1樓：俊澤計算機專家
拍黃瓜我覺得這樣做是最好吃的，畢竟每個人口味不同，我只能將自己認為好吃的方法告知大家。首先將黃瓜切斷，放入食鹽醃製半個小時，再用清水洗淨，放入雞精、味精、生抽、蠔油、麻油、芝麻油、辣椒，攪拌均勻即可。
2樓：墨綠夜晚
首先把黃瓜切碎在碗裡，放醋，醬油，蠔油，香油，小公尺辣和蒜泥，蒜泥要多一點，可以加一點白糖提鮮，這是很樣做出來的黃瓜酸甜爽脆的。
3樓：阿紫說星座
我知道。用醋、生抽、香油、蒜汁調好拌料，黃瓜拍好放在盤子裡，澆上拌料，攪拌均勻。
4樓：糖糖韓
拍黃瓜。1黃瓜洗淨切段。
2拍碎後加適量的鹽醃製15分鐘。黃瓜出的水倒掉。
3大蒜幹辣椒切碎備好。
4加入適量的生抽。
5適量的陳醋。
6幹辣椒和大蒜都倒進去。
7加一勺辣椒油。攪拌均勻。
8坐鍋燒熱下油燒至冒煙後加點花椒。
9均勻的潑在黃瓜上。
拍黃瓜都有什麼做法？好吃的做法有幾種？
5樓：楠楠講體育
說到黃瓜，它是許多人的最愛。小時候，我不得不在媽媽的菜園裡種黃瓜。我在架子上爬行，從乙個手指到兩三個手指，從綠色到深綠色。
這是我童年最常見的「水果」。我在它很小的時候就開始採摘和食用，我等不及它長大。好在後來我媽擴大了規模，有足夠的給她一點。
即便如此，吃黃瓜的美味已經被我們在美食道路上不斷探索和追求的多才多藝的中國人做成了千種口味。
有些做法簡單純粹，有些稍微複雜一點，但我強烈推薦以下做法，因為它不僅簡單，而且足夠酥脆，讓你下次想吃。黃瓜洗淨，用刀颳去表面的小刺，然後沖洗乾淨，放入食品袋中，封口，用擀麵杖打，可以稍微小一點。一套食品袋，就是說當你不喜歡拍黃瓜的時候，裡面的種子濺得到處都是，知旅你也懶得去拍。
另：黃瓜是吃之前從冰箱裡拿出來的，所以吃的時候是涼的。如果混合後放入冰箱，黃瓜會出水，尤其是帶鹽的黃瓜。
幫村長家摘黃瓜已經是晚上了。回來不想動，晚上也不想做飯。帶回了一些黃瓜。
剛從地裡摘的黃瓜是新鮮的。我丈夫建議做黃瓜。食材新鮮可口。
黃瓜簡單的洗淨，打碎，加上簡單的調料，吃起來特別清涼。夏天吃黃瓜可以清熱降火，而且熱量低。經常吃黃瓜有美容效果。
涼拌黃瓜時加入香醋也可以幫助消化。準備一根新鮮的黃瓜，儘量選擇又長又直的黃瓜，這樣更容易拍。我老公不喜歡白醋，專門用香醋。
沒有人的話，他可以用白醋或者陳醋代替，總之符合滾談他個人的口味。黃瓜反覆沖洗，用刀背把黃瓜掰開，切搭備凳成適合入口的大小，在一些比較大的地方切小一點。將黃瓜放入深碗中，加入2克鹽醃製。
把醃好的水倒掉，這樣拌調料的時候能充分入味，口感更好。在醃製黃瓜的過程中，可以切辣椒和蒜公尺。辣椒和蒜公尺切碎。
醃黃瓜中加入蒜泥、胡椒粉、醬油和香醋。
6樓：結婚發的
有5種。可以在洞燃碗中放入鹽，香油，醬油，醋，白糖，雞精，攪拌均勻後放在一邊備用，將黃瓜清洗乾淨，然後用刀背拍碎。料汁倒入黃瓜中就可以了瞎顫派。
也可以提前泡好木耳，然後準備好小黃瓜，在碗中放入蒜蓉，陳醋，砂糖，老抽，生抽，麻油攪拌均勻，然後將黃瓜拍散，切成小塊澆上料汁放入木耳，這樣就可以了磨賀。也可以提前準備好花生公尺，木耳，黃瓜，然後將黃瓜切成小段。將花生放在油鍋中炸至金黃，然後將木耳泡發。
將這些材料放在碗中，放入糖醋蒜蓉生抽醬油香油攪拌均勻後就可以了。
7樓：撒的謊
