1樓：百花殘
壽司。 買大片海苔，黃瓜，香腸，胡蘿蔔，芥茉膏，蕃茄醬。 兩勺醋一勺糖加熱，糖化後，再放一碗公尺飯，拌勻。
黃瓜，香腸，胡蘿蔔切細條 海苔鋪平，放拌好的公尺飯，上面抹上蕃茄醬，芥茉膏適量，然後再放三種細條，最後捲起來，要捲緊，就可以了。 吃時，用刀切成小塊，刀蘸熱水再切，就會很好切。 日式雞蛋羹 (1) 用滾刀方法將魚糕切成波紋狀。
同時，剝去蝦殼並去除內臟，稍稍撒上鹽後用水煮一下。銀杏果和百合根分別先用水煮一下。將雞肉用醬油先著味。
冬菇去梗後一切為二。鴨兒芹切成三公分長。 (2) 接下來是做蛋汁。
將兩個雞蛋打入大碗後攪開，摻入一杯半冷卻了的湯汁，並加入半小勺鹽以及大半勺淡醬油以著味。然後將這蛋汁在濾器上過濾一下，以使其滑溜。 (3) 把所有的配料（除了鴨兒芹）等分放入兩隻蒸碗內，並倒入蛋汁。
4) 將蒸鍋（或其他蒸器）中的水煮開，待冒出水蒸氣後，放入蒸碗。 (5) 在蒸鍋與鍋蓋之間夾上一張烹調餐紙，以防止水滴落下。為使蛋羹內部不出現氣泡空間，在用慢火蒸7分鐘左右後，稍稍掀開蓋子，讓裡面的熱氣能夠出來，然後再蒸3分鐘。
6) 用手指輕輕地按一下蛋羹表面，如果有彈性，就意味著蒸好了。這時，取出蛋羹，擺上鴨兒芹，蓋上碗蓋後端上餐桌。 紅豆飯做法 主料：
紅豆1/2杯(90公克)，長糯公尺3杯(500公克) 輔料：水4杯 調料/醃料：鹽、炒香黑芝麻少許 製作過程 1.
紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼。 2.長糯公尺洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟。
3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以(泡1小時色澤會比較漂亮)。 4.
食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。
2樓：清河淮鈉
1.炸雪糕：燒熱油，迅速用小勺將雪糕舀起，沾些生粉、玉公尺粉再下鍋炸，放進去和拿起都要迅速，不然雪糕會熔，等到不燙，溫溫的就可以吃，又熱又涼的感覺很好。
2、三絲涼麵 材料： 面、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、芝麻醬、香醋、芝麻 (炒) 做法： １胡蘿蔔、黃瓜，切絲，香菜切段， ２燒開一鍋水，下面條，煮五分鐘左右，至面條熟透，無硬心為宜。
撈起，最好用冰水沖泡一下，面會韌性好些。沒有的話用涼開水代替。 ３用一較**子盛麵，放入芝麻醬、炒香的芝麻、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、香菜段、鹽、糖、油，拌均勻。
找個漂亮的碟子，把麵擺好就ｏｋ了，開吃吧！ 3、多寶豆花 材料： 黃豆、紅雲豆、綠豆、紅豆、紅糖、花生、葡萄糖酸內脂（蛋白凝固劑） 葡萄糖酸內酯，化工原料商店或香精香料商店都有賣的，白色結晶，類似粗鹽。
分子式：c6h10o6 。 做法：
黃豆、紅雲豆、綠豆、紅豆，洗淨，用清水浸泡，四小時。 ２浸透的紅雲豆、綠豆、紅豆還有洗淨的花生，一起放入高壓鍋裡，煮十五分鐘後關火，待用 。 黃豆用攪拌機打碎，出漿，放入鍋裡煮，煮開後小火煮六分鐘，放涼。
紅糖加水煮化。 ５豆漿用碗裝，內脂用水調開，加入豆漿中。比例大概是：
