1樓：小水星運說
魚是人們餐桌上經常會出現的一道菜式，特別是在中餐館的餐桌上，對於魚的做法可謂是稀奇古怪，較為常用的就會有紅燒，清蒸的，不但做法很多，便是使用的魚食物也很多，草魚，鯽魚這些很多不一樣品種的魚基本上都能夠成為中國人餐桌上的美味可口，可是有一種魚是不容易出現的，那便是家中養的金魚，那麼為何中國人基本上什麼魚都吃，唯獨不要吃金魚？說出來你都很有可能不信。
古時候，金魚並不久現在的這種模樣，金魚的先祖是一種天然的的鯽魚，而在我國第一次發現這種色彩豔麗的野生鯽魚是在南朝宋，那時候都不叫金魚這一名字，因為那一條被發現的野生鯽魚渾身鮮紅色，因而被稱為赤鱗魚，而在中國，古文化可謂是深得人心，而這種赤紅色魚鱗的魚剛好符合我國古代老百姓對龍的想象，因而，打從一開始，金魚出現在中國人眼裡的時候，金魚就無法變成大家餐桌上的食物，因為大家不太可能吞掉心目中與龍最接近的生物。
現在的金魚大部分都是根據餵食人工精飼料進行人工飼養的，而這種人工精飼料帶有很多化合物，例如一些魚病藥這些，對於身體來說都是帶有毒素的，而這種金魚也是吃這種精飼料生長的，人體積累了大批量的對身體有害的毒素，因而從對身體健康的方向上來說，並不適合服用金魚。
而且在自然界中，通常色彩豔麗的食物都是很危險的，連動植物見到這種色彩豔麗的動植物都是會遠遠地離去，對於金魚這種一樣是色彩斑斕的生物來說，這種色彩斑斕也是因為警告對他們抱有不懷好意的念頭的人，不要打他們的點子了。因而，無論是從文化藝術視角，或是身體健康視角，金魚都不大可能變成中國人餐桌上的食物。
2樓：黎昕科普知識小屋
因為中國人覺得金魚是不太好吃的，吃起來有一股腥氣，所以才不吃金魚。
3樓：撒的謊
因為金魚是一種觀賞魚，而且金魚身上的紅磷符合我國古代人民對龍的想象，所以中國人不吃金魚。
4樓：劉心安兒
是因為這是一種觀賞型別的魚，然後在養殖的過程當中也會使用一些濃度比較高的農藥，所以特別不安全。
中國人幾乎什麼都吃，但為什麼卻不吃金魚？
5樓：於助說科技
金魚是由鯽魚和其它魚類雜交出來的，漸漸培育，最後挑選樣貌不錯的出來。而我國古代隋唐時期，人們就現已在池塘中養殖金魚了。那麼為什麼中國人幾乎什麼都吃，但為什麼卻不吃金魚？
1.金魚不值得吃。
金魚雖然是由鯽魚變異而來，但本質上是鯽魚。所以鯽魚肉少，刺多，味道不好，金魚也是。大多數人吃油炸小鯽魚。
大鯽魚肉多一點，刺少一點，比較適合吃，但是大鯽魚很少見。起初，養殖金魚的目的是為了觀賞。他們放大了鯽魚的缺點，進化成了肉少的小動物。
至於味道，很多吃過的人也說不好吃。熟肉質量極差，魚骨為了吃一口魚而挑了半天，吃在嘴裡味道也不好。自然，每個人都放棄了把它做成一道菜的想法。
2.金魚可能有毒。
金魚本身是無毒的，但是在養殖金魚的過程中，很多人將金魚浸泡在藥池中，達到無菌的環境，以維持成活率。隨著時間的推移，這些藥物或多或少不可避免地會滲透到金魚體內。如果在這個時候吃，就會把這些物質變相吃進人的身體裡。
有些金魚長期吃紅色飼料來享受效果，這樣會讓金魚看起來更紅更有魅力。這些紅色飼料是由什麼製成的還不得而知。總而言之，金魚能吃的東西可能對我們有害，所以為了生命安全，不要輕易吃金魚。
3.金魚被定義為了觀賞魚。
金魚是世界著名三大觀賞魚類之一，並且中國出口金魚數量也非常的大，同時金魚還有在習俗上的原因，被認為是一種「風水魚」，是一種吉祥的象徵，所以很多公司，企業也非常喜歡養，除了觀賞之外，很多人都認為金魚可以聚財，那肯定不能吃了，只能養了。
6樓：停停停我去額
因為金魚具有觀賞性，他還被賦予了一些美好的神話，代表著吉祥，因為我們常說的年年有餘，也是魚，所以中國人是不吃金魚的。
7樓：啥地方
因為有些金魚是有毒的。不可以供人食用。同時由於人工飼養繁育肉質並不太好。金魚的大小非常小，不適合食用。觀賞價值更高。
8樓：金牛愛仕達
因為吃金魚並不是乙個好的習慣，其次也是因為人們覺得金魚是一種非常小的動物，這也是一種有好運的動物。
9樓：巨集盛巨集盛
