1樓：網友
不能，絕對不能。
現在的麵包總是過於蓬鬆，看起來很大的個，分量很輕，用手一捏基本就剩下一小團了，尤其是剛剛出爐的麵包，原因何在呢？
在購買上，相信很多人都會認為，剛出爐的麵包夠新鮮，口感也更好。其實，剛出爐的麵包雖然聞起來香，但那只是忌廉和香精的味道，麵包本身的風味要在完全冷卻後才能品嚐出來。面對又松又軟的大面包，很多人都會忽視了麵包超級鬆軟的原因，忽視了隱藏在裡面的食品新增劑的危險。
提到新增劑，要說明一點，並不是所有的新增劑都存在危險，很多都是可以安全食用的，甚至還有些營養成分。但一些不良的商販，尤其是一些小作坊選擇的是「低品質麵粉+大量麵包改良劑」，包括麵粉漂白劑、麵糰氧化劑、抗老劑等。其中，麵粉漂白劑和麵團氧化劑需要我們多加小心了。
過氧化苯醯是一種常見面粉漂白劑和氧化劑。據檢測，我國麵粉類食品中過氧化苯醯的超標情況相當普遍，它在麵包烘烤中分解為苯甲酸，能夠隨著水蒸汽揮發出來，苯甲酸具有一定毒性，但幸好對我們人體的危害還不是很大。
最令人擔心的是麵糰氧化劑溴酸鉀，溴酸鉀是烘烤食品中最好的麵糰改良劑，有了它，烤出來的麵包才會膨鬆酥軟，口感宜人，但它屬於違禁改良劑，對人體有致癌的作用，可是仍然被業內普遍使用，溴酸鉀在高溫烘烤中大部分都能轉化並分解，但仍會有微量成分殘留在麵包中，尤其是剛出爐的麵包，因為其中過氧化苯醯和溴酸鉀的分解產物最多。麵包冷卻到室溫之後，這些分解物才會大部分散發出來。
所以，大家在購買麵包時一定要注意，不要吃剛剛出爐的麵包，選擇麵包時如果個頭過大，分量卻很輕，過分潔白的麵包儘量不去選擇或者少吃為宜。。
另外一些忌廉夾心麵包，丹麥麵包如起酥麵包等要盡少購買，其富含反式脂肪酸，經常食用會導致或加劇肥胖。過多攝入會導致血管失去彈性，進而引起心血管疾病等。
2樓：禰的生活小幫手
不宜的。1、麵包剛烤好，非常燙，不容易咀嚼，高溫食物直接通過食管進入胃部，會給食管和胃部造成損傷。這是因為高溫的食物吃到胃裡會使胃壁血管擴張，消化腺分泌活動增強，延長了消化吸收的過程，影響身體健康。
2、麵包冷卻之後才是麵包的味道，剛出爐時只是忌廉的香味。馬上吃對身體有害無益，易引起胃病。
剛出爐的麵包，可以馬上食用嗎？
3樓：正常壓力是動力
引言：在日常生活中很多人都非常喜歡吃麵包，因為麵包不僅口感十分香甜，而且製作也非常便捷，對於那些忙碌的上班族來講，麵包是一種非常不錯的代餐食物，不僅健康，而且也能夠為身體弊敬提供足夠的能量，麵包的做法和吃法也是多種多樣，那麼剛出爐的麵包可以馬上使用嗎？接下來我就給大家解答一下。
大家都知道人的消化系統和口腔都是非常脆弱的，如果接觸到了太燙的食物，那麼就會產生一定的損傷，如果長時間吃很燙的食物也會對口腔和消化道甚至胃部造成非常嚴重的損害，所以人們在飲食的時候一定要控制食物的溫度，千萬不要吃太燙的食品，尤基卜謹其是剛出爐的麵包，千萬不要過於著急馬上食用，一定要放置一會兒，等到溫度適中的時候再吃，不僅口感更好，而且也不會傷害到身體健康。
其實有許多人都忽略了麵包的各種吃法，麵包是一種十分美味的食品，不僅非常好吃，而且搏基還可以很好的與其他食品進行搭配，比如說麵包可以適當的搭配一些果醬，這樣吃起來不僅口感更加美味，而且酸酸甜甜還十分有營養。所以剛出爐的麵包建議大家適當的加一些配料或是加一些果醬，這樣就能夠品嚐到更加美味的麵包了。
上文已經為大家提到了麵包不可以吃太燙的，因為吃太燙的麵包很有可能會損傷到口腔和消化道的健康，甚至導致口腔燙傷，這樣的話就得不償失了，不過也千萬不要將麵包放的太涼再吃，趁著麵包還有一點餘溫的時候，口感是最好的，不僅味道十分相同，而且口感也十分軟糯，這樣的麵包是最好吃的。
