1樓:清都山水郎
第一步,首先我們準備幾個雪梨,清洗乾淨,然後去皮去核,切成塊後放入料理機中做成梨漿。
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第二步,我們把生薑切成小碎塊,紅棗去核之後切成碎條,川貝母。
也砸碎,然後我們把這些和剛剛做好的梨漿一併倒入鍋中。
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第三步,用大火把鍋燒開,然後再改成小火煮大約30分鐘,這時放入冰糖,煮至粘稠時就可以關火了。
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第四步,我們用乙個笊籬。
把熬煮好的梨汁過篩,然後再用勺子擠壓,取汁去渣,晾涼之後再倒入蜂蜜攪拌均勻。
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第五步,最後我們準備乙個高溫消毒過的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放進罐子裡,然後放在冰箱裡密封儲存,當我們需要的時候,舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純淨水稀釋即可。
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第六步,以上就是梨膏糖。
的做法,希望這篇經驗會對大家有所幫助,如果你認為對你有幫助的話,請記得點個贊。
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2樓:萌櫻沐兮
方法一 原料:鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫公升。 步驟。
2方法二 原料:六個梨去皮切塊,榨出的汁約一碗,棗100克、姜100克、冰糖100克、百。
3方法三 原料:秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。 步驟:將秋梨洗淨。
4方法四 原料:雪花梨8個、白茯苓30克、
秋梨糖製作方法 如何做秋梨糖
3樓:向陽
1、材料:鴨梨或秋梨1000克,百部30克,前胡、制半夏。
茯苓各20克,杏仁、川貝 母各50克,款冬花、香櫞。
粉各10克,橘紅粉30克,白砂糖。
500克,蜂蜜少量,水適量。
2、先將鴨梨洗淨、切碎。將除白糖、香櫞粉以外的其它全部原料放蔽隱鍋內加水(以浸沒原料為度)煎熬,每30分鐘左右煎液1次,加水再煮,共煎煮3次,將3次煎汁混合起來。
3、將煎汁倒入鍋中,加白砂糖煮沸,放入少量蜂蜜,繼續用中火熬煮,至粘稠時,加入橘紅粉、香櫞粉,攪拌均勻。熬至用鏟挑起糖液成絲狀而不粘手時,端鍋離火。趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷。
盤中,姿並御待稍涼,分割成條塊,表面可撒一層糖粉。
4、特點:香甜而微帶藥味,可清熱、潤燥、止咳、平跡巖喘。
秋梨糖的做法
4樓:贛南臍橙
秋梨膏製作方法】
1、取秋梨3個,乾紅棗40克,冰糖75克,老薑10克,蜂蜜40毫公升。
2、所有材料去皮去核切絲刨茸,放砂鍋裡熬半小時後濾掉渣子,濾下來的渣子是可以吃的,味道不錯,大家不要浪費了。
4、飢塌罩熬好的汁攤涼後加入蜂蜜拌勻就成了美味的秋梨膏了。
營養功效】1、秋梨膏甜潤可口,在爛鬧秋天時沖水飲用可以起到很好的潤肺、化痰、安神降秋燥的作用。
2、製作秋梨膏時還可根據各自需要加入羅漢果、貝母等起到保健作用。
3、秋梨膏的濃度可依據自己的喜好增減熬煮時間。
4、調入蜂衫燃蜜時應等秋梨膏放涼以後,不然過高的溫度會破壞蜂蜜中的營養成分。
