不喜歡吃麵條,是開啟方式不對嗎?簡單又好吃的麵條做法有哪些呢?

2025-02-11 21:25:10 字數 4068 閱讀 9070

1樓:zxx一本正經

麵條的做法很多,簡分為炒麵,涼麵,湯麵,和燜面。每一種做法的口感都有不同,在北方几乎每一天都會吃一頓麵條,而且大人孩子都很喜歡。今天就來聊一聊我家最喜歡的一種麵條吃法,5分鐘就能搞定,做法超簡單,最重要的是口感相當的美味,色香味俱全,比外面賣的還要好吃,下面看看是怎麼做的吧。

1、比較懶的朋友可以買外面現成的溼麵條,不懶的朋友可以自己在家手擀麵條,有條件的可以用機器壓麵條。麵條最好選擇這種溼的麵條,也就是新鮮的麵條,如果不方便買或者也不想擀,就用乾的麵條也可以(不過溼麵條的口感最好哦)。

2、把麵條放進開水鍋中,大火煮2分鐘,把麵條煮熟,然後撈出過一下涼白開,過涼白開可以使麵條根根分明不起坨。然後把麵條放在盤子裡,加適量的鹽,半勺白糖,一勺蠔油,一勺生抽,再放一把蔥花,備用。

3、接著我們起鍋燒油,油的量比炒菜稍稍多一點就可以,下入一把花椒,中火把花椒的香味炸出來,等到花椒炸至變色之後,撈出不要,轉大火把油燒到滾燙的狀態。

4、快速的澆在蔥花上,激發出香味,蔥花雖然沒有下鍋,但是用熱油澆過,香味也是非常的濃郁,最後再加幾勺香菇醬,這個香菇醬超市裡有賣的,把所有的食材攪拌均勻,美味即成。

5、這樣做的麵條全程5分鐘左右,就能夠上桌,簡單快速,鮮香味美,顏色也是非常的好看,口感更是讓人直呼過癮。這個做法可以用來做早餐或者中餐和晚餐,都很適合,學會之後,再也不用出去買著吃了,喜歡的小夥伴,趕緊動手試試做吧。

食材清單:麵條一把,鹽適量,白糖少許,生抽一勺,蠔油一勺,油適量,花椒一把,香菇醬適量)

烹飪小貼士:

煮麵條的湯,加上一些紫菜,再淋入乙個雞蛋液,最後再加一些鹽,一些香油,就變成一碗好喝的紫菜湯了,搭配麵條,很是美味。

小饅頭的做法,學會這樣做,個個蓬鬆柔軟,連挑食的孩子都喜歡吃。

媽媽用了30年醃蒜薹方法,做法配方詳細講解,做一次能吃30天不壞。

2樓:職場導師陳元芳

很多人不喜歡吃麵條,肯定是覺得麵條比較的清淡。第1個做法就是做湯麵,可以做雞湯麵或者是牛肉湯麵,那麼這樣會非常好吃。第2個做法就是拌麵,可以把面撈出來之後,然後弄一點醬汁拌一拌,這樣也會很美味。

3樓:乾燥溫度

我認為是的,簡單又好吃的麵條可以煮一些掛麵,然後放入一定的拌麵醬進行攪拌,拌出來的面是相當好吃。

4樓:你真的很好嗎

我個人覺得不喜歡吃麵條,可能是麵條的醬渣做的不對,導致影響麵條的口感,我個人覺得簡單又好吃的麵條有,刀削麵,手擀麵,就是將面活的非常的有勁道,然後切成一條一條的,燒開水下鍋煮熟即可。

5樓:寫題生活

麵條的做法非常多,每個地方都會有每個地方的特別,而我個人認為簡單又好吃的麵條做法就是東北地區最喜歡吃的過水麵條,東北大醬加入雞蛋炸成滷子,麵條放入熱水中煮熟後撈出放入冷水,再衝冷水中撈入裝盤,拌上雞蛋醬、香菜、黃瓜絲即可。

最簡單的麵條做法是什麼呢?普通人能不能做的和飯店一樣好吃?

