1樓:網友
肉夾饃。適合做早餐,早上可以賣肉夾饃。上班族需要充足的營養來應付一天繁忙的工作,肉夾饃正是這樣乙個營養早餐。
肉夾饃食材準備。
紅燒肉500克,麵粉1000克,鹽適量,花椒粉適量,色拉油。
適量,尖椒1個,香菜一小把,酵母適量。
肉夾饃製作方法。
將紅燒肉提前做好,因為肉夾饃作為早餐吃的話,現燉肉書有點來不及了。建議提前一晚煮好。將麵粉過篩,放入乙個盆子裡,留一點麵粉一會做油酥。
加入酵母,溫水和麵,室溫條件下醒發30分鐘以上。冬天可以放在靠近暖氣的旁邊。剩餘麵粉另放乙個盆中,加入鹽,還有花椒粉,燒一鍋熱油倒入,一定要小心這步操作,做好油酥。
醒發好的麵糰。
分成大小均勻的小劑子,揉圓按扁,用擀麵杖擀開,包好油酥,收口衝下。取乙個電餅鐺。
將麵餅放在上面。蓋上蓋子,調到烙餅的模式。過一會開啟蓋子按到一面已經煎好,刷一層薄薄的油,再去煎另一面。
將紅燒肉剁碎,可以取一點辣椒和香菜也剁碎,拌入裡面,取乙個麵餅用刀對半切,但不要切斷,將肉和菜加進去,就可以開吃啦。也還可以加滷蛋。
土豆絲,豆皮等等。
肉夾饃製作技巧。
1、建議大家提前一晚將五花肉燉好,第二天早起會很方便,不然時間太著急。畢竟燉肉時間太長。
2、 做肉夾饃的饃要用半發麵,最好不要用發麵,發麵做好的饃在烙制的過程中餅遇熱容易鼓起,從而影響饃的形狀。
3、 用鹼水。
揣面,烙出的麵餅勁道,味道比較香。這個是聽我媽媽說的。我還沒有嘗試。大家可以試試。
4、 烙餅時鍋內先不要放油,必須是熱鍋放餅坯,小火慢烙,等到翻面時再刷一層薄薄的油。這樣才能皮脆內軟。
5、吃的時侯還可以按自家的喜好加入香菜或辣椒,土豆絲,火腿,滷蛋等等。
2樓:深藍愛臭美
當然可以,乙個肉夾饃,一碗熱乎乎的胡辣湯或甜沫是很好的搭配,尤其是在天冷的冬天,吃了後,渾身暖暖的,舒服極了,而且肉夾饃做起來相對簡單,是多數人喜歡吃的早餐首選。祝你好運!
3樓:夏⾬初晴
你好,肉夾饃是非常適合做早餐吃的,這樣會讓你的身體更加健康的啊!
4樓:郝俊清
肉夾饃當然適合做早餐,因為這樣營養價值高,而且對於澡堂的外殼,一天的熱量,需求,營養這些都已經足夠了,所以非常適合做長成,這樣是非常健康的。
5樓:網友
肉夾饃適合做早餐的。吃的時候再配上點小公尺粥。營養是比較合適的。
6樓:九方恨寒
早餐應該吃一些暖胃益消化的食物,比如饅頭稀飯,火燒和豆漿等,麵條也可以,肉夾饃不適合早餐吃。
7樓:司徒_尋珊
我覺得可以啊。肉夾饃是麵粉和肉混合起來的食物。
餅子裡面夾雜著肉,本身饃是麵粉類做的,麵食類本來就有飽腹感,就像早上賣的炒麵和油條都是麵粉類做的,人們當做早點飽腹。
肉就不用說了,肉本來就有填充感,和麵粉混合在一起,乙個早上肯定管飽,加上一杯豆漿酒更完美了。
8樓:陽光大海沙灘
我覺得還是很適合吃的,因為又夾饃。裡邊兒還有嗯蛋白質比較適合早上吃。能補充身體所需要的營養。
9樓:幻風翼舞
適合做早餐,再配上一杯豆漿,營養豐富、早上吃些熱量高的食物也容易消化掉不容易肥胖。
10樓:風夏陽
肉夾饃口味香濃,營養豐富,比較適合做早餐,再加上一碗粥會更加美味。
11樓:73神牛
當然可以,肉夾饃的肉比較軟爛,味道香,適合早中晚餐任何時段食用。
12樓:青爭三石
適合,不過最好再配個新品,豆漿或者牛奶等,這樣會更有能量和熱量一點。
13樓:來自定山寺喜眉笑眼的呂布
我覺得是可以的,做個肉夾饃,當個早餐也是個不錯的決定。
14樓:網友
肉夾饃是可以做早餐的,順便加牛奶和豆漿搭配。
15樓:網友
完全可以,再配點稀飯或者酸奶牛奶會更好。
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