1樓：百變小卷卷
吃火鍋當然得有毛肚啦，金針菇，羊肉卷，還有香菜這幾樣是必不可少的，其他的倒是可有可無。
2樓：尹朶月
那肯定是鴨腸，自己一般就在鍋裡其他菜還沒熟，毛肚又連著吃了幾塊的情況下才會夾上一兩根來燙。不過其他朋友倒是特別喜歡。如果在火鍋快吃完的情況下還有鵝腸的話就會全部倒入鍋裡，煮熟後再一人夾幾根，俗稱「下面」，其實也是為了避免浪費。
3樓：摯懷互
首先說說鮮毛肚，這種毛肚燙的掌握好時間是非常脆的。夾著毛肚入鍋後左右或者上下輕輕擺動10秒鐘就可以吃了，這時的毛肚非常的脆。
4樓：小美
絕對是茼蒿，其它菜可以不點，茼蒿絕對要吃；茼蒿營養成分高，含中藥成份；有清心、潤肺、清痰等功效！地多吃茼蒿有益無害。
5樓：回憶
羊肉一定要是手切的！最好就是半邊雲。什麼是半邊雲？
那就是一半肥肉一半瘦肉的特別部位。這塊肉瘦肉嫩，肥肉香！組合在一起，放在鍋裡久煮不老！
稍微燙熟，瘦肉嫩滑，肥肉滋潤。特別適合新手來吃！一點羊羶味都沒有，好吃的不要不要的！
6樓：網友
以前比較喜歡吃牛黃喉，感覺牛黃喉厚重有嚼勁，後來吃過一次豬黃喉後發豬黃喉的脆簡直是人間美味，從此一發不可收拾。
7樓：菲菲
我最喜歡木耳香菇，對預防心腦血管疾病大有好處。香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，保護心血管系統，有效防止動脈粥樣硬化。黑木耳是有名的「血管清道夫」，能降低血小板凝集性，防止血栓形成。
火鍋必點的是什麼？
8樓：生活大家
火鍋必點：
1、毛肚。川味火鍋，必不可少的就是鮮毛肚，據說每一家火鍋店毛肚的日均銷量是上萬斤，所以鮮毛肚在這裡必須有姓名，皮薄刺挺，顏色周正的毛肚總帶有牛味的鮮香，讓你吃到最本質的香味，吸附牛油的毛肚。七上八下的涮鍋時間，在紅滾滾的鍋中燙，涮過之後，散發出醇香濃郁的香辣味兒，入口彈脆，好吃到銷魂。
2、肥牛。香氣撲鼻的肥牛，泛著特有的光澤，每一片肥牛都被處理得乾乾淨淨，肥瘦相間，從碗裡挑起一片在鍋中涮一涮是對肥牛的尊重，瞄準時機，將煮好的肥牛放入口中，一口的百轉千回，回味悠長，嘎吱彈脆，滿嘴留香。
3、牛肉。沒有牛肉的火鍋是不完整的，無論是厚薄適中的牛肉卷，還是鮮嫩爽滑的嫩牛肉，又或者是香菜牛肉，麻辣牛肉，凡是牛肉皆為菜中佳品。當新鮮牛肉放入熱辣沸騰的紅油鍋中，吸足辣鍋的濃厚香辣入口，肉感十足，香辣的口感充斥著整個口腔，使得整個毛孔大張，通體舒暢，得勁兒。
4、藕片。吃火鍋必點藕片，藕片本身的清香融入川味火鍋的濃郁香辣讓人欲罷不能，清香的藕片，鮮一點的藕片，脆甜還帶著些許麻辣。熟了的藕片，香辣中不是嫩脆，每一口都是獨特的口感。
5、掌中寶。
掌中寶很多人都不知道是雞的哪個位置，其實雞爪的中間那一坨就是所謂的掌中寶，味道很勁道，很有嚼勁，q談，這也是很多火鍋愛好者喜歡吃掌中寶的原因。
吃火鍋必點菜品有什麼？
9樓：網友
毛肚毛肚幾乎是安涼吃火鍋的必點菜！隨便去哪家火鍋，點的第一道菜必是毛肚！無論是千層肚、鮮毛肚還是啥毛肚，總之，燙火鍋，少不了毛肚。
嫩肉片嫩肉片真的是牙口不好之人的最愛，不用費力咬，在嘴裡只輕輕一嚼肉就分離開，又嫩又入味！
鵝腸相比鴨腸，鵝腸的口感更厚實。而且資深吃貨都曉得好的鵝腸不會縮水，會越煮越寬大，吃起來味道更棒！
麻辣牛肉。安涼超能吃辣，所以每次去吃火鍋都必點麻辣牛肉，紅紅火火的一大片牛肉，還沒吃都已經口水滴答了！
老肉片點了嫩肉片就少不了老肉片，老肉片的口感同樣會讓你欲罷不能。燙好的老肉片吃起來有韌勁有嚼頭，蘸點幹油碟更是不擺了！
鴨血火鍋食材裡面能和豆腐的口感匹敵的也就只有鴨血了。比起鮮鴨血，安涼更喜歡這種煮好後的鴨血，會煮得更入味，夯油碟吃，更鮮辣爽口~ 豬 肝。
薄薄的豬肝，再加上加了蛋清攪拌，讓豬肝的口感變得更嫩，安涼超級心水它！ 滷 肥腸。
