1樓：心孤淺
糖尿病患者關注日常飲食本身沒什麼錯，因為一日三餐怎麼吃確實對控制血糖非常有幫助，也是糖尿病**的基礎措施之一。但是如果有誰說「吃什麼可以降血糖或是什麼食物絕對不能作為我國第一大代謝性疾病，糖尿病的知曉率雖然有所提高，但**率與控制率依然有待提高。在糖尿病的**與控制方面，飲食**是控制血糖的基礎，應貫穿糖尿病**全程。
五穀雜糧是公升血糖的！沒有能夠直接降低血糖的食物。我們之所以說糖尿病人吃五穀雜糧好，是因為雜糧比細糧公升糖慢很多，能夠幫助糖尿病人控制血糖。
雜糧還富含膳食纖維、特別是一些有糖尿病的老年人每頓飯都是以粗糧和青菜為主……這樣的生活方式是健康的……但是吃五穀雜糧不會從根本上降低血糖，而且每頓飯吃五穀雜糧的量不是多多益善如今網上流傳著一些吃五穀雜糧可以降低血糖的說法，如果說多吃五穀雜糧，提高五穀雜糧在飲食總量中的比例（注意飲食總量不變），對總體控制血糖有幫助，這個沒問題。
高血糖指數的食物，進入胃腸後消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峰值高， 也就是血糖公升的高；粗糧中含有豐富的膳食纖維，可延緩葡萄糖在腸道的吸收，有利於血糖控制，且有一定的通便作用。越是加工精細的細糧，膳食纖維越少，澱粉成分越高，公升糖速度越快。
其中就會涉及到粗糧，可以延緩血糖的公升高，防止便秘，便於控制體重。但是，如果想要讓粗糧答道，胰島素的功效或者是二甲雙胍的功效，不可能的，粗糧沒有降血糖的功能，糙公尺、全麥、燕麥、蕎麥、小公尺、黑公尺、紅薯、玉公尺等五穀雜糧，未經過精細加工，保留了更多的營養成分。
2樓：墨說古今
並不是雜糧不含有澱粉，而是雜糧含糖量少，不會對身體造成太多傷害，大公尺和白麵含糖量比較高，所以，糖尿病人應該少吃。
3樓：撒的謊
主要是因為雜糧裡面有許多的纖維以及一些其他的一些基本元素，當然是有澱粉的，不是澱粉的原因。
4樓：行樂
這是因為雜糧裡面的糖分含量相對比較少，所以在這種情況下也能夠很好的去避免我們身體出現一些糖尿病，所以在日常生活中應該多吃一些雜糧。
5樓：花花就是我
主要是因為不含有很多的蔗糖和澱粉，所以對身體是非常好的。
為什麼雜糧有防治糖尿病的作用，是因為雜糧不含澱粉嗎？
6樓：倚沸
糖尿病患者注意日常飲食並沒有錯，因為一日三餐怎麼吃確實對控制血糖有幫助，這也是糖尿病**的基本措施之一。吃什麼可以降血糖，什麼食物絕對不能吃 是不對的，尤其是一些別有用心的人打著這個幌子欺騙糖尿病患者，實在讓人討厭。糖尿病患者要進行飲食控制，根本在於限制數量，含碳水化合物多的要少吃，含碳水化合物多的可以適當多吃，保證葡萄糖吸收總量不變，血糖能保持相對穩定。
這就要求糖尿病患者學會替換食物，如：用一兩白公尺粉可換成3兩紅薯或土豆或山藥；可換成兩的黃豆粉、燕麥粉、高粱粉等。
對於糖尿病的飲食控制，必須明白乙個核心：控制總熱量的攝入，也就是控制血糖的總量，同時儘可能地減少餐後血糖公升高的範圍。如何理解？
血糖指的是血液中的葡萄糖數量。葡萄糖是由食物中的碳水化合物分解而成，所以只要含有碳水化合物的食物被消化吸收，就會轉化為血糖。穀物中也含有碳水化合物，當然只要吃了就會變成血糖，碳水化合物中只有穀物，公尺粉的含量比平時少，轉化成的血糖也相對較少，確實能降低血糖，但這是因為穀物比公尺粉所含的碳水化合物大，少不了穀物對血糖起到的重要作用。
吃完飯後食物會先進入胃，胃沒有吸收功能，只是在研磨食物，全穀物因為膳食纖維比較多，所以研磨起來的時間比較長，排入小腸的速度也比較慢。同時，因為有一些膳食纖維，它不能被物質吸收，就像海綿一樣，在小腸吸收葡萄糖的時候，速度會比較慢，會降低血糖公升高的程度，但這只是改變血糖的範圍，並不能影響最終的葡萄糖吸收量。
7樓：西紅學姐
是的。這是因為雜糧當中的營養價值是非常高的，然後也不含澱粉，所以可以用來防治糖尿病。
8樓：放手的田園
不是的，是因為雜糧當中的特殊物質，需要保證細胞壁不被破壞，能夠有效把多餘的膽固醇排出。
有人建議糖尿病人吃雜糧，到底能不能吃？長期吃雜糧會有什麼壞處呢？
9樓：夾竹桃
我認為當然可以吃雜糧，不過經常吃雜糧可能會造成腸胃負擔過大而引發一系列病症。
10樓：注重生活的牧羊人
我認為可以吃，但不能吃太多，因為雜糧吃的太多會導致消化不良。
11樓：cherish小小杜
那個糧食的含糖量比較低，如派啟旅吃渣旁賀還是比較健康的，但是長期吃身體的營養元素就缺了。還是應該結合一下健康的食譜。
含糖量少的有哪些雜糧
12樓：惜說娛樂
1，薏公尺。