因為在中國人的觀念中，金魚是一種寵物，所以對於中國人來說是不能吃的。
為什麼中國人幾乎什麼都吃，卻唯獨對金魚敬而遠之？
10樓：帥可子
正常的鯽魚都是灰背白肚的顏色分佈，這是最有利於隱藏自己的，可以躲避天敵。但是有些時候難免會出現色素細胞變異之類的事情，於是就會產生一些金黃色的鯽魚個體，金魚早在隋唐時期就已經開始飼養了，明代以後就傳到了別的國家，其實金魚的雜交是自然選擇，並不是人為干預，而且這麼多年基因已經很穩定了，並不會有基因變異的問題出現。
國人還有燕子也不吃 ，不僅不吃，也不會去撲殺或者搗毀它們的巢穴（東南亞的燕窩除外），這兩種動物都是美好生活的象徵。有個地方，主要是旅遊景區，實在是沒啥吃這一方面的特色，自己就鼓搗個特色食品出來，即紅燒金魚。所以，我吃過金魚，肉柴且硬，甚至還有一種令人反感的酸味，再多調味料也遮不住。
金魚作為鯽魚類的淡水魚本身就帶有很強的魚腥味，養魚的朋友可能感受過，手指只要碰一下金魚，那股魚腥味就在手上揮之不去。同時金魚少遊動，肉比較柴，不好煮爛，肉質也不好，金魚和鯽魚的區別 科學已經證明，金魚是由野生鯽魚在改變自然生活的條件下，經過人類長期的飼養、馴化、雜交和選育逐漸變異而成的，金魚的祖先就是野生鯽魚。
<>金魚，又名金鯽，彩鯽，顧名思義，金魚本就是鯽魚演變而來的，可分為草種，文種，龍種，蛋種，其中草金魚和鯽魚體型最相似，只是顏色更鮮豔，具有觀賞價值。個人覺得金魚只是觀賞東西，人類潛意識裡美的東西是不可以玷汙的，包括鮮花，美景，人類是高等動物，有審美觀，如果是動物，還真不敢想象金魚會是怎樣被吃進肚子裡的。
為何中國人幾乎什麼都吃，卻唯獨對金魚敬而遠之？
11樓：時光匆匆
存在於我們身邊的食物眾多，無論是零食還是主食，大家都找到不同的烹飪方式，而這一些食材都根據不同的地域有著不同的做法，每一種食材都可以做成一種美味的佳餚，就看大家有沒有挖掘食物的本質，而中國人自然對於食物是充滿著熱愛的，只要是能夠吃進肚子裡面的食物，大部分都是可以在餐桌上看見的，不同的烹飪方式帶給我們的是一種味蕾的享受，即使是同樣的食材，但做出來的味道都是有千變萬化的可能，食材逐漸豐富的今天，美食也就越來越多了。
中國人幾乎很多食物都是會品嚐的，也逐漸的開啟了人們的味蕾享受，使得其他國家的人都十分驚歎食物的製作方式，而有一種食材卻是大部分中國人不會碰的，那就是金魚，金魚也是魚類的一種，和普通的魚是沒有多大的差別，但是它從來沒有被搬上中國人的餐桌上，反而是被大家精心養育了起來，其實這也是和金魚的各種穿越有關係的，金魚在很久以前就是一種風水魚，被各種人們養育的非常好，有著招財的寓意，在相信風水影響的社會風氣之下，大家都不願意烹飪金魚，深怕把自己的財運給弄沒了，這才是最主要的地方，甚至到了今天，在很多商業性場所都能夠看到金魚的身影，這也是一直影響至今的因素所在，金魚的寓意也被大家相信，從而有敬而遠之的思想存在。
金魚大部分時候都是作為一種觀賞魚而存在，真正會吃金魚的人確實少數的，畢竟金魚的味道的確是一般，甚至沒有普通的魚類肉質味道要好，自然就會被大家的味蕾所淘汰掉，而金魚又有招財的寓意所在，也就沒有人願意食用了。
12樓：家博寶貝啊
因為金魚是乙個寓意比較強的動物，金魚寓意一則金玉滿堂，年年有餘，所以人們為了守護好這種寓意，所以才不吃金魚的。
13樓：pan小
之所以金魚沒有被列入到食譜中，主要原因就是金魚其實就是鯽魚，古代人在馴養鯽魚的時候，見到一些長得特別漂亮的鯽魚，就把他們單獨找出來了，然後進行專門的飼養，並且漸漸長成了如今的模樣。並且領取了乙個名字叫金魚。 所以金魚的味道，本質上應該是跟鯽魚差不多的，但是當初的馴養方向的不同，所以味道上也是有一定的差距的，味道其實會比鯽魚差，而且顏值又高，自然就沒有人會去選擇吃金魚了。
14樓：路邊的風兒
因為人們非常喜歡金魚的顏色，認為金魚能夠招來福運，帶來好運，雖然只是乙個比較迷信的說法，但是人們還是把這種美好的祝願延續了下來。
15樓：史蒂芬斯