5、製作好的秋梨膏應裝入密封罐放入冰箱冷藏儲存,飲用時取適量用溫開水衝調。
禁忌情況】進入秋季,天氣乾燥,有些人的案頭便擺上了一瓶秋梨膏,像飲料一般隨衝隨喝,感覺又清心又潤肺。但是,專家提醒大家,秋梨膏不能當做飲料喝。手腳發涼、大便溏洩的人不宜服用。
秋梨膏具有生津、降火、養陰、潤肺、止咳血等功能,是因為膏中所含的都是涼性、養陰生津的藥物,如秋梨性寒涼,麥冬性寒、養陰生津、潤肺清心,生地、葛根、貝母等均是如此,所以,脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好別吃秋梨膏,以避免虛寒症狀加重,更易腹瀉,即便是易上火、大便幹、咳嗽患者也不能多吃。
5樓:你曉得三
秋梨膏的做法,首先我們將買回來精選的梨,清洗乾淨之後,再準備一些其他的輔料,把姜去皮,然後再把我們精選的梨清洗去皮之後切成薄片。然後我們將準備所有的材料放入鍋中,加入水,等大火燒開之後,然後再用小火慢慢的熬至半個小時左右。然後我們再用勺子將放入的梨碾遊賣碎之後等水的顏色變身之後關火過濾,把梨的果肉和汁液分開。
然後我們再將梨的果肉中加入少量的水,繼續燉煮十分鐘左右,再次過濾,然後用紗布擠出來成汁,然後再將他的一些渣倒掉,然後我們再將過濾好的汁液陵態繼續倒入鍋中,用大火熬尺磨源煮,不停的攪拌,熬大約乙個小時左右,等水分蒸發之後,然後鍋內飯煮的梨湯逐漸的黏稠,關火倒入罐子之中,放涼之後再加入適量的蜂蜜。
秋梨棒棒糖的做法
6樓:俟桖風
了,也沒關係小火加熱一下就好。半小時後完全冷卻凝固就可以脫模啦。
梨洗乾淨,切塊。放入榨汁機,之後用濾網過濾2遍,只要汁,大概170克左右梨汁。
把羅漢果掰碎放入梨汁中,小火熬20分鐘左右,關火,過濾掉羅漢果渣。
過濾乾淨的梨汁中加麥芽糖漿,小火熬,不停攪拌防止糊鍋。
小奶鍋熬製的時候隨時離火觀察,糖漿有大氣泡,插入溫度計,注意觀察,到120℃後,關火。
120℃後關火繼續攪拌,就是這種狀態啦,直到泡沫消失。
迅速倒入棒棒糖模具,如果沒倒完糖漿凝固了,也沒關係小火加熱一下就好。半小時後完全冷卻凝固就可以脫模啦。
秋梨膏棒棒糖的製作方法
7樓:陳其喜
秋梨膏棒棒糖。
材料〗麥芽糖、梨3個、棒棒糖模具。
做法〗準備3個梨子切成小塊、放到料理機打成漿,2、倒入紗布袋中、過濾出湯汁、把湯汁倒入鍋中,大火煮開,3、把麥芽糖用開水溫燙,便於取出、湯汁熬到比較濃稠加入麥芽糖、不停攪拌,小火熬到足夠濃稠,4、把棒棒放入模具中、把熬好的麥芽糖倒入、等待其冷卻、把棒棒糖取出,5、潤肺止咳、健脾胃、不蛀牙的棒棒糖就做好了。
8樓:麻利的潘潘
適合18+寶寶的秋梨膏棒棒糖。
冰糖梨的做法
9樓:小謝生活問答
用來燉冰糖雪梨、香梨、鴨梨都可以的,一般都用雪梨或鴨梨燉的。
由於雪梨鮮食口感一般,目前雪梨的銷售在所有梨中排名靠後,零售市場上也不多見,其實雪梨是最適合做冰糖燉梨的。
冰糖雪梨是一款常見的糖水甜品,製作的主要食材為冰糖、雪花梨、清水。製作冰糖雪梨時,也可以酌情新增紅棗、枸杞、蜂蜜、紅糖、白砂糖等食材。製作冰糖雪梨使用的冰糖,可以根據口味酌情新增。
煮冰糖雪梨的時間不宜過短,以免影響食材的口感。
做法:
1、將雪梨洗淨,去皮。去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
2、將處理好的梨,切成滾刀塊。鍋中加入適量水,燒至快開時,加入冰糖,小火加熱至冰糖融化。
3、冰糖化完後,把梨塊放進去。大火煮開後,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
冰糖烤梨正宗製作方法
10樓:曉婷小樓愛生活
冰糖烤梨正宗製作方法如下:主料:梨乙隻。
輔料:純淨水適量、老冰糖幾塊 。
1、梨乙隻洗淨切成小塊,放入可微波的碗裡。
2、蓋上耐高溫保鮮膜,用牙籤扎孔。
