1樓：廣州優美西點烘焙學校
想要做好私房，一定要有自己的特色主打款，可以不用是什麼潮流新品，但一定是你的拿手絕活，好吃到讓人忍不住復購。
當然也不要忘了緊跟潮流，消費者們都願意嚐鮮，店裡有流行款自然受到青睞。像前兩年流行的髒髒包、海鹽爆漿蛋糕，抓住一波熱潮，能帶來不少的收入和人氣，如何提高復購率：乙個受歡迎的店鋪，不只要有新客的光臨，更要有老顧客的回訪，只有這樣才能長期的維持下去。
在剛開業的時候，就要和第一批客戶做好回訪，賣出去的每乙個東西要跟客戶溝通，味道怎麼樣？款式是否能接受？及時做出營銷方案的調整。
品質最關鍵：私房烘焙不像大型連鎖品牌，主要是依靠熟客口口相傳帶來生意，所以讓人放心的優質品質是保障長期生存的關鍵。在創業初期就應該充分博得客源群體的好感和信任，選用好的原材料，精心製作產品，做好免費試吃等活動，打響知名度。
擁有特色的名字+logo：人是一種奇妙的生物，第一印象往往在心裡根深蒂固，很難被扭轉，店名和logo就是給人的第一印象。
店名的選擇上儘量不要拗口，在取名時也有一定的講解，烘焙是食品，講究健康、無新增、美味，名字要給人有這方面的引導和遐想。
服務「小心機」：服務這一點不說大家都知道，做私房烘焙，服務意識一定要有，讓消費者留下感動和記憶你就贏啦。手寫一張漂亮的小賀卡，或者單獨贈送一樣招牌的小單品，花一點時間和心思，相信會收到意想不到的結果。
2樓：網友
但是也一定要有自己的創意 才能脫穎而出。
3樓：廈門新東方烹飪
現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，可以去專業的學校學習。
開一傢俬房蛋糕店能賺錢嗎?私房蛋糕怎麼賺錢？
4樓：烘趣烘焙培訓學院
私房蛋糕售價一般都比普通的蛋糕貴，因為私房蛋糕選用原料更加新鮮，產品質量都***。再就是更加註重顧客的感受，做私房蛋糕的人平時非常注重和顧客的互動，顧客提出來的意見他們都會去聽，然後自己思考衡量，做出調整，所以這些就是私房蛋糕比較貴的原因。
開一傢俬房蛋糕店想賺錢並不難，私房蛋糕如果想賺錢的話，除了產品吸引客戶的話，你還要加大產品的宣傳推廣力度，讓更多的消費者看到你的產品。私房蛋糕想賺錢需要做好以下幾點：
1、產品壁壘
蛋糕口味、顏值、創意、健康就是你的核心競爭力。對於消費者，如果是我買蛋糕，單從產品的角度出發，我考慮的主要是產品口感的甜膩度，你的用料是什麼樣的，消費者既然會考慮**，相對比普通蛋糕店要貴的私房蛋糕，那麼必然對私房蛋糕的原料和健康追求是很高的。考慮到顏值，消費者要看的是這個蛋糕的樣子是不是好看的、新穎的，即便口感是好的，但是第一眼看上去讓人並沒有吃的慾望，也可能在首單的時候遭遇「路過」。
所以你的產品，不管是哪種的蛋糕，從顏值和「內涵」上都要有自己的特色和競爭力，如此才能讓消費者在眾多之中找到選擇你的理由。
2、渠道拓展
在產品風格上要清楚的定位自己的客戶型別，你是做超高階的，還是高階、中端、大眾類，然後根據高階客戶、中端客戶、低端客戶群體型別去做不同的宣傳內容和海報，文案風格也要獨樹一幟。
廣州烘趣烘焙培訓學校除了授教蛋糕製作技術之外，還能帶你玩轉創業賺錢技巧。
5樓：南京歐公尺奇西點學校
私房蛋糕的發展是非常好的，如今，蛋糕已經不止是蛋糕胚加忌廉那麼簡單了，它不再像以前那樣千篇一律，現在的人們都想擁有屬於自己獨一無二的蛋糕，都想有一款量身定製的產品，所以根據客人需求來私人訂製也就成為了當下流行的開店模式。
開私房蛋糕店需要準備什麼？
6樓：致遠的世界
開蛋糕店的必備條件之一，有以下幾點：週歲以上，有合法的中國公民身份；2.對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的，切忌三分鐘熱度，費時費力；3.
無不良商業記錄，背景乾淨，且能夠堅持誠信經營；4.最好是懂一定蛋糕製作技術的；5.能全權承擔店面的經營管理工作，懂得如何發揮優勢以及維繫客戶關係；開蛋糕店的必備條件之二是硬體設施達標，硬體設施一般是指經營店面、製作裝置等等，具體的條件主要有以下幾點：
1.店面。裝修面積最好在30平公尺以上，選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置，店門口最好視野開闊，無大量車流，周邊最好環境美、治安佳，切忌選址在高速公路附近；2.
