1樓：林黛玉唱戲
其實這江浙滬可不是美食荒漠， 很多地方其實都有特色美食，其實這邊浙江的臭豆腐跟你們那邊的是不一樣的，我們這邊的是金黃的，刷的是甜麵醬，不過還是有一股臭味的。要不要來嘗一下我們紹興的醉蟹，醉蝦，雄黃酒，那可是絕配。還有黑暗料理梅菜的根，這個你絕對吃不慣，其實是發黴的，那個黴不要以為它發黴了，其實很好吃的。
還有腐乳，這個腐乳下飯可好吃了。俗話說，上有天堂，下有蘇杭，杭州的東坡肉，炸響鈴，都很好吃。還有木蓮豆腐，木蓮豆腐可跟那個冰粉不一樣。
木蓮豆腐和冰粉的做法不一樣。木蓮豆腐呢我們小時候喜歡，加醋，加糖加薄荷，但是我喜歡加糖加薄荷，兩者之間的區別可能就是我們這個不加水果之類的，冰粉的話，而更像果凍，我們這個更有流動性。還有西施豆腐。
還有大閘蟹呀，江蘇的大閘蟹。哦，南京的鹽水鴨，揚州的炒飯，嘉興的粽子。揚州灌湯包 ，等等。
我只是列舉了一小部分，還有好多喲。當然，江浙滬還是旅遊勝地。我們這兒還有好多讀書的名人。
比如陸游啊，蘇軾啊，王羲之，等等，歡迎來江浙滬遊玩！
2樓：戰志文
說江浙滬地區是美食的荒漠。主要是因為江浙滬地區生活節奏比較快。這些人不太注重飲食的口感和品質。所以美食相對比較少，就被稱為了飲食的荒漠。
3樓：錢寶公司
之所以說江浙滬地區是美食的荒漠。主要是因為江浙滬地區生活節奏比較快。這些人不太注重飲食的口感和品質。所以美食相對比較少，就被稱為了飲食的荒漠。
4樓：阡陌上花開
其中主要的原因便是杭州和浙江這邊，大家口味太清淡，導致很多人來到浙江或者杭州旅遊後，品味不了當地的美食，口味寡淡，讓如今習慣了吃川菜湘菜的人很不喜歡。
消費者的口味越來越重，反而對清淡的浙江地區，產生了沒有美食的印象，所以很多人都說江浙滬是美食荒漠。
5樓：名字被風扇吞了
為什麼很多都說江浙滬是美食荒漠？江浙滬地區是美食的荒漠，主要是因為江浙滬地區生活節奏比較快。這些人不太注重飲食的口感和品質，美食相對較少，就被稱為美食的荒漠。
6樓：顏色不一樣的煙火
為什麼很多人都說江浙滬是美食荒漠？之所以說江浙滬地區是美食的荒漠。主要是因為江浙滬地區生活節奏比較快。
這些人不太注重飲食的口感和品質。所以美食相對比較少，就被稱為了飲食的荒漠。
7樓：將軍本色
因為江浙滬地區人們的生活節奏比較快。很多人不太注重飲食的口感和品質。所以當地美食相對比較少，就被稱為了飲食的荒漠。這只是部分人的評論而已，其實當地還有不少名吃的。
8樓：創作者
這種說法不對，因為江浙滬吃美食的發源地，並且有眾多美食，可圈可點，如江浙的海產品，上海的小吃都是名揚四海的美食。
9樓：北靜秋梵
因為浙江，江蘇和上海，他們的飲食習慣以清淡為主，不食辣也不是重口味，所以一般的人感覺就覺得沒什麼味道，因此他們說將江浙滬是美食荒漠。
10樓：在石神臺滑沙的董卓
江浙滬是美食荒漠，這種說法不準確。江浙滬的美食也曾廣為流行，一度成為宮廷菜、國宴菜，但在現在，江浙滬的菜僅限於江浙滬一帶，在其它地方並不受熱捧，有些人因此而說江浙滬是美食荒漠。
11樓：雙如南
主要是因為江浙滬地區生活節奏比較快。這些人不太注重飲食的口感和品質。所以美食相對比較少，就被稱為了飲食的荒漠。