3、放入微蒸烤箱,微波模式。
分鐘,如果雪梨少,可以適當減少幾分鐘。倒計時5分鐘會有提示音,可暫停,取出加入老冰糖,然後蓋好保鮮膜,繼續5分鐘,直到程式結束。
5、時間到了取出即可。
秋梨冰糖水怎麼做
11樓:仁芷文
1把梨洗淨,對半切。
2用小刀或勺子把梨中間的核挖掉,注意一定要挖乾淨。
3雪梨洗淨去皮,梨肉切成小塊。
4把冰糖放進原來挖空處,把兩個半邊的梨合攏,用牙籤固定。
5固定好的梨放進碗裡,放點冰糖,加水或不加水均可,在鍋中隔水蒸20分鐘,直到梨完全軟掉。
雪梨2個冰糖40g純淨水1000ml
1雪梨去皮去核,切塊,備用。
2鍋中放入1000ml水,燒至快開時放入冰糖,小火加熱至冰糖融化。然後放入切好的梨塊。
3大火煮開後,改小火熬煮15分鐘左右即可。放涼後食用口味更佳。
1個雪梨配料適量冰糖做法。
1雪梨洗乾淨備用,單晶冰糖。
2雪梨切小塊。
鍋中做水放入冰糖煮化。
4再放入雪梨塊。
5蓋蓋,大火燉15分左右。
6雪梨軟軟的,和糖水一起吃。
梨2只 冰糖適量枸杞少量。
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食材原料。梨(雪梨)2個,冰糖30-60克。
1將雪梨去皮,去核,與冰糖同置瓷碗內。
2隔水燉至冰糖溶化即成。
1雪梨乙個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。
雪梨、冰糖、川貝、水。
1雪梨乙個,洗淨,去皮,切去果核部分,並將於下部分切塊。並泡適量川貝(可詢問醫生)。
2將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。
1準備了兩人份的食材。
2放入陶瓷蒸鍋。
3我用的是天際隔水燉鍋,選擇甜品鍵,預設三小時。
4沒有放水~燉出來全是百分百梨汁,冰糖滲入的很透徹。汁水很甜,梨正好。
12樓:陳其喜
羅漢果燉秋梨。
潤肺安神。食材:秋梨5個、羅漢果1個、冰糖適量、老薑絲適量、蜂蜜100ml〖做法〗準備材料。秋梨洗淨削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2.將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖。加入老薑絲。羅漢果用手瓣碎加入。
3.大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣。
4.濾出的汁水倒回鍋中,開著蓋子繼續用小火熬。煮到鍋中汁水開始變濃,用木鏟不斷攪拌,直到汁水變得濃稠有厚度,黏黏的感覺即可關火。
5.離火晾至溫熱,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入密封容器中儲存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。
誰知道棉花糖的製作方法,棉花糖的製作方法?
棉花糖製作的原理 首先把糖放入棉花糖機器 網狀漏斗容器內 糖經加熱器加熱後糖就溶解成糖漿,棉花糖機就會以高速旋轉 經由離心力作用,把溶解的糖漿由網狀漏斗容器左右細孔噴射出來,噴射出來的糖漿遇到空氣就成為一絲一絲的固體,這時只要拿一根竹籤將糖絲黏起來,就是一枝澎鬆又好吃的棉花糖。 簡青說情感 回答棉花...
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1 需準備的材料 新鮮的桂花 越香越好哦 有種丹桂,紅紅的很漂亮,但味道卻不香 白砂糖可密封的容器 透明的玻璃瓶就好,到時候做出來回顯得很漂亮,而且能很清楚地看到糖與桂花融合的程度 2 製作方法 先將桂花用純淨水清洗乾淨 當然也可以用涼開水 放少量在容器裡,再覆蓋上一層白糖,再放上一層桂花,再放上一...