裝置。開蛋糕店需要的主要裝置是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作檯、收銀臺等等，創業者一定要準備周全，且儘量購買***的裝置以便能夠長期使用；3.營業資格。
創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證，也必須在稅務局登記交稅並領取到發票；開蛋糕店的必備條件之三是社會資源充足。這裡的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、裝置購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進貨渠道資源。
7樓：曹雨田的天空
開蛋糕店需要什麼裝置？ 智慧之選商需要準備的裝置有烤箱，打蛋機，和麵機，醒發機，工作臺，貨架，桶，鮮奶，打蛋器，電子秤，噴槍，收銀臺，陳列架等等，廚房用具需要各式各樣的刀，盆，擀麵杖和各種各樣的封口機，冰箱，紙杯等等。基礎的原材料需要麵粉，白糖，葡萄糖，五香粉，泡哪本書達百處，各種各樣的色素，色拉油，植物，鮮奶等等。
到工商部門辦理營業執照、衛生部門辦理衛生許可證、稅務部門辦理稅務登記證，從業人員要有健康證。
個體戶營業執照1.需準備店面房產證影印件，(是租的房子還要租房協議書) 2.身份證影印若干張 ，一寸**若干張。
3.到當地工商所申領**辦理工商營業執照。4.
再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：
第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的。
8樓：匿名使用者
想要開一家屬於自己的蛋糕店，首先你要去學習各類蛋糕的做法，然後要懂店面裝修的知識，最後還要制定店面的營銷計劃，和成本核算計劃，如果你沒有這方面的經驗，最好是去專業的學校進修下，這樣才能創業成功！
9樓：心如止水
需要準備烤箱，忌廉機，轉檯，抹刀，蛋糕模具，裱花袋，裱花棒，裱花嘴，蛋糕盒，包裝盒，裝飾件，水果罐頭，果餡，各種基本的原料麵粉黃油色拉油忌廉等等。
10樓：廣州優美西點烘焙學校
首先你得有一點資金，有做產品的專業知識和技術！
11樓：成吉思汗學英語
錢，經營理念，個人的決心！
12樓：中國加盟網
你說的是開一傢俬房蛋糕店的準備？還是蛋糕店裡面需要準備的材料？
先來說說開一傢俬房蛋糕店需要準備什麼？對於加盟的需要選擇品牌、考察品牌---考察加盟店、直營店及門店運營情況---總部幫忙選擇店鋪位址---店鋪裝修---店內裝置、材料籌備---招聘員工---員工培訓---開業。
自己創業的品牌首先就是要做好開店一系列的準備，包括計劃書、充足的資金、各種證件的辦理（衛生許可證/餐飲服務許可證/食品流通證等，具體的需要詢問相關部門）、店鋪的選址（門面的位置）、店鋪裝修（確定店鋪風格）、店內陳設購買佈置、員工招聘（員工辦理健康證）、培訓、員工服裝/工牌/帽子的選擇定製、宣傳、開店。
開私房蛋糕需要怎麼做?
13樓：合肥歐公尺奇西點學院
想要開私房蛋糕店，首先你要有技術啊。
先到專業的蛋糕學校學技術比較重要的。
然後再學習如何經營蛋糕店。
想開家蛋糕私房，需要做什麼？
14樓：鄭州新東方烹飪學校
需要先學習西點課程，學西點跡頃滲技術的話，建議到專業的西點學校去學習。畢竟現在西點的種類有很多，想要姿脊從事相關行業的話，沒有好的作品是不行的。所以學西點技術的話乎滲，到大西點的學校去學習肯定是沒錯的！
15樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只掘尺是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能判派高系統的學習，更能很好的操作，還有很多開羨薯店幫扶政策。
16樓：安徽新東方烹飪學校
想開蛋糕私房店建議先到蛋糕培訓學校學習蛋糕烘焙技術，學成之後再去創業，這樣創業的成功率比較高。
17樓：帳號已登出
自己要開始玩蛋糕，當然要作孫舉歲者首先就是要有用的註冊經營答昌權，有一定的營業執照之後，則睜然後我們再來準備技術工人。
在家做私房蛋糕需要辦什麼證嗎
18樓：賈寶驊
法律分析：私房蛋糕店需要去辦理個體戶的營業執照。
法律依據：個體工商戶登記管理辦法》 第三條 個體工旁胡商孝辯戶的註冊、變更和登出登記應當依照《個巧啟缺體工商戶條例》和本辦法辦理。申請辦理個體工商戶登記，申請人應當對申請材料的真實性負責。
自己開了一傢俬房烘焙快月了，生意很差，該怎麼辦了
一方面提高手藝進行創新！二方面銷售的時候有創意！ 從產品 服務 人員 形象四個方面入手，首先是環境門面，看起來要乾淨，一定不能邋遢，要好看，能夠足矣吸引顧客，人員穿店服也好看一點，接待顧客一定不要拉著臉，保持正常微笑等。 可以免費請親朋好友來聚聚！打打廣告之類的 剛開始是這樣的。時間長了，知道的人多...
私房烘焙前景怎麼樣？學做多久自己能開店
如今，蛋糕已經不止是蛋糕胚加忌廉那麼簡單了，它不再像以前那樣千篇一律，現在的人們都想擁有屬於自己獨一無二的蛋糕，都想有一款量身定製的產品，所以根據客人需求來私人訂製也就成為了當下流行的開店模式。私房烘焙現在前景很不錯，一般建議學3個月以上就可以自己開店，你可以先選個專業的學校進行系統培訓。學蛋糕烘焙...
現在開一家動漫店怎麼樣
動漫是21世紀國家重點倡導和發展的行業，全國各地也一直在舉辦動漫節，動漫展，cosplay大賽，可以說漫迷無處不在。動漫店作為漫迷的集聚地其中的商機可想而知。目前社會主流的消費群體正是那一批看著動漫長大的80 90 和00後的年輕人。至於如何賺錢還是得看個人，不管多好的專案不用心去經營還是成功不了的...