4樓：小豆子子梓
不可以馬上食用，因為這不利於我們的身體健康冊物，也不巧譁利於我們的身體發育，而且也會讓我們出現州寬液燙傷的情況，所以我覺得剛出爐的麵包不可以馬上食用。
5樓：金牛愛仕達
不可以馬上食用的，因為會弊慧非虧清常的燙著，而且身體也會出現一定的問題，同時也沒有辦租空答法更好的消化，對嗓子也會有著一定的傷害。
6樓：自己滴定
剛出爐的麵包，可能不能馬上吃，因為如果馬上吃的話可能會比較燙，然後會傷害到你口腔的粘膜。
7樓：創作者
剛出爐的麵包是不可以食用的，剛出爐的麵包是非常燙的，吃剛出爐的麵包特別容易被燙傷。
8樓：大超說教育
剛出爐的麵包，不可以馬上食用，因為剛出爐的麵包很燙，容易燙傷。
剛出爐的麵包能吃嗎
9樓：暴躁小李
1、 剛出爐的麵包是能吃的。「不要吃剛烤的麵包」是乙個在網上廣泛流傳的錯誤說法。
2、一些人說麵包在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時麵包的酵母還沒有完全消失。若在此時食用麵包，會將有害的致癌物食入。麵包在剛出爐後，當面包的中心溫度降至40℃以下冷卻後，酵母作用才會停止，此時麵包中的二氧化碳已充分排出，這時便可以安心食用了。
這種說法完全是想當然。
3、酵母慎山是微生物，在做麵包中的作用在於發麵階段，烤麵包的溫度一般在200℃左右，到不了這個溫度酵母就早已死光。
4、沒有任何證據顯示酵母有「致癌性」，退一步說，如果剛烤滲孝虛好的麵包中真有致癌性，那麼放冷了之後也依然會存在——尚未聽說哪種致癌物是在高溫下存在放涼了就消失的。
6、剛烤的麵包太燙不易咀嚼，而且把高溫食物帶進胃裡會使胃壁血管擴張，消化腺分泌活動增強，延長了消化吸收過程，從而影響身體健康；其次，剛出爐的麵包聞起來香，那是忌廉的香味，麵包本身的風味是在完全冷卻後才能品嚐出來的，馬上吃對身體有害無益，易引起胃病。「太燙」不是針對麵包，而是任何食物飲料都成立。至於高溫食物「引起血管擴張，消化腺分泌增強」，且不說是真是假，與後面的「延長了消化吸收過程」也自相矛盾——消化腺活動增強的話，應該是加速了消化過程。
而「延長消化過程」與「影響身體健康」更是缺乏邏輯。「忌廉的香味」和「麵包本身叢燃的風味」跟「對身體有害無益」也八竿子打不著。
7、剛烤的麵包放置一段時間會影響口感。在烘烤過程中，確實是水分從內部向外部擴散，在表面蒸發掉。因為蒸發速度比擴散速度要快，所以麵包皮會逐漸變脆。
烘烤結束後，表面的蒸發速度降低，而內部的水分仍然在不斷擴散。所以，放置一段時間有助於水分在麵包內均勻分佈。不過，是剛烤出的「脆皮」好吃還是水分均衡之後好吃，還得看個人喜好。
而且，好吃與否，跟「能不能吃」也是完全不同的問題。
剛出爐的麵包為什麼不能吃？
10樓：乾萊資訊諮詢
麵包在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時麵包的酵母並還沒有完全消失，若在此食用麵包，會將有害的致癌物食入，切記！
麵包在剛出爐後，當面包的中心溫度降至40度以下冷卻後，酵母作用才會停止，此時麵包中的二氧化碳已充分排出，這時便可以安心食用了。
若真的想食用熱騰騰的麵包怎麼辦呢？將買回來的冷麵包，放進烤箱稍微烤一下就可以了！因為這時的酵母已經起不了作用了。
饅頭沒事 發酵好後才蒸的 而麵包是邊發酵邊烤。
剛出爐的麵包為什麼不適宜馬上食用？
11樓：網友
麵包是一種香甜鬆軟、易於消化的美食。我們日常的主食當中，麵包是最受歡迎的主食之一。
麵包的製作方法，是通過以下兩個主要步驟來製作的：
1，發酵。麵糰和好以後，經過發酵，膨脹起來。
