1樓:校花陽萌萌
當然可以,不管什麼食材,都能做餅,只不過,離不開雞蛋和麵粉。
1.剁原料。把胡蘿蔔、土豆、雞蛋、火腿腸、小蔥、香菇,剁碎攪拌混合均勻。越碎越好,混合在一起剁更好。
2.拌調料。在剁碎的食材里加入鹽、蠔油、胡椒粉、宣威火腿末,混合攪拌。再加入母雞蛋乙個、笨雞蛋兩個、麵粉三把,沿乙個方向攪拌成粘糊狀。
3.做模型。用茄子或者西葫蘆去頭去尾切1㎝厚片,用勺子挖去中心部分,製成茄子圈。挖出來的部分別浪費,剁碎加入原料攪拌。
4.下油鍋。鍋內刷少許豬油,攪拌好的材料裝入茄子圈。電陶爐600w小火慢煎5分鐘。
5.出鍋啦。翻另一面,再煎十分鐘,兩面金黃後即可出鍋。一定用小火,不然胡蘿蔔不會熟,也不會入味。這道菜,營養全面,特別有宣威火腿加持,檔次提公升不少,老少皆宜。
第二種方法:
這是一款便捷快速的早餐餅,上班族的你,早起上學的孩子,只需幾分鐘的功夫就可以做好,配上一杯牛奶,就是一頓不錯的早餐,怎麼樣,不錯吧?
主料:火腿腸一根,胡蘿蔔一節,雞蛋兩個,中筋麵粉兩勺,水兩勺。蔥、鹽、適量。
做法:1、胡蘿蔔去皮切小丁,火腿腸切小丁,蔥切碎,麵粉倒入大碗中,加水加雞蛋攪拌均勻。
2、加入胡蘿蔔丁、火腿腸丁、蔥、鹽、繼續攪拌。
3、電餅鐺刷油倒入麵糊,煎至底部凝固後翻面煎至熟透。
烹飪技巧:麵粉和水的比例是1:1,也可以換成蔬菜汁,食材可根據自己喜歡的口味新增。
如果你的早餐吃膩了,就來嚐嚐這道胡蘿蔔雞蛋火腿腸韭菜一起做的早餐餅吧!
2樓:素素
胡蘿蔔絲餅當然可以根據自己的喜好放火腿腸了,還可以加入一些木耳,加幾朵香菇,打兩個雞蛋炒碎放進去,還可以加點蝦皮提鮮,放點小蔥,根據自己的口味加入調料調味就好。
3樓:唔嘰呀
胡蘿蔔絲餅的製作方法是這樣的,先胡蘿蔔切絲,再放入麵粉,雞蛋,少許鹽後攪拌,你喜歡火腿腸也可以加火腿腸進去,加青豆進去也都可以的,更加豐富了口感,然後放入鍋中煎餅,就完成啦。
4樓:情感交談
胡蘿蔔絲餅要放入一些雞蛋,然後還要放入一些幹澱粉,還可以,根據我們的口味,再放入一些胡椒粉或者五香粉,當然,我們也可以放一些火腿腸,這樣會增加胡蘿蔔絲餅的口味。
胡蘿蔔炒火腿腸能吃嗎
5樓:李和霖
用料:火腿腸 一根、胡蘿蔔 一根、青筍 一根、香菇 八朵、油 適量、鹽 適量。
步驟:胡蘿蔔,青筍去皮,香菇用水泡軟;
胡蘿蔔切末;
青筍切末;香菇切末;
倒入適當的油,可以少放點不那麼膩;
油熱,先倒入火腿腸炒至變色,依次倒入香菇,胡蘿蔔,青筍,兩分鐘後放鹽,ps:火腿腸有鹽的,少放。翻炒熄火盛盤~美美的色香味俱全的胡蘿蔔炒火腿腸就好了。
小貼士。平時可以換著搭配,可以西蘭花,芹菜,蘿蔔,都可以的,平時最愛的是西蘭花,用完了用的青筍代替,青筍和胡蘿蔔都比較硬多炒炒,軟點寶寶吃更好消化。
6樓:北京新東方烹飪學校
你好,胡蘿蔔炒火腿腸能吃,你可以加點土豆片,等喜歡吃的食物一起炒。
7樓:網友
胡蘿蔔炒火腿腸是可以的,營養互補,營養豐富,吃了對身體健康有益。
8樓:旅行書桌
食材。主料火腿腸150g胡蘿蔔150g
輔料油適量鹽適量。
步驟。1.火腿腸切絲。
2.胡蘿蔔切絲。
3.鍋中加點橄欖油。
4.先炒胡蘿蔔絲。
5.之後加上火腿腸炒一會。
6.最後加一點鹽出鍋。
9樓:網友
蘿蔔炒火腿腸能吃,而且非常好吃。也可以加些青豆或者擱公尺飯炒都非常好 ,胡蘿蔔含有維生素,經常吃非常好 。
10樓:丹之桃
胡蘿蔔炒火腿腸,當然能吃了。非常好。還有維生素。再加上青椒。特別好看。也可以加上你喜歡吃的蔬菜。
腸餅的做法,胡蘿蔔火腿腸餅怎麼做好吃,胡
11樓:真漢子不知道疼
所有材料切好備用。
2.放入盆中打入雞蛋。
3.加所有材料混合攪拌均勻。
4.煎鍋預熱二分鐘。
5.直線倒入麵糊凝固翻面就可以了。
烹飪技巧。小火慢煎。
火腿蘿蔔餅的做法
12樓:手機使用者
1、蘿蔔洗淨,去皮,切成細絲,撒上精鹽50克碼味,擠幹水,待用。熟火腿切成細絲,把擠幹水的蘿蔔絲、味精、香油、蔥花、胡椒麵、花椒麵一起拌入,再加化豬油50克攪拌均勻即成火腿蘿蔔絲餡心。
2、把麵粉1公斤過羅,放案板上擀成圓窩形,放入豬油150克、清水215毫公升,搓勻上勁即成油水面團。
3、把麵粉1公斤過羅放案板上,加豬油250克搓擦均勻即成酥面。
4、把油水面用手按成中厚邊薄的圓形,把酥面400克放在油水兄畝面上,包起封口,按成大圓餅(此種包酥法行業叫大包酥),用擀麵杖擀成長方形,順長疊成三層,再擀成3公釐厚,40釐公尺寬的長方形,順長卷成長卷筒形,再把筒搓成直徑2釐公尺粗的條,用刀切成每個重20克的劑子,平放按扁,用擀麵杖擀成直徑為4釐公尺的片,放入15克蘿蔔餡心子,包上封口按成圓餅。
5、把乾淨布平鋪盤內,在布上灑水成溼布,使餅兩面都沾上水,再把餅放在芝麻上,使餅兩面都沾上帆拿芝麻。把餅揀入烤盤,態塵搭放入烤箱用140℃烤7分鐘取出;把餅翻面,再烤5分鐘即熟。
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