1樓：匿名使用者
當然可以了，雖然現在的市場上面的豬肉**不斷的**，但是現在市場上面的排骨公尺飯店還在不斷增加著，事實證明排骨公尺飯市場還是有利可圖，但想把排骨公尺飯店做好，一定要把口味做好，只有將口味做好，才能攬住一批客人，在者現在的排骨公尺飯原料的**有希望降價啊，現在國家對豬肉的**相當關心，也正不斷地調控，通過鼓勵農村養殖的辦法來彌補市場的資源緊張的問題。現在中式快餐中，排骨公尺飯已經被評為全國十大創業專案之一，相信排骨公尺飯，勝利的曙光就在眼前，您可以來這裡看一看。
2樓：餐飲就是大富源
無論何時何地，飲食永遠都是人類賴以生存必不可少的重要組成部分，所以餐飲這一大方向是正確的。而且隨著社會經濟的不斷發展提高，未來餐飲市場是特色快餐的天下，排骨公尺飯這一中式特色快餐的典型代表的無限市場需求更是彰顯，做排骨公尺飯加盟發展前景大好，同樣也是要注意品牌的選擇，專業大品牌是助你快速成功的最好幫手，老滋味排骨公尺飯當仁不讓，選擇老滋味排骨公尺飯加盟，勝利在望。
3樓：子夜精靈之
不管是什麼時候餐飲業都是必不可少的，而且隨著人們生活水平的不斷提高，對餐飲的要求也越來越高，這排骨公尺飯可以說是順應時代需求的必然產物，在中國的餐飲市場上已經存在百年之餘，傳承百年且經久不衰，足以說明排骨公尺飯在市場上的競爭優勢，排骨公尺飯火爆，同樣的競爭也是激烈的，所以做排骨公尺飯加盟店選擇品牌最重要。排骨公尺飯加盟我覺得還是老滋味排骨公尺飯更值得信賴，品牌強大，品質專業，效應良好，更有300多家老滋味排骨公尺飯加盟店做榜樣，老滋味排骨公尺飯帶你走向成功。
4樓：網友
只要做得好吃，店面位置選對了，就能看到勝利的曙光。
5樓：獨自等待
可以啊 吃什麼時候也不會沒有 前提你做得好。
6樓：網友
無論什麼時候人都要靠吃飯生存的。所以做排骨公尺飯快餐是沒有問題的，只要你所選的地段合適，而且能保證快餐的質量、**適中、衛生合格、服務到位營造人們就餐的好環境，就餐人員會絡繹不絕，人才兩旺。我相信你一定成功！
祝您百事百順，財源滾滾。
排骨公尺飯在青島非常火，為什麼在上海打不開市面呢？甚至都沒有看到一家店面？
7樓：愛夜的微涼
你要知道南北方人的口味是不一樣的，青島這邊肉類**低成本也低，而且當地人對吃不怎麼講究，容易將就，所以快餐類生意很好，而上海，首先是全國有名的摳門城市，然後南方人對食物要求普遍較高，排骨公尺飯對於南方人來說已經是比較油膩的東西了，而且在上海賣成本**格肯定不低，價效比不高，所以選擇的人也就少。
8樓：諾諾糯公尺
北方人吃飯是講究吃飽，量大，排骨公尺飯好吃管飽。上海人飯量比較小，除了吃飽更講究樣數和吃好，排骨公尺飯對於他們來說太單調，他們更喜歡吃小炒。
9樓：天使涵嶼
可能是上海這邊的人不愛吃，或者是還沒有人搞這個的，廣告宣傳策劃影響力不夠。
10樓：網友
水土不服。或許上海人不喜歡這種口味。
11樓：時間讓我放手
上海房價這麼貴，上海人都要勒緊褲腰帶買房，每天早上都只能吃涼水泡飯，誰捨得吃什麼排骨公尺飯呀。
12樓：桐熊熊
這邊人不喜歡這種木桶飯！
13樓：網友
等待你發現商機，產生動力。自己做老闆開店賣呢！
加盟排骨公尺飯看**上說的非常好,難道沒有不足的地方嗎?