2，烤制。發酵好的麵糰經過烤箱的烤制，最終製作出鬆軟香甜的麵包。
烤製出來的麵包外觀金黃、飽滿，口味鬆軟香甜，有一種特有的清香，是一種風味獨特的美食，也是我們日常最喜歡吃的主食之一。
與其他製作好以後要趁熱吃才好吃的美食不同，麵包在剛出爐的時候是不宜馬上食用的。
之所以會如此，是因為剛剛烤制好的麵包具有以下幾方面特點：
1，太熱。剛烤制好的麵包太熱、太燙，這時候吃燙的慌，所以麵包不適宜出爐後馬上食用。
2，麵包內部含有二氧化碳氣體。
麵包的發酵過程，就是益生菌發酵的過程，在發酵過程中會產生二氧化碳氣體。……這些氣體存在於麵包內部的空隙當中，如果趁熱吃，這些氣體進入人體，可能對人體造成不良影響，產生胃酸、脹氣等問題。
3，麵包還沒有充分發酵。
剛出爐的麵包還沒有充分發酵。其具體表現是剛出爐的麵包沒有那種麵包特有的香氣……要等到麵包涼了以後，才會完成最終的發酵過程，麵包特有的香味才會產生，這時候吃麵包才最美味。
因此，麵包在剛出爐的時候是不適宜馬上食用的。
12樓：錢幣知識科普員
麵包剛剛剛烤好，還非常的燙，很不易咀嚼，這時高溫的食物會直接通過食道進入到胃部，可能會給食道和胃部造成傷害，對人的健康造成傷害，高溫的食品吃到胃裡會使胃壁的血管擴張，內部消化腺分泌活動也會增強，將延長消化吸收的過程，對身體造成傷害，影響到身體健康。從口感上來說，剛烤的麵包放置一段時間後它的口感是會有所改變的。在進行烘烤的過程中，水分是由內部向外部逐步擴散的，然後在表面蒸發掉。
因為蒸發速度會比擴散的速度要快，所以麵包皮會慢慢的變脆。烘烤結束後，麵包表面的蒸發速度降低，但此時內部的水分還在擴散。所以，剛剛出爐的麵包放置一段時間後會有助於水分在麵包內均勻分佈。
13樓：可愛的
剛出爐的麵包不宜立即食用。剛出爐的麵包還在發酵，2馬上吃對身體有害無益，易引起胃病，麵包至少放上兩個鐘頭才能吃。
剛出爐的麵包含有許多二氧化碳，這是在發酵與烘培過程中產生的，4如果立即食用，可能會吃進太多一氧化碳，不僅容易漲氣，5再者胃的消化功能較差的人食用後也容易產生胃酸。
麵包剛出爐時，因為仍在高溫狀態，麵包的酵素作用持續進行著，約15分鐘後，當面包的中心溫度降至40度左右，7
酵素作用才停止，此時麵包中的二氧化碳已充分排出，才可以安心食用。
14樓：前盼晴
剛出爐的麵包表皮因為高溫太好鬆軟，如果稍微放涼一點，麵包表皮就會硬一點，這樣吃起來才會感覺裡面更蓬鬆。
15樓：南方的燕子嶺
可能太紅紅火火熱氣吧，不同食物不同吃法。
剛出爐的麵包不宜馬上食用，是為什麼？
16樓：第乙個百萬
麵包剛出爐時，除了溫度太高不適合食用外，表面很乾，口感也不會太好，需要放置一段時間讓麵包回油，口感更為鬆軟。
17樓：而且我
這是因為剛出爐的麵包溫度特別的高，不僅會燙傷我們的嘴部，還會對食道以及胃部造成傷害，而且麵包裡面的酵母還沒有完全消失，會有一些致癌的物質。
18樓：劉心安兒
因為剛剛出鍋的麵包一般都是比較燙的，吃的比較快的話就會燙傷食管，而且會破壞食道，也有可能會出現癌症。
剛出爐的麵包不適合馬上食用，這是因為什麼
麵包並且由於我們麵包在烘烤的過程當中，所包含的水分是從內部慢慢的向外部擴散，而最後在表面蒸發，就是因為蒸發的速度比擴散的速度快，所以說麵包皮才會變得特別的酥脆。而剛出爐的麵包，由於它的溫度過高，它的擴散以及蒸發並沒有結束，因此這個時候的麵包口感並不是特別的酥脆，所以說還是建議在冷卻之後再食用。回答不...
剛出爐的歌詞！誰來評價下
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