現在火鍋店裡的肥腸都是滷肥腸了，滷過之後肥腸原本的腥味被壓住了大部分，加上底料汁的香味，基本上沒啥怪味了。吃起來糯糯的，敲好吃~ 耗 兒 魚。
耗兒魚是懶人必備，因為刺比較少，魚肉又比較入味，尤其是那種大耗兒魚，吃起來不要太爽。
酥肉和毛肚同樣受歡迎的，還有酥肉，它也是安涼每次吃火鍋的必點菜。金黃酥脆的外皮+肉香四溢的內裡簡直不能太棒，不論是直接吃還是拿來燙火鍋，都很奈斯。
滷豬蹄豬蹄拿來燙火鍋吃又是一種口味。滷製的豬蹄要比平時的豬蹄更有味，煮好後q彈軟糯，麻辣入味，滿滿的都是膠原蛋白啊~
藕片荷心就是素菜中的「毛肚」，火鍋桌上也是少不了它的。無論是爽脆回甜的口感還是燙得稍微耙點的口感，都超愛！
10樓：寶貝思念
吃火鍋必點菜品有羊肉卷，牛肉卷，蝦滑，魚肉丸丸，牛肉丸等各類丸子。金針針菇，平菇，生菜，波菜各類蔬菜，還有鴨血之類的。
11樓：週末
以個人為例：
首先必點肉，有乙個高鈣羊肉挺好吃的。
各種肉先來一遍，然後是綠葉子青菜，木耳，筍，山藥毛肚，鴨血，海帶等等吧，反正我覺得萬物皆可涮。
12樓：廣州辦公樓裝修
毛肚，午餐肉，肥牛，娃娃菜，魔芋，鴨血。
13樓：市蕙昀
吃火鍋時必點的嗯菜式的有青菜，還有有肉片兒。
14樓：網友
肉類：比如羊肉、牛肉，青菜類：大白菜、皇帝菜、茼蒿。
15樓：魂膽神
吃火鍋必點的就是羊肉啊，青菜啊，菌類啊，這些東西是必須得有的。
16樓：mr_謝
這個問題好像的分人吧，你如果是在不知道吃啥就去要個**吧。
17樓：網友
茼蒿，生菜，菠菜，香菜，白菜。
地瓜，土豆片。寬粉。
18樓：卿雲露
吃火鍋必點的菜品有什麼？金針菇菠菜。白菜香菇。茼蒿菜。豆皮兒。等有很多種。
19樓：招鴻寶
吃火鍋中最應該點的有羊肉片兒或者是生菜。腐竹丸子還有好多好多。
20樓：小別君丶
鴨血 豬腦。
黃辣丁肥牛茼蒿。
吃火鍋時你們一般點哪些菜？
21樓：鄭芬多老師
一、肉類。吃火鍋涮肉是必不可少的。但是，並不是所有的肉都一起放進去涮，而是有乙個順序，按照深海魚、淡水魚、雞肉、豬肉、羊肉、鴨肉、牛肉、有殼類海鮮這樣的順序依次涮。
二、青綠色葉菜類，如菠菜、茼蒿、油菜等。
正確吃火鍋的方式，是葉類蔬菜的攝取量高於肉類，建議吃兩碗的量。
葉菜類易熟，不需久煮，而且綠色菜葉富含維生素以及膳食纖維，有利於身體吸收，對血管、血脂都有益處。
吃完蔬菜，還可以吃一些豆類食品，如凍豆腐、豆皮等。
三、耐煮的根莖類蔬菜，如海帶根、地瓜片、胡蘿蔔、捲心菜等。
多數人吃火鍋都會先肉後菜。其實，從健康的角度來看，這種吃法最不科學。因為先下肉類，會把肉中的油脂煮出來，原本一鍋清淡的湯就會變得油膩。
葉類蔬菜本身就很吸油，這時候再下蔬菜，就會將蔬菜與油脂一起吃進肚子裡，不利於血管健康。
22樓：在鶴廬哼唱春之歌的白雪公主
吃火鍋時，你們一般點哪些菜？看你自己喜歡。喜歡吃什麼就點什麼菜。
我個人是比較喜歡吃現切的牛肉，還有毛肚。帶魚。雪魚。
鴨腸。鴨血。蔬菜的，我喜歡吃山藥。
豌豆尖。娃娃菜。土豆。
藕片！等等。反正是喜歡吃什麼就點什麼。
每個人的愛好不一樣，喜歡的東西也是不一樣的。
23樓：依然未央
有鴨腸、肥牛、土豆片、羊肉卷、生菜、鴨血等。
1、鴨腸：鴨腸這東西和榴蓮一樣，聞起來臭吃起來香，喜歡吃的人是次次必點，不喜歡的人就覺得又臭又難吃。鴨腸在高溫的火鍋下會捲縮在一起，吃起來很脆嫩，又有一股獨特的味道，配上蘸料超美味。
2、肥牛：肥牛燙火鍋堪稱一絕，在燙鍋中把牛肉一晃就熟了，蘸上醬料，一口下去肥而不膩，滿嘴都是牛肉醇厚的香味。
3、土豆片：在火鍋的素菜選擇裡面，土豆片肯定是第一位。你可以煮的時間短一點，較為硬的土豆口口脆，也可以稍微煮的久一點，那樣的土豆片鬆軟可口，兩口下去就在嘴裡化為土豆泥。
24樓：帳號已登出