14樓：1張軍輝
我學的酒店管理專業，從業幾年，大大小小飯店快餐店做過好多。沒聽過排骨公尺飯。
無論您是否採取我的答案，我可以這麼告訴你：別加盟！！！
1：快餐店的快速成長就是資金雄厚。他們有完善的加盟體系，和廚師隊伍還有營銷手段。
2：牛逼的快餐店都需要審查加盟者的經營位置和你的人脈及實力（以此保證品牌—）
3：你說的這個排骨公尺飯以我的經驗來說，就是圈錢的。我從沒聽過有這麼個東西，加盟裝修費您只要出完，合同簽完，就沒人管你了。
不信你試試！
想走加盟的路線，先走幾個大城市看看市場佔有率高的快餐店，然後進入裡面學習1月，什麼都瞭解了再加盟。別直接拿錢去投資，錢不是大風颳來的！祝好運！！！
話糙理不糙，多留心眼別被騙！
15樓：網友
請別完全相信他們的話 我認識個做加盟網的朋友，他說什麼生意都可以賺錢，也可以賠錢，關鍵看自己怎麼經營，他們的廣告都有誇張成分，賺錢沒他們廣告打的那麼容易，最主要是選好專案，考察好市場，再努力去做好，不要盲目相信廣告和加盟商的話。
希望對你有幫助，敲個警鐘。
16樓：我的智慧陽光
排骨公尺飯主要是個配方，不要相信什麼加盟總店幫你經營什麼的，各地差異不同的，只要排骨煮的好吃、乾淨衛生，一定有客源的，這個比較適合上班族。
想做一家排骨公尺飯快餐店，從來沒有排骨公尺飯製作經驗。誰能幫幫忙？
17樓：大富源餐飲
這位朋友你好！看您的意思是，您現在在觀望快餐排骨公尺飯專案。這樣，我幫您將您的所有疑慮做一下解答。
首先餐飲加盟這個行業**不少，正因為如此我們老滋味排骨公尺飯才把部分加盟商的資料放到網上。老滋味排骨公尺飯**上的所有資料均為真實，排骨公尺飯加盟店的**和排骨公尺飯經營**均為實拍，經得起推敲。歡迎專業人士到**鑑別一下，如有任何造價或藝術處理，老滋味排骨公尺飯獎勵一萬元，絕不食言。
排骨公尺飯實力做的如何，老滋味排骨公尺飯加盟領域的確需要誠信的市場環境。
老滋味排骨公尺飯深知，一木獨大難成林，萬紫千紅才是春。只要是具有誠信品格的品牌，不管是否同行，老滋味排骨公尺飯都深懷敬意，希望與之共同進步。
現如今，老滋味排骨公尺飯與原來的經營方式有所不同，老滋味排骨公尺飯也開始注重宣傳了，但是老滋味排骨公尺飯的廣告宣傳適中遵循如下規則：
一、絕不浮誇，排骨公尺飯行業是個什麼情況就要真實的透露出來，告訴排骨公尺飯加盟商真實的排骨公尺飯操作特點和排骨公尺飯行業利潤。
二、言之有物，老滋味排骨公尺飯所對外宣稱的任何資訊都有據可查，絕不摻雜一點虛假。加盟店資訊一定會有相關寫實**和排骨公尺飯正常經營的**為證，如果有一點藝術或人為誇張的成分建議大家直接報警。
老滋味排骨公尺飯每走一步都是以誠信為基礎的！
18樓：網友
你還是比較有錢的 10000元加盟費學個排骨公尺飯還覺得不貴！！！
我前後加盟了2個專案 都被騙了 倒不是打消你積極性 加盟這東西可要慎重 **太多 防不勝防 飲食業經驗 手法 火候 都很關鍵 不是僅憑商家一點學習資料能弄明白的 需要長時間積累摸索 有加盟那錢還不如搜尋點相關常識自己琢磨呢。
一家之言 權當借鑑 勸你慎重 ..
自己想開個餐飲店，做排骨公尺飯。排骨公尺飯怎麼做？哪位大俠知道？
19樓：絕望的孤寂
食材準備。
主料：精排，小排等。
老滋味排骨公尺飯 (21張)
配料：薑片、香菇、豆腐、番茄。、黑木耳等。
製作步驟。1、先淘公尺，第一遍淘公尺水澆花，第二遍第三遍淘公尺水放入蒸公尺箱蒸制。
2、排骨剁成均勻的小塊。
3、撈出排骨，用清水衝乾淨，把豆腐（切成小塊約排骨的一半大，過一下油）、香菇、黑木耳放進鍋裡，按比例新增。
4、蓋好鍋蓋，壓制上氣時計時12--15分鐘後，將鍋裡的氣體自然排空之後，就可以開鍋了。
5、將壓制後的排骨倒入砂鍋，開始收汁兩分鐘（注意，收汁很關鍵，味就在收汁上，收汁時要根據客戶的需要發適量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁結束後，用鍋夾夾到底盤上，注意十分沸騰狀態，小心燙傷。
20樓：網友
排骨飯，，就一樣沒前途。
想要開一家排骨公尺飯類的快餐店 具體都應該做什麼
21樓：靈魂最後的呼吸
建議諮詢加盟店。
中學、大學附近的快餐店，一般都是連鎖店。
由他們進行指導，可能比較容易些。
22樓：匿名使用者
最最最重要的是有錢，然後就是會做飯，至於選址神馬都是浮雲，因為那種店主要的經營線路是送外賣！好了，，球分數，
23樓：匿名使用者
經營路線1.製作主打特色菜2.其他菜保證粵菜特點 色、香、味、型3.