6樓:奎哥論吃喝玩樂耍

我個人覺得最簡單的麵條告尺做法就是西紅柿雞蛋撈麵,也是我們河南這邊吃的最多的一種麵食,做法也是很簡單,下面就分享一下做法。

雞蛋撈麵

食材:麵條,西紅柿,雞蛋,小蔥,花生油,鹽。

做法:

1、準備乙個適量大小的西紅柿,並洗舉陵好,用熱水將西紅柿的表皮燙一下,然後用小刀拉一下就可以將西紅柿皮輕鬆的撕下來,清洗乾淨後切小塊,如果喜歡吃皮的也可以不去皮。

2、取乙個乾淨的碗,碗中倒入雞蛋,撒一點鹽,攪拌均勻,小蔥洗乾淨後切段,**放鍋倒入花生油,油熱後將剛才攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中,待雞蛋完全的膨脹好以後,打散撈出控幹油。

3、鍋中留一點底油,油熱後倒入剛才切好的小蔥花,爆炒至香味,然後倒入切好的西紅柿丁,翻炒均勻,差不多均勻攪拌三分鐘左右。

4、倒入適量清水,等水開後加入適量鹽,倒入剛才炒好的雞蛋,攪拌均勻後關火,做好的西紅柿雞蛋汁盛到大碗中備用。

5、**放鍋倒入水,水開後下入麵條,這裡建議下那種稍微寬一點的麵條更好吃,三分鐘後將麵條翻動一次,再等三分鐘就可以將麵條撈出,然後將煮好的麵條放入涼水中冰一下盛入剛才準備好的西紅柿雞蛋汁中,攪拌均勻即可。

普通人能不能做的和飯店的一樣好吃,其實是有一定難度的,首先是在西紅柿雞蛋汁的調配上,飯正友戚店會加入一定的番茄醬,在家裡做的時候幾乎不會新增,很多飯店為了好吃會加入一些自己調配的佐料,這一點很多時候料汁都無法和飯店的相比,再次就是麵條,飯店會選擇一些高筋麵條,這樣吃起來會更加的勁道,他們會選擇很寬的那種,由於人家是大鍋大火,很容易就將這些麵條煮好,在家由於鍋比較小,加上火不夠大,太寬的麵條容易粘鍋還容易煮不熟,這一點也是無法和飯店相比的,不過如果不是追求一模一樣的口感的,如果不是專業的評鑑師,按照上面的做法,吃起來和飯店的差別不大的。

以上就是我對於這個問題的個人的一些看法,不知道大家有沒有更好的看法,歡迎評論區留言,大家一起學習,一起進步,希望對你有所幫助。

7樓:民生小徐老師

最簡單的麵條做法就是你把麵粉和水按照一定的比例進進行混歲鬧枯合之後揉成麵糰乎洞,然後進行醒發起鍋燒水,把麵糰切成條狀之後放在鍋中煮5~10分鐘左右,加上一些醬料就可以吃了;普通人當彎乎然也是可以和飯店做的一樣好吃的。

8樓:無言

我覺得最簡單的麵條做法就是西紅柿雞蛋麵;普通人也是正蘆握褲可以做的和飯店一樣好吃的,只要你火候拿捏的非常舉皮帶正確,調味品非常的齊全,煮麵的時候水溫非常的適宜,這樣做出來的口感和飯店都一樣的。

9樓:創澤拓維

1,雞蛋打入碗中,充分攪散。不粘鍋燒熱,倒入雞蛋液,攤成薄薄的滾差雞蛋餅,烙熟盛出。2,雞蛋餅冷涼,切成細絲。

再準備一些黃瓜絲、香菜和蒜末。3,李源小碗中放幹辣椒和白芝麻,加入熱油炸出香味。再加生抽、鹽、香醋哪備態、香油攪拌成涼拌汁備用。

只有麵條,怎麼做好吃?