1斤黃豆出5~6斤豆漿，加入內酯克。 ６整碗的豆漿放入鍋裡蒸十分鐘，用湯匙輕壓一下中間，凝固了就好了。面上加上煮好的紅糖水、花生、綠豆、紅豆，好豐富呀！
不店裡的差喔，自己做，放心吃，絕對沒黃麴黴素。 -脆皮香蕉 材料：2根香蕉、1個雞蛋、2勺麵粉、麵包糠、糖、鹽。
步驟： 1、雞蛋加少量糖和一點點鹽，打散，加麵粉調成粘稠適度的麵糊；（後來覺得香蕉本身就很甜了，麵皮完全可以不加糖） 2、香蕉斜切成1-2厘公尺厚的若干塊，蘸上麵糊後，再均勻粘上麵包糠； 3、下六七成熱的油鍋用中火炸，我估計的，反正油不能熱到滾，不斷用筷子翻動，使兩面受熱均勻，呈金黃色即可瀝油撈出。 ps：
外酥裡軟！好吃！！要放涼一點再吃，不然燙嘴，還容易上火。
不過我不長痘！！哦也~~
急求小食與做法
3樓：網友
【黃豆燜排骨】
製作材料：豬肋軟骨1盒、黃豆1小杯、鵪鶉蛋(15枚左右)、獨蒜4粒、生薑1小塊、雞蛋1只。
製作調料：鹽、糖、生抽、老抽、料酒、生粉、胡椒粒、自製混合豉汁料(做法請看這裡)、高湯適量、冰糖3-4小粒。
製作過程：1。將豬肋骨洗淨控水放入大碗中，生薑切末放入碗中，調入製作調料：鹽、糖、生抽、老抽(調色)、料酒、生粉、胡椒粒、自製混合豉汁料(做法請看這裡)拌勻，加入雞蛋1只拌勻，加蓋放入冰箱冷藏醃製1夜備用；
3。將獨蒜去皮洗淨備用；黃豆洗淨提前泡發備用(此道菜品所用黃豆提前泡發了1夜)；
4。生鐵鍋燒熱注油，將獨蒜下鍋中小火煸香，將泡製好的黃豆控乾水分倒入鍋中一同燴炒；
5。將煎製過的豬肋骨下鍋，鍋中材料翻炒均勻，鍋中調入料酒1小勺、生抽1勺、老抽適量，自製混合豉汁料(做法請看這裡)2勺炒勻，注入自製高湯(湯骨熬制)以稍平於材料面為準，大火煮開轉中小火加蓋燜制；
6。鵪鶉蛋洗淨放入冷水鍋中，鍋中加入少許食鹽，中火煮開後繼續加煮8分鐘左右撈出，過涼水後將鵪鶉蛋去殼倒入鍋中與豬肋骨及黃豆一同燜煮。燜煮至鍋中排骨酥軟透味，黃豆綿軟不爛時(總計大約40分鐘)，轉大火收濃汁，起鍋前試下味酌情新增食鹽。
怎樣簡單製作冰激凌，如何製作冰激凌
材料 雞蛋 淡奶油 牛奶 白糖。步驟一 打三個雞蛋，取蛋清，倒入容器，用打蛋器打發，打成泡沫狀。步驟二 半盒淡奶油，倒入容器，放一些白糖，一起打發。奶油在常溫下放置一段時間，容易打成泡沫狀。打五分鐘。打好後，再和蛋清泡沫混和。步驟三 倒入三袋牛奶，再次用打蛋器打均勻。步驟四 倒入模具。放入冰箱，只要...
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喵姐說心理 下面介紹幾個節約小發明的製作方法 一 自制彩色蠟燭 製作方法 1 找一個廢棄的罐裝飲料桶，整齊剪去蓋子部分，把蠟削入桶中。2 把桶放入熱水中，攪拌裡面的蠟，使之熔化。3 先在容器中放入作蠟燭芯的線，然後把熔化的液體倒入一個形狀好看的容器中。4 讓原來的蠟冷卻，把熔化的彩色蠟筆液倒入其中，...
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要採集製作植物標本，需準備植物標本夾和吸水的草紙，標本夾可以自己動手製作，用木條做兩片網式架，架上要留有可綁繩索的頭，兩條木架之間放吸水的草紙，用繩綁好隨身攜帶。臘葉標本就是經過壓榨和乾燥處理的植物標本 也叫壓制標本。只有經過這樣處理的標本，才能長久儲存而不致霉爛。其製作過程如下 1 壓榨乾燥。將採...