對身體危害很大！後悔才知道。
5樓：網友
哪種食物不宜放進冰箱？嗯，就是那中不能被動的食物。嗯，比如就像一些已經呃嗯炒過的蔬菜那些最好是不要放的冰箱，因為冰箱的話細菌裡面很多，所以呢假如你把它炒過了，素材放進去的話，很多事情就會粘在那上面，吃了很不衛生。
6樓：網友
有很多食物都不宜放入冰箱，比如果蔬類的有芒果，香蕉和西紅柿等等。麵食類有饅頭都不宜放進冰箱。
7樓：網友
1.蜂蜜；2.巧克力；3.一些熱帶水果，比如芒果，香蕉，木瓜，牛油果，百香果等。
哪種食物不適宜放在冰箱
8樓：將軍夫人第七豹
香蕉：在12以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
黃瓜：在o的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷“--變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4至6左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10至12，青椒為7至8。故不宜久存。
麵包在烘烤過程中，麵粉中的直鏈澱粉部分已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著防止時間的延長，麵包中的直鏈澱粉部分的直鏈慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫做“變陳“。變陳的速度與溫度有關。
在低溫室變硬較快，麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來的快，所以，如果短時間存放應將麵包放在室溫下，防止麵包變硬。
吃剩的月餅別放進冰箱，月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製， 並經過焙烤的糕點。
焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。 儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保質時間，但還是會影響其風味。
另外中藥材也不宜放在冰箱裡，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。
黃瓜：在o的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷“--變黑、變軟、變味。
9樓：匿名使用者
喜歡陽光的植物一般不喜歡冷，所以熱帶的水果、喜歡陽光的蔬菜都不適合放進冰箱。
什麼食物不適宜放在冰箱裡
10樓：匿名使用者
黃瓜、西紅柿，大蔥之類，放到冰箱反而適得其反。
那些食物不能放在冰箱中？？哪些食物不能放在冰箱裡
香蕉 在12 以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。黃瓜 在o 的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉...
哪些食物不宜放在冰箱中
時值炎夏，大家都喜歡把食物放進冰箱裡去保鮮。但專家提醒，並不是所有的食物都能放進冰箱，尤其是以下這幾種常見食物。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0 的環...
哪些食物不宜放在冰箱中
冰箱並非萬能保鮮 神器 有些食物放入冰箱不僅無助保鮮，反而有損口味。比如麵包，在冰箱這種沒有新鮮空氣的環境中會更快變乾 變不新鮮，因此更宜放入袋內，存放在陰涼 乾燥的地方。洋蔥適合放在暗處防止發芽，如果放在冰箱內，其特有香味容易沾染其他食物。與之相反的是咖啡，放入冰箱會吸收其他食物的香味，因此最好裝...