我想經營一家水吧需要哪些步驟?

2024-12-31 15:30:09 字數 4615 閱讀 1368

1樓:昔初綺

現在水吧的傳統吧檯主要以收銀為主,會另外提供一些飲料、零食銷售等增值業務,此類業務月收益大概在6千左右。新型網咖水吧則在包含傳統吧檯的功能外,主要售賣咖啡、果汁、小吃、簡餐等商品,月收入大概4到6萬左右。網咖吧檯方面的具體收益情況還是要看網咖經營管理得好壞,某網咖水吧盈利為5000到6000元,公升級改造成水吧後則直接盈利3到5萬。

雖然網咖水吧相較於傳統吧檯投入方面可能會多一些,但其獲得的利潤也會更多。網咖水吧售賣的果汁及咖啡成本一般是元左右,而平均每杯水飲售價8-15元,利潤達到5倍以上,而傳統吧檯售賣的瓶裝飲料最多的也不到1倍利潤。而現在做的不錯的網咖水吧一天就能賣百杯水飲,加上小吃、簡餐等網咖水吧的收入已經達到網費收入的80%,往往比上機收費的收入還要高。

網咖相較於普通水吧來說更偏向於休閒,從水吧管理上來說網咖水吧是網咖特色之一,因此業主們在網咖裝修設計時一定要注意水吧方面,特別是水吧裝修設計的細節之處,以免增加不必要的成本支出,下面就具體說說要注意的內容。網咖水吧裝修上並不是只最求漂亮就可以了,業主們還要注意上下水的設計,因為水吧裝置都是需要上下水的,上下水的走向直接影響了水吧裝置的擺放,如果不事先規劃好很可能會導致水吧裝修不美觀、不實用等現象,這點要非常注意。水吧電路方面的設計也是很重要的,因為有些水吧裝置的功率可不小,若是同時啟動可能會達到1萬w,建議業主們給那些功率大的裝置設定單獨走線及迴路,還有就是選擇大功率的空氣開關,把各方面的預防措施做好肯定是有好處的。

2樓:都易海

崗位職責為售樓處來訪客戶/vip客戶根據其需求提供茶飲服務;隨時注意洽談簽約區/vip區的環境衛生,及時通知保潔人員做整理工作;負責水吧區環境衛生的整理,杯具及水吧其他物品的清洗、清潔及消毒工作(保潔人員可協助完成);公共區域書報、雜誌及專案資料的整理和補充;水吧飲料、食物、器具等物品的監管及盤點,記錄每日飲品消耗及客戶來訪數量並上報;負責洽談區背景**的控制工作,保證**的音量和連續**。水吧是為年輕人提供的休閒場所,提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等,環境溫馨,有休閒沙發卡座,並附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜誌。功能定位在於給年輕人提供乙個可以休閒放鬆心情的私人空間。

3樓:網友

水吧吧檯高度及實用性也是裝修設計時需要考慮的地方,現在吧檯樣式各種各樣,業主們選擇適合自己的肯定為好,建議選擇前先看看水單產品需求,水吧其實就是點單、收銀、出品三個區域,如果還要設定其他區域,再加大收銀區即可。水吧,是一種休閒場所,內有冰點、茶、咖啡、果汁等飲料提供。如今,這個從西方社會起源的生活細節,在引領時尚潮流的同時也變得更有韻味,人們在品嚐時,不再是單純為解決口渴的問題,更多是在欣賞一種藝術,這項人文藝術,在社會生活中起到了解除身心疲憊的作用。

本書介紹了水吧的各種鮮蔬果汁、香醇咖啡、多變調味茶、冰沙特調、健康飲品、果凍六大類50餘種。<>

開個水吧需要什麼條件?

4樓:網友

開辦水吧需要到工商局辦理營業執照,還需到食品藥品監督管理局辦理食品經營許可證。

根據《食品經營許可管理辦法》第十條 申請食品經營許可,應當按照食品經營主體業態和經營專案分類提出。

食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立**廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態後以括號標註。

食品經營專案分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)。

特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品製售、冷食類食品製售、生食類食品製售、糕點類食品製售、自制飲品製售、其他類食品製售等。

5樓:匿名使用者

去當地工商局和衛生局辦理經營許可和衛生許可水吧大體分兩種,常見的就是酒水(啤酒,雞尾酒)和冷飲(以甜品為主),開酒水店投資較大,主要是格調,檔次和酒的種類問題,懂的不多,不多說了感覺你問的應該是冷飲店,必須的器材:冰櫃,熱水器,封口機;材料:塑料杯,吸管,封口膜,各種果汁粉,茶包,咖啡,蜂蜜,糖等(很多的,根據你經營的專案選擇,一般加盟商會提供)進貨渠道:

大部分進貨渠道在廣州,浙江,湖南,海南!(具體可以在網上搜下)主要經營的都是比較流行的港飲!由於原料種類過多,自己進貨費時費力,加盟比較方便,但是可能成本不好控制(加盟費都在一萬到三萬左右),比較大的加盟商就是「街飲」。

其他最需要注意的地方:1.當地是氣候條件(天氣變熱為佳)2.

