1樓：陽光的xiao郭
回答第一步:首先將柚子皮徹底清洗乾淨,切成塊狀後用清水浸泡一會,能夠有效去除柚子的苦味。
第二步:浸泡好後將柚子皮瀝水撈出備用。
第三步:然後往不粘鍋裡倒入清水燒開,再放入柚子皮繼續煮一下。
第四步:2分鐘後,將柚子皮撈出,倒入冷水盆裡,然後將柚子皮擠幹水分備用。
第五步:不粘鍋裡放入600g細砂糖,500g清水。
第六步:接著放入柚子皮,翻拌均勻。
第七步:中小火煮1個小時,等到糖汁收乾變得粘稠之後將火關掉。
第八步:最後將裹好糖漿的柚子皮盛出,撒上白糖,放在陰涼處晾乾即可食用。
以上就是做柚子糖的方法
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2樓：醉月徘徊
柚子瓤做湯的製作方法，柚子瓤，把這些挖出來以後與白糖混在一起，然後就可以做的非常好吃的。
3樓：生活小能手肖老師
回答500g
好吃的【柚子糖】做好啦。
您可以在抖音或者快手上，搜尋一些博主的視屏，可以更清晰的**如何做柚子糖哦(´-ω-`)
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4樓：千蘆桖
狼做糖製作的方法，快來我救就是把那個柚子曬得半乾藍塘去辦。
用柚子皮做柚子糖的做法
5樓：李樹的戀愛
1、柚子糖在製作的時候要準備乙個新鮮的柚子，還要準備適量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉裡面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗乾淨。
2、用乾淨的刀把柚子皮裡面的白色部分全部切掉，把得到的黃色柚子皮放在淡鹽水中浸泡，浸泡過程中需要反覆換水，多次換水以後，把泡好的柚子皮取出，用手擠掉裡面的水分。
3、這時可以把處理好的柚子皮切成絲狀，然後準備要乾淨的不粘鍋，在鍋中放少量清水把柚子皮入鍋加熱煮開煮開後放白糖，一邊放白糖一邊攪拌，等完全攪拌均勻鍋中的水，並拌了濃稠以後，再停止放白糖。
4、繼續用中小火慢慢熬煮，在熬煮的過程中要不斷翻動，防止粘鍋等鍋中的柚子皮變成透明狀，而且表面沾有均勻的糖稀以後還有繼續熬熬的柚子皮，表面的糖漸漸變為白色的糖霜以後才能關火，關火後取出醬麵就能得到做好的柚子糖，做好的柚子糖最好放在冰箱裡冷藏儲存，想吃時隨時可以取出食用。
6樓：愛生活明天更美好
回答您好，很高興為您解答，1
柚子削皮，加鹽幹搓，再用清水洗淨
2鍋中倒入淡鹽水，放入柚子皮，開大火煮沸，撈起用清水浸泡一晚後，再次放入鍋中，加清水煮沸，撈出過冷水瀝乾
3炒鍋放入柚子皮，加入白砂糖50g，擠入檸檬汁半個，倒入少量清水與柚子皮齊平，開大火煮沸後轉中小火，加蓋燜10-15分鐘
4開蓋再加入白砂糖50g，攪拌均勻，大火煮至冒白泡，即可關火5將柚子皮糖均勻平鋪在架子上晾涼，撒上糖粉6嚼勁十足的柚子皮糖做好啦，可口又美味。
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柚子瓤怎麼做柚子糖
7樓：匿名使用者
步驟1/11
把柚子瓤切成小塊。
步驟2/11
切好後用清水搓洗6~7次，去除苦味。（每搓洗一次就要換水一次）步驟3/11
洗好後放入冷水鍋中，開蓋大火煮到水開既可。（柚子瓤不能煮太久，水煮開之後就立即撈出）
步驟4/11
煮開後撈出用清水沖洗3~4遍，沖洗到水不渾濁就可以了。
步驟5/11
柚子瓤洗好後用雙手擠乾水份。
步驟6/11
之後另起鍋，加入一小碗水，接著再放入冰糖。
步驟7/11
開中小火慢慢的把冰糖煮融化。
步驟8/11
撒入少許鹽，再把柚子瓤倒入鍋中，接著再加入白糖。
步驟9/11
開中火不斷的攪拌翻炒，柚子瓤會把糖水完全吸收。
步驟10/11
之後就是小火不斷的翻炒，中途可以用鍋鏟適當的擠壓，把柚子瓤中的水份盡可能的排除出來。
最後一步
等炒至柚子瓤變透明或半透明，柚子瓤表層起沙就可以了。（炒的時間比較長，一定要有耐心，堅持用小火，用大火容易糊）