12樓：網友
很多人都說江浙滬是美食荒漠，其中主要的原因便是江浙滬這邊，口味太清淡了，導致很多人來到浙江或者杭州旅遊後，品味不了當地的美食，而他們的口味重，反而對清淡的浙江地區，產生了沒有美食的印象。
13樓：柏爾竹
我覺得這種說法並不完全正確，因為江浙一帶的美食是非常豐富的，有很多小吃街裡面有各種特色美食，尤其對於很多沒去過江浙一帶的北方人來講，許多美食都是新奇的，非常的可口，尤其是江浙一帶的美食麵點，還有一些海鮮類食物，都是非常好吃的，更是讓人慕名而去一**竟！
14樓：淦金鵬
什麼很多人都說江浙滬是美食荒漠，是因為那邊的飲食習慣和我們江西這邊的習慣不同，因為我們這邊還有湖南，四川等等都喜歡吃辣的，他們那邊偏向甜的食品，所以我們都吃不慣再好吃的東西，在我們這裡都沒有味道，甚至是味同嚼蠟的感覺。
15樓：天和玄緣
因為浙江滬的美食都比較清淡偏甜，人們喜歡吃鴨子和海鮮，相對其它地區就顯得單調了點。所以都說江浙滬是美食的荒漠。
16樓：情感小小鋪
主要是因為江浙滬的美食大多都是其他地方的，是大雜燴一樣的地方。
為何杭州被稱為美食荒漠？
17樓：貓耳
蘇杭自古以來就是富庶之地，魚公尺之鄉一般來說經濟發達的地區美食自然也會很豐盛，所以我並不認同杭州是美食荒漠的，說法。杭州各大景點和特色仿差美食之間的結合可以帶來更好的旅遊體驗。杭州擁有豐富多彩的景點，包括西湖、龍井、宋城等等，而其特色侍枝美食也十分獨特，如龍井蝦仁、叫花雞等等。
如果將這些景點和特色美食相互結合，就可以給遊客提供更加豐富多彩的旅遊體驗，以及更加深入的文化了解。例如，可以在西湖畔品嚐西湖醋魚或者龍井蝦仁，或者在宋城體驗古代美食文化。這樣的配合不僅可以增加遊客對杭州的興趣和熱情，也可以促進杭州的旅遊經濟發展。
其次，杭州各大景點和特色美食之間的配合可以加強特色美食的傳承和保護。杭州的特色美食具有悠久的歷史和獨特的文化價值，但是隨著現代化的發展，這些美食很可能會被遺忘或改變。如果將這些特色美食與杭州各大景點相互配合，就可以通過旅遊帶動文化的傳承和保護。
例如，可以通過在景點中設立特色美食館老大敏或者美食博物館，向遊客展示杭州的美食文化和傳統美食製作方法。這樣的配合不僅可以幫助推廣杭州的特色美食，也可以促進傳統文化的傳承和保護。
此外，杭州各大景點和特色美食之間的配合可以挖掘更多的商業機會。隨著遊客數量的增加，杭州的旅遊市場也將會變得更加繁榮。通過將特色美食與景點相互配合，可以創造更多的商業機會。
例如，可以在景點周圍或者美食館中設定購物區或者美食節，以展示杭州的特色物件或者美食。這樣的配合不僅可以吸引更多的遊客，也可以創造更多的經濟價值。
杭州為什麼被稱為美食荒漠
18樓：網友
對於杭州懸賞100萬出點子擺脫美食荒漠的訊息引起了很多人的關注，也引起了相關的討論。杭州到底有沒有美食，如何才能開拓出美食新境界，關於這方面問題，具體分析包括弘揚本地傳輪蘆統美食、開發新的美食品種，以及讓傳統美食更加普及弘揚本地傳統美食，擺脫美食荒漠的印象。