是因為這種動物個頭比較小，而且肉質也不是特別鮮美，所以就不會選擇去食用。
為什麼我國什麼魚都吃，唯獨不吃金魚？
16樓：雅雅生活說
金魚的培育，本身注重的就是它的外形，怎麼好看怎麼來，對於吃起來的口感，可能培育金魚的人們並沒有考慮過這個問題。大家對於基因變異的物種爭議很大，像轉基因的食品在國外是拒絕銷售的，大眾還是很擔心會不會吃出安全問題，作為基因突變的金魚，人們當然會謹慎地對待它。
金魚，亦是反映中國人的聰慧，金魚是以漢朝發生並慢慢發展趨勢興盛起來的，金魚最開始便是突變的鯽魚，基本上跟錦鯉魚非常近，金魚鰭大刺多肉植物少，不好吃。金魚實際上是dna變化的外來物種，金黃的鯉魚變化而成，吃有可能會人體導致不太好的危害。是一種很美的供欣賞的魚的種類，價錢多少不一，使用價值高了吃也劃不到。
並且內心也感覺不容易美味的。
金魚並不是自然進化產生的，反而是經人力培養而成的觀賞魚，也就是說中國人改良金魚的目地原本便是用以欣賞而不是為了更好地服用，因此其改良的著重點也不會是其肉質地，身型，口味，反而是色調和形狀。關鍵的一點，即然是種類提純的魚，大夥兒需要了解，種類提純就意味著有大批量的人工繁殖，和變病畸型個人，很有可能某一突變心理扭曲的個人，剛好由於漂亮而被留下繁育下一代，說小白點也就是怪胎。
假如真發生了6個羽翼的雞，全身上下是肌肉組織的豬，有些人敢吃嗎？藥物生豬肉雞脯肉很多人都不能吃，不要說做為基因變異的金魚了。大家自然會慎重的看待它，不容易輕易的肚裡。
由鯉魚改良的金魚，個小，肉少，刺還多，不但營養成分不高，很有可能還有毒有害，誰會吃？次之我想中國人那麼會吃都不要吃金魚，應該是金魚沒什麼服用使用價值，也就是不好吃並且吃都不補身體。金魚或是觀賞價值高些一些。
以上就是我的以及總結，希望能夠對你有所幫助。
中國人什麼魚都敢吃，到底是什麼原因讓金魚能倖免於難呢？
17樓：上多少少多多
普遍來說，中國人一般不專門作為食材的常見動物
還有很多，比如燕子、貓咪、狗的情況就跟金魚都差不多。這是因為金魚跟鯽魚其實就同乙個品種，只不過是換了個「**」而已。
金魚是雜交魚，是鯽魚雜交得來的，人們對於雜交這個詞語是有牴觸的，擔心會引起基因變異，所以很多人對於吃金魚，忌諱很深的。只不過，現代人對於基因學還不是非常瞭解，到底會不會因為吃金魚而基因發生變化也不清楚，所以就避而遠之了。
此外在金魚的飼養過程中，喂的食物裡也含有很多新增劑，為了增加魚的顏色，新增劑的成分往往都不標識出來。經常吃新增劑的魚，人們又怎麼喜歡吃呢。但是作為觀賞的定義是不會拿來食用的，而且飼養過程中會用到各種藥品，例如甲基藍，孔雀石綠，是含有對人體有害的，但對於**和預防魚病有有奇效。
所以金魚不建議大家食用，估計也是好奇問這個問題而已啦。
金魚作為觀賞魚，達不到食用魚的食品安全標準。在養殖的時候有可能使用大量藥物，比如呋喃西林、孔雀石綠等，都是強致癌的，在食用水產的養殖中是嚴禁使用的藥物。本身人類對魚類海鮮食品的選擇就很豐富了，而金魚體積太小，肉少口感差，刺多等原因不太符合人們的飲食要求。
有些金魚一二百乙隻，還沒有巴掌大，家裡沒礦的話也吃不起啊。即使是知道可以吃金魚大部分人拒絕吃金魚的原因基本上都是覺得非常殘忍，畢竟在金魚在缸裡比在碗裡好看。
金魚作為一種觀賞性的魚類品種，是由鯽魚變異而來的品種，理論上是可以食用，但鑑於其成長過程的飼料和藥品成分的不確定，其體內是否蘊含毒素無法準確判斷，所以不建議食用。
會吃的中國人，為什麼偏偏不吃金魚
首先，可以食用的魚類非常之多，其中不乏體積較大者，味道鮮美者，營養價值較高者，而金魚的個頭一般都較小，味道和營養價值也未聽說有什麼特別之處，所以極少有人拿金魚來開葷。另外，基於觀賞和人工培育的原因，金魚的形體長相都比較怪異，色澤艷麗，而人類對於顏色鮮豔形體怪異的生物都有一種本能的忌憚，不是吃不吃，而...
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