選址問題(靠近學校或商業街為佳)3.顧客的喜好,生活習慣與消費水平(創業加盟,三思而後行)

6樓:西伯利亞旅行者

首先的是技術,然後是市口,這兩樣一起就基本上成功三分之二了。剩下的就很簡單了,證件有的地方要,有的地方不需要,有證件就要交稅了。大多數的私營業主沒有營業執照。

關於器材這一款,首先要看你做那些產品了,因產品而異,基本上需要的是這些:熱水器、冰沙機、封口機、攪拌機、冷藏操作檯、冷凍冰箱等等……材料這個更是五花八門了,我都不知道你要做什麼飲品所以這個就不給你羅列了。裝置一般在當地大型的五金城裡面看,主要是廚房裝置專賣店裡面,一定要店家給你看店裡有的裝置,你才去和他議價,沒有裝置都是去別人家調貨給你的,**就會高些了。

看中的裝置不要著急買賣,一定要貨比三家下,除非你懂行,不然比價是必須的。一些大城市都有原材料批發集中點,我也不知道你是什麼地方的,這個你當地自己看吧。

7樓:晨禾餐飲加盟

需要準備的東西的確很多,建議選擇加盟,加盟後這些問題都會有專業人士幫你打理,並能獲得許多創業支援,已經經營方面的知識傳授。

10大服務支援。

1、店面選址 2、店面評估 3、店面設計裝修4、技術培訓 5、運營培訓 6、專業指導 7、技術支援。

8、上門帶店 9、運營專業服務 10、新產品更新及公升級專案優勢:

1、傳統文化繼承優 2、獨特配方工藝巧 3、品種齊全口味妙 4、無限潛力前景高 5、服務至上專業強。

開一家水吧大約需要花多少錢..

8樓:匿名使用者

給你提個建議:

1、先根據自己的經濟實力和對房間裝修的簡單想法拿出自己準備花費多少錢的計劃,這個計劃一旦確定後儘量不要更改,這樣才能保證你的裝修預算最後不會超標。一般來說簡裝修2萬-5萬吧。當然,也可能你所理解的簡裝修和我理解的不一樣。

2、把你的投資計劃確定後,自己訂個原則,什麼情況下允許突破,突破的上限是多少。因為很多人在裝修時,到最後都會發現,裝修完用的價錢和自己最初想投入的價錢差距很多,都是自己隨意變更導致的。因為在裝修過程中,裝修隊伍或者裝修公司會想法讓你多投入點,裝好一點,用好點的材料,等等等等。

當然,他們自己也就偷偷樂樂。

3、把你自己的房間平面圖拿給許多裝修公司,(如果你有充足時間的話)。讓他們給你出小樣,一般來說,裝修公司不會白給幹。那麼你可以要求他免費出乙個房間,比如臥室、客廳、廚房、衛生間等等。

讓他們免費出乙個房間的裝修效果圖是可以接受的。這樣,七八家裝修公司的小樣出來,你的房子的裝修效果圖就全部出來了。呵呵。

4、根據這些效果圖,加上你自己的觀點,就可以找其中一傢俱體談判了。我在裝修時,曾找過乙個裝修公司,他是工廠式加工,裝修合同寫得非常細,細到乙個螺絲用什麼材料、什麼價位的。當然籤合同的過程很長,因為所有的細節都要考慮到,他們公司也會幫你拿主意,讓你明確這些細節,這是他們的特點。

我和他們籤合同,談細節談了乙個月左右才定。但是,合同簽了以後,裝修的過程非常省心。

5、看在我給你出了這麼多建議的情況下,我的建議吧。這樣我還可以把裝修公司的名字和聯絡**給你。呵呵。

開一間水吧都需要準備什麼

9樓:牧墨徹乘君

1、地點!酒吧的選址非常重要,一定要在你所針對的客戶群非常方便的位置!

2、產品,你所提供的飲料小吃要精!數量不在多在精!量多不好備貨還容易壓資金!

3、所有的器皿杯具、盤子、用具等最好要與眾不同有特色!不要和其它常規的酒吧都千篇一律相同!

4、採購環節的把握!要和信譽好的穩定的大**商合作,千萬不要為了便宜一點小錢採購低質量差的商品!砸自己招牌還得罪客人!

和飲料商酒水公司搞好關係!他們會有很多優惠和活動幫你降低成本!

5、員工的培訓和選擇,一定要用機靈能幹的,用3個1500元的也不要用5個1000元的!平時做好培訓,讓他們熟悉酒吧的產品和資訊!做好推銷和服務!

6、創意!這個就全靠你自己咯!每個酒吧要有自己的風格!要讓客人喜歡有新意!這樣才能留住客人!從裝修、**、燈光音響、使用的器具各個方面。

這是我做酒吧多年的小經驗和你分享下,希望對你有幫助吧!祝你開業大吉!!!

10樓:閩秋英殳茶

水吧裡來幾十份時尚類雜誌,裝修個性,但不能給人太貴的感覺,要經常有吸引。睡吧水吧。

.**,每天乙個主題,讓**成為你水吧的靈魂。

我想開一間水店,需要什麼?

11樓:鄧鬱老師

1、預習功課:調查你水店周圍的消費者主要飲用哪些牌子的桶裝水,**如何?評價如何?周圍有哪些水店,主要經銷哪些牌子?生意怎樣?等等。

2、準備工作:每一桶水的收縮膜上有廠家**,打**同廠家談經銷條件,確定經銷哪些牌子的桶裝水。

3、資金準備:店租金、購貨款、購(押)桶款、流動資金等。

12樓:網友

需要辦營業職照,食品流通證。

13樓:和豐祥子

客戶最重要,慢慢跑客戶積累的。一天100桶後,你就順了。

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