1樓：一笑而過
如果明膠是在規定使用的範圍內，就是可以安全使用的。
酸奶裡的明膠是什麼東西
2樓：阿鵬咬煙臺
酸奶裡的明膠。
是膠原的水解產物，是一種無脂肪的高蛋白物質，而且不含膽固醇。
是一種天然營養型的食品增稠劑。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺鬥友陪菌。
後再向牛奶中新增空蠢有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶分類：1、酸乳：以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌（德氏乳桿菌保加利亞亞種）發酵製成的產品。
2、發酵乳：以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經殺菌、發酵後製成的ph值。
降低告喚的產品，沒有菌的限定。
3、風味酸乳：酸奶裡除了奶/奶粉，還新增了其他成分，如食品新增劑、果蔬或穀物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥即可。
4、風味發酵乳：除了奶/奶粉，接種發酵後，還新增其他成分，且沒有菌的限定。
所有酸奶都有明膠嗎
3樓：乾萊資訊諮詢
粘稠的酸奶都有明膠。
酸奶為了增加濃稠度，會在製作過程中加入一些增稠劑。常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助於消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。
與凝固型酸奶相比，攪拌型酸奶的風味更好，營養更全面。有些增稠劑是澱粉水解產生的糊精、改性澱粉，這類增稠劑含糖量高，會導致血糖公升高。增稠劑的安全性一般來說都非常高，所以在很多食品中都沒有限制其使用量，酸奶中的使用量也符合國家相關標準。
酸奶裡的明膠是什麼東西
4樓：小吳生活百科
<>酸奶裡的明膠是膠原的水解產物，是一種無脂肪的高蛋白物質，而且不含膽固醇，是一種天然營養型的食品增稠劑。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中掘羨新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市橡早場上酸梁散雀奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
5樓：倩倩生活百科
<>酸奶裡的明膠是膠原的水解產物，是一種無悔銷前脂肪的高蛋白物質，而且不含膽固醇，是一種天然營養型的食品增稠劑。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。鬥薯市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔碧清料的果味型為多。
酸奶中的明膠是用什麼做的?
6樓：
摘要。明膠是種動物膠，是用動物的骨頭、**和筋腱熬製成。這個是加強體質的。
親你好麻煩你稍等一下。
親你好這個，明膠是種動物膠，是用動物的骨頭、**和筋腱熬製成。這個是加強體質的。
這款酸牛奶裡的明膠是什麼做的。
明膠是種動物膠，是用動物的骨頭、**和筋腱熬製成。這個是加強體質的。
動物是豬還是驢。
親你好這個動物是牛，羊的。
貓咪能喝酸奶嗎，貓能喝酸奶嗎
貓咪可以喝酸奶，不然湯姆早就沒了 郝西西 可以喝酸奶吧，我家幾個貓都喝酸奶！貓能喝酸奶嗎 你可能是豬嗎 最好不要給貓喝牛奶或者酸奶之類的東西，因為貓咪和人的身體結構是完全不一樣的。適合人食用的食物並不一定就適合貓咪。拓展資料 1.貓，屬於貓科動物，分家貓 野貓，是全世界家庭中較為廣泛的寵物。家貓的祖...
胃酸喝酸奶，胃反酸能喝酸奶嗎
您有淺表性胃炎的症狀，您需要到醫院檢查胃鏡 有無幽門螺桿菌感染等，確診後進行針對性的 保守 可用常用的抑制胃酸的藥物，但治標不治本，忌口不要太多，保證充足的維生素和蛋白質 忌生冷 咖啡和菸酒，保養一段時間就好。個人經驗僅供參考，希望您儘快 我告訴你，酸奶是鹼性的，我也有胃酸，我就經常喝優酸乳，沒事的...
我狗狗可以喝酸奶嗎，狗狗能喝酸奶嗎
應該是可以的 但是這對小狗好像不是很好 狗狗最好的食物就是 乾糧 它的營養是最高的 可以喝的 沒次少喝點 冰箱裡剛拿出來的不要給 把酸奶放到常溫再給狗狗喝 還有狗狗如果愛拉稀 你可以給它吃點乳酸菌素片 很管用的 可以,常溫的就行.營養充足,調理腸胃,有益無害,放心喂吧 可以喝，鮮奶和酸奶都可以喝，而...