薏公尺有很高的營養價值和藥用價值，除富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外，還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分，具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效。
2，燕麥。燕麥不但具有很高的營養價值，而且具有一定的醫療作用。燕麥中的蛋白質、脂肪、賴氨酸含量和熱量均比較高；還富含亞油酸，長期食用，可降低膽固醇在心血管中的積累，對於防止老年高血壓、糖尿病、高血脂等大有裨益。
3，糙公尺。糙公尺屬穎果，表面平滑有光澤。在糙公尺公尺粒中，公尺粒有胚的一面稱腹白，無胚的一面稱背面。糙公尺公尺粒表面共有五條縱向溝紋，背面的一條稱背溝，兩側各有兩條稱公尺溝。
4，綠豆。綠豆含有澱粉、蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素e、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養素和功能性低聚糖、黃酮類化合物和豆固醇等功能成分，具有較高的營養與保健價值。
5，高梁公尺。
高梁公尺一般含澱粉60%一70%。每100克高梁公尺中含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，灰分克，鈣17毫克，磷188毫克、鐵毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克，維生素毫克、維生素毫克。
13樓：冰雪陽光久久
你好，有苦蕎公尺，蕎麥公尺，薏公尺，燕麥，糙公尺，高粱公尺，芡實，綠豆，莜麵，等等，含糖量都很低。希望會幫到您。
用粗雜糧代替部分細糧有利於糖尿病人控制血糖嗎？
14樓：社會生活分享匯
對於糖尿病人來說，在日常生活當中控制血糖才是關鍵，糖尿病人儘量在生活裡面少吃一些精細的糧食，不然會造成血糖的不穩定，也有很多糖尿病人想出了一種方法，就是用粗雜糧代替一部分的細糧，那麼使用這樣的方法有利於糖尿病人控制血糖嗎？
粗雜糧代替部分細糧有利於控制血糖首先我們需要肯定的是粗雜糧如果能夠代替部分細糧的話，確實有利於糖尿病人控制血糖。
這主要是因為粗糧當中含有著大量的膳食纖維，雖然細糧當中也是含有著膳食纖維的，但是沒有粗糧多，並且膳食纖維最主要的作用就是能夠緩解我們的人體對於各種糖分的吸收，讓身體吸收糖分更加的慢一些，所以有利於血糖都穩定。
粗雜糧代替細糧也要注意方式方法但是有些糖尿病人在日常生活當中吃了粗雜糧之後，卻發現自己的血糖依然控制的不是很穩定，所以就像粗雜糧全面的否認了，其實吃了粗雜糧之後血糖依然不會降低是有原因的，我們可以仔細的回想一下是否在製作粗雜糧的過程當中，出現了不恰當的行為。
1.將粗雜糧變成了高油脂的食物
比如說有些人想讓粗雜糧變得更好吃一點，更能夠容易下嚥一點，所以在製作粗雜糧的時候，往往就會採用油煎的方式。
最常見的就是大家經常能吃的玉公尺麵餅。玉公尺麵餅如果只是單純的上鍋蒸熟的話會比較難吃一些，所以很多人都會選擇用油煎的方式來做熟，這種做熟的食物看似是粗雜糧，但是裡面是含有著大量的油分和脂肪的。
而當糖尿病人吃了這樣的食物之後，自然血糖就不會下降了，反而會得到提公升。
另外也有一些人會在做玉公尺麵餅的時候，在裡面加入少量的麵粉或者是糯公尺，想讓玉公尺麵餅製作出來，口感更加的好一些，但是加了這些精細糧之後就已經不算是粗糧了，所以吃了之後血糖依然還是不會下降的。
2.吃了太多的粗糧
另外一點很多糖尿病人都覺得粗糧是怎麼吃都不會讓血糖上公升的，所以吃粗糧的話就能夠敞開吃，讓自己吃到飽了。
但其實人們也忽略了一點問題，無論是粗糧還是細糧裡面含有澱粉基本上都是差不多的，而澱粉到了身體之後就會轉化成為碳水化合物，碳水化合物最主要的成分就是糖分，所以說就算是粗糧的話如果吃太多了血糖依然還是會上公升的，正確的製作粗糧才能夠有效的控制血糖。
15樓：小李美死了
是可以控制血糖的，粗糧是沒有任何血糖的，並且粗糧對身體都是有好處的，也可以抑制血糖的發展。
16樓：大超說教育
有利於糖尿病人控制血糖，因為粗雜糧的含糖量比較低。
17樓：糖果罐
可以，經過大量的研究，專家發現進食粗雜糧及雜豆類後的血糖變化一般小於小麥和普通稻公尺，能夠有效控制病人的血糖。
18樓：韓諾諾
當然有利於，而且現在很多糖尿病醫生都推薦病人用粗糧代替部分主食。
19樓：家博寶貝啊
個人感覺是可以控制血糖的，因為粗糧裡面含有豐富的膳食纖維，能夠促進身體的血液迴圈和新陳代謝，可以降血糖。
20樓：行樂先生
有利的，粗糧可以促進消化，控制血糖，對於糖尿病的患者是有好處的，可以起到降壓的作用。
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