1樓：三載一生
共92篇 主要記載了東漢以後500多年 特別是北朝時黃河中下游的農業生產經驗 內容極其廣泛 涉及林業 園藝 畜牧 農產品加工和其他手工業等。
賈思勰的齊民要術
2樓：愛讀書的呂老師
齊民要術》是中國北魏的賈思勰所著的一部綜合性農書，也是世界農學史上最早的專著之一。是中國現存的最早最完整的農書。 書名中的齊民，指平民百姓。
要行洞術指謀生方法。《齊民要術》大約成書於北魏末年，它系統總結在此以前中國北方的農業科學技術，對中國古代農學的發展產生過重大影響。
指的就是《齊民要術》。 他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書，使他從小就有機會博覽群書，從中汲取各方面的知識，為他以後編撰《齊民要術》打下基礎。他非常重視農業生產，認真考察和研究當地的農業生產技術，向一些具有豐富經驗的老農請爛帶巨集教，獲得不少農業方面的生產知識。
中年以後，他又回到自己的故鄉，開始經營農牧飢冊業，親自參加農業生產勞動和放牧活動，對農業生產有親身體驗，掌握多種農業生產技術。
賈思勰所著《齊民要術》是我國現存的最早的一部農書
3樓：穎子
賈思勰所著《齊民要術》是我國現存的最早的一部完整的農業百科全書。
齊民要術》大約成書於北魏末年（西元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國陵櫻如傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。
全書10卷92篇，系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區勞動人民農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的頌卜方法，詳細介紹了季節、氣候，和不同土壤與不同農作物的關係，被譽為「中國古代農業百科全書」。
後世影響：
該書自出版後，長期受中國曆朝**重視，傳遍海外後亦被常成為研究古物種變化的經典。《齊民要術》可解作平民謀生方法，亦可解為治理民生的方法。
北宋時期的官刊善本不易看到，有「非朝廷人不可得」之說。 唐、宋以來出現不少農書，無不以它為範本，其中，元《農桑輯要》、王禎《農書》、明代徐光啟《農政全書》、清《授時通考》均受其影響。
約19世紀傳到歐洲，英國學者達爾文（1809年 - 1882年）在其名著《物種起源》和《植物和動物在家養下的變異》曾提及參閱了「一部中國古代百科全書」，並援引有關事例作為演化論尺啟的佐證，有說該書正是《齊民要術》。
北魏賈思勰的《齊民要術》是我國現存最早最完備的農書
4樓：齊通
我國現存最早最完整的農書是《齊民要術》。
齊民要術》是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最談瞎早的專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。該書系統地儲存了古代農業技術的精華所在。
齊民要術》大約寫成於公元六世紀，全書共十卷，九十二篇，近11萬字。
賈思勰寫作時「採捃經傳，爰及歌謠，詢之老成，驗之行事」。正因為該書採捃梁型廣泛，又驗之行事，故而內容豐富多彩，用賈思勰自己的話來說「起自耕農，終於醯醢，資生之業，靡不畢書」。
縱覽全書，第一卷至第六卷記述了糧食、油料、纖維、燃料、蔬果、桑拓等的栽培記述和禽畜、魚類的養殖。
第。七、八、九卷則多為飲食方面的內容，分別記載了食物的加工、烹飪，包括釀造、醃藏、果品加工、烹飪、餅餌、飲漿、製糖等。記載飲食內容如此豐富，詳盡，在當時的飲食著作中是空前的橡侍猜。
可以說，《齊民要術》不僅是一部重要的農書，而且是一部重要的飲食學著作。
齊民要術》第。