說杭州是美食荒漠，大多數人都不信。之所以這樣說，是因為諸如西湖醋魚、東坡肉這樣的美食早已經在人們的心中根深蒂固，怎麼能說杭州沒有美食呢因此，要想擺脫眼前美食荒漠的狀態，就必須在弘揚傳統方面下功夫，使人們心目中的那些傳統美食發揚光大，這盯碰樣就可以事人們重新認識杭州的傳統美食，進而更加喜歡這個地方。
大力開發新的美凱桐談食品種，真正走出美食荒漠的印象。
之所以會出現杭州是美食荒漠的說法，與現實當中杭州缺乏足夠多的美食品種有密切關係。這就需要在弘揚傳統美食的基礎上大力開發新的美食品種，這樣才能從根本上解決問題。要想做到這一點，就需要各方面投入足夠多的資源去研發新的美食品種，當成果問世的時候，杭州美食荒漠的問題將會徹底解決。
採取措施讓傳統美食普及化，從而讓美食荒漠充滿綠意。
之所以會出現杭州有著名美食卻被認為是美食荒漠的情況，與傳統美食高高在上有直接關係。人們耳熟能詳的傳統美食無論在口味上還是在**上都不能滿足大多數人的需求，於是才造成了美食荒漠的印象。因此，採取措施讓傳統美食更加普及，讓大多數人願意接受，就是擺脫美食荒漠最有效的途徑之一。
杭州為何被人稱作「美食荒漠」？
19樓：莜雨
每座城市都不是什麼美食荒漠，都有著屬於當地的特色，至於為什麼杭州被罵是美食荒漠，我覺得和區域有關，每個地方的口味不一樣。
1、江浙滬地區的人民口味喜甜，而江浙地區的杭幫菜特點就是講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味，注重鮮鹹合一，這導致很多人喜歡吃辣的人，直接就拉黑了，並且在**上不具備優勢。
2、杭州是著名的旅遊城市，很多人吐槽缺乏"煙火氣"，所謂的"煙火氣"就是夜市文化、地攤特色、小吃文化，這方面由於城市管理的需要，在杭擾薯州是比較集中的，比如武林夜市、吳山路夜市、啦喜街，並不如長沙、重慶、成都夜市小吃文化豐富。
3、外地的特色菜品，在江浙滬會依據本地人的口味進行改良，正宗的川菜也會被改良的不正宗了，變成了融合菜系。4本土美食餐飲正在被網紅反噬，杭州是網紅城市，網紅打卡文化盛行，很多網紅餐廳點的食扮李脊物並不出眾，但營銷做得好，導致很多人被踩坑了，於是更加的吐槽杭州美食文化。
4、一般來講，老城區是乙個城市飲食文化儲存最好的地方。但杭州不論是十城門內還是"老五區"，規模都不算大。年輕人聚集的未來科技城、濱江、下沙等無一例外幾年前都是荒地農村，即使是城西文教區，大規模開發也是世紀初的事了，一滴水難潤一盆花。
5、我們想到飲食文化豐富的地方，多數都有大量的街邊小吃和蒼蠅館子，但這其背後需要有相對廉價的房廳滲租支撐，杭州的房價不必多言。
6、杭州沒有那麼武漢、重慶等濃厚的碼頭文化，很多人特別喜歡的辣口、油口類食物少了些。
7、杭幫菜非常依賴時令和慢工，現代餐飲工業很難把其本味傳承下來；同時願意做正宗本地菜的人少之又少，不少好味道逐漸消失。
8、杭州餐飲業的發展感覺還是沒有趕上城市的發展，雖然每年都會有不少新店新品，但是高質量的還是太少。
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