1樓：乾萊資訊諮詢
鐵鍋烙燙法。
準備一口鐵鍋，將鐵鍋燒至冒煙，用筷子或手按住豬蹄，在鐵鍋上來回的烙，烙過後再用小刀刮一刮，再用乾淨的清潔球擦出表面的焦糊的一層，就可以輕鬆的去除豬毛了。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
2樓：
我來這個問題，豬蹄上的毛怎樣能夠快速的去幹淨，這個問題也是很多網友提出最多的問題，這個問題很難解決，我認為如果將豬蹄兒上的毛快速去掉，你可以買乙個酒精噴燈，用酒精燈去噴，用噴燈將豬蹄上的毛燒掉。另外的話你可以把肉皮都燒成黃焦狀就可以了，你用水泡再用刀去誇一誇，這樣的毛根都會垮掉，是非常乾淨的。
3樓：有故事的老師
你好親親，很高興為您解答，、使用噴槍去毛，首先用噴槍把豬蹄表皮上的毛燎一遍，然後放在水中浸泡一會兒，接著再用刀把噴槍燎過的地方清理乾淨即可。2、松香去毛，把松香燒溶後澆在豬蹄上，等松香涼了之後豬毛也會跟著脫去。但是不建議經常使用這個方法，因為松香中含有不利於身體健康的物質。
3、使用鑷子去毛，先將豬蹄放在開水中煮一段時間撈出，然後使用鑷子將毛拔除即可。
希望我的可以幫到你，你的問題已經解決，可以結束訂單，幫忙評論贊嗎，謝謝你了，關注我，有問題可以找我諮詢，祝你生活愉快[嘻嘻]
4樓：生活的
豬蹄上的毛可以通過使用松香的方法來去除豬蹄上的毛，效果還是比較好的，將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了然後完全的踢出，這樣可以使豬蹄上的毛隨之脫落。
很多人在選擇使用豬蹄的過程中一定要先用溫開水進行蒸煮，這樣豬蹄出現了發脹的現象，用鉗子將豬蹄上的毛拔除，相對來說是比較簡單的，而且省時省力，使用豬蹄的過程中，最好應該及時的去除豬蹄上的毛。
選購豬蹄的注意事項
我們在挑選豬蹄的時候，先用手感知一下，這是最直接也是最有效地方法，一般的豬蹄是非常的有彈性的，按壓後會立馬回彈，摸起來表面光滑，肉質鬆軟，如果是被藥水浸泡過的豬蹄雖然大，但是肉沒有彈性，而且摸起來會有粘手的感覺，這樣的豬蹄建議不要購買。
正常的豬蹄的兩個蹄瓣是緊閉的，這樣的豬蹄味道才會鮮美，如果看到豬蹄瓣張的特別開，一般是經過處理的，建議不要購買。
豬蹄上的毛如何徹底去除
5樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：噴槍，豬蹄，冷水，刀。
1、使用噴槍將豬蹄表皮上的毛都用火燎一遍。
2、將燎過的豬蹄放入冷水中浸泡片刻方便稍後刮淨皮上的殘餘。
3、冷水浸泡後將豬蹄撈出，用刀將燎過的表皮刮乾淨即可。
豬蹄要怎麼處理乾淨毛？
6樓：網友
首先第乙個，我們需要先準備一塊鐵鍋，然後**將鍋燒熱，等到鍋燒的有一些冒煙了之後，我們就用筷子或者是手抓住豬肉，然後把它放在鐵鍋上面烙一下，在鐵鍋上面四處的滑動，這樣豬毛很快就被燙卷，而且一層皮也會被燙焦，烙過了之後，我們再把它拿過來用小刀一刮就可以去除乾淨了。
第二種方法，我們可以開啟煤氣灶，將它的火開到最小，然後把有豬毛的地方放在上面燒一下，很多豬肉鋪子也是使用這種方法來去除豬毛的，毛一碰到火立馬就會燃燒起來。但是豬皮通常還是完好無損的，所以這個方法也是我們經常都會用到的。
