1樓：陳田田
這也要看具體的「直飲茶油」的質量標準如何，不是什麼茶油都可以直接喝的。
首先直飲和烹飪最大的差別在於：熱烹會讓茶油裡面珍稀的熱敏性營養成分流失（如亞麻酸、亞油酸、維生素類、角鯊烯、輔酶q10等），而直飲會相對保留更多。這也是為什麼市面上有的非常優質的茶油會用來做直飲茶油，因為做飯的話簡直是暴殄天物。
山茶油直飲對特定人群有一定的養生作用。
日本美食作家佐光紀子在《不可思議的茶油》中回憶，「在櫻島（九州），過去人們用勺子舀山茶油喝。據說在中國的山區，人們為了維持健康，每天都會喝一勺山茶油，這在英國的報紙上也有報道」。「在日本鹿兒島（九州），過去為了排出體內的蛔蟲，人們也會飲用山茶油。
這是中國傳統醫學的智慧被傳播到薩摩藩，並被用於實踐的很好例證。」不少人聽說過口服橄欖油的養生常識，卻只有極少部分人知曉中國南方、臺灣地區和日本常年來直飲山茶油的經驗智慧。
在《中華本草》、《中藥大辭典》、《嶺南草藥志》中就明確記載了口服茶油或用冷開水送服茶油的方子。茶油直飲養生，是兩千多年來華夏祖先留下的生活智慧。
近期，木本油料資源利用國家重點實驗室開展了兩項茶油行業比較重要的科研探索：一是為期90天的「善行天下餐外飲油體驗與體測分析」，二是「善行天下對飲酒後機體保護作用效應驗證」，併發布相關報告。報告顯示酒前直飲茶油機體與酒前未飲油機體相比，轉氨酶(肝功能重要指標)與血脂水平顯著下降，高密度脂蛋白膽固醇水平顯著上公升。
實驗室專職副主任、湖南省林業科學院經濟林研究所所長肖志紅個人就是一名典型的痛風患者，目前他也正在嘗試通過這個直飲茶油來預防痛風的**。對於目前直飲茶油推廣的難點，他個人認為，在於其功能如何從高階食用轉化為醫療保健用。
2樓：sk21zv1p笜
茶油中含有油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，非常不錯的。茶油無論是直飲、涼拌、熱炒還是煎炸都非常有益處。特別我覺得三高人士、孕產婦、老年人和嬰幼童尤其適合食用茶油。
家裡現在吃的是善行天下山茶油，我個人是喜歡直飲的，這個就挺不錯的，沒有雜質，我之前送給我爸爸的時候，他還跟朋友乙個勁的說我孝順哈哈哈。
3樓：伯星騰
指引茶友不會讓人更加健康的，因為指引茶飲對身體並不是很好的。
4樓：網友
吃山茶油能**在常用食用油脂中，茶油所含優質脂肪酸最多(達到，飽和脂肪酸(俗稱脂肪)含量最少，不含難消化的芥酸，根據油脂理論可知，茶油絕大部分營養易於人體組織快速吸收利用。
茶油怎樣吃健康？
5樓：網友
其實茶油這麼優質的油類，怎麼吃都可以的，大致就下面幾種吧。
1、涼拌：山茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點，有個叫善行天下的山茶油品牌還有可以直接喝的品類。
2、熱炒：營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。
3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物（維e），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、其他：在烘焙、煮湯、清蒸的時候，也可以使用茶油，會讓食材更加鮮美哦。
6樓：網友
1、直接吃茶油是從茶樹種子中萃取的植物精華，它是一種可以直接吃的食用油，每天早起以後在空腹狀態下食用10到15克的茶油，能滋潤腸道，促進腸道內毒素排出，可以起到潤腸通便和排毒美容的重要作用，這種方法最適合那些患有腸燥便秘和身體肥胖的人群。
2、做涼拌菜用茶油調整各種涼拌菜，也是他最好的一種吃法，因為在沒有經過加熱的情況下，茶油能保持它的原汁原味，同時也能保證食材的原有色澤與口感，加入茶油調製的涼拌菜，不但香氣誘人，色澤也特別漂亮，而且這些涼拌菜沒有經過加熱，不會對茶油的含有的活性成分造成破壞，有利於人體對茶油中的營養成分的吸收與利用。
7樓：我就是一
1、茶油能生吃。
茶油不同於其他食用油，非得燒熱才能夠使用。也就是說茶油能夠生吃！
舉個例子：茶油的歷史追溯中，和明太祖朱元璋有些關聯，傳說治好了太祖皇帝的便秘。小貼士：
民間的便秘土秘法，少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調和，早晨起來空腹喝，一天的維生素營養都有了，還可以預防、緩解心血管疾病，對於便秘有奇效。
2、茶油能燒菜。
橄欖油的營養成分和茶油極其相似，不過橄欖油煙點低，不適合國人的烹飪習慣。一般食用油的煙點在100℃左右。茶油呢，煙點高達200℃，想怎麼吃都可以！
比如說，你可以這樣的燒菜絕對能夠燒出美味佳餚。
清蒸時加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸魚、蒸蛋等；
烘烤時抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道；
煲湯時倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食慾大增；
煎炸食物時，茶油的油質不會變化。有人做實驗發現，山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。
8樓：**紅小斌
茶油通常能夠在炒菜的時候放入，能夠達到去除腥味的效果。茶油能夠起到清熱化溼以及殺蟲解毒，還可以補充人體所需求的維生素a和維生素e，平時在涼拌菜的時候也可以放入茶油，可以增加菜色的鮮亮，並且還可以讓口味變得更加爽滑。一般在拌冷盤之前，也需要把茶油進行加熱才能夠讓營養充分的發揮出來。
每天喝一杯生茶油的好處
9樓：北網域名稱醫
1、懷孕期間，每日適量食用茶油，可以增加母乳、有益胎兒發育；妊娠之後，用茶油塗抹腹部並堅持按摩，還能有效去除妊娠紋，重回曼妙身姿。
2、每天食用適量的純茶油，能夠幫助小朋友大腦發育，增長智力，次次考試得第一。同時還能促進視力發育，給小朋友一雙明亮的漂亮眼睛。
3、身體發福不是福氣的象徵，而是病症的前兆。山茶油富含單不飽和脂肪酸以及多種營養物質，能抑制多餘脂肪產生，清除「有害」膽固醇，堅持食用能減輕人體代謝負擔。
4、茶油不含可引起人體致癌的黃麴黴素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據美國國家醫藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱「長壽油」。
5、山茶油含有豐富的亞油酸、亞麻酸，長期食用能清除體內導致衰老的自由基，讓**恢復彈性，活力十足。同時茶油中的維生素e、茶多酚、總黃酮等物質有很好的防止癌症形成的作用。
茶油能直接喝嗎？為什麼？還有其它什麼用處？
10樓：匿名使用者
不，煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料。
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