黃瓜拌綠豆芽、黃瓜豆腐乾、黃瓜拌西紅柿，老虎菜，辣椒拌黃瓜，我畢悉覺得最好吃的做法是祥數圓老虎菜，首先先把黃瓜洗乾淨，切成塊兒，放入少量的鹽，把豆腐乾切成塊，洋蔥切成丁，香菜切成段，準備熟花生，把黃瓜和豆腐乾放在乙個盆裡，加入洋蔥丁、香菜段兒，熟花生，生抽、蠔油、醋、雞精、香油、適量的鹽，攪拌均勻即可謹塌食用，還有椒拌黃瓜，先將黃瓜洗乾淨，切成塊兒，加入適量的鹽，殺出水分，清水洗乾淨放入盆中備用，鍋中下入油，放入蒜、蔥、辣椒，潑在黃瓜上，加入鹽，糖，生抽，蠔油，醋攪拌均勻即可。
8樓：愛仕達各色
好吃的做法是兩種，製作拍黃瓜的時候，就需要先把黃瓜清洗乾淨，切成段狀之後，然後刀拍扁，鉛迅簡然後裡面加入醋食用鹽一些調味槐褲品，或者可以做昌蔽成豆腐乾拍黃瓜，就需要先將豆腐乾放到鍋裡面煮熟之後，然後再將黃瓜拍碎，之後再攪拌均勻撒上蔥花。
9樓：巨集盛巨集盛
拍黃瓜的制知鋒作方式有很多，涼拌黃瓜，豆腐搭卜晌幹拌黃瓜，涼拌黃瓜香菜，老虎菜。比較好吃的做法就是，金針菇涼拌黃瓜，涼拌木耳黃瓜，弊稿西紅柿涼拌黃瓜。
10樓：路邊的風兒
拍黃瓜的做法有酸辣拍黃瓜，醋溜拍黃瓜，椒鹽拍黃瓜，紅春跡首油拍黃瓜，辣椒州腔拍黃瓜。好吃的扒數做法一共有10多種，可以根據自己喜歡的味道來進行選擇。
拍黃瓜都有哪些做法，好吃的做法有幾種？
11樓：田敏噓噓
黃瓜拌西紅柿，黃瓜拍碎西紅柿切塊，加入白糖，攪拌均勻，吃起來是西瓜味道，這種做法知道的不太多，馬上進入夏天了，這道菜是夏天去暑的不錯選擇。先把黃瓜清洗乾淨，晾乾水分，然後去掉頭尾，把黃瓜從中間切開，然後再把每一瓣從中間切開，乙個黃瓜分成四等份，把黃瓜的瓤用刀削掉，只留下帶皮的一部分，這樣做出來的更加爽脆。
這個菜非常的清爽，首先把黃瓜去皮然後切成小丁，蝦仁焯水，胡蘿蔔切成片也焯一下水。鍋中加入少許色拉油，油熱了以後放入蔥花熗鍋，放入蝦仁，黃瓜丁，胡蘿蔔片鹽，味精翻炒兩三分鐘就可以了調個料汁：適量小公尺椒，少許白糖，少許鹽，少許蠔油，適量生抽，適量香醋，少許雞粉，辣椒油，不吃辣的可以放黃豆醬，芝麻香油，攪拌均勻，醬汁都調好了。
放入蒜末，少量幹辣椒段，鹽，和雞精適量醃製半小時左右，半小時後會有大量水分析出，去除水分。選用一瓦罐，放入一大湯匙老抽，兩大湯匙生抽，兩大湯匙白醋，兩碗清水，薑片適量，蒜片適量，在加入事先準備好的泡椒，朝天椒和冰糖，在放入已經醃製好的黃瓜段。黃瓜一根拍扁切段或者斜切成段，加鹽、陳醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，攪拌均勻即可！
這個是我們最常吃的黃瓜做法之一，平時出去糖水店都有這道菜，因為它做法簡單，成本低！
12樓：戶冰鑲
拍黃瓜非常簡單，首先黃瓜用刀拍碎放入盤中，然後鍋中燒熱油，直至冒煙，將熱油倒入裝好辣椒麵和蒜蓉的碗中，用勺子攪拌均勻。把鹽、糖、醋、醬油、蠔油，香油放入辣椒麵碗中攪拌均勻。將碗中配料倒入黃瓜盤中並攪拌均勻即可。
13樓：堅運
拍黃瓜我知道的做法只有一種，將黃瓜用菜刀拍幾下後再用刀進行切成三釐公尺的小段，裝進塑膠袋放入鹽進行搖晃，靜止5分鐘後，放入青椒絲、小公尺辣、醋、雞精、生抽、香油進行調味即可。
14樓：go我的世界誰懂
可以做成涼拌黃瓜豆腐乾。而且製作方法也非常的簡單，首先應該把黃瓜切成段，然後將黃瓜拍碎，然後再將蒜切成蒜末，放入到黃瓜當中，然後加入陳醋以及食鹽，攪拌均勻就可以了。
15樓：教育知識之家
1.黃瓜洗淨，用刀從頭到尾拍開，切小塊，蒜切末。
2.黃瓜、蒜末放入碗中，加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌勻即可。
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