1樓:褚詩琴
春節期間集會跳「阿細跳月」,有些村寨年初一取水做飯都由男子承擔,讓婦女休息,以而對她們勞累一年的慰問。
2樓:劉笑柳
年節將近時,家家打掃庭院,貼窗花、對聯和福字。臘月三十,家家豎起六公尺多高的燈籠杆,從初一到十六,天天紅燈高掛。
3樓:猴00227呈擠
初一要拿上香燭到井邊燒拜,叫「買新水」,藏族婦女初一的天不亮就要從河裡揹回「吉祥水」。認為初一的新水可以帶來福音和好運,能保一年的吉利。
4樓:蝌波解吾樂車益
年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,終夜不熄,叫做「迎新火」。還要組織豐富多采的民族文體活動慶祝。
5樓:信揚蓮
大年初一,人們不掃地,不向外潑水,不走後門,不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴,萬事如意。
6樓:網友
除夕夜小孩子要守歲,十二點一過要光腳踩新年地,這樣就會聰聰明明,、快高長大;新年的第一頓飯要吃素,不能殺生。
7樓:辰星
除夕,全家圍坐,共進晚餐。品山珍,喝美酒,吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮,叩頭請安。
8樓:猴啊04795夯吩
從除夕開始互拜、贈送禮品。除夕歲守夜。子夜過後,男女青年爭先挑水,以示勤勞。
清晨,全家喝泡有公尺花的糖水,以祝福日子甜美。大家或結伴遊覽名勝古蹟,或耍龍燈,舞獅子,打霸王鞭。
9樓:回憶
除夕之夜,舉行盛大的「跳神會」,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。
10樓:知02484毯部
五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外,除夕要吃「手把肉」,以示閤家團圓。初一凌晨晚輩向長輩敬「辭歲酒」,然後青年男女跨上梭馬,騎串蒙古包,先給長輩們叩頭祝願,接著喝酒跳舞,隨後串包男女還利用這一機會廷行賽馬比賽。
你們家鄉過年都有什麼習俗呢?
11樓:帳號已登出
1.曬制臘肉我記得我們小時候年前幾乎家家戶戶都要提前曬制臘肉,一次性買好幾十斤肉,切成一條一條的,用繩子串起來掛在竹竿上,放在太陽下暴曬,要曬好多天,曬到肉硬邦邦的,然後裝進瓷罐裡,等到春節期間要吃了,就取出來切塊用辣椒爆炒,或者做成黎蒿炒臘肉,非常香。
2.做豆腐年前,幾乎家家戶戶都要做豆腐。頭一天晚上把豆子泡好,第二天挑去磨,磨好的豆汁用紗布將固體和液體過濾分離,液體倒進鍋裡煮沸,盛一碗放點糖就可以喝甜豆漿了。
固體炒熟就是豆渣,可銀雀以當菜吃,也可以餵豬。豆漿倒進做豆腐的專用箱裡用布蓋好再用蓋子蓋好,還得拿重物壓著。等待一段時間,就做成了豆腐,當時一直覺得好神奇。
3.做糖塊做這個有好多道工序,比較複雜。麥子洗乾淨後倒鍋里加水煮。
煮好後把麥子撈出來,剩下的水繼續煮,煮到濃稠為止。我記得那時祖母一般都會在麥芽水特別濃稠之前盛出一碗來,趁熱打乙個雞蛋下去,攪拌均勻,然後給我吃。麥芽糖熬好後就把它倒入大木盆裡,加入芝麻、花生等攪拌均勻,然後蓋好蓋子,重物壓好,一段時間後就拿掉蓋子,鋪上一層塑料膜,然後我們就去踩,等把腳下的糖踩得結結實實了,再把它取出來,用刀切成一片一片的糖塊。
記得有一次,我爸還把手給切到了。做糖塊,一般都是從早上做到晚上,所以切片時通常是在晚上,在昏黃的燈光下進行的。
4.炸油豆腐炸油豆腐就是把新鮮的豆腐切成一小塊一小塊,然後放進燒熱的油鍋裡去炸,炸成油豆腐。這個炸油豆腐可有講究了,得挑日子,而且還得關起門來躲在賣搏鉛廚房裡炸,炸油豆腐時很忌諱突然有人進廚房,據說那樣的話就會很耗油,我們叫折(和折本乙個讀音)油。
做油豆腐前都會記好有多少油,然後做好後又會看看剩多少油,然後計算耗費了多少油,還會和往年的耗油情況進行比較,看是耗費得更多了還是更少。做油豆腐時還會順帶炸一點糯公尺餅,我們叫「油絲裡」。關於炸豆腐折油,我總是不解地對祖母他們說:
油多油少的,不都在油豆腐裡了嗎?最後不都被我們吃了嗎?又沒浪費。
5.挨家挨戶拜年大年初一,吃過早飯後,孩子們就會成群結隊地滿村跑,挨家挨戶去拜年。說一些拜年的吉祥話,然後就會得到許多吃的東西,還會有香菸。
那時外公特別愛喝酒喝抽菸,所以我們更願意接受香菸,然後把收到的香菸都留著,等到初二去外婆中好家拜年時拿去給外公。
你家鄉的過年習俗有哪些?
