1樓：古方紅糖
二氧化碳多用於汽水，原因如下：一是充汽成碳酸水，有利飲料的保鮮。二是，碳酸水有剎口感，喝起過過癮。
三，喝的時候，碳酸水變成二氧化碳，有涼爽感。二氧化碳無色，無味，無毒，所以用於汔水起以上作用。因此二氧化碳屬於食品新增劑。
2樓：網友
理論上二氧化碳。
可以用作防腐，主要是排除氧氣，但是實際中一般沒有這樣用的。
因為普遍環境中存在水，容易結合形成碳酸，會造成腐蝕，影響物品儲存。
如果是充氣防腐，通常用氮氣。
3樓：希亞諾新材料
首先要看腐蝕發生的原因，一般是與空氣當中的氧氣接觸，加上潮溼的環境，所造成的腐蝕現象，如鐵鏽等。那麼一般採用防腐蝕的方法就是隔絕氧氣，遠離潮溼環境。
金屬表面一般採用鍍膜的方式，刷漆就是其中一種，表面的漆膜能夠很好的保護金屬，不被腐蝕。
此外，還有酸鹼腐蝕，這就需要考慮到一些化學方面的因素，防腐蝕就需要考慮哪些東西是不會因為酸鹼的存在而發生反應的。二氧化碳顯然不適合。但是如果是食品領域當中，二氧化碳能夠與空氣中水分結合，形成碳酸，就不能起到防水的效果。
4樓：願無憂慮
是的，gb2760食品新增劑中，二氧化碳是屬於防腐劑，除非另做加工助劑。
5樓：匿名使用者
二氧化碳（carbon dioxide），一種碳氧化合物，化學式為co2，化學式量為，常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅而其水溶液略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體，還是空氣的組分之一（佔大氣總體積的。在物理性質方面，二氧化碳的熔點。
6樓：網友
二氧化碳屬於酸性氧化物。
酸性氧化物是一類能與水作用生成酸或與鹼作用生成鹽和水的氧化物。一般是非金屬氧化物和某些過渡金屬元素的**氧化物。例如五氧化二磷p2o5【也就是磷酸的酸酐】、七氧化二錳mn2o7【也就是高錳酸的酸酐】、三氧化鉻cro3【也就是重鉻酸的酸酐】等。
一氧化碳、一氧化氮、水等不是酸性氧化物也不是鹼性氧化物，而是不成鹽氧化物，或稱中性氧化物。
非金屬氧化物大多數是酸性氧化物，我們熟悉的非金屬氧化物中，一氧化碳和一氧化氮不是酸性氧化物，因為它們的性質和酸性氧化物不同，通常不能將其歸入酸性氧化物。
酸性氧化物大多數能跟水直接化合生成含氧酸。
氧酸也可以受熱分解（脫水）生成酸性氧化物。例如，將亞硫酸加熱可得到二氧化硫和水。
二氧化矽可以和氫氟酸反應，但不能同水反應。二氧化氮屬於酸性氧化物，它和鹼反應時，生成硝酸鹽、亞硝酸鹽和水，是硝酸和亞硝酸的混合酸的酸酐。
希望我能幫助你解疑釋惑。
二氧化硫為何能做防腐劑
7樓：惠企百科
二氧化硫能夠抑制黴菌和細菌的滋生，可以用作食物和乾果的防腐劑。但必須嚴格按照國家有關範圍和標準使用。
以燻硫法漂白果乾、渣猜指果脯、乾菜、粉絲、蜜餞類允許殘留量參照「硫黃」。燻硫就是燃燒硫黃產生二氧化硫，可使果片表面細胞破壞，促進乾燥，同時由於其還原作用，可破壞酶的氧化系統，阻止氧化作用。
使果實中的單寧物質不致被氧化而變成棕褐色。尚可儲存果實中的維生素c。燻硫室中二氧化硫濃度一般為1%～2%，最高可達3%。燻硫時間30～50min，最長可達如配3h。
二氧化硫為何能做防腐劑
8樓：匿名使用者
防腐劑的種類很多，但是原理相似，現以食品防腐劑說明原理：
食品在物理、生物化學和有害微生物等因素的作用下，可失去固有的色、香、味、形而腐爛變質，有害微生物的作用是導致食品腐爛變質的主要因素。通常將蛋白質的變質稱為腐敗，碳水化合物的變質稱之為發酵，脂類的變質稱之為酸敗。可以用物理方法或化學方法來防止有害微生物的破壞。
物理方法是通過低溫冷藏、加熱、輻射等物理方法來殺菌或抑菌，化學方法就是利用殺菌或抑菌的化學藥劑（即通常稱的防腐劑）。但是隨著消費者健康意識的增強，對食品化學防腐劑愈來愈擔心，於是出現了利用生物本身或生物所代謝具有抗菌作用的天然物質來防腐，從而提高食品的安全性；這些天然的物質即生物防腐劑，目前開發應用較成功的就是乳酸鏈球菌素（nisin）。
