1樓:帳號已登出
方便麵,相信大家都很知道這樣一類油炸的速食是垃圾食品。為了身體的健康,平時還是盡多可能的少吃方便麵。雖然它確實不是很健康,但是好在它的製作方法確實很簡單,所以依然會有很多人在吃。
一、方便麵並不是只存在於一些普通家庭裡面:有很多人都有乙個誤解,那就是他們的潛意識裡面就是認為,如果家庭條件比較好,那麼他們的飲食也應該更加的高階才對。然而並不是這樣的,雖然這些人群的收入確實是很高的,但是他們工作的時間也更加的長,也就沒有很多的時間去吃飯。
這樣一來,方便麵就成了他們的精神寄託。<>
二、少吃方便麵:雖然方便麵的製作要比一些菜要簡單得多,但是乙份方便麵的麵餅和調料包裡所含的油脂和鹽分的攝取量都很高。長期吃方便麵這種不健康的食物,不僅我們人得不到什麼營養,還會導致乙個人的身材變胖,更嚴重的還會導致膽固醇偏高。
所以為了身體的健康,我建議大家還是少吃方便麵這樣的速食,實在不行就去點乙份健康的外賣。<>
三、飲食要合理的搭配:不管是學生族還是上班族,這兩類人都是對方便麵的需求較大的人。我的建議就是,方便麵雖然好吃,但是不宜多吃。
偶爾用來應乙個急還可以,長期吃勢必會導致腸胃的負擔過重。平時的飲食儘量選擇一些清淡的食物,再配和一些運動。這樣才能為我們健康的身體打下基礎。
現在的方便麵為了迎合大家的口味,紛紛做出了許多的花樣來,還是那句話:可以吃,但是不能多吃。不管是否有條件,現在方便麵確實已經成為了很多人都必備的乙個食品。
對此我想說,就算再忙也別忘記吃飯。
2樓:e時光再燃
因為方便麵的味道比較可口,而且吃起來也特別便捷,所以很多人都比較喜歡吃。
3樓:醉煙看人間
我小時候因為零食種類少,所以把方便麵當零食,那時候沒感覺是垃圾食品,後來知道了這個事情,但是也是一種回味 偶爾會吃。
4樓:柒個與十一
方便麵是垃圾食品,之所以有些有條件的也在吃,就是因為他們覺得方便麵的製作是非常的美味的,而且也是一種健康的方式去食用。
為什麼方便麵是垃圾食品
5樓:羽思寐幻
各種營養素大量損失。
方便麵屬於垃圾食品的第乙個原因是方便麵中營養的全面損失。方便麵的製作屬於麵粉深加工,在糧食淘洗過程中,硫胺素損失29%~60%;核黃素和尼克酸損23%~25%,礦物質損失70%;蛋白質損失,脂肪損失;碳水化物損失2%。可見方便麵雖然方便,但由於特殊的加工工藝,對僅有的糧食中的營養素破壞很大。
b族維生素被破壞。
b族維生素被部分或徹底破壞也是方便麵不健康的乙個重要原因。方便麵的製作原材料麵粉在超高溫的蒸煮和油炸乾燥過程中,麵粉中的營養素破壞很多,尤其是維生素b族的破壞更為顯著。如經超高溫蒸煮,維生素b族還可保護51%。
但如用油炸處理,維生素b族的保護為零。
含鹽過多。一包方便麵含鹽約6克,而乙個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。所以方便麵是不健康食品。
方便麵中新增劑含量多。
從食品衛生學考慮,方便麵由於加工工藝的需要,也由於它是一種深加工的商品,需要一定的保質期,所以,方便麵與其他深加工食品一樣會含有一定量的化學物質,雖然其含量在國家規定範圍內,但仍應儘量少吃。
6樓:啊莫莫莫莫莫凡
方便麵常為人們所詬病,認為多吃不利於健康,主要有以下幾個原因:
一是油脂含量高,因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。
二是含有一定的新增劑。『
7樓:封詩喬朝雨
對忙碌的現代人來說,吃。
方便麵似乎是一件免不了的事。雖然方便麵在。
食品工業。的進步下,越來越好吃,但總不合乎健康原則;不過只要略為「加工」,還是可以。