12樓:老納只用海飛司
<>農村裡最熱鬧的時候就數年關了,忙碌了一年的農活可以暫時放下了,外出打工的也都回來了。找個冬日晴朗的日子,提前請好殺豬匠,請好幫忙捉豬的,劈好乾柴火,宰掉豬圈裡的大肥豬,紅紅火火過年了。
殺豬這一天,必定要通知村裡的鄉鄰,自家的親戚,不一定是非要幫忙捉豬,更多的是表示感謝,一年裡沒少受鄉親們的幫助。到了這一天,自家人要起個大早,燒上一大鍋開水,火爐裡也必須是架著大塊的木柴,三九寒天,客人來了沒有火烤可不行。不用催促,殺豬匠和捉豬的早早都過來了,抬木盆,卸門板,找繩子,準備就緒了就該去綁豬圈的那頭肥豬了。
豬似乎知道自己是在劫難逃了,可是它總要拼命掙扎一番,非得弄到幫忙的滿身豬屎,慢慢力竭了才肯罷休。殺豬匠都是幾十年的手藝,一刀進去,倒是沒讓豬受多含圓少罪,開水燙毛,鐵刮子刨毛,三下五除二收拾的乾乾淨淨了,這個時候是展示殺豬匠的手藝的時候了。
看似漫不經心的野老陪分割,確實深厚功底的歷練,庖丁解牛般把整條豬分的漂漂亮亮,再割下一塊連肥帶瘦再帶骨頭的新鮮肉,拿去廚房煮,這就是殺豬宴的主菜。不會故意割後座上頂好的肉叫主家心疼,也不會割豬肚子上的肉叫人笑話主家,必須是讓主家有面子,客人們夠頌蠢吃,又不浪費。
冬天的農村裡蔬菜是很單調的,白菜蘿蔔是席上蔬菜的主角。蘿蔔必須是拿來燉年豬湯,這也是席上最重要的菜;瘦肉骨頭,肥肉坨坨,半肥半瘦的都要有,而且肉還得佔到一半以上,要讓來的客人都吃好,喝好。粉蒸肉也必須要有的,而且要放糖,寓意生活甜甜蜜蜜。
一桌年豬飯,寓意著新年要來了,也加深了鄰里的感情。
客人走後,主人家可沒有那麼清閒,醃豬肉,烙豬蹄兒,煉豬油。我記憶裡最深的,最饞的一口,就是金黃酥脆的豬油渣,剛出鍋的豬油渣拈一粒放進嘴裡嚼的嘎嘣脆,滿嘴噴香,嘴角流油。年三十兒夜裡,拿油渣剁餡兒包的餃子,是我最難忘的一口,豬油渣成餃子餡兒後,不似之前那樣脆了,被餃子湯泡軟,也去了幾分油膩,一口半隻餃子,慢慢的都是幸福感,滿滿的都是年味兒。
13樓:一起學做菜吧
湖南:舞龍散巧友燈。
在湘潭一帶,從正月初一到十五,不論是農村或城鎮寬碼到處可以看到舞龍燈。春節舞龍燈先要"接龍",即衝槐挨家挨戶發請帖,接龍後開始舞龍,龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰雲駕霧之勢,寓意來年風調雨順,五穀豐收。
過年都有哪些習俗?過年有哪些習俗?
過年有哪些習俗?貼春聯春聯也叫門對 春貼 對聯 對子 桃符等,它以工整 對偶 簡潔 精巧的文字描繪時代背景,守歲除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久,最早記載見於西晉周處的 風土志 除夕之夜,各相與贈送,稱為 饋歲 酒食相邀,稱為 別歲 長幼聚飲,祝頌完備,稱為 分歲 大家終夜不眠,以待...
你們覺得過年有意思嗎,你們現在覺得過年還有意思嗎?為什麼?
過年挺好的,看自己怎麼安排啦。年三十和年初一,全家歡聚,只講開心事和吉利話,把所有的煩惱拋到九霄雲外。初二,攜子孫回娘家拜年,老爸老媽見了重外孫可是親的無言以表。初三,下鄉的老友聚會,年年如此,雷打不動,敘敘舊親,回憶下鄉往事,苦苦甜甜成了永恆的記憶。初四,或走親戚,或接待親戚,親情再一次昇華,握手...
關於潮汕家鄉過年的習俗有哪些,潮汕人過年有什麼習俗?
一 貼門 神 春bai聯du 新春伊始,第一件事便是zhi貼門神 對聯。每dao當大年三十版 日 或二十九 權家家戶戶都紛紛上街購買春聯,有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將宅子裡裡外外的門戶裝點一新。二 吃團年飯 家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後,除夕將至。於是,主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛 最富意義...