第三種方法，如果大家不嫌麻煩的話，就可以用鑷子一根一根的將豬毛給拔下來，這個方法比較麻煩，但是如果家庭製作的話，一塊豬肉也不會有太多的毛。但是能夠去除的非常乾淨，能夠連根的將豬毛給拔起，通常燒的話不能做到去除的這麼幹淨。所以比較勤快的人還是推薦這種方法的。
第四種方法，我們可以去買一把刮眉刀，修過眉的人應該都知道它使用起來非常的順手，鋒利的刮眉刀只需要輕輕的在上面一刮，上面的毛就可以輕鬆地被剔除下來了。而且他也比較小，很多縫隙都可以刮到。
怎樣清理豬蹄上的毛？
7樓：小劉學長
操作方法。
買來的豬蹄先用清水洗兩遍，去除明顯的汙垢。
1 用噴槍噴，這是簡單的方法，直接用火燒。
2 沒有噴槍，可以把炒鍋加熱燒乾，把茄握豬蹄有唯納團毛的部位，貼近鍋底，靠鍋的溫度把豬毛烘烤掉。
切塊：用鋒利的剁刀，按豬蹄的結構分成幾大塊，在家指橘用菜刀就可以。
豬前腳和後腳結構不同，前腳中間有很多蹄筋，可以增加口感、富含營養，所以豬前腳更貴一點。處理前蹄的時候要更有耐心，保持蹄筋的完整性，做出來才更好吃。
去指甲：豬蹄的指甲很難分離，這裡建議先把切好的豬蹄焯水，加薑片去腥，煮20-30分鐘後取出，這時豬指甲用菜刀很容易切除了。
之後，用清水洗一遍，豬蹄便處理好了，放鍋中煮或烤都可以了，可以安安心心的享用乾淨的豬蹄啦。
如何去豬蹄上的毛
8樓：abc生活攻略
豬蹄上的毛怎麼去幹淨。
1、豬毛多，可用松香，將松香先燒溶趁著胡培源熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。但是一定要多清洗幾遍中裂，否則松香會引起致癌哦。
2、洗淨豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指褲態鉗將毛拔除，省力省時。
豬蹄上的毛怎麼去方便。
1、長點的毛，可以直接拿鑷子直接拔除。
2、縫隙裡的毛，把火鉤子放在灶臺上燒的溫度高點(自己掌握火候)，然後放入縫隙去毛。
3、表面密密麻麻極短的毛，需要放到灶臺上用火燎一下，高度適當即可。
豬蹄毛怎麼處理乾淨
9樓：民生與生活
可以用松香去除，將松香燒至溶化，然後趁著熱潑在豬毛上，等到松香變涼即可揭去，豬毛也隨著掉落。
豬的全身都是寶，即便是豬蹄也是人間美味，無論是椒鹽烤豬蹄還是滷豬蹄都讓人愛不釋手，別看似乎豬蹄上黏糊的豬肥肉皮很油膩，但是實際上卻是肥而不膩，而且滿滿的膠原蛋白可是美容養顏的好食材。
本身豬蹄就是需要焯開水的，所以直接把豬蹄洗乾淨先不要拔毛，把豬蹄放到沸水裡煮一分鐘即可，這時候豬蹄的毛孔張開且肉質鬆軟，是拔毛的最好時機，不過需要注意不能太長時間，會影響口感。
清理方法
豬蹄雖然吃起來很美味，但是在清理的過程中一定要清理乾淨，否則容易感染細菌導致身體出現一些疾病。需要注意的是分辨豬蹄的區別，眾所周知豬蹄也是分為前蹄和後蹄的，而做燉豬蹄自然是前蹄更加合適。所以買的時候看清楚彎曲的是前豬蹄，比較直的是後豬蹄，區分起來還是一目瞭然的。
豬蹄如果不去腥的話風味會不盡人意，所以在煮之前先在水裡浸泡兩小時，把血水和髒汙去掉然後用熱水反覆清洗豬蹄，最後煮的時候加點花雕酒，不僅香氣撲皇味道更加鮮美，這中間省去了焯水的過程。
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