1樓：聽身杯妖
有一種南瓜(葫蘆)享受在土耳其：卡巴科tatlıı,而只是為「葫蘆(的南瓜，我們稱之為」蜂蜜葫蘆「甜點」。
這是一道伴隨許多人長大的美味而簡單的菜。但我也想提供另一種選擇，那是安塔基亞/哈塔伊/伊斯肯德隆地區的特色菜，用的是普通的石灰！
不，不是那個青檸！這酸橙。
不是以岩石的形式，而是像這樣：
哦，別那麼傲慢！你吃的那些美味的玉公尺餅？玉公尺餅也用同樣的石灰處理，這個過程叫做鹼化！
通常的南瓜甜點都很軟，但經過酸橙處理後，外面會變得酥脆，裡面也會很軟。而且，你幾乎可以在當地的五金店買到它！
我們來討論一下。首先，把南瓜切成合適的尺寸！比第一張圖薄一點，這樣能讓南瓜吃起來嘎吱嘎吱，確保裡面煮熟了——但不要太薄：我們這裡不是做南瓜片。
順便說一下，你也可以把這個方法應用到南瓜上)
接下來，將水和石灰以1到的比例混合：例如，5公斤水，混合500克石灰。在美國：每10磅水，混合大約一磅石灰。
然後攪拌，靜置，直到混合物分離(通常需要一兩個小時)。
然後把切好的南瓜(或葫蘆)放進乙個大鍋裡，慢慢地用石灰水。
蓋住它(不要從上面蓋上石灰粉，直到完全淹沒。
然後，放乙個盤子或任何你能找到的重量，確保所有的南瓜都浸在水裡，讓它休息一天(你可以在短時間內這樣做)。不過，大概是白天)。
接下來，徹底清洗你的南瓜，把它們放在乾淨的水裡泡一段時間(也許乙個小時左右？)這樣做的目的是清除所有粘在南瓜上的石灰。
加一些水(不要太多，你不想把南瓜煮熟！)—比如說，一磅南瓜，一杯水多一點。水會很好地滲到壺底。
下一步，把所有的南瓜放進乙個乾淨的鍋裡，按重量加入等量的糖。(每公斤/磅南瓜，加一公斤/磅糖)。不要攪拌，把它放在南瓜上。
接下來，用中火，讓你的鍋沸騰，讓糖慢慢溶解在南瓜上。
煮2-3個小時，直到南瓜變得半透明：
它們的外皮很硬，但裡面很軟。
把剩下的/減少的果子露(從鍋裡的糖)倒在上面。
讓它們休息一會兒直到冷卻(一小時左右就可以了)，然後和一些碾碎的開心果或核桃或任何你覺得能讓它們味道更好的東西一起上桌。也許再來點濃縮忌廉。我聽說(雖然我自己還沒試過)，從這個**中，tahin(芝麻醬。
提高了它們的味道(這也給了你乙個循序漸進的(土耳其)視覺食譜。
2樓：哈尼愛吃漢堡
法國人喜歡吃焗南瓜，南韓人喜歡吃南瓜羹，中國人喜歡南瓜餅，美國人吃南瓜粥。
3樓：小黑最白了
很多方法。我家只做過炒南瓜，但我隔壁鄰居他們是用南瓜做湯，還有一些朋友，做的是南瓜飯，反正就是方法特別多咯！
哪5種人不能吃南瓜?
4樓：教育自在人心
對南瓜過敏的人，胃火過旺的人，有腳氣的人，拆爛漏發熱的人，溼熱體質的人。
生活中那些身體發熱的人不能吃南瓜，特別是不能把南瓜與羊肉放在一起吃，因為南瓜和羊肉都是熱性食材，它們放在一起吃後會引發腹痛腹脹，而且會讓人體發熱症狀加重，不利於人體體溫恢復，容易讓患者的病情惡化，會對患者身體造成嚴重危害。
吃南瓜注意事項
南瓜歷瞎加菠菜：南瓜含豐富維生素c分解酶，會破壞菠菜中的維生素c，同時自身營養價值也會降低。
南瓜加紅薯：皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜加帶魚：帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及dha、旅爛維生素a、維生素d等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
哪5種人不能吃南瓜?
5樓：乾萊資訊諮詢
5種人不能吃南瓜人有對南瓜過敏的人，胃火過旺的人 ，有腳氣的人，發熱的人，溼熱體質的人。
1、對南瓜過敏人群：南瓜當中含有豐富的氨基酸以及多糖和胡蘿蔔素，是人體生長需要的重要物質，對於體質比較敏感的人群來說，使用南瓜之後可能會出現過敏的症狀，比如會導致**出現紅腫以及消化不良的症狀，所以對南瓜過敏的人群也要避免食用。
2、胃火旺盛人群：南瓜當中含有豐富的維生素e，還有一定量的果膠，能夠加速腸道的更好蠕動，可以起到改善便秘的作用，但是對於胃火過旺的人群來說，儘量不要吃南瓜，以免導致胃火旺盛的問題加重，可能會導致身體溼熱。
3、患有腳氣人群：南瓜也被稱為一種發物，患有腳氣的人群不宜吃南瓜。
4、身體發燒人群：南瓜當中的熱量比較高，對於身體發熱或者存在高燒的人群，儘量不要吃南瓜，以免導致體溫增高。
5、溼熱體質的人：南瓜吃多了會導致體內的溼氣堆積，對**存在瘡毒的要禁止食用。
南瓜的功效與作用。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，南瓜中鈷含量豐富，在各類蔬菜中居首位，果膠則有很好的吸附性，有助於消除體內細菌毒素和其他有害物質，並且可延緩腸道對糖和脂質的吸收，達到**的目的。
南瓜有消除致癌物質亞硝胺突變的作用，有防癌功效，並能幫助肝，腎功能的恢復，增強肝，腎細胞的再生能力，吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
世界各地的人們有哪些獨具特色的文化生活？如 巴西足球，西班
日本的櫻花節，茶道，武士精神 愛爾蘭的風笛 彝族的火把節 傣族的潑水節 義大利的歌劇 南韓的跆拳道，射箭 美國人喜歡籃球和橄欖球，中國有食文化，日本藝伎文化，印度佛文化等等 每次調動制子或更換鑽頭或開關鑽位按鈕 請問 能買到西班牙鬥牛 西班牙鬥牛表演中由場邊樂隊演奏的 cd?或者能試聽,的 也可 2...
受到世界各地人們的歡迎的翻譯是 什麼意思
受到世界各地人們的歡迎的翻譯是 welcome by people all over the world 受到好多人的歡迎的翻譯是 什麼意思 welcome to a lot of people 受到好多人的歡迎的翻譯是 by a lot of people welcome 他吸引了來自世界各地的人...
人們常吃的偶是怎樣栽培的？
蓮藕的種植方法 1 選用良種 種藕選用無傷無病 種性好 個體大 苫頭完整 尾梢齊全 有完整的頂芽和側芽 藕節粗壯豐滿 早熟豐產的淺層蓮藕品種，並力求大小均勻。2 施肥整田 選擇肥沃 泥層較深 排灌方便且上年種植水稻的田栽藕較好，在栽藕前15天畝施腐熟的有機肥2000 3000公斤 餅肥150公斤 過...