8樓：乙個世界的海角
1. 前兩步和一般方法一樣把柚皮切片 越薄越好；然後泡一遍 擠乾水。
2. （這步不同！）擠幹的柚子皮再放鍋中用水煮一下 撒一小撮鹽（注意別煮太久 水稍一開就關火）再擠乾水（這一步為了充分去除苦味 並且能更好的吸收之後的糖水 並能提色）。
3. 鍋中加少量水 把糖溶化放入柚子皮攪拌啊攪拌 直到糖水幹了。
9樓：勵君豪
用柚子瓤的話，不適合做柚子糖，做柚子糖必須用皮薄那一部分去做
10樓：小安的仰望
首先你可以將它清洗乾淨，然後加適量的白糖進行攪拌均
製作柚子糖的方法
11樓：生活達人辣辣
1、柚子糖在製作的時候要準備乙個新鮮的柚子，還要準備適量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉裡面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗乾淨。
2、用乾淨的刀把柚子皮裡面的白色部分全部切掉，把得到的黃色柚子皮放在淡鹽水中浸泡，浸泡過程中需要反覆換水，多次換水以後，把泡好的柚子皮取出，用手擠掉裡面的水分。
3、這時可以把處理好的柚子皮切成絲狀，然後準備要乾淨的不粘鍋，在鍋中放少量清水把柚子皮入鍋加熱煮開煮開後放白糖，一邊放白糖一邊攪拌，等完全攪拌均勻鍋中的水，並拌了濃稠以後，再停止放白糖。
4、繼續用中小火慢慢熬煮，在熬煮的過程中要不斷翻動，防止粘鍋等鍋中的柚子皮變成透明狀，而且表面沾有均勻的糖稀以後還有繼續熬熬的柚子皮，表面的糖漸漸變為白色的糖霜以後才能關火，關火後取出醬麵就能得到做好的柚子糖，做好的柚子糖最好放在冰箱裡冷藏儲存，想吃時隨時可以取出食用。
上面為大家介紹了柚子糖的製作方法和製作流程，能讓大家知道柚子糖應該怎麼做，可能讓大家掌握柚子糖的製作方法與技巧，以後大家再想吃柚子糖時，就試著自己動手製作吧。
12樓：李學姐
回答1柚子削皮，加鹽幹搓，再用清水洗淨
2鍋中倒入淡鹽水，放入柚子皮，開大火煮沸，撈起用清水浸泡一晚後，再次放入鍋中，加清水煮沸，撈出過冷水瀝乾
3炒鍋放入柚子皮，加入白砂糖50g，擠入檸檬汁半個，倒入少量清水與柚子皮齊平，開大火煮沸後轉中小火，加蓋燜10-15分鐘
4開蓋再加入白砂糖50g，攪拌均勻，大火煮至冒白泡，即可關火5將柚子皮糖均勻平鋪在架子上晾涼，撒上糖粉6嚼勁十足的柚子皮糖做好啦，快嚐嚐吧
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13樓：檸檬v抹茶
吃完柚子別再扔掉柚子皮了，拿來這樣做，小孩大人都愛吃
怎樣用柚子皮做糖，如何用柚子皮做柚子糖
把剝好的柚子皮斜切片，盡量切的薄些，洗乾淨，加水煮一會兒後，撈出放入冷水中浸泡，一般浸泡兩天，隔天換水，換水時要把皮裡面的水擠乾淨，這都是為了去除柚子皮裡的苦味。浸泡兩天後，擠乾水分，鍋內加糖，多多的，加點水把糖化開，然後放如擠乾水的柚子皮，讓皮和糖充分結合，如果太乾，糖有結晶的話，可以再適量放點水...
柚子白瓤做糖不用鹽搓洗柚子皮可以嗎？
又是白嫖 做糖不用鹽搓洗柚子皮可以嗎 我覺得應該是可以的吧 你可以試試把它洗一下。褥子白條做糖不用圓桌息肉的皮可以嗎？當然是不可以，但是不可以。柚子白瓜做糖，不用鹽搓洗柚子皮可以嗎？可以的，柚子皮在享用它的食材是放一些糖就可以了，不用用鹽搓柚子皮是很乾淨的，把那皮給它去掉。柚子白瓤做糖應該是不用用鹽...
柚子泡酒的製作方法，柚子酒怎麼做
year幸運寵兒 用料生態沙田柚4 5個 冰糖6量 酒麴1個 步驟 1 柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好 步驟 2 冰糖加水小火煮化 步驟 3 酒麴碾碎 步驟 4 將柚子 冰糖水 酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封 用料生態沙田柚4 5個 冰糖6量 酒麴1個 步驟 1 柚子臉皮清洗乾淨，橫切成...