七、八、九卷的乙個顯著特點是儲存了大量珍貴的飲食史料，另乙個特點是涉及的飲食內容多種多樣，所收錄的餚饌豐富多彩。
賈思勰是怎樣寫成《齊民要術》的？
5樓：匿名使用者
賈思勰[1][2]（jiǎ sī xié），生卒年不詳，北魏（西元386～543年）時人，漢族，益都（今屬今山東省壽光市西南）人，生活於我國北魏末期和東魏（公元六世紀），曾經做過高陽郡（今山東臨淄）太守。是中國古代傑出的農學家。
賈思勰出生在乙個世代務農的書香門第，其祖上就很喜歡讀書、學習，尤其重視農業生產技術知識的學習和研究，這對賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書，使他從小就有機會博覽群書，從中汲取各方面的知識，為他以後編撰《齊民要術》打下了基礎。成年以後，他開始走上仕途，曾經做過高陽郡（今山東臨淄）太守等官職，並因此到過山東、河北、河南等許多地方。
每到一地，他都非常重視農業生產，認真考察和研究當地的農業生產技術，向一些具有豐富經驗的老農請教，獲得了不少農業方面的生產知識。中年以後，他又回到自己的故鄉，開始經營農牧業，親自參加農業生產勞動和放牧活動，對農業生產有了親身體驗，掌握了多種農業生產技術。大約在北魏永熙二年（533年）到東魏武定二年（554年）期間，他將自己積累的許多古書上的農業技術資料、詢問老農獲得的豐富經驗、以及他自己的親身實踐，加以分析、整理、總結，寫成農業科學技術鉅著《齊民要術》。
賈思勰能寫成《齊民要術》這樣偉大的農學著作的原因是什麼？
6樓：漫閱科技
賈思勰能寫成《齊民要術》這樣偉大的農學著作，是和他的重農思想有密切關係的。他對管仲「倉廩實，知禮節；衣食足，知榮辱」的言論，對晁錯「貴五穀而賤金玉」的理論，對劉陶「民可百年無貨，不可一朝有飢，故食為至急」的政見，都從心底裡佩服，說這些都是「誠哉言乎」，說得實在對。對於一些重視農業，提倡興修水利，注意節約和熱心於農業技術改革的地方官，賈思勰對他們表示由衷的欽佩，並將這些人視為自己的楷模。
賈思勰能從乙個地方官變成乙個著名的農學家，這是重要的原因之一。
為什麼賈思勰能夠完成《齊民要術》這樣的一部偉大的著作？
7樓：漫閱科技
賈思勰。能夠在一千四五百年前寫成《齊民要術》
這樣的一部偉大的著作，主要是由於他很注重生產實踐，關心人民生活，肯虛心向農民學習，同時又能夠勤修苦學。賈思勰的巨大成就有力地告訴了我們，我們的祖先，在祖國的土地上長期辛勤勞動所創造的農業生產經驗，是多麼豐富，我們應該珍視和發揚這份光輝的遺產，使它有利於我們祖國的社會主義建設的偉大事業。
賈思勰和《齊民要術》的簡介賈思勰和《齊民要術》的簡介
賈思勰 公元386 543年 北魏時益都 今山東壽光西南 人，生活於我國北魏末期和東魏，曾經做過高陽郡 今山東臨淄 太守。是中國古代傑出的農學家。齊民要術 是我國南北朝時期傑出的農學家賈思勰所著的一部綜合性農書，也是世界農學史上最早的專著之一。是中國現存的最完整的農書。書名中的 齊民 指平民百姓。要...
賈思勰如何編寫《齊民要術》的,北魏末年賈思勰編寫的《齊民要術》所總結的是
這部著來 作的作者是源北魏時期傑出的農業科學家賈思勰。他為編著 齊民要術 這部農書,不休不眠,嘔心瀝血,苦戰了十多個春秋。青年時代的賈思勰,讀書入了迷。一年到頭,哪怕是陽光明媚 柳綠桃紅的春遊時節,他也獨自坐在書房裡,聚精會神地伏案讀書。書,是給人們力量和智慧型的重要源泉。年輕的賈思勰因發奮讀書,樹...
《齊民要術》一書的書名是什麼意思
賈思勰為什麼把自己寫成的這一部書叫做 齊民要術 呢?齊民 這個詞兒,用現回代語言翻譯答出來,就是 平民 或 人民 的意思,要術 就是謀生的主要方法。齊民要書 四字合起來的意思,就是 人民群眾謀生的主要方法 齊民要術有什麼特殊的含義?齊民的含義是什麼 齊民要術 的含義是一般群眾生產生活的重要方法,不過...