這個跟每個人的飲食習慣有關。個人喜歡點海鮮。比如蝦、貝類。還喜歡點蔬菜。比如白菜、油麥菜、菠菜、土豆等。其他的比如豆腐、寬粉等。
25樓：秒賺健康
吃火鍋時一般點的菜大多是：魚丸、菠菜、魚豆腐、金針菇、凍豆腐、粉絲、羊肉卷、幹豆腐絲、雞丸、豬肉卷、……
26樓：網友
我主要點的就是一些肉啊，包括一些海鮮或者是一些青菜，每個人都有我愛吃的東西吧，也有一些忌口，你就別點自己忌口的就可以。
27樓：眼眸映著誰
羊肉卷、羊肉卷、羊肉卷。
吃什麼菜！
吃火鍋有哪些菜是必點的？
28樓：乾萊資訊諮詢
火鍋必點的菜有很多，比如毛肚、鴨腸、豬腦花、黃喉、蝦滑、肥牛卷、金針菇等等。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名。
它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物，其特色為邊煮邊吃，由於鍋本身具有保溫效果，因此吃的時候食物仍熱氣騰騰。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類等，將其放入鍋底燙熟後食用。
火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷乾燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以「麻、辣、燙」著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。
29樓：已有十二載
火鍋有很多菜，應該都是必點的吧，比如說豆皮，金針菇，羊肉卷，牛肉卷，這些都是大家吃火鍋的時候喜歡點的食材。比如說，寬粉，紅薯粉，麵筋，那就是牛肉丸之類的。
30樓：在江嶺騎馬的金銀花
吃火鍋必點的菜如下：羊肉卷或者牛肉卷、茼蒿、菠菜、白菜這些都是必點的菜，各種菌類、蝦滑、各種丸子、木耳、寬粉、海帶、筍、土豆、山藥還有海鮮等等，這些是根據個人的口味而點的菜。
31樓：此刻灰
麻辣火鍋必點：毛肚、鴨腸、豬腦。
32樓：勾清芬
吃火鍋的時候，有哪些菜是必點？我認為吃火鍋的時候，比如寬粉。各種丸子。豆腐皮。羊肉卷兒牛百葉。生菜。木耳，豬血。我認為這些菜都是吃火鍋必點的菜。
吃火鍋必點的配菜有哪些，吃火鍋時，都有哪些必點的菜？
潮食薈 最近是越來越冷了啊！這個時候是最適合加上親朋好友去涮火鍋的，扯著熱騰騰的火鍋，和老友們聊聊天，加上現在又快過年了 2017年馬上就過完了，順便還能聊聊自己在2017年的收穫和2018年的計劃等等。但既然是朋友就在一起，我們還是考慮大家的感受，不過我覺得這種情況，選擇一個鴛鴦鍋是最好了，一邊是...
吃火鍋都應該點什麼，吃火鍋應該注意些什麼？
多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚 肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼 解毒 去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火 除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。加些白蓮 蓮子不...
大家覺得吃火鍋，什麼菜好吃，求各種意見。謝謝
湯就不知道了，魚蝦，香菜，娃娃菜，菊花菜，廣東白菜，菠菜等，很多啊 菜頭，牛肉，肥牛，花菜，南瓜折而跟 娃娃菜，魚豆腐，土豆粉，木耳，油麥菜，紅薯片，蝦膏，茼蒿，香菇都喜歡。大愛金針菇，每個人的口味不同，豌豆尖，茼蒿菜，土豆片，我們用螃蟹煮湯做鍋底，蝦魷魚生菜丸子芋頭 芋頭特好吃 鵪鶉蛋千葉豆腐鴨血...