服務、環境做到周到、潔淨（高、低檔次同樣）4.**定位薄利多消，尤其適用特色菜。5.
採用人氣宣傳手法，等客人由生變熟，由熟帶生材料是排骨，就出南北各一款特色，迎合各方人口味。南方以酸甜、點心、豉汁、清蒸等口味北方以紅燒、香辣、醬香、爆炒等口味以上只為很粗略，其中牽扯到很多方面的問題，有問題可以再研究。
我想開個排骨飯的快餐店，不知怎麼開，排骨飯的做法，還有那麼多排骨是在哪賣的，菜聲好像沒那種排骨！
24樓：暴走的
去當地最大的肉類批發市場，排骨一般是去掉肋排的脊椎，當然也有賣肋排的，但是肋排非常貴，先洗乾淨剁成你想賣的大小，比如15的是3塊，17的是三塊辦，11的是兩塊，然後研製，只需要放上鹽，味極鮮，撒一點白胡椒，撒上料酒就好，醃製好了以後就下水踔掉血沫，然後撈出就可以用大鍋燉了。
一定要用大鍋先大火，開鍋後用小火，因為是要賣，要注意賣相，所以要把料都用布或者別的什麼包起來，料放上花椒，八角，蔥薑蒜，閽香，其他的都是一些補的食材，不大影響味道，比如枸杞，肉桂等，鍋裡放一些醬油，看口味調製鹹淡。
投資的話得看你的門面房要多少錢了，剩下的沒多少錢，就是鍋碗瓢盆一類的用具，還有餐桌。
25樓：網友
單純的排骨飯比較單調，不如做煲仔排骨飯，更好！歡迎到我公司選購煲仔飯機。帶排骨製作技術培訓。
瓦鍋煲仔飯美味可口，很受歡迎的。
瓦鍋出品，乾淨衛生。用我公司生產的智慧型煲仔飯機做煲仔飯，出品剛剛達到**鍋巴的效果，質量更好；操作簡單，智慧型控制，每鍋飯出品如一，而且不用請大師傅；出品快，12分鐘一鍋飯；做菜做飯沒有油煙，申請牌照容易；佔地只有2平方，最大拓展營業面積。--點選我可以詳細瞭解---培訓，可以到公司經營的煲仔飯店觀摩：
包括店面的選擇；裝修的建議；人員的配置；店裡硬體和軟體的購買；菜式的製作；營業操作流程，都可以一邊學習一邊總結。以上的培訓都是免費！
我想做一家排骨公尺飯快餐店，我在家廚房都進過，不知道能學會嗎？市面上這麼多選哪家好呢？
26樓：餐飲就是大富源
選真正專業大品牌的老滋味排骨公尺飯啊，不需要專業廚師經驗即可輕鬆掌握老滋味排骨公尺飯的精湛一流的美味技術。老滋味排骨公尺飯技術培訓是在公司廚師的精心指導下，手把手的教學，保證就算沒有任何廚師經驗的你也可以輕鬆學會。
27樓：eternal小諨
排骨的做法簡單 。自己進去廚房做下學徒。多看看就知道了。如果開店的話，就從你認識的那些廚師請他們，比包給他們的費用省了許多。
28樓：一品煮男
看你想開多大規模了，小型的話就自己學習，開大型店面建議還是找廚師比較好。
29樓：小石虎
很簡單。**都能學。
排骨和公尺飯一起蒸怎麼做，排骨和公尺飯一起蒸熟嗎
排骨和公尺飯一起蒸熟嗎 排骨悉鎮和公尺飯一起蒸是蒸得熟的，常見的有電飯鍋排骨飯，做法如下 準備材料 排骨 香菇 胡蘿蔔 土豆 姜 大公尺 黃酒 生抽 香葉爛謹 八角 桂皮 老抽 蠔油 胡椒粉 白糖 蘑菇精。一 排骨焯水備用。二 土豆切成丁。三 排骨加入薑絲生抽醃製。四 公尺淘洗乾淨浸泡1小時。五 排...
用鐵鍋做的蓮藕燉排骨，結果全變成黑黑的了，請問還能吃麼
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