1樓：幸次這我飄邊
功能上，破壁機=料理機豆漿製造機補品機磨床平滑機榨汁機，一機多用。 **上比破壁機便宜。 如果購買這兩個的話，請看看自己的需求。
早餐的豆漿、果汁、公尺糊、養生粥、晚餐的預約湯，還是可以放心使用的。 破壁機不僅豐富了食譜，還能確保一天的基本營養需求(有主食、維生素、蛋白質、脂肪)，保護家人的健康。
如果你經營蔬菜和水果，記得加冰塊，記得加冰塊！ 因為和之前的電動榨汁機原理一樣，刀片超高速旋轉會產生很大的熱量，失去蔬菜和水果的營養物質。 既然要放冰塊，杯子就必須大一些。
否則你的冰塊沒有地方放，而且冰塊融化也會產生水分，所以榨汁後會相對稀釋。 主要看你的冰數和蔬果數的比例。
破壁機的特色是破壁，所以刀片速度足夠快，最好能超過光速(蜜汁微笑)，所以有一定的科技壁壘，必須選擇比較大的品牌。 個人建議至少超過28000轉/分鐘。 因為刀片速度太快，相對來說他的噪音也會超過天空變大，所以有必要選擇隔音效果好的破壁機！
一般來說，昂貴的破壁機都有隔音罩。 破壁機有乙個特殊的好處，那就是破壁黑技術。 例如，可以做魚湯。
帶加熱功能)，真的很纖細，骨頭破裂，所以不用擔心吃骨頭，但是需要選擇高階的破壁機。 那樣的話，魚湯會更細膩。
料理機和榨汁機之間其實有很大的區別，但是很多人第一次接觸破壁機的時候不知道這臺機器和傳統的有什麼差別，但是在現在的商場裡，其實兩臺機器都分佈著。 由於普通機器都是單一功能，有些使用者在購買時認為破壁機是這種單一結構的設計，但一接觸到這臺機器，就會發現它是功能比傳統料理機更豐富的存在，在很多方面都發現了兩者的區別。
2樓：每日話題心說
料理機。因為如果只是單純喝果汁，料理機的價效比很高，而現在的破壁機**太貴了。
3樓：白珍全全全
料理機，我是非常的喜歡喝果汁的。我喝果汁的時候都是比較喜歡用料理機。因為料理機比較的方便，破壁機我不會使用。
4樓：伽利略計劃
個人推薦破壁機。因為它功能比較多，可以代替料理機、榨汁機、豆漿機，省錢又省空間。其次，破壁機轉速很高，最高可達32000r/min，這樣高轉速打磨出來的食物更細膩，也更易於吸收，非常適合家裡有老人、小孩或者患腸胃疾病，吸收能力較差的人群。
5樓：不著急上課
買乙個料理機。因為平時喜歡喝果汁的話，破壁機根本是用不到的。買乙個料理機對我們來說是很實用的。
6樓：ycb袁
我個人建議你買料理機，因為破壁機用起來聲音很大。如果你是單純的喜歡喝果汁的話，那我建議你還是買料理機會比較好一點。
榨汁機和破壁機哪個更實用
7樓：暢聊電子科技
破壁機更實用。破壁機和榨汁機在榨汁的時候，從表面上看起來是差不多的，都是通過刀片的轉動來將水果攪拌成果汁。
只不過由於破壁機的高效能，其轉速要遠高於榨汁機，水果會被攪拌得更加細膩，融入水中也會更加均勻，果汁自然相對會更濃厚，因為沒有果渣的沉澱。因此，破壁機榨出來的果汁口感要比榨汁機榨出來的果汁更加好，同時在營養成分上要更高。
使用破壁機的注意事項：
1、注意放水量：使用破壁機打豆漿、做公尺糊、炸蔬果汁等功能時，需要將破壁機的容器（杯體）中放入適量的水，不要超過上限。
2、注意放食物量：購買破壁機時，隨機都配備有量杯，每次料理都需要用該量杯盛食物，一次用量一杯（水位在相應的最上限）。
3、注意蓋子位置：各種破壁機的蓋子形式不同，對位的基本原理基本相同，在開機啟動前，一定要看該位置是否對準，蓋是否放平卡在旋槽中。
4、注意蓋中蓋位置：大蓋子上邊一般都有乙個小旋蓋，在開機啟動前，同樣要檢查一下該蓋子的位置是否在卡槽上。
以上內容參考 百科-破壁機。
為什麼破壁料理機做的果汁不好喝？
8樓：天上在不在人間
因為會讓營養元素流失。
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。
破壁料理機是採用超高速電機，帶動不鏽鋼刀片，在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎，從而打破食材中細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分釋放出來的一種食材加工產品。影響破壁率和破壁效果的主要因素包括：1.