吃出健康來。
一般通稱泡麵的方便麵(包括公尺粉或冬粉),雖然只要用滾燙的。
開水泡個。三、五分鐘就可享用;然而如果能用煮的,就可隨意加些。
蔬菜配料。在裡面,最後再打進乙個蛋,那麼營養就綽綽有餘了。
有一點必需注意的是:方便麵的調味包通常油、鹽、味精等。
成分很高,最好不要全部放入,只要放個一半,再新增些許較為健康的。
調味品,不但。
風味更佳,也吃得更安心。
一般方便麵的。
麵條,都呈縐折狀,這是因為在製造過程中,麵條經過油炸方式脫水,以利儲存;而呈縐折狀的麵條與麵條之間因有空隙存在,可以均勻地脫水及糊化(炸熟),在儲存期間較不會發黴或引起。
油脂酸敗。方便麵的儲存,在夏天,一般以乙個月為宜;冬天則可貯存。
三個月。然而貯存期間,也應置放於陰涼、
溼氣低的。地方,避免陽光直射,以避免。
油脂的氧化。在。
室內,方便麵也要避免置放於。
燈光下,以避免油脂快速劣化。
方便麵在開封之後,最好能一次吃完,免得麵條(或冬粉、公尺粉)在空氣中氧化變質,或遭。
蟑螂啃食汙染。
為了健康,方便麵的保鮮確實很重要;而為了健康,也千萬別把方便麵當作正餐主食;偶爾吃吃方便麵無傷大雅,而適當「加料」,更能確保身體不受危害。
8樓:網友
偏見1:吃泡麵就等同吃一堆防腐劑?
正解--no!因為沒必要新增。
泡麵裡的調料包有沒有防腐劑我們另當別論。但若只談麵餅,新增防腐劑的結論是不成立的。為什麼?
因為沒必要。我們知道,微生物喜溼怕幹,而市面上絕大多數的方便麵餅都是油炸脫水的。如此一來,在缺乏水分的環境下,微生物還沒來得及讓麵餅腐壞就已大批大批倒下。
那麼還需要多此一舉新增防腐劑嗎?泡麵。
偏見2:非油炸泡麵才安全,油炸泡麵會致癌?
正解:no!兩者都不會致癌。
也許非油炸泡麵以烘乾處理的方式,會讓人們很自然的把它同健康掛鉤。但事實上,無論是油炸還是非油炸,只要是高溫加熱,麵餅或多或少都會產生一種名叫丙烯醯胺致癌物。不過,泡麵中的丙烯醯胺含量遠遠達不到對健康造成危害的程度,而將它與癌症做直接的關聯也是無稽之談。
泡麵不健康嗎。
偏見3:泡麵含油量多,多吃會禿頂?
正解:no!主要是營養不足。
禿頂和食用泡麵完全是兩件不搭嘎的事兒,如果你非要討個說法,也許是因為長期食用泡麵,造成身體營養不足、缺乏蛋白質,以致影響毛髮生長。鑑此原因,大家不妨在煮泡麵時最好加入雞蛋、瘦肉和綠葉青菜,增高蛋白質和維生素的攝入。
泡麵是垃圾食品嗎。
偏見4:吃碗裝泡麵不如吃袋裝的好?
正解:yes!問題出在裝泡麵的碗上。
為了省去洗碗的麻煩,有不少人會選擇購買碗杯泡麵。但盛裝泡麵的碗上都含有食用蠟。雖然,理論上食用蠟可食,但以一杯碗麵的劑量為例,藉由人體的腎臟及肝臟排除的時間要大約3天(72小時)。
若長期食用,造成食用蠟在體內堆積,就可能引起疾病了。
再者,若用熱水直接沖泡泡麵會產生氯氣,甚至可能殘留湯中,對人體健康不利。若置於火上開鍋煮,氯氣就會隨著烹煮的過程揮發掉。因此,出於健康考慮,還是建議大家儘量避免食用碗裝泡麵。
為泡麵闢謠不是垃圾食品。
偏見5:泡麵先燙再煮更健康?
正解:yes!旨在去除有害新增劑。
油炸型的泡麵為了防止油脂酸敗,通常會在製作過程中新增一定量的抗氧化劑、安定劑,雖然兩者的計量都嚴格控制在國家衛生食用條件,但還是建議大家在烹煮泡麵的過程中能將第1次煮麵體的水倒掉,用第2次加入的水或其他湯底代替,最大程度的去除麵餅中新增劑,減輕人體吸收負擔。
泡麵為什麼是垃圾食品,垃圾食品為什麼是「垃圾」
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