1樓：比佛
隨著人們生活水平的提高，膳食中的加工食品比例越來越大。在我國大城市，這個比例已經超過了70％。食品加工過程中需要水、配料、各種裝置、倉庫和廠房，原料需要儲存，產品需要包裝，這些環節都有可能引入汙染。
食品加工中可能產生的汙染包括：
熱解產物。食品加工的溫度過高時，會產生一些對人體有害的物質。例如蛋白質和油脂加熱溫度過高時，其中的成分會經過化學作用而變質，變質產生的物質可能具有毒性，或致癌，食用後對人體有害。
苯並(a)芘的汙染。
這種化學物質主要產生於各種有機物（如煤、柴油、汽油、**及香菸）的不完全燃燒。食品在煙燻、燒烤或烘焦等製作過程中，燃料的不完全燃燒產生的苯並(a)芘［b(a)p］直接接觸食品會造成汙染。據報道，煤煙及大氣漂塵中的b(a)p降落入土壤和水中，植物可從中吸收b(a)p造成食物的間接汙染。
另外，食品在加工貯存過程中，有時也會受到含b(a)p的物質的汙染。如將牛奶在塗石蠟的容器中存放，石蠟中b(a)p可全部轉移至牛奶中。
防止b(a)p汙染主要措施是在食品加工過程中油溫不要超過170℃，可選用電爐和間接熱烘燻食品，不要使食品與炭火直接接觸。
亞硝胺的汙染。
n-亞硝基化合物有很多種，不同種類的n-亞硝基化合物在毒性上相差很大，其急性毒性主要是造成肝臟的損害；慢性毒性主要為致癌性。
醃製菜時使用的粗製鹽中含有硝酸鹽，可被細菌還原成亞硝酸鹽，同時蛋白質可分解為各種胺類，而合成亞硝胺；使用食品新增劑亞硝酸鹽或硝酸鹽直接加入魚、肉中作為髮色劑時，在適當條件下，也可形成亞硝胺。防止亞硝胺對食品汙染的主要措施是改進食品加工方法。如不燃料木材熏製，在加工醃製肉或魚類食品時，最好不用或少用硝酸鹽。
我國規定了香腸、火腿、臘肉、燻肉等肉製品(gb9677-88)和啤酒(gb2758-81)中的n-亞硝胺均不得超過3μg/kg。
鉛、砷等有害物質的汙染。
在加工金屬機械、容器時會導致所含金屬毒物的遷移，使用不符合衛生要求的包裝材料也會使有害物質溶出和遷移。此外，使用食品新增劑、不合理使用化學清洗劑也會造成鉛、砷等有害金屬對食物的汙染。
微生物、病毒等生物性汙染。
生熟不分，不潔的容器，從業人員不潔的手，空氣中塵埃，未經消毒或消毒不徹底的裝置，未消毒或未徹底消毒的包裝材料等都會在食品加工中造成微生物、病毒等生物性汙染。
2樓：焦採杉
新型冠狀病毒疫情對肉製品加工行業的影響。
青島特斯特。
2020年1月份突發的新型冠狀病毒肺炎疫情恰逢春節假期期間，人員流動性大，傳播速度快，其嚴重程度已經超出了人民預期，給國人生活造成了極大的影響。2020年1月31日，who宣佈新冠病毒疫情為「國際關注突發公共衛生事件（pheic）」,所謂fheic，是指「通過疾病的國際傳播構成對其它國家的公共衛生風險並可能採取協調一致的國際應對措施的不同尋常的事件」。世界衛生組織（who）對本次疫情的定義與2003年sars的等級基本一樣。
據行業權威人士**，樂觀估計，本次疫情得到有效控制可能也需要3-5個月。由此可見本次疫情對經濟的影響有多大。從肉製品加工行業來說，影響會有多大呢？
1、本次疫情發生在2020年上半年，也是肉製品加工行業消費的傳統淡季。二者疊加，將會淡上加淡。特別是2月份、3月份疫情相對嚴重的時間段。
2、由於商場、超市、專賣店等**密集的場所**減少，以商超、專賣店等為主要銷售方式的會影響較大。
