1樓:網友
我家經常吃魯花黑豆醬油,我覺得這款醬油是非常值得推薦的。這是因為原料上魯花黑豆醬油選用黑土地孕養出的東北黑豆,為魯花黑豆醬油的高品質奠定了基礎;在醬油菌種的選育上,魯花菌種研究中心與全球釀造科研機構十餘年合作所得的研究成果——魯花醬香菌種——具有超強活力,蛋白轉化率高的特點;發酵技術上,魯花黑豆醬油以淨釀發酵技術取代傳統日曬發酵,全密閉的發酵環境裡,不但能有效避免露天日曬受到外部雜菌侵蝕和環境汙染,而且淨釀艙裡還模擬春、夏、秋、冬四季交替,使得每一滴醬油都經過6個月的自然孕釀、純淨髮酵。純淨低溫的環境抑制了雜菌的繁殖與生長,使得魯花醬香菌充分吸收豆麥精華,茁壯成長。
不僅如此,為達到更好的健康品質,魯花黑豆醬油整個釀造過程低鹽、低糖的同時堅持魯花經典醬香,且完全未經調配。魯花黑豆醬油採用壓榨取油的方式,使醬醪中的汁液歷經72小時緩緩壓榨出來,滴滴圓潤,香氣迷人,是原汁醬油的絕佳上品。
2樓:末莉莉
還好吧,我覺得魯花醬油很不錯,但是黑豆醬油沒有用過,我用的都是正常的普通醬油。
3樓:網友
魯花的產品還是不錯的,質量挺好的。
魯花黑豆醬油有哪些優點?
4樓:
魯花黑豆醬油醬香味濃郁,用它炒菜、拌菜、燉菜能辯亮漏讓鍵拿菜品味道更好。魯花黑豆醬油採用了東北優質大豆,在選材方面具有保障。再加上魯攜爛花特有的淨倉發酵技術,讓我感覺更加健康無汙染。
誰瞭解魯花黑豆醬油的冠軍品質是如 何來的?
5樓:斂晗昱
魯花黑豆醬油曾經憑藉畢吵高階品質獲得過「世界品質評鑑大會國際金獎monde selection金獎」,但其實瞭解了魯花黑豆醬油的由來⌄可以發現其冠軍品質都是有跡可循的。原料上,魯花黑豆醬油選擇的是含有極高蛋白質與微量元素的東北黑豆,擁有超強活力、蛋白轉化率極高的魯花醬香菌,再加上淨釀發酵技術和5s物理壓榨工藝兩大技術讓每一滴醬油自然熟成,所以魯花黑豆醬油的品質更高階、風味更純正。
秉持「為上帝釀一瓶好醬油」的初心,在最後的壓榨取油階段,魯花集中數旦團還將獨特的「5s物理壓榨工藝」運用到魯花黑豆醬油的壓榨過程中。經歷72小時慢榨,緩緩取得醬油精華,而且只取第一道原汁,魯花黑豆醬油是名副其實的優質醬油產品。
醬油版塊一直是魯花集團的重要版塊之一。
魯花集團以「為上帝釀一瓶好醬油」為初賣擾心,利用魯花醬香菌、淨釀艙、物理壓榨等多項行業領先技術,為魯花黑豆醬油打造出了「冠軍品質」。被選定為「體育·訓練局國家隊運動員備戰保障產品」,魯花黑豆醬油實至名歸。
魯花黑豆醬油醇厚濃香,工藝精湛,營養價值也很高,是值得信賴的好醬油。
魯花黑豆醬油的冠 軍品質是如何來的?
6樓:斂晗昱
魯花黑豆醬油精選藥食同源的優質黑豆,讓每一餐都有「黑」營養相伴。在原材料的選擇上,魯花黑豆醬油堅持選用顆粒飽滿的優質東北黑豆。東北地區的肥沃黑土,土層深厚、腐殖質豐富,再加上東北地區冷涼溫潤、雨熱同季的季風氣候,為坦茄好魯花黑豆醬油的好品質奠定了基礎。
好醬油離不開好原料,也離不開好菌種。
為了釀造好醬油,魯花集團斥巨資建造了菌種研究中心,與全球釀造科研機構經過納判十餘年的合作,終於研製出魯花特有的醬香菌,魯花醬香菌具有超強的活力,蛋白轉化率極高,可以充分分解醬胚中的營養物質讓鉛和醬香物質。不但原料和菌種比較考究,在釀造環節,魯花也對傳統釀造工藝進行了創新。
魯花采用先進的淨釀發酵技術取代了傳統日曬發酵,全密閉的發酵環境能有效避免露天環境下產生的外部雜菌,保證了魯花黑豆醬油的純淨。在魯花淨釀艙裡,通過溫控技術,還可模擬出春夏秋冬四季輪迴,使得每一滴魯花黑豆醬油都經過了足期自然發酵,原汁原味的醬香特質由此而生。
高品質是對魯花黑豆醬油最中肯的肯定,通過原料公升級,工藝公升級,品質公升級,魯花黑豆醬油給人們帶來了保障。希望我的對你有幫助!
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