電機的負載轉速；2.經由聯結器傳動到刀片的轉速；3.刀片的數量、長度、厚度引數；4.
杯體的形狀引數等。最終反映到刀片切割或撞擊食材時的瞬間速度和切削頻次。以達到均衡的破壁粉碎效果。
破壁調理機在破壁料理機的基礎上，通過工作轉速與營養之間的**比值研究，實現了破壁粉碎效果與營養釋放的**比值，從而達到調理身體、食補食療的效果。破壁調理機通過實際工作轉速約16000-30000轉/分鐘的高速電機和六葉大直徑刀片設計，實現242-452公里/小時的刀片**切割速度和近180000次/分鐘的切削頻次，實現超微粉碎，快速打破食材細胞壁。將食材中存在於果皮、果核以及根莖處的大量植化素充分破壁釋放，讓食材營養釋放更充分，口感更細膩。
經過破壁加工後的食材更利於人體吸收。
產品結構。破壁料理機由主機、杯體以及配用附件組成。採用杯體和主機分離的設計方式。
主機包括高速串激電機、傳動器件、安全開關元件、電機安裝支架、控制按鍵、外觀殼體、以及散熱系統組成。
杯體由傳動器件、刀座組、杯體、杯蓋、投料蓋以及密封件組成。
電機為高速串激電機，設定有電流、溫度雙重保護溫控器，實際工作轉速在16000~30000轉/分鐘之間，輸出端帶有傳動器安裝結構，電機軸的另一端有散熱風扇。
電機傳動器為鋅合金材質，傳動器與電機軸為緊配安裝，傳動器內設定有軟性材質用於降噪、減震。
安全開關元件設定有微動開關，通過杯體的觸動杆觸發微動開關使機器工作。主機沒有放置杯體的情況下產品不工作，對使用者起保護作用。
9樓：新賓
破壁料理機做的果汁不好喝，是因為將果汁打的太爛太熟，在加工過程中溫度過高，是重要原因之一。
10樓：慕桖木蘭
因為會讓營養元素流失相應的可能會有些掉味吧。
榨汁機和破壁機哪個更實用
11樓：惠企百科
破壁機和榨汁機的區別是：效率不同、口感不同、功能不同、**不同。
1、效率不同。破壁機的功率大，刀片轉速快，容易打磨食物，效率高。榨汁機功率低，刀片轉速受限，效率低。
2、口感不同。破壁機刀片鋒利且轉速快，磨打出來的東西更細膩，口感更好，而榨汁機打磨出來粉東西顆粒感明顯，口感不如破壁機好。
3、功能不同。破壁機在功能用途上比榨汁機更廣泛，破壁機可以用於果汁、冰沙等製作，也可以用來打碎豆類、肉類等食物，還可以進行加熱。而榨汁機功能少，主要是用於水果或蔬菜的榨汁，也不可加熱。
4、**不同。破壁機功能多，用途廣泛，刀片等零件的配備更好，**要更高，榨汁機則比較便宜。
家用破壁機與料理機哪個更實用
12樓：
親，您好，很高興為您解答：家用破壁機派手純與料理機哪個更實用答：親親，您好 ,破壁機更加實用通過對比我們看到，破壁機的效能更強、功能更多，但**也要薯凱貴一些，如果經常製作需要攪拌和加熱的食物（例如豆漿、魚湯），破壁機更加實用一些；若家庭成員比較少，且平時主要製作冷打食物，則是料理機使用起來更加方便。
破壁機和料理機的區別是什麼？ 買哪個好
13樓：塔木裡子
1、工作原理不同：料理機的工作原理是通過超強馬達，採用特細過濾網，使其榨出不含任何雜質的果蔬汁。而破壁機可以說是料理機的「公升級版」，其工作原理在於每分鐘上萬轉的轉速下，搭配堅硬無比的刀頭，瞬間擊破食物細胞壁，將食材中大量的植化素充分破壁釋放。
破壁機的強度和速度都比料理機更大，從而達到了分子重組的效果。
2、功能不同：料理機的功率比破壁機而言要小得多，可以說料理機更像是一臺「進階版的榨汁機」。打豆漿、榨果汁、刨冰、打肉餡等都是料理機具備的功能。