3、散裝產品影響大。
4、火鍋類產品也會受影響。
5、包裝類產品相對影響較少。
6、線上銷售的產品會更加受歡迎。
7、速凍調理產品由於需要加熱食用，消費者也會更加青睞，特別是家庭裝。
8、休閒類產品由於其方便快捷、又適合線上銷售，也會很受歡迎。
以上分析及**是根據當前的實際情況及多年的肉製品加工行業經驗得出的，僅供肉製品加工企業參考，根據企業自己的實際情況做相應的調整，把損失降低到最低，甚至是逆勢**，取得更好的業績。做最壞的打算，最好的準備。我們也相信國家和人民能夠儘快打贏這場抗疫戰爭，相信春暖花開的日子會很快到來。
宜春有香腸臘肉廠嗎？
3樓：況丹山
你這有香腸，臘肉腸嗎？我覺得應該是有的，畢竟一職那個地方也是非常大的，也有人的喜歡吃臘肉。
4樓：止晨濰
從應該是有那種香腸，臘肉加工廠可能是比較小型的。
5樓：帳號已登出
宜春來說的話，他肯定也是有這種香腸臘肉廠的香腸臘肉廠來說的話，還是挺好吃的。
6樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
臘肉（bacon）是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。 臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，其含有磷，鉀，碳水化合物等多種營養成分，主要流行於四川、湖南、重慶、江西等地區。
乘機可以攜帶臘肉嗎？
7樓：北極星荒島
可以。商業銷售包裝完好的香腸、臘肉等肉製品，可以隨身攜帶、託運攜帶。自家制作的香腸、臘肉，只要包裝完好，也可以攜帶，但是攜帶的數量太多、物品太重的話，建議還是託運攜帶。
生鮮肉類海鮮類經過承運人同意可以辦理託運，不能隨身攜帶。帶骨頭的烤肉也可以帶上飛機，但是儘量採取密封包裝，避免因為異味影響其他旅客愉悅乘機。如果包裝不嚴，異味很大，機組根據相關規定，有可能拒絕登機，建議辦理託運。
8樓：狐狸妖兒
只要你的臘肉不發出異味是可以帶上飛機的，但是必須放在比較容易拿出來的地方，以便接受安檢。如果你是乘坐經濟艙的旅客，那麼你可以免費託運20公斤的行李的。還有如果你碰到的值機人比較好的話，一般超個2公斤左右也是不會被罰錢的如果萬一被罰錢，那麼你超重的每公斤是按照該航線的機票全價（不含稅費情況下而且未打折的票價）的來計算逾重費的。
至於上飛機的行李如果你的行李箱沒有超過20寸的話是可以帶上飛機的。
1，國內坐飛機是可以帶臘肉的。
2，但要確保臘肉的包裝是密封的，不可以使味道外溢，避免汙染其他乘客的行李等。
3，建議最好是辦理託運，同時重量要控制在15公斤以內。
9樓：新華社作文主編
臘肉可以帶上飛機嗎。
坐飛機當然可以帶臘肉，除此，還要包裝好，最好不要有味道，國內是沒有問題的。另外乙個問題，是在國內還是出國坐飛機，因為出國就可大可小了，澳洲及回教國家是很嚴重不允許，如果幸運的話，可以過關，不幸被發現，沒收全部。
坐飛機能帶臘肉嗎。
坐飛機是能帶臘肉的。肉類不是違禁品，可以帶上飛機的，只是要注意如果是出國的話，目的地是否可以入境。比如臺灣、澳洲等地區，就不允許攜帶肉類入境的，就算你帶上了飛機，到了也帶不下來，所以大家一定要注意坐飛機之前，詢問一下該航空公司能不能帶哦！
臘肉可以託運嗎。