10樓:輕柔且仁厚的小風光

只有麵條也可以吃的很美味脊遲,如果我家裡只有麵條的話,我會做蔥油麵,炸醬麵和清湯麵。

因為只有麵條,沒有蔥,所以租野枯只能做成油麵。首先把麵條煮熟,過涼白開控幹水份。用碗加適量生抽,料酒,白糖,調拌均勻,鍋裡熱油,然後倒入調料,小火慢慢熬開,煮2分鐘關火,淋麵條上,拌均勻,即可食用。

作為山東人愛吃黃醬,碗里加入兩勺豆瓣醬,適量生抽,一勺料酒,一勺白糖,攪拌均勻。鍋裡熱油,倒入料汁小火煮開,熬5分鐘,淋在麵條上,拌勻即可弊洞。

清湯麵:用開水煮麵,帶湯一起盛出,配著老乾媽或者豆腐乳吃。或者只盛面,控幹水份,過水,然後拌老乾媽或者豆腐乳,也很美味。

簡單好吃的麵條做法眾多,學會了再也不用去外面吃了!你知道幾個?

11樓:燕子來說汽車

麵條做法眾多,學會了再也不用去外面吃了!你知道幾個?好幾個。

早在新石器時代,這種植物就開始被人類馴化為食物。9000年前,伊朗、土耳其、以色列、巴勒斯坦等中東國家開始大量種植小麥。蒸麵條是河南的特色食品,河南人非常愛吃。

當我想吃煮熟的麵條時,我經常去餐館。後來,我很少去餐館後,學習如何煮熟麵條。我覺得做熟麵條沒那麼麻煩。

掌握了你的練習之後,我覺得簡單多了。我主要想做乙個美味的軟湯。

我還需要一點技巧!我們來看看小健。人們說滾麵條是最失敗的做法。

開水鍋是非常錯誤的。只要記住這三點,就可以確保煮熟的麵條更柔軟、更有肌肉。自從我學會了這種新的麵條製作方法,我會讓我的丈夫在不到一次的時間內吃到美味的麵條。

這道美味的菜餚是中國西北地區最受歡迎的麵條,也被稱為棒狀麵條。它製作簡單的菜餚,包括絲瓜、西紅柿、洋蔥和雞蛋。

離開鍋後,孩子們還可以吃兩碗。現在我將與大家分享細節。麵條不好吃,不需要烹調,可以直接烹調,簡單、美味、快速。

新鮮麵條、雞胸、醬油、黃瓜、芫荽、熟花生、醋、,糖、大蒜、芝麻醬、芝麻油、胡椒、香精,充滿期待。青春就像鍋裡的麵條,從粗到熟。平均年齡就像嚼麵條。

它是酸的,甜的,酸的,辣的。生活的所有味道都在裡面。

老年就像吃了麵條後留下的湯。看來是洗了香菜,把大蔥切成洋蔥,洗了鹹貝丁,打碎了蛋液,切了幾片憤怒的豬(忘了把豬片放在圖中),煮了,麵條快熟的時候放上青菜。!我們來看看小健。

人們說滾麵條是最失敗的做法。開水鍋是非常錯誤的。只要記住這三點,就可以確保如果你喜歡辣的食物,你可以加入你最喜歡的辣椒油。

我喜歡麵條用英語怎麼說,我很喜歡吃麵條用英語怎麼說

晁智敏 i like noodles. 容珹 l like noodles 我很喜歡吃麵條用英語怎麼說 我很喜歡吃麵條用英語的說法是 i like noodles very much。i like的其他造句 1 i like my basketball very much 譯文 我非常喜歡籃球。2 ...

英語 喜歡吃麵條的姑娘的定語是什麼

終級真理 喜歡吃麵條的姑娘 中定語是 喜歡吃麵條的 翻譯過來是 the girls who like eating noodles who like eating noodles 是 the girls 的定語從句 喜歡吃麵條的姑娘 the girl who fond of eatting nood...

作為南方人的你們有沒有特別喜歡吃麵條

我是南方人,但是我喜歡吃麵條,因為我爸媽經常會做麵條給我們吃。說實在的我很喜歡,以前我在西安上學的時候,那裡的麵食真的是很好吃,尤其我們學校門口那家小店,大學四年我一直在那吃飯,老闆娘每次見了我都會打招呼,還會給我多加點菜。我老婆是地道的南方人,認識我之前可以說從不碰面食,結婚十年來她已經深深愛上了...