1樓：愛喝水的
動物血富含蛋白質，鐵、銅、鈣等多種微量元素，因營養價值極高而被人們譽為「液體肉」。以豬血和鴨血為例，我們來看看具體資料。那麼多跟血有關的美食了。
比如說南京的鴨血粉絲湯，東北的血腸，湖南的血豆腐，都是以血為主材製作的美食。but, 這只限於沒有受過汙染的血液。現在的禽肉大都是飼料餵養，所以**，倒油，油熱了倒入姜蒜豆瓣醬，炒香，加適量的水，隨後倒入鴨血，放雞精味精調味，然後勾芡出鍋。
這道菜特別嫩，而且血有清肺的作用，非常適合在冬季吃。
<>以豬血為例，其中鐵元素的含量是毫克每100克，而且動物血中每個血紅蛋白中都含有四個亞鐵離子，鐵離子也比普通食物中的更容易被人體吸收利用。改善缺鐵性貧血，適合調 血製品食材是優質蛋白**之一。而血紅蛋白分子，又可以補充人體造血所需的鐵元素，而且比普通的鐵離子更易被人體吸收，是很好的「補血」食材。
動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中能補血，但動物血類烹飪後主要成分是蛋白質，鐵含量較少，相比較肝、腰子、心類含鐵較多，但膽固醇高。而假的鴨血由於加入了澱粉或一些化學品，捏起來比較有韌性，可以拉伸，而且手上有的會殘留一些紅色素。
真的鴨血會聞到一股淡淡的腥味；而假的鴨血有的會沒有腥味但吃任何食物來進行食療都需要考慮接受者的身體狀況，因此選擇動物血還應當綜合進行考慮，如能量、脂肪、膽固醇等。鴨血儘管含鐵量高，但其所含能量也不容小覷。
2樓：l哚哚
小孩子可以吃血。
鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有鐵等礦物質和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。此外，一些豬血、雞血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對於預防兒童缺鐵性貧血，也是一種價廉物美的食品。
3樓：教育知識之家
豬血、鴨血等動物血中的鐵為血紅素鐵，含量豐富，所以被人們吸收利用率也相對較高。因此，在一定程度上，豬血、鴨血確實是能夠補血，從而幫助我們防治缺鐵性貧血。
4樓：邂逅浪漫
這些食物是不能夠更好的補血的。最科學的補血方法就是要讓寶寶的飲食均衡，不要挑食，要多攝入新鮮的水果和雞蛋，堅果類的食物，牛奶，雞蛋肉類的食物以及海鮮類的產品，這樣才能夠更好的促進寶寶的身體的吸收和營養物質的精神。
補鐵，給孩子吃雞血，鴨血，豬血，哪種最好
5樓：傻
都可以。
1.動物的血液一般鐵質的吸收率是很搞的，雞血、豬血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，此外動物血塊經過煮熟後很嫩滑，寶寶吃起來易於細化和吸收。
2.豬肝泥：肝臟是含鐵最高的事物，而且還富含有很多營養，能有效的預防缺鐵性貧血。每100克豬肝含鐵25毫克，用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收。
3.蛋黃羹：蛋黃是很有營養的，雞蛋黃更加，雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克，但是雞蛋黃做法簡單，是家常菜，可以做成蛋黃羹，寶寶補鐵特別容易吸收，但是要注意的是有些孩子有蛋白質過敏就不能吃蛋黃。
4.芝麻粥：每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，新增在嬰幼兒食品中，補鐵補充營養。
5.菠菜粥：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但但是給孩子吃點蔬菜泥可以補充孩子維生素c來促進鐵的吸收，所以蔬菜一定要補充足。
ps：如果孩子食補效果慢，孩子缺鐵貧血嚴重點的就可以適當給孩子吃點補鐵劑，再輔以食補來相互配合，給孩子服用補鐵劑時最好是飯後服用，這樣可以保護好孩子腸胃，增強孩子對鐵微量元素的吸收，一般情況乙個月左右寶寶缺鐵貧血的症狀就可以改善了。
小兒吃什麼鴨血豬血
6樓：睿爸育兒記
小孩子飢脊姿可爛絕以吃豬血鴨血嗎？野團#星知計劃#
吃鴨血對塵肺有好吃嗎吃鴨血對塵肺有好吃嗎
這是中醫的所謂食療，對於塵肺沒有任何 效果。說是動物血能清肺，那是中醫的理論，不是清除肺裡的粉塵，那些粉塵已經進入肺部組織，根本無法清除。即使是洗肺，也只是清除肺部表層的粉塵，對於已經滲入肺部組織的，根本無法清除。塵肺是因吸入粉塵導致肺部組織纖維化，他會降低肺的交換氧氣的能力，導致身體的缺氧反應。長...
鴨血可以和菠菜一起吃嗎菠菜和鴨血能否一起吃
可以的，可以做成菠菜鴨血湯食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 鴨血 150克 菠菜 150克 鹽 4克 白胡椒粉 少量 蔥 適量 姜 適量 蒜 少量。1 第一步把材料準備好，放一旁備用。2 菠菜洗淨，用刀切好，放一旁備用。3 然後把血放入鍋中煮一下撈出。4 起油鍋速度翻炒薑蒜後，加入菠菜，...
不給寶寶吃維生素d可以嗎
維他命d也稱抗佝僂病維他命，是一類脂溶性維他命，屬類固醇化合物。在人類所需的維他命，維他命d非常特殊，是一種激素的前體，而且在陽光充足的情況下，人體自身可以合成維他命d。血漿維生素d水平 來自維化命d血液檢測 可以反映紫外線照射 合成的和食物攝入的維生素d的總水平，而現在認為，人體自身合成的維生素d...