1樓：小炎認真回覆問題中
吃是大家都喜歡的事情，畢竟古話說的好，民以食為天，我們平時生活裡面水果就是很常見的事物，也可以給我們提供不少的營養，比如維生素等，所以這時候人們就會感到困惑對於水果的保鮮，有哪些攻略呢？其實從我的分析來看，用冰箱這肯定是最好的，不管是溫度的控制還是環境都很好，沒有冰箱的話，可以用保鮮膜包裹，或者放在溫度不高適宜的地方也是可以進行保鮮的，我們來具體分析一下吧。
首先，冰箱肯定就是最好的水果保鮮的地方，這裡直接進行控制溫度就可以了，也很方便，就是耗電而已，下乙個方法就是用保鮮膜，這個超市也都有賣，自己包裹上，不要放在溫度高的地方就可以了，這種也可以很好保持水果的新鮮程度，也不會導致氧化發生，但是建議儘快把水果吃了，畢竟也不能堅持太久，一般幾天就要吃了，最後就是注意不要放在溫度高的地方，有一些人放在太陽處，那肯定很快就沒有了水分，也容易氧化，比如說蘋果就是。
同時大家也要注意，水果看到有壞的成分，最好就不要吃了，畢竟我們的肚子可能承受不了，最後導致出現一些疾病，這個就真的沒必要了，畢竟社會發展速度這麼快，只要我們自己願意努力，基本的生活是沒有問題的。
當然水果也有很多分類，大家可以按照自己的喜歡購買，還可以買乙個榨汁機，進行水果的榨汁，配合冰粉吃也是很舒服的，這都是平時生活裡面的小細節，在搭配冰箱的冰凍，可謂是非常地美味，但是也不要覺得水果好吃就可以代替我們的食物了，這是不行的，這只是平時的一些零食。
2樓：帳號已登出
避免水分流失、放室溫幾天再冷藏、不能和其他混放。水果怕水分流失，可用紙張包覆後再放入塑膠袋，塑膠袋防止冰箱吸收水果水分，紙張則幫助吸收水分。水果在成熟過程中會釋放乙烯。
乙烯會加速水果的成熟和老化。
3樓：爬上樹的魚呀
方法一：準備乙個盆，放入適量小蘇打，再加入適量的水，攪拌均勻，將水果放入水中浸泡1分鐘，撈出晾乾，裝入塑膠袋中密封，可以儲存3個月。
4樓：情感小柒柒
可以把水果放進冰箱裡面，這樣就可以讓水果一直保持乙個新鮮的狀態，還可以把水果放在比較陰涼的地方，這樣也可以讓水果變得特別的新鮮，讓水果不會壞，這些方法都是可以讓水果去保鮮的，不會出現損壞的問題，這些攻略都是可以的，可以讓水果更加新鮮。
5樓：會飛的豬豬在努力
其實原因很簡單。傳統的水果店都是散裝賣水果，你隨便挑隨便撿。但是這樣無意中增加了很多的損耗。
所以說，我們在第一時間把水果分揀好，然後放上櫃臺**。這樣的話一來避免顧客翻來翻去，二來，我們還可以提高客單價。這種大型土豪的玩法是乙個水果店配備乙個冷庫。
如果你夠土豪，其實你也可以用這種方法，每天去拿2天的貨足矣。然後放到冷庫裡。晚上收攤的時候把水果拿進冷庫，第二天開業的時候再拿出來。
市場上的各類水果保鮮方法。誰能教我？
6樓：匿名使用者
目前，國內的水果保鮮均採用低溫貯藏法，成本高、投資大，不易普及推廣。現介紹一種常溫下的水果保鮮貯藏技術：
原料選擇 應選擇無變質腐爛、無破損、剛採摘的新鮮水果。水果採摘後用清水洗淨表皮上的汙垢及殘留藥物。
殺菌處理 目前，市場上銷售的殺菌劑大部分都具有毒性，殘留物對人體有害。本技術選用的是無毒、安全、高效殺菌劑——過氧酸。操作使用方法是：
將洗淨的水果置於含過氧酸為的殺菌水溶液中浸泡1分鐘左右，取出後用乾淨的自來水清洗掉水果外表的殺菌液，然後將水果放置在陰涼通風處去掉表面水分。
保鮮劑的選擇 水果在貯藏過程中，本身會放出乙烯或碳酸氣體，這些氣體是引起水果發生生理變化，致使水果提早老化以至於腐爛變質的根本原因。為消除水果放出的乙烯或碳酸氣體的影響，目前使用的保鮮劑雖有多種，但大部分都選用以活性炭為代表的吸附型和高錳酸鉀為代表的氧化分解型兩大類。前者雖然去除率高，但吸附飽和後即失效，甚至還有脫附的危險；後者存在去除速度慢、保鮮效果不明顯的缺點。
該技術選用具有吸附、氧化、耐水等全功能效果的「ⅱy－1」型水果保鮮劑，可完全克服上述缺點，保鮮效果好、週期長，廣泛適用於各種水果的保鮮貯藏。
保鮮劑的使用方法 將粉狀保鮮劑裝入透氣好的布袋中，每袋裝入量為10克，封口備用。取殺菌處理後的水果3公斤與一袋保鮮劑共同裝入塑料包裝袋中，紮實密封，放入陰涼房屋或地窖中即可保鮮貯藏，保鮮期可達3～6個月。
7樓：梁靜雲
1.香蕉不宜入冰箱——在12度以下的環境貯存，會加速其發黑。建議買香蕉時挑選稍生的（如果臨時想吃，可把香蕉和蘋果同裝乙個袋內，紮起袋口，香蕉就能在幾小時內速熟）。
如果香蕉買來就成熟了，可吊起在陰涼處就能多放幾天！ 2.梨用2~3層軟紙分別包好，將單個包好的梨裝入紙盒，放進冰箱內的蔬菜箱中，一星期後取出來去掉包裝紙，裝入塑膠袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。
3.橘子想放得更久？將大蒜500克切片，加水煮開，涼後，把橘子放入水中泡幾分鐘，然後撈出存放，可保鮮3~5個月。
還可將鋸末放在紙箱的底部（約6釐公尺厚），將橘子底朝上放入，置於通風處，可保鮮3個月。 4.把士多啤梨整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置於陰涼通風處可放一週，或用安扣食品保鮮盒盛裝，每盒500克（頂部留出1釐公尺的空隙），貯藏於溫度為—度，相對溼度為85%~90%的冰箱中，可貯藏7~10天。