防腐和保鮮是兩個有區別而又互相關聯的概念。防腐是針對有害微生物的，一是防止微生物造成食品的腐爛，二是防止產毒微生物（如黃麴黴等）的危害；保鮮是針對食品本身品質。因此，要達到兩個目的，應採用不同的藥劑和方法。
食品的防腐保鮮是一門綜合技術，也可以說是一項系統工程，防腐保鮮的效果是乙個綜合效果，不是哪一種手段能單獨達到的。
防止微生物對食品的危害主要有以下幾種方法：首先，防止微生物汙染食物；第二，滅活有害微生物；第三，降低或者抑制受汙染食品中微生物的生長，或使之失活。食品防腐劑主要是通過第三種方法，即抑制食品中微生物的生長起到防腐作用，它可以保證食品有較長的貨架期。
9樓：謙言腕語
1、二氧化硫具有殺菌作用。腐爛、腐敗源於細菌繁殖。紅酒釀造中就用其殺滅發酵細菌，阻止進一步發酵。
2、二氧化硫具有還原作用。可防止主體被氧化。
10樓：匿名使用者
答案因為：二氧化硫溶於水形成亞硫酸，有抑制微生物生長的作用，可達到食品防腐的目的。
11樓：匿名使用者
二氧化硫能被氧氣氧化成三氧化硫 所以能起到吸氧的作用。
12樓：匿名使用者
它可以與氧氣等氧化物質，防止物品氧化。
13樓：匿名使用者
防腐劑。由於二氧化硫的抗菌性質，它有時用作幹杏和其它乾果的防腐劑，用來保持水果的外表，並防止腐爛。二氧化硫的存在，可以使水果有一種特殊的化學味道。
二氧化碳的氧化性為什麼可用於防腐劑
14樓：寇璧蘇義
c原子以sp雜化軌道形成δ鍵。分子形狀為直線形。非極性分子。
在co₂分子中，碳原子採用sp雜化軌道與氧原子成鍵。c原子的兩個sp雜化軌道分別與兩個o原子生成兩個σ鍵。c原子上兩個未參加雜化的p軌道與sp雜化軌道成直角，並且從側面同氧原子的p軌道分別肩並肩地發生重疊，生成兩個∏三中心四電子的離域鍵。
因此，縮短了碳—氧原子間地距離，使co₂中碳氧鍵具有一定程度的叄鍵特徵。決定分子形狀的是sp雜化軌道，co₂為直線型分子。二氧化碳密度較空氣大。
二氧化碳的結構決定了二氧化碳具有弱氧化性，在初高中，二氧化碳的弱氧化性體現在以下幾個方程式中，只要理解加記憶就可以了：co2+c=高溫=2co
2mg+co2=點燃=2mgo+c
4na+3co2=c+2na2co3
6co2+6h2o=光、葉綠體=c6h12o6+6o2（光合作用）
2ca+co2=2cao+c
k+3co2=c+2k2co3
二氧化碳焊機使用什麼氣體，二氧化碳氣體保護焊機由哪幾部分組成,各有什麼作用
二氧化碳氣體保 護電弧焊只能採用co2氣體。二氧化碳氣體保護電弧焊，採用二專氧化碳氣體作為焊接保護氣體，焊屬絲作為電極起到導電並熔化填充形成焊縫的一種氣體保護電弧焊焊接工藝，因此簡稱 二保焊。寫作 co2焊。二氧化碳氣體保護焊機由哪幾部分組成,各有什麼作用 二氧化碳氣體保護焊裝置構成 主要組成部分有...
二氧化碳和氨氣可以反應嗎氨氣和二氧化碳為啥不反應啊
只有二氧化碳和氨氣的情況下不反應。如果同時有水的存在下會有如下反應 2nh3 co2 h2o nh4 2co3 nh3相對co2量充足 或nh3 co2 h2o nh4hco3 當nh3不夠用時出現 二氧化碳是酸性氣體，但需要在潮濕的條件下，水參與反應才能與氨水發生化學反應，這個反應不同於 於氨氣的...
二氧化碳對人身體有害嗎，二氧化碳對人體有害嗎
無毒，但吸入過量會導致窒息 哲學bai上有一分為二du的看待問題的思zhi想方法！任何事物都有dao 其的利和弊！我版們不能從單方權面來看它！在農作物生長的方面他是不可少的！樹木的光合作用離不開它！但是它又是造成溫室效應的氣體！我們對待任何事物都要避其短發揚其長處！不 是，是 因 為 這 樣 就 斷...