臘肉在國內是可以託運的，但若要出國，建議詢問一下航空公司。成都海關駐南充辦事處綜合科負責人顏毅，他表示出境旅遊探親攜帶食品、紀念品、禮品等，需特別注意各個國家和地區的相關檢疫規定。所有肉類或含有肉類的產品，無論是新鮮還是經過乾製、醃烤、煮熟、冷藏、灌裝，在國外都是不允許帶的，不管多少。
含有肉類的面、湯和月餅也在此範圍內。所有的奶製品，不論是否新鮮、乾製、煮熟、冷藏、粉狀、罐頭或真空包裝，均禁止帶。柑橘類和葡萄類的植物也不能帶。
部分國家禁止攜帶或郵寄的物品：
1.美國：禁止攜帶郵寄動物、動物產品、植物及植物產品等。
2.澳大利亞：禁止攜帶郵寄乳製品、蛋製品、非罐裝的肉類、活的動物、植物、藥材和傳統藥品、瓜果蔬菜、實驗材料等。
3.南韓：需要申報後才能攜帶的物品或郵寄物有：動物及畜產品、植物、藥材、水產品等。
10樓：哦哦褲子小人做
可以在機場裡面包裝臘肉嗎。
老火腿臘肉為什麼臭臭的？
11樓：單身戒嚴令
因為老火腿好多年了，裡面都發酵了，肯定是臭的。
12樓：美麗女孩袁曉曉
如果有問題，就不能再吃了。
香腸臘肉中可能存在哪些食品安全危害？
13樓：染墨花香
可能有亞硝酸鹽，而且新增的防腐劑對身體也沒有好處，所以想吃還是少吃香腸吧。
14樓：波羅密
除了脂肪含量非常高，還含有相當數量的膽固醇，亞硝酸鹽。
15樓：職場文某某
就是新增防腐劑和香精。
一般臘肉廠用什麼機器烘乾臘肉與香腸？
16樓：夏記大粒臘肉醬
機器烘乾？我們都是直接用火古法燻烤的！微博@夏記大粒臘肉辣醬。
我買了臘肉香腸。別人告訴你不吃。怕買的瘟疫的豬做的。買都買了。大家告訴我可以吃嗎？
17樓：love我
一般來說賣的東西都是經過檢疫的，要是不放心的話，多煮一會兒再吃，煮的時候鍋不要蓋蓋子，敞著煮。
18樓：劉小妹
你在**買的，小吃店的。別人指你認識的人，還是陌生人。他說這話有什麼依據嗎，如果只是醉話，可以不用當真的。
19樓：祥哥
如果你不放心，你可以找食品技術監督部門檢驗，等檢測結果出來再食用。
我廠生廠土豬臘肉、香腸等產品，怎樣開啟銷路？
20樓：彩虹魚
在各種**打廣告，開**，去餐館飯店推銷。
塑料製品廠裡工作有汙染嗎，在塑料廠上班對身體有害麼
現在的塑料基本都是無毒的，只是有幾種特殊原料加熱時會產生有毒氣體，但是危害不大。如果是去一般的塑料廠就沒什麼汙染.再生料廠就會大一些了.只是天熱時就會很熱,冬天就好過一些.看是什麼塑料了 純pe pet等 是無毒 無味的pvc 聚氯等是有毒性的 只要有頭暈症狀 就有可能是中毒 自己小心吧不過 只要不...
山東淄博有汽車製造廠嗎
淄博汽車製造廠 淄博汽車製造廠 位於山東淄川，始建於1956年，自1971年開始生產汽車，是國家定點汽車生產企業，經營產品有載貨汽車 四輪農用車 專用改裝車等三大類。現有員工1500名，其中工程技術人員160人。佔地面積533042平方米，建築面積161280平方米，其中生產建築面積121400平方...
有個牌子「ATI」是指ATI原廠嗎
有ait不一定是ati原廠。不過迪蘭恆進好象是ait的指定供貨廠商。迪蘭恆進是指顯示卡的品牌，ati是指顯示卡晶元的廠商。現在顯示卡晶元廠商，主要有ait和nvidia.其他還有非主流的如via intel等。實際上，a卡和n卡的市場占有率遠遠沒有intel高。但是intel顯示卡晶元效能比a和n差...