5.水蜜桃宜低溫儲存，冷藏溫度為—度，相對溼度為90%，還可將經過預冷處理的桃子晾乾水分後，用塑膠袋裝入冰箱貯藏，溫度控制在0度，但冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味。希望能幫上你。
如何保鮮水果 保鮮水果的方法
8樓：生活軌跡
1、不蘆顫鬥能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃儲存的水果。就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。
放入陰涼地方儲存。這樣木瓜就可以長時間儲存，正確儲存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。
2、與空氣陪磨接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方儲存即可。
這裡人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷櫃。
3、表皮很厚的，應用保洞巖鮮袋保鮮。如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入蛋糕櫃的西瓜，看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸乾水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。
然後把空氣擠出。
4、保鮮期特別短，可能在一天內腐敗的，應用降溫法。如荔枝，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會然後晾乾，放入水果**保鮮袋中，放入零下冷凍層，然後拿出來，常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實不應該放在保鮮庫，提醒大家。
最好是放在冷凍層以零下的溫度來儲存，取出後讓其自然解凍，因為只有這樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留。
水果保鮮方法有哪些
9樓：
士多啤梨的保鮮一直是大家頭疼的問題，嘗試用醋水泡一下士多啤梨然後存放效果會不錯。吃之前用清水再洗一下。
常見水果的保鮮方法。
儲存香蕉前，將香蕉頭用保鮮膜裹好，這樣就可以延長儲存期。
常見水果的保鮮方法。
將柑橘放在小蘇打水裡浸泡1分鐘，撈出瀝乾，裝進塑膠袋裡紮緊口。這種存放方法可使柑橘汁多味甜儲存原有風味而且色澤鮮亮。
常見水果的保鮮方法。
水果、蔬菜沙拉沒吃完可以用保鮮膜包好後放張紙在保鮮膜上面但是這種保鮮方法不能隔夜。
常見水果的保鮮方法。
楊梅、桑果冷藏前挑出壞的水果然後用保鮮膜包裹好。
常見水果的保鮮方法。
蘋果可根據室溫選擇儲存在冰箱或者外面，但需要確保蘋果沒有外傷。
常見水果的保鮮方法。
7蘋果和土豆放在一塊儲存，既可以保鮮還可以抑制土豆發芽。
10樓：網友
放在冰箱保鮮，放點保鮮劑。
對於水果保鮮，需要特別注意什麼
11樓：匿名使用者
第一，冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
第二，注意儲藏溫度。每種水果的適宜儲存溫度和保質期不盡相同，而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°c，如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質期變短。所以買回來的水果最好儘快吃完，一般以一週以內最好。
第三，對於一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適儲存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導致果皮凹陷或者產生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。
第四，某些水果在儲存是會產生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，最好將他們跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質量。
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愛情保鮮的秘訣是什麼？愛情的保鮮秘訣就是時不時的製造一些驚喜。一如最初的那樣，不要忘記兩個人相愛時的諾言，這樣的愛情一定會是以完美結局收場。怎樣算是完美的結局？當然是走進婚姻的殿堂了。最珍貴的愛情不是最初的相處之歡，而是久處不厭。短短幾個字，說來容易做起來難，所以注定很多人的愛情，走著走著就漸行漸遠...
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新鮮的蔬菜和水果是封在袋子裡保鮮還是透氣保鮮
冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑膠袋也可以，但是需要在塑膠袋上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可...