1樓：網友
關於吃核桃到底是否補腦的問題，我研究和翻閱資料盡2那年時間。首先，我可以很負責的告訴你：單純的吃核桃仁是不能達到補腦的效果的。
核桃確實是好東西，大補。但你要理解補腦2個字的含義。核桃仁和黑芝麻，蓮藕一起食用可以有通腦的效果，但並不是補腦。
這是我們長期生活習慣所產生的誤區。就像很多人一直都說：多吃醋可以軟化血管一樣，但真的能嗎？
截至目前還沒有哪位科學家或科學試驗來證明吃核桃仁能補腦的。 核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。
明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。 現代醫學研究認為，核桃中的核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的。核桃是好東西，可以適合食用，但並不能達到真正意義上的補腦。
2樓：小紅帽
還可以補腎，吃多了可以有效緩解便秘。
核桃除了補腦的功效，還有什麼功能？
3樓：**大海
核桃的營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高，86%的脂肪是不飽和脂肪酸。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，100g核桃能提供約131mg鎂元素，鎂元素也是「長壽元素」之一，能幫助平衡血液中膽固醇含量，減少動脈粥樣硬化、心腦血管受損，能平衡點機制、離子，保護神經、調節肌肉收縮，改善腸胃功能。
核桃中的磷脂對腦神經有良好的保健作用，核桃油含有不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用；核桃仁中含有鋅等人體不可缺少的微量元素有增強膽固醇代謝和保護心血管的作用；經常食用核桃，可強身健體、抵抗衰老。適量吃核桃可以預防動脈硬化心腦血管疾病。除此之外核桃中15%-20%的成分是蛋白質，而且是優質蛋白，是對大腦很好的營養素，所以核桃又有健腦的功效。
核桃也是非常好的春季「護膚果」。核桃中含有豐富的維生素e，對**有好處。而且，亞油酸能促進**發育和增加**營養，有利於滋養毛髮。
當人體缺乏亞油酸時，**會顯得乾燥、肥厚，因此，核桃是理想的肌膚美容劑。
有研究發現，堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險可以減少近30%。這是因為堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解，進而降低了患糖尿病的風險。脂肪含量高，是堅果類食物的一大特點。
100剋核桃仁的脂肪含量高達克，是典型的高能量食物，所以，儘管核桃的營養價值很高，營養既全面又豐富，也不適合每天多吃，多吃會增加總能量的攝入，帶來肥胖的風險。
4樓：春季的風啊
核桃可以減少得癌的風險，降低糖尿病的發作，減少抑鬱症的情況，可以幫我們減輕壓力，促進心臟的健康，可以補腎，通便，潤肺止咳，核桃有很多的作用，可以慢慢了解。
5樓：行樂
還有強身健體、清熱解毒、補氣益血的作用，作用效果也非常的明顯，最主要是因為大多數的人現在都非常的喜歡吃核桃，不僅對我們的大腦有很大的幫助，對我們的身體也有很多好處。
6樓：雙魚愛仕達
可以改善血脂，而且也可以減少體內膽固醇的吸收，也可以保護血管，降低發生心血管疾病的概率，也可以促進視網膜的發育，提高視力，預防色盲，而且可以緩解眼部疲勞，也可以提高睡眠質量，可以抗衰老，抗氧化，而且也可以通腸潤便。
7樓：愛上我企鵝9啊
還可以美容養顏，**膽結石，防止神經衰弱，可以消炎殺菌，預防冠心病。
核桃補腦，怎麼吃效果最好？
8樓：在海洋館轉陀螺的灰太狼
核桃可以補腦，核桃既可以生吃，也可以煮熟吃做甜湯作品等，建議生吃更好。
9樓：路田甜甜
生吃，對於很多人都喜歡吃新鮮的，生核桃就如新鮮花生一般。
而核桃仁表面有一層皮，單獨吃，口感有些苦澀，但被人認為具有很高的營養價值。
10樓：士熙華
用豆漿機做成黑芝麻核桃糊。
核桃有什麼功效，核桃的功效與作用？
核桃仁具有藥用價值，在我國古醫藥書籍中有明確記載。明李時珍 本草綱目 記述 補氣養血 潤燥化痰 益命門 利三焦，溫肺潤腸。治肺潤腸。治虛寒喘咳，腰腳重痛，心腹疝痛，血痢腸風，散腫毒，宋劉翰 開寶本草 載 胡桃 即核桃 味甘 平 無毒。食之令人肥健，潤肌黑髮，取瓤燒令黑，未斷煙，和松脂，研傅瘰癧瘡 唐...
核桃皮作用，核桃皮的功效與作用
核桃仁上的皮學名就是分心木。中南大學湘雅醫院中西醫結合科主任醫師胡隨瑜 核桃分心木 核桃肉在中醫裡都是補腎 固腎的佳品，因此，用分心木泡酒有一定的補腎作用的。目前對於分心木的研究資料相對較少，化學分析顯示，分心木中既有縮合鞣質，也有水解鞣質，鞣質含量達到3 10 可以補腎固腎，緩解遺精 滑洩 尿頻 ...
芝麻核桃粉的功效與作用，芝麻核桃粉的功效
芝麻核桃粉主要是補腦益智的作用，簡單的判斷，如果你早上的眼袋比較重，精神比較頹廢提不起勁，而且小便次數較多，一般屬於陽虛 如果你容易口腔唇上長瘡，大便乾燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，則很有可能是陰虛。以上只是一般的判斷，可以借鑑。如果是前者，吃核桃芝麻和羊肉是比較好的，後者需要滋陰清火以安神...