而破壁機由於其超強的功率和強度，能夠瞬間就擊破食物細胞壁，萃取植物生化素，可以將十分堅硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬間研磨成流質，可以說是集果汁機、豆漿機、研磨機、廚師機為一體的多功能廚房家電。
3、食物營養、口感不同：雖然破壁機和料理機烹飪出來的食物外形看上去無異，然而其營養成分和口感卻不盡相同。料理機工作中所產生的摩擦和高溫，會去掉食物裡的雜質，使得其口感比較清爽，但卻會導致食物有部分氧化而損失營養元素；而破壁機的高速運轉，會擊破食物細胞壁，從而將食物本身的口感改變，出來的是混合物，口感如同奶昔，卻並不會損壞其中的營養元素。
4、**不同：由於效能的強大以及營養成分的最大保留，破壁機的**會比傳統的料理機高出許多。一臺同功能的破壁機一般都比料理機高出一半甚至更多的**。
而比起料理機，破壁機的**區間也相對更大。從幾百到接近過萬的不同等級嗎，皆可供使用者選擇。大家可以根據自己的需求和能力，自由選擇。
14樓：喜實琦倩
之前也在買料理機和破壁機中糾結，後來看了別人的帖子，說破壁機和料理機主要區別在於它們的電機功率不一樣，破壁機電機功率比料理機大，所以攪打食物的效果比較細膩，因為家裡有小孩，所以我就買了美的破壁機，確實破壁機打東西是比較細膩的，口感好。
15樓：留秀榮母戊
破壁機比料理機的電機功率大，所以破壁機可以打碎冰塊、骨頭，而料理機要打冰塊、骨頭這些硬物就比較吃力了。
個人覺得破壁機比較實用，所以給家裡買了一臺美的破壁機，它的電機功率大，像媽媽用它打三七粉都沒問題。
16樓：張流逸夙石
破壁機是從料理機演變來的，比料理機的電機功率大，用來打一些冰塊、中藥的話比較細膩，我家買的就是破壁機，我家的美的破壁機用來打中藥粉很好。
17樓：函美媛莊丁
個人體驗來說，破壁機和料理機的區別是它們功率和轉速不一樣，破壁機轉速和功率都比料理機更勝一籌，所以破壁機打出來的東西口感會更細膩，買哪個好就要看你的預算了，我買的美的破壁機，一機多用，划得來。
18樓：乙玉蘭德春
破壁機和料理機的區別是破壁機可以做湯粥這些熱食，而料理機不行，具體買哪個好你可以根據自己的需要去選，像家裡是選擇的美的破壁機，一般早餐都是它包了，煮粥、做芝麻糊、煮豆漿樣樣都行，煮出的食物也好吃！
19樓：徭來福逄衣
我家裡用的是九陽的破壁料理機，打豆漿、果蔬汁、濃湯、醬汁、打堅果、做冰沙都很好，豆漿打的特別細膩，但是有一點料理機是不闊以直接加熱的，需要料理機打好後，將豆漿倒到鍋裡熬煮。所以如果你主要是為了做豆漿的話建議你買破壁豆漿機會比較方便，九陽也有很多破壁豆漿機，選擇性還挺大的。要是平時做diy料理多一些的話建議你選破壁料理機，功能齊全，操作也簡單。
想要榨果汁喝，用破壁機和榨汁機榨出來的有什麼區別？
從營養上來看 破壁技術料理機可加工一些人們平時比較難處理的一些食物，比如說打豆漿 打肉餡 刨冰 磨乾粉等多種功能，有自己獨特的破壁技術可以將食材打磨的更細膩，而且擊榨果汁建議您選用原汁機，原汁機是通過擠壓，低速的工作原理來加工食物的，有點像以前用的石墨，不破壞食物的營養，保留了自然的口感。破壁機是高...
破壁料理機牌子哪個好，破壁料理機十大品牌是什麼？
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西屋破壁料理機好用嗎
1 絞肉 一般使用玻璃杯手動設定1 4檔來攪打，可以用攪拌棒輔助。絞肉每次的時間不要超過30秒。2 打粉 一般使用幹磨杯手動設定1 4檔來攪打，如果覺得不夠細膩可以根據實際情況調整檔位以及多打幾次，每次打粉設定的時間不要超過一分鐘。3 豆沙 一種做法是把豆子放入破壁料理機使用公尺糊功能，之後再混合糖...